Quorn Ham & Stilton Rarebit Bites: Η Απόλυτη Χορτοφαγική Συνταγή για Βρετανικές Γιορτές
Αυτά τα πεντανόστιμα χορτοφαγικά Quorn Ham & Stilton Rarebit Bites είναι το τέλειο τυρένιο σνακ σε μέγεθος μπουκιάς για το πάρτι του δρόμου ή το πικνίκ για τη Στέψη του Βασιλιά! Ένα μοναδικό ιστορικό γεγονός που μας δίνει την τέλεια ευκαιρία να έρθουμε κοντά και να γιορτάσουμε με φίλους, οικογένεια και γείτονες. Και ποιος καλύτερος τρόπος να γιορτάσουμε από μια γνήσια βρετανική συγκέντρωση με παραδοσιακά βρετανικά εδέσματα για πάρτι;
Η Στέψη ενός μονάρχη είναι ένα γεγονός που συμβαίνει μία φορά στη ζωή, μια ημέρα εθνικής χαράς και ενότητας. Είναι μια στιγμή για να τιμήσουμε την ιστορία και τις παραδόσεις, αλλά και να αγκαλιάσουμε το μέλλον. Καθώς οι άνθρωποι συγκεντρώνονται σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και σε όλο τον κόσμο, αναζητώντας τρόπους να γιορτάσουν, η προετοιμασία φαγητού που αντικατοπτρίζει αυτή την πλούσια κληρονομιά είναι ζωτικής σημασίας. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο βρετανικό από το να απολαμβάνετε νόστιμες μπουκιές, ιδανικές για μοίρασμα και απόλαυση σε μια εορταστική ατμόσφαιρα; Αυτά τα Rarebit Bites είναι ο τέλειος φόρος τιμής στις βρετανικές γαστρονομικές παραδόσεις, προσφέροντας μια σύγχρονη και χορτοφαγική εκδοχή ενός κλασικού πιάτου.
Αυτή είναι μια χορηγούμενη ανάρτηση σε συνεργασία με την Quorn. Όλες οι σκέψεις και οι απόψεις είναι προσωπικές μου.
Πιάστε τις σημαίες Union Jack, φτιάξτε μια παρτίδα από αυτά τα απολαυστικά Quorn Ham & Stilton Rarebit Bites, χρησιμοποιώντας τις Χορτοφαγικές Φέτες Ζαμπόν Quorn, και ας γιορτάσουμε τον νέο μας Βασιλιά με γνήσιο βρετανικό στυλ! Η χρήση των προϊόντων Quorn όχι μόνο προσφέρει μια νόστιμη χορτοφαγική επιλογή, αλλά υποστηρίζει και έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής, επιτρέποντας σε όλους να απολαύσουν αυτές τις γιορτές ανεξαρτήτως διατροφικών επιλογών.
👩🍳Ψάχνετε για περισσότερα εύκολα φαγητά για πάρτι; Δοκιμάστε και αυτά τα τυρόψωμα φριτέζας αέρος!
Τι είναι το Rarebit;
Το Rarebit, γνωστό και ως Welsh rarebit ή Welsh rabbit, είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό πιάτο που προέρχεται από την Ουαλία. Αποτελείται από μια αλμυρή σάλτσα τυριού, η οποία παρασκευάζεται λιώνοντας τυρί με διάφορα συστατικά, όπως μουστάρδα, μπύρα ή έιλ. Αυτή η πλούσια, γευστική σάλτσα περιχύνεται στη συνέχεια πάνω από φέτες φρυγανισμένου ψωμιού και ψήνεται στο γκριλ μέχρι να κοχλάσει και να αποκτήσει ένα χρυσαφένιο καφέ χρώμα.
Η ιστορία του Rarebit ξεκινάει ήδη από τον 18ο αιώνα, και η αρχική του ονομασία “Welsh rabbit” πιστεύεται ότι ήταν ένας χιουμοριστικός όρος, υποδηλώνοντας ότι το πιάτο ήταν μια “φτωχή” εναλλακτική λύση για το κρέας, καθώς το κρέας ήταν συχνά ακριβό για τους φτωχότερους αγρότες της Ουαλίας. Παρόλα αυτά, το Rarebit καθιερώθηκε γρήγορα ως ένα αγαπημένο και χορταστικό πιάτο. Η προσθήκη μπύρας ή έιλ στη σάλτσα τυριού δεν προσφέρει μόνο ένα επιπλέον επίπεδο γεύσης, αλλά βοηθά και στην ομογενοποίηση της σάλτσας, δίνοντάς της μια μοναδική, κρεμώδη υφή. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για ένα γρήγορο γεύμα όσο και για μια πιο επίσημη περίσταση. Η ευελιξία του το καθιστά ιδανικό για πειραματισμούς με διαφορετικά τυριά και αρτύματα.
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
- Σερβίρεται ζεστό ή κρύο: Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα σνακ σε μέγεθος μπουκιάς είναι τέλεια για πάρτι με ποτά, μπουφέδες, γιορτές του δρόμου και πικνίκ. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να μην ανησυχείτε για τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους, κάτι που προσφέρει μεγάλη ευελιξία.
- Χωρίς κρέας & φιλικό προς τους χορτοφάγους: Με τη χρήση των προϊόντων Quorn, η συνταγή αυτή είναι πλήρως χορτοφαγική, κάνοντάς την προσβάσιμη σε ένα ευρύτερο κοινό και συμβάλλοντας σε μια πιο βιώσιμη διατροφή.
- Γιορτάζει τους δεσμούς του Βασιλιά Καρόλου με την Ουαλία: Το Welsh Rarebit έχει βαθιές ρίζες στην Ουαλική κουλτούρα, και αυτή η συνταγή τιμά αυτή τη σύνδεση, προσφέροντας ένα πιάτο με ιστορική και πολιτιστική σημασία για το Ηνωμένο Βασίλειο.
- Εύκολα προσαρμόσιμο: Μπορείτε να αλλάξετε τα τυριά, τα αρτύματα, ακόμη και το είδος του Quorn που χρησιμοποιείτε, για να δημιουργήσετε μια εκδοχή που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα σας. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να πειραματιστείτε και να ανακαλύψετε νέες αγαπημένες γεύσεις.
🛒 Σημειώσεις Συστατικών
Ζαμπόν Quorn – 12 Χορτοφαγικές Φέτες Ζαμπόν Quorn. Το Quorn, κατασκευασμένο από μυκοπρωτεΐνη, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης χωρίς κρέας, προσφέροντας μια υφή και γεύση που μοιάζει με το πραγματικό ζαμπόν, αλλά με χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα. Οι φέτες ζαμπόν Quorn έχουν μια ευχάριστη, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ταιριάζει άψογα με τα τυριά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις Καπνιστές Φέτες χωρίς Ζαμπόν Quorn για μια πιο έντονη, καπνιστή γεύση που θα προσθέσει βάθος στο πιάτο.
Μπαγκέτα – 1 μπαγκέτα προψημένη, κομμένη σε φέτες 3 εκ. Η προψημένη μπαγκέτα είναι ιδανική γιατί διατηρεί το εσωτερικό της μαλακό, ενώ η κρούστα γίνεται τραγανή κατά το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψωμί με προζύμι (sourdough) ή οποιοδήποτε ψωμί με ουσιαστική, τραγανή κρούστα, το οποίο θα προσφέρει μια καλή βάση για τη βαριά σάλτσα τυριού και θα αποτρέψει το να γίνει το σνακ πολύ υγρό.
Τσάτνεϊ Κόκκινου Κρεμμυδιού – ή χρησιμοποιήστε το τσάτνεϊ της επιλογής σας. Το τσάτνεϊ κόκκινου κρεμμυδιού προσφέρει μια υπέροχη ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας που συμπληρώνει τέλεια την αλμυρή γεύση των τυριών. Τσάτνεϊ αχλαδιού και μήλου θα λειτουργούσαν επίσης πολύ καλά σε αυτό το πιάτο, προσθέτοντας μια φρουτώδη νότα.
Stilton – θρυμματισμένο, ή αντικαταστήστε με τριμμένο τυρί τσένταρ. Το Stilton είναι ένα από τα πιο διάσημα βρετανικά μπλε τυριά, γνωστό για την έντονη, πικάντικη γεύση του και την κρεμώδη υφή του. Θρυμματίζεται εύκολα και λιώνει όμορφα. Εάν προτιμάτε μια πιο ήπια γεύση ή δεν βρίσκετε Stilton, το τριμμένο τσένταρ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική.
Grana Padano – λεπτοτριμμένο. Αυτό το ιταλικό σκληρό τυρί προσθέτει μια αλμυρή, ξηρή γεύση και μια υπέροχη τραγανή υφή όταν ψήνεται. Η λεπτή τριμμένη μορφή του βοηθάει να ενσωματωθεί ομοιόμορφα στη σάλτσα.
Creme Fraiche – χρησιμοποιήστε πλήρες creme fraiche ή ξινή κρέμα. Το creme fraiche προσδίδει πλούτο και κρεμώδη υφή στη σάλτσα, με μια ελαφριά οξύτητα που εξισορροπεί τις έντονες γεύσεις των τυριών.
Αυγά – 2 μεγάλα αυγά ελευθέρας βοσκής. Τα αυγά δρουν ως συνδετικός παράγοντας, βοηθώντας τη σάλτσα τυριού να σταθεροποιηθεί κατά το ψήσιμο και να αποκτήσει μια ομοιόμορφη υφή.
Μουστάρδα – 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα ολικής άλεσης. Η μουστάρδα ολικής άλεσης προσθέτει μια πιπεράτη, ελαφρώς πικάντικη νότα που ενισχύει τη γεύση του τυριού χωρίς να την επισκιάζει, ενώ οι κόκκοι της προσθέτουν μια ενδιαφέρουσα υφή.
Προαιρετικά – σερβίρετε με σχοινόπρασο και ψιλοκομμένα καρύδια. Το σχοινόπρασο προσφέρει μια φρέσκια, διακριτική γεύση κρεμμυδιού και ένα όμορφο πράσινο χρώμα, ενώ τα καρύδια προσθέτουν μια ευχάριστη τραγανότητα και γήινη γεύση.
🔪 Οδηγίες
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.
Ένα: Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Αυτό θα αποτρέψει το κόλλημα των μπουκιών και θα διευκολύνει τον καθαρισμό.
Δύο: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε καλά το θρυμματισμένο Stilton, το τριμμένο Grana Padano, τα αυγά, το creme fraiche, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Φροντίστε να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά για να έχετε μια λεία και γευστική σάλτσα.
Τρία: Τοποθετήστε τις φέτες μπαγκέτας στο στρωμένο ταψί και φρυγανίστε τις κάτω από το γκριλ για 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αυτό δημιουργεί μια τραγανή βάση που δεν θα μουσκέψει όταν προστεθεί η σάλτσα.
Τέσσερα: Απλώστε το τσάτνεϊ κόκκινου κρεμμυδιού ομοιόμορφα σε κάθε φέτα μπαγκέτας. Μια λεπτή στρώση είναι αρκετή για να προσδώσει γλυκύτητα και οξύτητα.
Πέντε: Τοποθετήστε τις Χορτοφαγικές Φέτες Ζαμπόν Quorn πάνω από το τσάτνεϊ. Μπορείτε να τις διπλώσετε ή να τις κόψετε για να εφαρμόσουν καλύτερα στις φέτες ψωμιού.
Έξι: Περιχύστε με το μείγμα τυριών πάνω από τις φέτες με το ζαμπόν Quorn και ψήστε στο γκριλ για 3-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να κοχλάσουν. Παρακολουθήστε προσεκτικά για να μην καούν. Αφήστε να κρυώσουν για 5-10 λεπτά πριν σερβίρετε και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και καρύδια για επιπλέον γεύση και υφή.
💭 Συμβουλές Εμπειρογνωμόνων
- Ενισχύστε τη γεύση με μπύρα ή έιλ: Προσθέστε μια μικρή ποσότητα (περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας) μπύρας ή έιλ στη σάλτσα τυριού. Η αλκοόλη εξατμίζεται κατά το ψήσιμο, αφήνοντας πίσω της ένα βάθος γεύσης που συμπληρώνει τέλεια τα τυριά και τη μουστάρδα, δημιουργώντας μια πιο σύνθετη και πλούσια γεύση. Επιλέξτε μια μπύρα μεσαίου σώματος ή ένα ήπιο έιλ για καλύτερα αποτελέσματα.
- Φρυγανίστε ελαφρά το ψωμί: Είναι σημαντικό να φρυγανίσετε ελαφρά το ψωμί και από τις δύο πλευρές πριν προσθέσετε το μείγμα τυριών. Αυτό βοηθά το ψωμί να διατηρήσει τη δομή του και να μην μουσκέψει από τη σάλτσα, εξασφαλίζοντας μια ευχάριστη τραγανή βάση. Ένα ελαφρώς φρυγανισμένο ψωμί προσφέρει επίσης μια καλύτερη αντίθεση υφής.
- Καλά καρυκεύματα: Μην ξεχνάτε να καρυκεύετε τη σάλτσα τυριού σας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, σύμφωνα με το γούστο σας. Αυτό θα βοηθήσει στην ισορροπία των γεύσεων και θα αναδείξει τα καλύτερα στοιχεία του rarebit σας. Η σωστή ποσότητα αλατιού και πιπεριού μπορεί να κάνει τη διαφορά.
- Προσοχή στο γκριλ: Το ψήσιμο στο γκριλ απαιτεί συνεχή επίβλεψη, καθώς το τυρί μπορεί να καεί γρήγορα. Κρατήστε τα Rarebit Bites σε μια απόσταση που επιτρέπει ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς να καεί η επιφάνεια. Μόλις δείτε φυσαλίδες και ένα χρυσαφένιο χρώμα, είναι έτοιμα.
- Μην υπερφορτώνετε: Απλώστε μια λογική ποσότητα τυριού σε κάθε φέτα. Η υπερβολική ποσότητα μπορεί να κάνει τις μπουκιές δύσκολο να καταναλωθούν και να μουσκέψει το ψωμί. Ο στόχος είναι η ισορροπία γεύσης και υφής.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρετε τα Quorn Ham & Stilton Rarebit Bites ως μέρος της εορταστικής γιορτής του δρόμου ή του μπουφέ της Στέψης. Έχουν υπέροχη γεύση είτε ζεστά είτε κρύα! Η ευελιξία τους τα καθιστά ιδανικά για κάθε τύπο εκδήλωσης, επιτρέποντάς σας να τα ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να τα σερβίρετε όταν σας βολεύει.
Εκτός από αυτά, θα σέρβιρα επίσης κολλώδη flapjacks με χουρμάδες, τα οποία προσφέρουν μια γλυκιά και ενεργειακή νότα, ιδανική για ένα πάρτι. Τα φρουτένια scones είναι ένα ακόμα κλασικό βρετανικό έδεσμα που ταιριάζει απόλυτα, ειδικά με μαρμελάδα και κρέμα. Θα πρόσθετα επίσης χορτοφαγικά sausage rolls για μια αλμυρή ποικιλία και, φυσικά, τα Quorn picnic eggs, τα οποία είναι μικρές, χορτοφαγικές μπουκιές που προσφέρουν μια πλούσια γεύση και είναι εύκολα στην κατανάλωση. Η δημιουργία ενός πλούσιου μπουφέ με ποικιλία γεύσεων και υφών θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα τους προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
📖 Παραλλαγές
- Πικάντικη πινελιά: Για όσους αγαπούν το πικάντικο, προσθέστε μια πρέζα σκόνη τσίλι, καγιέν ή ακόμα και λίγες σταγόνες καυτερής σάλτσας στο μείγμα τυριών. Αυτό θα δώσει μια ευχάριστη «σπίθα» που θα ξυπνήσει τον ουρανίσκο.
- Διαφορετικά τυριά: Οποιοδήποτε τυρί που λιώνει καλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Το τσένταρ προσφέρει μια πιο κλασική, έντονη γεύση. Η γραβιέρα θα προσθέσει μια πιο ξηρή, ξηρή και ελαφρώς γλυκιά νότα, ενώ το μπρι θα προσφέρει μια κρεμώδη, ήπια και βουτυρώδη υφή. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα μείγμα τυριών για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό γευστικό προφίλ.
- Εναλλαγή Quorn: Ανταλλάξτε τις φέτες ζαμπόν Quorn με φέτες Quorn με γεύση ψητού μοσχαριού για ένα διαφορετικό προφίλ γεύσης. Αυτή η παραλλαγή θα προσδώσει μια πιο πλούσια, umami γεύση στο πιάτο, προσθέτοντας μια νέα διάσταση στο rarebit.
- Προσθήκη λαχανικών: Προσθέστε ψιλοκομμένα, σοταρισμένα μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια ή ψιλοκομμένες πιπεριές στο μείγμα τυριών για επιπλέον γεύση και υφή.
- Άλλες βάσεις: Αντί για μπαγκέτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά κομμάτια ψωμιού σίκαλης, κράκερς ή ακόμα και μικρά ψωμάκια για μια διαφορετική βάση.
🥡 Αποθήκευση
Τα rarebit bites είναι καλύτερο να τα καταναλώνετε ζεστά από το φούρνο, αν και έχουν υπέροχη γεύση και σε θερμοκρασία δωματίου. Η φρεσκάδα τους είναι ασυναγώνιστη αμέσως μετά το ψήσιμο, όταν η κρούστα είναι τραγανή και το τυρί αφράτο και ζεστό.
Αποθήκευση – τα υπολείμματα πρέπει να τοποθετηθούν σε αεροστεγές δοχείο και να φυλάσσονται στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε για να αποφύγετε τη δημιουργία υγρασίας.
Ξαναζέσταμα – οι μπουκιές μπορούν να καταναλωθούν κρύες ή μπορείτε να τις ξαναζεστάνετε για 4-5 λεπτά σε ζεστό φούρνο (στους 180°C) ή φριτέζα αέρος. Το ξαναζέσταμα σε φούρνο ή φριτέζα αέρος θα βοηθήσει να ξαναγίνει τραγανή η κρούστα του ψωμιού και να λιώσει ξανά το τυρί, δίνοντάς τους σχεδόν την αρχική τους φρεσκάδα.
Κατάψυξη – δεν είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Η υφή της σάλτσας τυριού και του ψωμιού μπορεί να αλλοιωθεί σημαντικά κατά την απόψυξη, καθιστώντας τα λιγότερο απολαυστικά.
😋 Περισσότερες Ιδέες για Φαγητά Στέψης
- Μπισκότα Empire
- Κέικ Madeira σε φόρμα
- Σαλάτα Ζυμαρικών Coronation Chicken
- Αλμυρά Τάρτες Σφολιάτας
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Καρφίτσωμα
Quorn Ham & Stilton Rarebit Bites
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε το δημοφιλές eBook μου ‘No Bake Bars and Slices’ δωρεάν!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.
Εξοπλισμός
-
Μπολ Ανάμειξης
-
Ταψιά Ψησίματος
-
Λαδόκολλα
Συστατικά
- 1 Μπαγκέτα
- 150 γρ. Τσάτνεϊ Κόκκινου Κρεμμυδιού
- 12 Χορτοφαγικές Φέτες Ζαμπόν Quorn
- 200 γρ. Stilton θρυμματισμένο
- 150 γρ. Grana Padano τριμμένο
- 2 κουταλιές της σούπας Creme Fraiche
- 2 Αυγά μεγάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού Μουστάρδα Ολικής Άλεσης
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
Προαιρετική Γαρνιτούρα
- Σχοινόπρασο & Θρυμματισμένα Καρύδια
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το γκριλ και στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το θρυμματισμένο stilton, το τριμμένο grana padano, τα αυγά, το creme fraiche, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.200 γρ. Stilton, 150 γρ. Grana Padano, 2 κουταλιές της σούπας Creme Fraiche, 2 Αυγά, 2 κουταλάκια του γλυκού Μουστάρδα Ολικής Άλεσης, ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
-
Τοποθετήστε τις φέτες μπαγκέτας στο στρωμένο ταψί και φρυγανίστε κάτω από το γκριλ για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.1 Μπαγκέτα
-
Απλώστε το τσάτνεϊ κόκκινου κρεμμυδιού σε κάθε φέτα.150 γρ. Τσάτνεϊ Κόκκινου Κρεμμυδιού
-
Τοποθετήστε τις χορτοφαγικές φέτες ζαμπόν Quorn πάνω από το τσάτνεϊ.12 Χορτοφαγικές Φέτες Ζαμπόν Quorn
-
Περιχύστε με το μείγμα τυριών και ψήστε στο γκριλ για 3-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να κοχλάσουν. Αφήστε να κρυώσουν για 5-10 λεπτά πριν σερβίρετε και γαρνίρετε με σχοινόπρασο και ψιλοκομμένα καρύδια.
Σημειώσεις
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά προσπαθήσαμε να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.