Εύκολα Μακαρονότσιπς Αέρος

Τραγανά Chips Ζυμαρικών στο Air Fryer: Η Εύκολη Συνταγή για το Απόλυτο Σνακ!

Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε το πιο εθιστικό και απίστευτα νόστιμο σνακ που θα σας κερδίσει από την πρώτη κιόλας μπουκιά: τα τραγανά chips ζυμαρικών στο air fryer! Αυτή η πρωτοποριακή ιδέα έχει κατακτήσει τις καρδιές των λάτρεις του φαγητού και όχι άδικα. Φανταστείτε μικρά κομματάκια ζυμαρικών, μαγειρεμένα στην εντέλεια, που μεταμορφώνονται σε ελαφριά και τραγανή απόλαυση, ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας.

Πλούσια σε γεύση, με μια ακαταμάχητη επικάλυψη παρμεζάνας, αρωματικού σκόρδου και εκλεκτών βοτάνων, αυτά τα τραγανά ζυμαρικά είναι το τέλειο συνοδευτικό για τις αγαπημένες σας ντιπ. Δοκιμάστε τα με μια βελούδινη χούμους κόκκινης πιπεριάς, μια δροσερή σος γιαουρτιού με σχοινόπρασο, ή ακόμα και μια πικάντικη σάλσα. Η υφή τους, μια ευχάριστη ισορροπία μεταξύ τραγανού και μαστιχωτού, τα καθιστά πραγματικά ακαταμάχητα και εγγυώνται μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Chips ζυμαρικών σε πιάτο με ντιπ σάλτσας.

Ετοιμάστε μια παρτίδα από αυτά τα πανεύκολα chips ζυμαρικών στην φριτέζα αέρος σας και σας διαβεβαιώνω ότι θα γίνουν το νέο σας αγαπημένο σνακ. Η απλότητα στην παρασκευή τους, σε συνδυασμό με το εξαιρετικό αποτέλεσμα, τα καθιστά ιδανική επιλογή για τις βραδιές ταινιών, τις συγκεντρώσεις με φίλους, ή ακόμα και ως ένα γρήγορο σνακ για το γραφείο.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι το μαγείρεμα των chips ζυμαρικών στην φριτέζα αέρος, αντί για το παραδοσιακό βαθύ τηγάνισμα, οδηγεί σε πολύ λιγότερες θερμίδες και λιπαρά. Αυτό τα καθιστά μια σημαντικά πιο υγιεινή επιλογή, χωρίς να θυσιάζετε καθόλου τη γεύση και την τραγανότητα που επιθυμείτε σε ένα τέτοιο σνακ. Είναι η απόδειξη ότι μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα σνακ χωρίς ενοχές!

👩‍🍳 Λατρεύετε τα σνακ στην φριτέζα αέρος; Δοκιμάστε την εύκολη συνταγή μου για τοστ τυριού στην φριτέζα αέρος!

Εξώφυλλο ηλεκτρονικού βιβλίου.

eBook Συνταγών για Air Fryer

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες βήμα προς βήμα, θα κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στην φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!

✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!

  • Πιο υγιεινό σνακ: Σε αντίθεση με τα τηγανητά σνακ, τα chips ζυμαρικών στην φριτέζα αέρος απαιτούν ελάχιστο λάδι, μειώνοντας σημαντικά την πρόσληψη λιπαρών και θερμίδων, καθιστώντας τα μια έξυπνη και νόστιμη επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
  • Πολλές νόστιμες γευστικές παραλλαγές: Η βασική συνταγή είναι μόνο η αρχή! Μπορείτε να πειραματιστείτε με αμέτρητους συνδυασμούς μπαχαρικών και τυριών, δημιουργώντας chips ζυμαρικών που ταιριάζουν ακριβώς στις προτιμήσεις σας. Από πικάντικα έως γλυκά, οι δυνατότητες είναι απεριόριστες.
  • Ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα περισσευούμενα μαγειρεμένα ζυμαρικά: Μην πετάτε ποτέ ξανά τα ζυμαρικά που περίσσεψαν! Αυτή η συνταγή προσφέρει μια ευφάνταστη και πρακτική λύση για να τα μετατρέψετε σε ένα απολαυστικό και εντελώς διαφορετικό πιάτο, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.
  • Άλλη μία εύκολη συνταγή για φριτέζα αέρος: Αν είστε λάτρης της φριτέζας αέρος, αυτή η συνταγή θα γίνει αμέσως μια από τις αγαπημένες σας. Απλή, γρήγορη και με εγγυημένο αποτέλεσμα, είναι ιδανική για αρχάριους αλλά και για έμπειρους μάγειρες που αναζητούν γρήγορες λύσεις.

🛒 Σημειώσεις Συστατικών

Συστατικά για chips ζυμαρικών.

Ζυμαρικά – Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κοντά σχήματα ζυμαρικών, όπως ριγκατόνι, πέννες, φαρφάλες ή φουσίλι. Αυτά τα σχήματα είναι ιδανικά γιατί προσφέρουν μεγαλύτερη επιφάνεια για να γίνουν τραγανά και να συγκρατήσουν τη γεύση. Τα μακριά ζυμαρικά, όπως τα σπαγγέτι, δεν θα λειτουργήσουν καλά σε αυτή τη συνταγή, καθώς είναι δύσκολο να τα χειριστείτε στην φριτέζα αέρος και να επιτύχετε ομοιόμορφο ψήσιμο. Τα ζυμαρικά θα πρέπει να βράσουν al dente, δηλαδή να είναι μαγειρεμένα αλλά να διατηρούν μια ελαφριά αντίσταση στο δάγκωμα, ώστε να μην λιώσουν κατά το ψήσιμο στην φριτέζα αέρος.

Ελαιόλαδο – Χρειάζεται μόνο μία κουταλιά της σούπας για να καλύψετε τα ζυμαρικά. Αυτή η ποσότητα είναι ασύγκριτα μικρότερη από αυτή που θα χρειαζόταν για βαθύ τηγάνισμα, καθιστώντας το σνακ πολύ πιο ελαφρύ και υγιεινό. Το ελαιόλαδο βοηθάει τα ζυμαρικά να γίνουν τραγανά και να κολλήσουν καλύτερα τα μπαχαρικά.

Παρμεζάνα – Τριμμένη σε ψιλό τρίφτη. Η παρμεζάνα προσθέτει μια αλμυρή, umami γεύση που συμπληρώνει τέλεια τα ζυμαρικά. Εάν επιθυμείτε μια χορτοφαγική επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο σκληρό τυρί που είναι φιλικό προς τους χορτοφάγους, όπως το τυρί γραβιέρα ή ένα vegan τυρί που λιώνει και τραγανίζει όμορφα.

Καρυκεύματα – Για τη βασική μας συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε σκόνη σκόρδου, αποξηραμένη ρίγανη και αποξηραμένο θυμάρι. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει μια κλασική μεσογειακή αρωματική βάση. Το αλάτι και το πιπέρι προστίθενται στο τέλος του ψησίματος, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε την ένταση της γεύσης ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Η σκόνη σκόρδου είναι προτιμότερη από το φρέσκο σκόρδο, καθώς καίγεται πιο δύσκολα και κατανέμεται πιο ομοιόμορφα.

🔪 Πώς να φτιάξετε chips ζυμαρικών στο Air Fryer

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης.

Βήμα Πρώτο: Βράσιμο των ζυμαρικών. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και αφήστε το να βράσει δυνατά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε τα al dente. Αυτό σημαίνει συνήθως 1-2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Το να είναι al dente είναι κρίσιμο, καθώς θα ψηθούν ξανά και δεν θέλουμε να γίνουν πολύ μαλακά. Στραγγίστε τα καλά, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό για να σταματήσει το μαγείρεμα και στεγνώστε τα ταμποναριστά με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή χαρτί κουζίνας. Το στέγνωμα είναι απαραίτητο για να κολλήσουν τα μπαχαρικά και να γίνουν τραγανά.

Βήμα Δεύτερο: Καρύκευμα. Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα και στεγνωμένα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το τριμμένο παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, την αποξηραμένη ρίγανη και το αποξηραμένο θυμάρι. Περιχύστε με το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά, φροντίζοντας να καλυφθούν ομοιόμορφα όλα τα ζυμαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας για καλύτερο αποτέλεσμα.

Βήμα Τρίτο: Ψήσιμο στο Air Fryer. Προθερμάνετε την φριτέζα αέρος στους 200°C (400°F). Τοποθετήστε τα καρυκευμένα ζυμαρικά στον κάδο της φριτέζας αέρος σε μία μόνο στρώση. Είναι σημαντικό να μην είναι στοιβαγμένα, ώστε ο ζεστός αέρας να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από κάθε κομμάτι, επιτρέποντας ομοιόμορφο ψήσιμο και τραγανότητα. Ίσως χρειαστεί να τα ψήσετε σε δύο ή περισσότερες παρτίδες, ανάλογα με το μέγεθος της φριτέζας σας. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά, ανακινώντας τον κάδο στη μέση του χρόνου μαγειρέματος (περίπου στα 5 λεπτά), για να εξασφαλίσετε ότι όλα τα chips θα γίνουν χρυσαφένια και τραγανά από όλες τις πλευρές. Όταν είναι έτοιμα, αφαιρέστε τα σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί τυχόν περίσσιο λάδι.

Βήμα Τέταρτο: Τελείωμα. Αλατοπιπερώστε με φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, πριν τα σερβίρετε. Είναι έτοιμα να τα απολαύσετε αμέσως, ζεστά και τραγανά!

Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για την παρασκευή chips ζυμαρικών στο air fryer.

Κορυφαίες Συμβουλές

  • Αποφυγή κολλήματος: Για να διασφαλίσετε ότι τα ζυμαρικά δεν θα κολλήσουν στον πάτο του καλαθιού της φριτέζας αέρος, ψεκάστε ελαφρά τη βάση με λίγο λάδι μαγειρέματος πριν προσθέσετε τα ζυμαρικά. Ένας ελαφρύς ψεκασμός αρκεί για να δημιουργήσει μια αντικολλητική επιφάνεια. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την εύκολη αφαίρεση και για να διατηρήσετε την τραγανή υφή τους.
  • Ομοιόμορφο ψήσιμο: Απλώστε τα σχήματα ζυμαρικών σε μία μόνο στρώση στον κάδο της φριτέζας αέρος. Είναι ζωτικής σημασίας ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από κάθε κομμάτι, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και να γίνει τραγανό. Αν ο κάδος σας είναι μικρός, ίσως χρειαστεί να τα ψήσετε σε πολλές παρτίδες. Η υπομονή σε αυτό το σημείο ανταμείβεται με τέλεια τραγανά chips. Μην τα υπερφορτώνετε ποτέ, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε ατμό αντί για τραγανό αποτέλεσμα.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Σερβίρετε τα chips ζυμαρικών ως ένα απολαυστικό σνακ, συνοδευόμενα από τις αγαπημένες σας ντιπ. Η ποικιλία των ντιπ μπορεί να αναδείξει διαφορετικές πτυχές της γεύσης των chips. Μια μαροκινή χούμους προσφέρει μια εξωτική νότα, ενώ μια αφράτη ντιπ φέτας προσθέτει μια αλμυρή, κρεμώδη υφή που αντισταθμίζει την τραγανότητα των ζυμαρικών. Το ψητό καμαμπέρ στην φριτέζα αέρος, που λιώνει και είναι γεμάτο γεύση, αποτελεί επίσης έναν εξαιρετικό συνδυασμό. Για τους μικρούς μας φίλους, αλλά και για τους μεγάλους, μια κρεμώδης σάλτσα σκόρδου και βοτάνων είναι πάντα μια αγαπημένη επιλογή. Μια κλασική σάλσα, με τη φρεσκάδα και την ελαφριά οξύτητά της, είναι επίσης μια θαυμάσια προσθήκη.

Εκτός από ντιπ, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και ως γαρνιτούρα σε σαλάτες για έξτρα τραγανότητα, ή ακόμα και να τα θρυμματίσετε πάνω από σούπες. Είναι ιδανικά για μπουφέδες, παιδικά πάρτι, ή απλά για μια χαλαρή βραδιά στο σπίτι. Η ευελιξία τους είναι ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής.

Ένα πιάτο με chips ζυμαρικών.

📖 Παραλλαγές

Η ομορφιά των chips ζυμαρικών βρίσκεται στην ευελιξία τους. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα και τυριά για να δημιουργήσετε μοναδικές γεύσεις που ταιριάζουν στο δικό σας γούστο. Εδώ είναι μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε:

  • Καπνιστή Πάπρικα: Προσθέτει ένα υπέροχο, βαθύ καπνιστό άρωμα και ένα ελαφρώς πικάντικο τόνο που απογειώνει τη γεύση.
  • Σκόνη Τσίλι: Για όσους αγαπούν τα πικάντικα, η σκόνη τσίλι δίνει μια ευχάριστη κάψα που ξυπνάει τους γευστικούς κάλυκες. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ανάλογα με την προτίμησή σας.
  • Θαλασσινό Αλάτι και Ξύδι: Μια κλασική γεύση που θυμίζει τα αγαπημένα πατατάκια. Ψεκάστε τα chips με λίγο ξύδι μετά το ψήσιμο και πασπαλίστε με χοντρό θαλασσινό αλάτι για ένα εκρηκτικό γευστικό αποτέλεσμα.
  • Ιταλικό Μίγμα Βοτάνων: Ένα μείγμα από βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι και δεντρολίβανο θα ενισχύσει την ιταλική αίσθηση των ζυμαρικών, δημιουργώντας ένα πλούσιο αρωματικό προφίλ.
  • Κανέλα και Ζάχαρη: Αν είστε λάτρης των γλυκών-αλμυρών σνακ, δοκιμάστε να πασπαλίσετε τα chips με κανέλα και ζάχαρη μετά το ψήσιμο. Θα εκπλαγείτε από το πόσο καλά δένουν οι γεύσεις!
  • Τυρί Gruyère ή Fontina: Αντί για παρμεζάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο τυρί Gruyère για μια πιο ξηροκαρπάτη, αλμυρή γεύση, ή Fontina για μια πιο ήπια, βουτυράτη νότα. Και τα δύο λιώνουν όμορφα και προσθέτουν μια υπέροχη διάσταση.
  • Χωρίς Τυρί: Για να μειώσετε τις θερμίδες και τα λιπαρά, μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το τυρί. Τα chips θα παραμείνουν τραγανά και γευστικά με τα υπόλοιπα μπαχαρικά, προσφέροντας μια ακόμα πιο ελαφριά επιλογή.

🥡 Αποθήκευση

Αποθήκευση: Εάν σας περισσέψουν chips ζυμαρικών, φυλάξτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Είναι σημαντικό να είναι καλά κλεισμένα για να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο την τραγανότητά τους.

Επαναθέρμανση: Για να ξαναβρείτε την αρχική τους τραγανότητα, μπορείτε να τα ψήσετε ξανά στην φριτέζα αέρος για 2 λεπτά στους 200°C (400°F), αφού την έχετε προθερμάνει. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα απολαύσετε κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς παραμένουν ένα νόστιμο σνακ ακόμα και χωρίς επαναθέρμανση.

Κατάψυξη: Τα chips ζυμαρικών δεν είναι κατάλληλα για οικιακή κατάψυξη. Η υφή τους θα αλλοιωθεί σημαντικά μετά την απόψυξη, χάνοντας την επιθυμητή τραγανότητα.

Chips ζυμαρικών σε καλάθι φριτέζας αέρος.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να ψήσω τα chips ζυμαρικών στον φούρνο;

Ναι, μπορείτε να ψήσετε τα chips ζυμαρικών στον φούρνο, ωστόσο το αποτέλεσμα δεν θα είναι τόσο τραγανό όσο στην φριτέζα αέρος. Για να επιτύχετε την καλύτερη δυνατή τραγανότητα στον φούρνο, θα χρειαστεί να αυξήσετε την ποσότητα του ελαιολάδου σε 2 κουταλιές της σούπας και να τα ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C (375°F) για 15-20 λεπτά, ανακινώντας τα τακτικά. Θα πρέπει να τα παρακολουθείτε στενά για να μην καούν και να βεβαιωθείτε ότι έχουν γίνει ομοιόμορφα τραγανά.

Είναι σκληρά στο δάγκωμα, σαν άβραστα ζυμαρικά;

Όχι, καθόλου! Αυτό είναι ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν κάποιοι, νομίζοντας ότι τα chips ζυμαρικών είναι άβραστα. Τα ζυμαρικά βράζονται πρώτα al dente και στη συνέχεια ψήνονται στην φριτέζα αέρος. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί μια μοναδική υφή που βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο απόλυτα τραγανό και το ελαφρώς μαστιχωτό. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο στο δάγκωμα και καθόλου σκληρό, προσφέροντας μια απολαυστική εμπειρία.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ζυμαρικά χωρίς γλουτένη;

Απολύτως! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά χωρίς γλουτένη ακολουθώντας ακριβώς την ίδια διαδικασία. Απλά βράστε τα al dente, όπως θα κάνατε με τα κανονικά ζυμαρικά, και στη συνέχεια προχωρήστε με το καρύκευμα και το ψήσιμο στην φριτέζα αέρος. Το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου νόστιμο και τραγανό, κατάλληλο και για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

😋 Περισσότερες συνταγές για Air Fryer

  • Αυγοφέτες στο Air Fryer
  • Λουκάνικα στο Air Fryer
  • Τόφου στο Air Fryer
  • Τραγανές Ψητές Πατάτες στο Air Fryer
  • Τηγανητές Γλυκοπατάτες στο Air Fryer
Chips ζυμαρικών στο air fryer σε πιάτο με ντιπ σάλτσας.

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για όλες τις νέες συνταγές από την κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter και το Instagram!

Συνταγή

Chips ζυμαρικών στο air fryer με παρμεζάνα.

Email

Εκτύπωση
Καρφίτσωμα

5 από 2 ψήφους

Εύκολα Chips Ζυμαρικών στο Air Fryer

Τραγανά chips ζυμαρικών φτιαγμένα στην φριτέζα αέρος, αρωματισμένα με παρμεζάνα, σκόρδο και βότανα!
Κατηγορία Ορεκτικό, Σνακ
Κουζίνα Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 18 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 23 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 123kcal
Συγγραφέας Beth Sachs
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook ‘Μπάρες και Φέτες χωρίς ψήσιμο’!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.

Εξοπλισμός

  • Φριτέζα Αέρος
  • Τρίφτης Τυριού
  • Μεζούρες Κουταλιών
  • Κατσαρόλα για Ζυμαρικά
  • Μπολ Ανάμιξης

Συστατικά

Μετρικό – Αμερικάνικο Σύστημα
  • 200 γρ. Ριγκατόνι ή άλλα κοντά ζυμαρικά όπως πέννες
  • 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας Τριμμένη Παρμεζάνα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Σκόνη Σκόρδου
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι

Οδηγίες

  • Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente. Αυτό σημαίνει συνήθως 1-2 λεπτά λιγότερο από τον καθορισμένο χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία. Στραγγίστε, ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και στεγνώστε ταμποναριστά.
    200 γρ. Ριγκατόνι
  • Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε την τριμμένη παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, την αποξηραμένη ρίγανη και το αποξηραμένο θυμάρι. Προθερμάνετε την φριτέζα αέρος.
    1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας Τριμμένη Παρμεζάνα, ½ κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη, ½ κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι, ½ κουταλάκι του γλυκού Σκόνη Σκόρδου
  • Ψήστε στην φριτέζα αέρος στους 200℃ (400°F) για 10 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά, βεβαιωθείτε ότι τα chips ζυμαρικών βρίσκονται σε μία μόνο στρώση στον κάδο της φριτέζας αέρος. Ανακινήστε στη μέση του χρόνου μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πλευρές είναι εξίσου χρυσαφένιες και τραγανές. Αφαιρέστε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απομακρύνετε τυχόν περίσσιο λάδι.
  • Αλατοπιπερώστε πριν το σερβίρισμα.
    ½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι

Σημειώσεις

Συμβουλές Εμπειρογνωμόνων:

  • Για να διασφαλίσετε ότι τα ζυμαρικά δεν θα κολλήσουν στον κάδο της φριτέζας αέρος, ψεκάστε τη βάση με ένα ελαφρύ λάδι μαγειρέματος πριν τη χρήση.
  • Απλώστε τα σχήματα ζυμαρικών έτσι ώστε να βρίσκονται σε μία μόνο στρώση. Θέλετε ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί γύρω από κάθε chip. Ίσως χρειαστεί να τα ψήσετε σε πολλές παρτίδες, ανάλογα με το μέγεθος του καλαθιού της φριτέζας αέρος σας.

 

Παραλλαγές:

Δοκιμάστε διαφορετικά καρυκεύματα

  • Καπνιστή Πάπρικα
  • Σκόνη Τσίλι
  • Θαλασσινό Αλάτι και Ξύδι
  • Ιταλικό Μίγμα Βοτάνων
  • Κανέλα και Ζάχαρη
  • Δοκιμάστε τυρί Gruyère ή fontina.
  • Παραλείψτε το τυρί για να μειώσετε τις θερμίδες.

 

Αποθήκευση:

Αποθήκευση – Τοποθετήστε τα περισσευούμενα chips ζυμαρικών σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Επαναθέρμανση – Ψήστε τα chips ζυμαρικών για 2 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένη φριτέζα αέρος. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε θερμοκρασία δωματίου.

 

Διατροφικά Στοιχεία:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

 

Διατροφικές Πληροφορίες
Εύκολα Chips Ζυμαρικών στο Air Fryer
Ποσότητα ανά Μερίδα
% Ημερήσιας Αξίας*
Θερμίδες
123
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
5
γρ
8
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
1
γρ
6
%
Πολυακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ
Μονοακόρεστα Λιπαρά
 
3
γρ
Χοληστερόλη
 
2
mg
1
%
Νάτριο
 
335
mg
15
%
Κάλιο
 
38
mg
1
%
Υδατάνθρακες
 
16
γρ
5
%
Φυτικές Ίνες
 
1
γρ
4
%
Ζάχαρη
 
0.3
γρ
0
%
Πρωτεΐνη
 
4
γρ
8
%
Βιταμίνη A
 
38
IU
1
%
Βιταμίνη C
 
0.4
mg
0
%
Ασβέστιο
 
32
mg
3
%
Σίδηρος
 
1
mg
6
%
* Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Τραβήξτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter
Εξώφυλλο ηλεκτρονικού βιβλίου.

eBook Συνταγών για Air Fryer

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες βήμα προς βήμα, θα κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στην φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!