Γρήγορο Κουόρν Τσίλι

Εύκολο και Γρήγορο Quorn Τσίλι: Η Ιδανική Χορτοφαγική Επιλογή για Οικογενειακά Γεύματα

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τσίλι Quorn στο τραπέζι σε μόλις 30 λεπτά! Είναι αρκετά ήπιο για να το απολαύσει όλη η οικογένεια και ιδανικό για τις πολυάσχολες καθημερινές νύχτες.

Quorn τσίλι κον κάρνε.

Αυτό το τσίλι κον κάρνε με Quorn είναι ένα βασικό πιάτο στο σπίτι μας για τις Δευτέρες χωρίς κρέας, ακριβώς όπως και η απλή μου συνταγή για κάρι Quorn. Η υφή του Quorn μοιάζει εκπληκτικά με τον κιμά, κάνοντάς το μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την πληρότητα. Είναι ένα πιάτο που προσφέρει πλούσια γεύση, ζεστασιά και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για κάθε εποχή.

Τα παιδιά το λατρεύουν, ειδικά όταν σερβίρεται με τραγανά τσιπς τορτίγιας, αφράτο ρύζι, ζωηρή σάλτσα και μια γενναιόδωρη ποσότητα τριμμένου τυριού. Είναι ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος να απολαύσετε ένα γεύμα χωρίς κρέας που όλη η οικογένεια θα λατρέψει. Η προσαρμοστικότητά του επιτρέπει σε κάθε μέλος της οικογένειας να προσαρμόσει το πιάτο στις προτιμήσεις του, προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο πικάντικο, ή επιλέγοντας τα αγαπημένα του συνοδευτικά.

👩‍🍳 Θέλετε να καταναλώνετε περισσότερα γεύματα χωρίς κρέας; Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε και την εύκολη συνταγή μου για Μπολονέζ Quorn!

Γιατί να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή για Quorn Τσίλι;

  1. Εξαιρετικά Γρήγορη Προετοιμασία: Η συνταγή αυτή μπορεί να ετοιμαστεί σε ελάχιστο χρόνο, μόλις 30 λεπτά, καθιστώντας την ιδανική για τις πολυάσχολες καθημερινές νύχτες ή όταν χρειάζεστε ένα γεύμα στο τραπέζι γρήγορα. Με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, η εύρεση γευμάτων που είναι τόσο νόστιμα όσο και γρήγορα είναι ζωτικής σημασίας, και αυτό το τσίλι Quorn ανταποκρίνεται πλήρως σε αυτή την ανάγκη.
  2. Ιδανικό για Χορτοφάγους και Μείωση Κρέατος: Είναι η τέλεια επιλογή για χορτοφάγους και για όποιον επιθυμεί να μειώσει την κατανάλωση κρέατος. Αυτό το πιάτο προσφέρει μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό τσίλι με βάση το κρέας, χωρίς να υστερεί σε γεύση ή σε θρεπτική αξία. Το Quorn είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε φυτικές ίνες, προσφέροντας μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
  3. Εύκολο στην Προετοιμασία για Μαζική Κατανάλωση και Κατάψυξη: Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη ποσότητα και να καταψύξετε μερίδες για αργότερα, διασφαλίζοντας ότι έχετε ένα νόστιμο, σπιτικό γεύμα έτοιμο όποτε το χρειάζεστε. Αυτή η ευελιξία το καθιστά ιδανικό για meal prepping, βοηθώντας σας να διατηρήσετε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα ακόμα και τις πιο πιεστικές ημέρες. Η κατάψυξη διατηρεί τη γεύση και την υφή του αναλλοίωτη.

🥘 Συστατικά

Συστατικά για Quorn τσίλι κον κάρνε.

Κιμάς Quorn – Θα χρειαστείτε 500γρ κατεψυγμένο κιμά Quorn. Το Quorn είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά, ιδανική για ένα υγιεινό γεύμα. Δεν χρειάζεται απόψυξη πριν τη χρήση, γεγονός που εξοικονομεί χρόνο.

Ελαιόλαδο – Για το σοτάρισμα των λαχανικών. Το ελληνικό ελαιόλαδο προσθέτει μια μοναδική, φρουτώδη νότα στη γεύση.

Κρεμμύδι – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (ή χρησιμοποιήστε ένα κόκκινο κρεμμύδι για πιο γλυκιά γεύση). Τα κρεμμύδια αποτελούν τη βάση για πολλά νόστιμα πιάτα, προσθέτοντας βάθος στη γεύση.

Σκόρδο – 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες. Το σκόρδο προσθέτει ένταση και άρωμα που είναι απαραίτητα για ένα αυθεντικό τσίλι.

Κόκκινη Πιπεριά – Ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λωρίδες. Οι πιπεριές προσθέτουν χρώμα, γλυκύτητα και μια ελαφρώς πικάντικη νότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλου χρώματος πιπεριές για ποικιλία.

Μπαχαρικά – Πάπρικα τσίλι, καπνιστή πάπρικα, κύμινο, αλεσμένος κόλιανδρος και ρίγανη. Αυτός ο συνδυασμός μπαχαρικών είναι ο πυρήνας της γεύσης του τσίλι, προσφέροντας ζεστασιά και πολυπλοκότητα. Η καπνιστή πάπρικα ειδικά προσδίδει ένα βαθύ, γήινο άρωμα.

Κονσέρβα Σούπα Ντομάτας – Δίνει στο τσίλι μια ελαφριά γλυκύτητα που αρέσει στα παιδιά μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες ή πασάτα αντί αυτού για πιο έντονη γεύση ντομάτας.

Κονσέρβα Κόκκινα Φασόλια σε Σάλτσα Τσίλι – Ή χρησιμοποιήστε μια κονσέρβα κόκκινα φασόλια σε νερό (στραγγισμένα). Τα φασόλια προσθέτουν υφή, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, κάνοντας το γεύμα πιο χορταστικό.

Σάλτσα Γουόρτσεστερ (ή χορτοφαγική εναλλακτική) – Προσθέτει μια υπέροχη αλμυρή γεύση στο πιάτο, ενισχύοντας τα συνολικά αρώματα. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια χορτοφαγική έκδοση αν θέλετε το πιάτο να είναι πλήρως χωρίς κρέας.

Αλάτι, Πιπέρι, Σάλτσα Sriracha και Φρέσκο Κόλιανδρο για το σερβίρισμα – Αυτά τα συστατικά είναι απαραίτητα για να τελειοποιήσετε τη γεύση και να προσθέσετε τη δική σας πινελιά πικάντικης γεύσης, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

🔪 Πώς να φτιάξετε Quorn Τσίλι

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.

Ένα: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τις λωρίδες κόκκινης πιπεριάς. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα, απελευθερώνοντας τα αρώματά τους. Αυτό το βήμα δημιουργεί τη γευστική βάση του τσίλι.

Δύο: Προσθέστε τον κατεψυγμένο κιμά Quorn στο τηγάνι. Συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά για να αποτραπεί το κόλλημα στον πάτο του τηγανιού. Ο κιμάς Quorn θα ξεπαγώσει και θα αρχίσει να παίρνει χρώμα, απορροφώντας τις γεύσεις των λαχανικών.

Τρία: Προσθέστε τα μπαχαρικά – πάπρικα τσίλι, καπνιστή πάπρικα, κύμινο, αλεσμένο κόλιανδρο και ρίγανη. Ανακατέψτε καλά για να επικαλύψετε τον κιμά Quorn και τα λαχανικά με τα αρωματικά μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να μυρίσουν τα μπαχαρικά, προσέχοντας να μην καούν.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή του Quorn τσίλι.

Τέσσερα: Προσθέστε την κονσέρβα σούπας ντομάτας (ή ψιλοκομμένες ντομάτες / πασάτα) και τα κόκκινα φασόλια σε σάλτσα τσίλι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά. Φέρτε το μείγμα σε βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά, επιτρέποντας στις γεύσεις να ενωθούν και το τσίλι να πήξει ελαφρώς. Προσθέστε τη σάλτσα Γουόρτσεστερ σε αυτό το σημείο.

Πέντε: Δοκιμάστε το τσίλι και προσαρμόστε το αλάτι και το πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Σερβίρετε το ζεστό με αφράτο ρύζι, μια γενναιόδωρη ποσότητα τριμμένου τυριού (ιδανικά τσένταρ), σάλτσα sriracha για όσους αγαπούν το πικάντικο, και ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο για ένα άρωμα φρεσκάδας. Τα τσιπς τορτίγιας και η ξινή κρέμα είναι επίσης εξαιρετικές προσθήκες.

Πώς να φτιάξετε Quorn κάρι - οδηγίες βήμα προς βήμα.

Κορυφαίες Συμβουλές για ένα Τέλειο Quorn Τσίλι

  • Έχετε πάντα Quorn κιμά στην κατάψυξη: Είναι μια έξυπνη κίνηση να διατηρείτε πάντα ένα πακέτο κατεψυγμένου κιμά Quorn στην κατάψυξη. Με αυτό τον τρόπο, δεν θα είστε ποτέ μακριά από νόστιμα και υγιεινά γεύματα όπως αυτό το τσίλι, καθώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ανά πάσα στιγμή για ένα γρήγορο δείπνο ή για να προετοιμάσετε γεύματα για την εβδομάδα.
  • Δεν χρειάζεται απόψυξη: Δεν υπάρχει ανάγκη να ξεπαγώσετε τον κιμά Quorn εκ των προτέρων. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε απευθείας από την κατάψυξη, εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο προετοιμασίας. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του Quorn, κάνοντας το μαγείρεμα ακόμα πιο εύκολο και γρήγορο.
  • Η γεύση βελτιώνεται την επόμενη μέρα: Όπως πολλά πιάτα με σάλτσα, το τσίλι συχνά έχει καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα. Φτιάξτε το εκ των προτέρων και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να αναπτυχθούν πλήρως οι γεύσεις. Αυτό επιτρέπει στα μπαχαρικά και τα υλικά να ενωθούν αρμονικά, δημιουργώντας ένα πιο πλούσιο και βαθύ γευστικό αποτέλεσμα.
  • Προσαρμόστε την πικάντικη γεύση: Εάν προτιμάτε το τσίλι σας πιο ήπιο, μειώστε την ποσότητα της πάπρικας τσίλι. Για πιο πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκες πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες ή περισσότερη σάλτσα sriracha στο σερβίρισμα.
  • Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κατσαρόλα: Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα αρκετά μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα για να χωρέσουν άνετα όλα τα υλικά και να ανακατεύονται εύκολα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο μαγείρεμα.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Σερβίρετε το Quorn τσίλι κον κάρνε με μια ποικιλία συνοδευτικών για να δημιουργήσετε ένα πλήρες και εντυπωσιακό γεύμα. Ιδανικά συνοδευτικά είναι το αφράτο ρύζι basmati ή καστανό ρύζι, τραγανά τσιπς τορτίγιας για να προσθέσετε υφή, τριμμένο τυρί τσένταρ ή ένα μείγμα μεξικανικών τυριών που λιώνει υπέροχα πάνω στο ζεστό τσίλι.

Για μια δροσερή αντίθεση, προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα (sour cream) ή ελληνικό γιαούρτι ως εναλλακτική. Η σάλτσα (salsa) με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι και κόλιανδρο προσδίδει μια ζωηρή και φρουτώδη νότα. Τέλος, ο ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος είναι απαραίτητος για το άρωμα και τη φρεσκάδα που προσφέρει. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φέτες αβοκάντο ή γουακαμόλε για επιπλέον κρεμώδη υφή και θρεπτικά συστατικά.

Οι περίσσιες ποσότητες μπορούν να ανακατευτούν με μακαρόνια με τυρί και στη συνέχεια να ψηθούν στον φούρνο για ένα νόστιμο Quorn τσίλι μακαρονάδα φούρνου, δημιουργώντας ένα εντελώς νέο πιάτο.

📖 Παραλλαγές

  • Για τους λάτρεις του πικάντικου: Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, χρησιμοποιήστε διπλάσια ποσότητα πάπρικας τσίλι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκες ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeño ή serrano στην αρχή του μαγειρέματος, μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο, για μια πιο έντονη αίσθηση καψάδας. Μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ή μια dash από καυτερή σάλτσα τύπου chipotle μπορούν να προσθέσουν βάθος και θερμότητα.
  • Επιπλέον πρωτεΐνη και φυτικές ίνες: Προσθέστε μια επιπλέον κονσέρβα κόκκινα φασόλια ή ρεβίθια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα) για επιπλέον πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Αυτό θα κάνει το τσίλι ακόμα πιο χορταστικό και θρεπτικό, ιδανικό για όσους αναζητούν ένα πιο γεμάτο γεύμα.
  • Περισσότερα λαχανικά: Ενισχύστε τη θρεπτική αξία του τσίλι προσθέτοντας περισσότερα λαχανικά. Φέτες μανιταριών, μια επιπλέον πιπεριά (πράσινη ή κίτρινη), καρότα κομμένα σε κύβους, ή ακόμα και μια χούφτα φρέσκο baby σπανάκι που θα μαραθεί στο τέλος του μαγειρέματος, είναι εξαιρετικές επιλογές. Αυτό προσθέτει χρώμα, υφή και επιπλέον βιταμίνες.
  • Σιγανό μαγείρεμα (Slow Cooker): Για ένα πιάτο με ακόμα πιο πλούσια γεύση και ελάχιστη προσπάθεια, φτιάξτε το στο slow cooker. Απλώς βάλτε όλα τα συστατικά στον κάδο του slow cooker, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε υψηλή ρύθμιση για 4 ώρες ή σε χαμηλή ρύθμιση για 6 ώρες. Το σιγανό μαγείρεμα επιτρέπει στις γεύσεις να ενωθούν τέλεια, δημιουργώντας ένα εξαιρετικά τρυφερό και αρωματικό τσίλι.
Quorn τσίλι κον κάρνε σε κόκκινο τηγάνι.

🥡 Αποθήκευση και Κατάψυξη

Το Quorn τσίλι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες. Για να το ξαναζεσταθείτε, χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων ή μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να είναι καυτό σε όλο του το βάθος. Βεβαιωθείτε ότι έχει φτάσει σε ασφαλή θερμοκρασία πριν το καταναλώσετε.

Είναι επίσης κατάλληλο για κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Γιατί να μην φτιάξετε μια διπλή ποσότητα και να καταψύξετε τη μισή για μια άλλη μέρα; Αυτό είναι ιδανικό για γρήγορα γεύματα όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Για να το αποψύξετε, μεταφέρετέ το από την κατάψυξη στο ψυγείο την προηγούμενη νύχτα και στη συνέχεια ζεστάνετε το όπως περιγράφεται παραπάνω. Η κατάψυξη δεν επηρεάζει τη γεύση ή την υφή του.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Είναι ο κιμάς Quorn πιο υγιεινός από τον κιμά μοσχαρίσιου κρέατος;

Ο κιμάς Quorn είναι σημαντικά χαμηλότερος σε λιπαρά σε σύγκριση με τον κιμά μοσχαρίσιου κρέατος, καθιστώντας τον την τέλεια επιλογή αν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά. Είναι επίσης πλούσιος σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, συμβάλλοντας σε ένα πιο ισορροπημένο και χορταστικό γεύμα. Συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και στην καλύτερη διαχείριση του βάρους.

Τι είναι το Quorn;

Το Quorn είναι μια μάρκα που χρησιμοποιεί ένα υποκατάστατο κρέατος που ονομάζεται μυκοπρωτεΐνη, το οποίο προέρχεται από έναν φυσικό μύκητα (Fusarium venenatum). Ο μύκητας ζυμώνεται για να αναπτυχθεί η μυκοπρωτεΐνη, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε διάφορα προϊόντα Quorn, όπως κιμάς, κομμάτια “κοτόπουλου”, μπιφτέκια και nuggets. Είναι ένα βιώσιμο και θρεπτικό συστατικό, προσφέροντας μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση στο κρέας.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τον κιμά Quorn απευθείας από την κατάψυξη;

Ναι, δεν υπάρχει ανάγκη να ξεπαγώσετε πρώτα τον κιμά Quorn. Μπορείτε να τον προσθέσετε απευθείας από την κατάψυξη στο τηγάνι ή στην κατσαρόλα, εξοικονομώντας χρόνο προετοιμασίας και καθιστώντας τον ιδανικό για γρήγορα γεύματα της καθημερινότητας.

Μπορείτε να ξαναζεσταθείτε τον κιμά Quorn;

Ναι, μπορείτε να ξαναζεσταθείτε τον κιμά Quorn. Βεβαιωθείτε ότι έχει ζεσταθεί καλά και έχει γίνει καυτό σε όλο του το βάθος. Όπως και με κάθε άλλο μαγειρεμένο φαγητό, είναι σημαντικό να το ζεστάνετε σωστά για λόγους ασφάλειας και γεύσης.

Είναι το Quorn κατάλληλο για vegans;

Αν και η μυκοπρωτεΐνη είναι φυτικής προέλευσης, πολλά προϊόντα Quorn περιέχουν αυγό ή γαλακτοκομικά ως συνδετικά συστατικά. Ωστόσο, η Quorn παράγει επίσης μια σειρά από vegan προϊόντα. Για να βεβαιωθείτε ότι ένα προϊόν είναι κατάλληλο για vegan διατροφή, ελέγξτε πάντα την ετικέτα της συσκευασίας.

😋 Σχετικές Συνταγές

Περισσότερα δείπνα χωρίς κρέας για να δοκιμάσετε και να απολαύσετε:

  • Μπολονέζ Quorn
  • Τσίλι με Γλυκοπατάτα
  • Κάρι Quorn
  • Quorn Λουκάνικα με Κολοκύθα σε Ταψί
  • Κρεμώδες Κάρι με Κολοκυθάκια
  • Κάρι με Ρεβίθια και Σπανάκι (Vegan)

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!

Συνταγή

Quorn τσίλι κον κάρνε με ρύζι και τριμμένο τυρί.

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 10 ψήφους

Εύκολο Quorn Τσίλι

Απολαύστε μια νόστιμη και χορταστική συνταγή για Quorn τσίλι που είναι γρήγορη, υγιεινή και χωρίς κρέας. Ιδανική για οικογενειακά γεύματα, είναι εύκολο να παρασκευαστεί, κατάλληλη για κατάψυξη και γεμάτη γεύση. Ένα θρεπτικό, χαμηλό σε λιπαρά δείπνο που όλοι θα λατρέψουν!
Κατηγορία Κυρίως Πιάτο
Κουζίνα Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας 8 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 28 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 383kcal
Συγγραφέας Beth Sachs
Αποτρέψτε το σβήσιμο της οθόνης σας

Θα θέλατε να αποθηκεύσετε αυτό;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου ηλεκτρονικό βιβλίο “No Bake Bars and Slices”!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.

Εξοπλισμός

  • Κοπτήριο
  • Μαχαίρι
  • Μεζούρες
  • Τηγάνι

Συστατικά

Μετρικό – Σύστημα ΗΠΑ
  • 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 Κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 2 Σκελίδες Σκόρδο καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
  • 1 Κόκκινη Πιπεριά αποσπωμένη και κομμένη σε λωρίδες
  • 500 γρ Κιμάς Quorn δεν χρειάζεται απόψυξη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού Πάπρικα Τσίλι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα
  • 3 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένο Κύμινο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένος Κόλιανδρος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
  • 400 γρ Κονσέρβα Σούπα Ντομάτας ή χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 400 γρ Κονσέρβα Κόκκινα Φασόλια σε Σάλτσα Τσίλι
  • 1 κουταλιά της σούπας Φύλλα Κολίανδρου ψιλοκομμένα
  • Αλάτι, Πιπέρι και Σάλτσα Sriracha για το σερβίρισμα

Οδηγίες

  • Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις λωρίδες κόκκινης πιπεριάς για 4-5 λεπτά.
    1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο, 1 Κρεμμύδι, 2 Σκελίδες Σκόρδο, 1 Κόκκινη Πιπεριά
  • Προσθέστε τον κατεψυγμένο κιμά Quorn και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά μέχρι να ξεπαγώσει, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει στον πάτο του τηγανιού.
    500 γρ Κιμάς Quorn
  • Ανακατέψτε τα μπαχαρικά.
    2 κουταλάκια του γλυκού Πάπρικα Τσίλι, 3 κουταλάκια του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα, 3 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένο Κύμινο, 2 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένος Κόλιανδρος, 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
  • Προσθέστε την κονσέρβα σούπας ντομάτας και τα κόκκινα φασόλια σε σάλτσα τσίλι. Σιγοβράστε για 10 λεπτά.
    400 γρ Κονσέρβα Σούπα Ντομάτας, 400 γρ Κονσέρβα Κόκκινα Φασόλια σε Σάλτσα Τσίλι
  • Καρυκεύστε και σερβίρετε με κόλιανδρο, ρύζι, τσιπς τορτίγιας, τριμμένο τσένταρ και σάλτσα sriracha για όσους το προτιμούν πικάντικο!
    1 κουταλιά της σούπας Φύλλα Κολίανδρου, Αλάτι, Πιπέρι και Σάλτσα Sriracha για το σερβίρισμα

Σημειώσεις

Αποθήκευση:

Το Quorn τσίλι θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 5 ημέρες. Ξαναζεσταθείτε το στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να είναι καυτό. Το τσίλι μπορεί επίσης να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες.

 

Διατροφικές Πληροφορίες

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

 

Διατροφικά Στοιχεία
Εύκολο Quorn Τσίλι
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
383
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
9
γρ
14
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
2
γρ
13
%
Πολυακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ
Μονοακόρεστα Λιπαρά
 
3
γρ
Νάτριο
 
737
mg
32
%
Κάλιο
 
1187
mg
34
%
Υδατάνθρακες
 
53
γρ
18
%
Φυτικές Ίνες
 
17
γρ
71
%
Ζάχαρη
 
12
γρ
13
%
Πρωτεΐνη
 
31
γρ
62
%
Βιταμίνη Α
 
2542
IU
51
%
Βιταμίνη C
 
55
mg
67
%
Ασβέστιο
 
119
mg
12
%
Σίδηρος
 
7
mg
39
%
* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Τραβήξτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter