Εύκολο Ψωμί Μπανάνας με Σοκολάτα σε Αερόθερμο Φριτέζα: Η Τέλεια Συνταγή για Απολαυστικά Αποτελέσματα
Ανακαλύψτε την πιο εύκολη συνταγή για ψωμί μπανάνας σε αερόθερμο φριτέζα, φτιαγμένη με λαχταριστά κομματάκια σοκολάτας γάλακτος και ώριμες μπανάνες. Αυτή η συνταγή προσφέρει μια γρήγορη και απλή λύση για ένα αγαπημένο κέρασμα, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, χωρίς να χρειαστεί να ανάψετε τον παραδοσιακό σας φούρνο.
Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρήγορο από το άρωμα φρεσκοψημένου ψωμιού μπανάνας που πλημμυρίζει την κουζίνα σας. Προσθέστε σε αυτό κομματάκια σοκολάτας, και έχετε έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσης και υφής που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Η ευκολία της παρασκευής του στην αερόθερμο φριτέζα το καθιστά ακόμα πιο ελκυστικό, καθώς μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά χωρίς κόπο και με λιγότερη αναμονή.
Φτιαγμένο σε μια φόρμα για κέικ 900 γραμμαρίων (2lb) και ψημένο σε μια αερόθερμο φριτέζα όπως η Ninja Foodie, αυτό το εύκολο ψωμί μπανάνας είναι απίστευτα αφράτο, μαλακό και ζουμερό. Η χρήση της αερόθερμου φριτέζας εξασφαλίζει ένα ομοιόμορφο ψήσιμο και μια τέλεια υφή κάθε φορά, κάνοντάς το μια αγαπημένη επιλογή για σπιτικά γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε ξανά και ξανά.
Η αερόθερμο φριτέζα δημιουργεί ένα περιβάλλον παρόμοιο με έναν φούρνο με αέρα (convection oven), κυκλοφορώντας ζεστό αέρα ομοιόμορφα γύρω από το ψωμί. Αυτή η διαδικασία κλειδώνει την υγρασία στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας ότι το ψωμί μπανάνας σας θα είναι τρυφερό και ζουμερό, με μια υπέροχη χρυσοκάστανη κρούστα στην επιφάνεια. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό που μοιάζει να έχει βγει από επαγγελματικό φούρνο, με την ελάχιστη προσπάθεια και εξαιρετική ενεργειακή απόδοση.
👩🍳 Λατρεύετε το ψωμί μπανάνας; Δοκιμάστε στη συνέχεια την εύκολη συνταγή μου για ψωμί μπανάνας και μύρτιλων στον φούρνο!
⭐eBook Συνταγών για Αερόθερμο Φριτέζα⭐
Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στην αερόθερμο φριτέζα σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
Αυτή η συνταγή για ψωμί μπανάνας στην αερόθερμο φριτέζα δεν είναι απλά νόστιμη, είναι επίσης εξαιρετικά πρακτική και προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα που θα την κάνουν την αγαπημένη σας επιλογή για σπιτικά γλυκά:
- Είναι μια απίστευτα εύκολη συνταγή για κέικ στην αερόθερμο φριτέζα. Ξεχάστε τον περίπλοκο φούρνο και τις μεγάλες αναμονές. Με την αερόθερμο, η παρασκευή του είναι παιχνιδάκι, ακόμα και για αρχάριους στη ζαχαροπλαστική. Η γρήγορη προθέρμανση και ο ομοιόμορφος ψήσιμο εξοικονομούν χρόνο και ενέργεια.
- Αξιοποιεί τις ώριμες μπανάνες. Μην πετάτε ποτέ ξανά τις μπανάνες που έχουν μαυρίσει! Αυτή η συνταγή είναι ο τέλειος τρόπος να τις μετατρέψετε σε ένα υπέροχο, γλυκό κέρασμα, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων και αναδεικνύοντας τη φυσική τους γεύση και το άρωμα τους, που είναι πιο έντονο όταν είναι ώριμες.
- Προκύπτει ένα αφράτο και ζουμερό ψωμί-κέικ. Χάρη στην ομοιόμορφη κυκλοφορία του αέρα στην αερόθερμο φριτέζα, το ψωμί μπανάνας παραμένει απίστευτα υγρό και τρυφερό στο εσωτερικό, με μια τέλεια χρυσαφένια κρούστα εξωτερικά. Η υφή του είναι ακαταμάχητη, λιώνει στο στόμα.
- Είναι τέλειο για ένα απογευματινό σνακ με ένα ποτήρι γάλα, προσφέροντας την ιδανική ισορροπία γλύκας και ενέργειας. Επίσης, είναι ιδανικό για πρωινό, συνοδεύοντας τον καφέ σας, ή ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά το γεύμα.
- Είναι κατάλληλο για κατάψυξη. Μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για μελλοντική απόλαυση, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο. Απλά ξεπαγώστε το σε θερμοκρασία δωματίου και είναι έτοιμο να το απολαύσετε ξανά, σαν φρεσκοψημένο.
“Λατρεύω αυτό το ψωμί μπανάνας στην αερόθερμο φριτέζα. Τα κομματάκια σοκολάτας του έδωσαν μια υπέροχη γλύκα και είναι φανταστικό για να χρησιμοποιείς τις πολύ ώριμες μπανάνες.” ⭐⭐⭐⭐⭐ Σου
🛒 Σημειώσεις Συστατικών
Για να φτιάξετε το πιο νόστιμο και ζουμερό ψωμί μπανάνας στην αερόθερμο φριτέζα, η επιλογή των σωστών υλικών είναι το κλειδί. Δείτε παρακάτω αναλυτικές σημειώσεις για κάθε συστατικό, καθώς και γιατί είναι σημαντικό το καθένα:
Μπανάνες – Επιλέξτε ώριμες μπανάνες, αυτές με τις καφέ ή μαύρες κηλίδες στη φλούδα. Όσο πιο ώριμες είναι, τόσο πιο γλυκές και αρωματικές θα είναι, προσδίδοντας στο ψωμί μπανάνας σας την ιδανική γεύση και υγρασία. Η φυσική τους γλυκύτητα μειώνει την ανάγκη για επιπλέον ζάχαρη, ενώ η μαλακή τους υφή ενσωματώνεται τέλεια στη ζύμη. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε δύο μπανάνες μεσαίου μεγέθους, τις οποίες θα πολτοποιήσετε καλά.
Βούτυρο – Χρησιμοποιήστε μαλακωμένο, ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Το μαλακωμένο βούτυρο αναμειγνύεται πιο εύκολα με τη ζάχαρη, δημιουργώντας μια αφράτη βάση για το κέικ, που συμβάλλει στην ανάλαφρη υφή του τελικού προϊόντος. Το ανάλατο βούτυρο σας επιτρέπει να ελέγξετε την ποσότητα αλατιού στη συνταγή.
Ζάχαρη – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ έναν συνδυασμό λευκής κρυσταλλικής ζάχαρης (caster sugar) και ανοιχτόχρωμης καστανής ζάχαρης. Η κρυσταλλική ζάχαρη προσφέρει καθαρή γλυκύτητα, ενώ η καστανή ζάχαρη προσθέτει μια πιο βαθιά, καραμελένια νότα και επιπλέον υγρασία, κάνοντας το ψωμί μπανάνας πιο ζουμερό και γευστικό, με μια πιο πλούσια γεύση.
Αυγά – Θα χρειαστείτε τρία μεγάλα αυγά, επίσης σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αυγά λειτουργούν ως συνδετικός παράγοντας και προσθέτουν πλούτο στη ζύμη, δίνοντας δομή και βοηθώντας το ψωμί να φουσκώσει. Η θερμοκρασία δωματίου βοηθά στην καλύτερη ενσωμάτωσή τους στα υπόλοιπα υλικά, δημιουργώντας ένα ομοιογενές μείγμα.
Εκχύλισμα Βανίλιας – Χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας εκχύλισμα βανίλιας ή πάστα βανίλιας. Η βανίλια ενισχύει σημαντικά το άρωμα και τη γεύση του ψωμιού μπανάνας, προσθέτοντας μια ζεστή, γλυκιά νότα που συμπληρώνει τις μπανάνες και τη σοκολάτα.
Αλεύρι που Φουσκώνει Μόνο του – Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-Raising Flour) περιέχει ήδη διογκωτικά συστατικά, όπως μπέικιν πάουντερ, και είναι απαραίτητο για να εξασφαλίσετε ότι το ψωμί μπανάνας σας θα φουσκώσει όμορφα και θα είναι αφράτο, χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον διογκωτικά. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο για καλύτερα αποτελέσματα.
Κομματάκια Σοκολάτας – Τα παιδιά μου προτιμούν τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος, τα οποία προσθέτουν μια γλυκιά και κρεμώδη υφή σε κάθε μπουκιά. Ωστόσο, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε λευκή ή μαύρη σοκολάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Επίσης, κομματάκια φυστικοβούτυρου θα λειτουργούσαν εξαιρετικά, προσθέτοντας μια ενδιαφέρουσα αλμυρή και ξηροκαρπάτη νότα.
🔪 Πώς να φτιάξετε ψωμί μπανάνας σε αερόθερμο φριτέζα
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της δημοσίευσης
Ένα: Προθερμάνετε την αερόθερμο φριτέζα στους 160°C (320°F) και βουτυρώστε και καλύψτε μια φόρμα για κέικ 900 γραμμαρίων (ή όποιας φόρμας χρησιμοποιείτε) με αντικολλητικό χαρτί. Η σωστή προετοιμασία της φόρμας είναι το μυστικό για να μην κολλήσει το ψωμί.
Κορυφαίες Συμβουλές για Τέλειο Ψωμί Μπανάνας
Για να διασφαλίσετε ότι το ψωμί μπανάνας σας θα είναι πάντα τέλειο και ακαταμάχητο, ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες και πρακτικές συμβουλές:
- Η προθέρμανση της αερόθερμου φριτέζας είναι απαραίτητη: Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανάψει την αερόθερμο φριτέζα σας και την έχετε αφήσει να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία πριν ξεκινήσετε την παρασκευή της ζύμης. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο από την αρχή και βοηθά το ψωμί να φουσκώσει σωστά, δημιουργώντας την τέλεια υφή.
- Για να μην κολλήσει το ψωμί μπανάνας στη φόρμα ψησίματος, βεβαιωθείτε ότι την έχετε βουτυρώσει πολύ καλά και την έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί πριν ρίξετε τη ζύμη. Αυτό θα κάνει την αφαίρεση του κέικ παιχνιδάκι και θα διατηρήσει την τέλεια του όψη, χωρίς να κολλήσει στα τοιχώματα.
- Χρησιμοποιήστε ώριμες μπανάνες για την καλύτερη γλυκιά γεύση. Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες (με καφέ ή μαύρες κηλίδες στη φλούδα), τόσο πιο γλυκές και αρωματικές θα είναι, προσδίδοντας στο ψωμί μια πλούσια, φυσική γεύση μπανάνας και περισσότερη υγρασία. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα μυστικά επιτυχίας.
- Οι αερόθερμες φριτέζες μπορεί να διαφέρουν σε θερμοκρασία και χρόνους ψησίματος. Είναι σημαντικό να ελέγχετε το ψωμί μπανάνας για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί σωστά. Εισάγετε μια οδοντογλυφίδα ή μια λεπτή ξύλινη βέργα στο κέντρο του ψωμιού περίπου στα 45 λεπτά. Εάν βγει καθαρή ή με λίγα μόνο ψίχουλα, το ψωμί σας είναι έτοιμο. Εάν όχι, συνεχίστε το ψήσιμο, ελέγχοντας κάθε 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί εντελώς. Το δικό μου ψωμί μπανάνας χρειάστηκε 1 ώρα για να ψηθεί τέλεια.
- Αφήστε το ψωμί μπανάνας να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε φέτες. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για να διατηρήσει τη δομή του και να αποφύγετε να διαλυθεί. Η υπομονή σας θα ανταμειφθεί με τέλειες, ομοιόμορφες φέτες που θα κρατήσουν το σχήμα τους και θα είναι πιο νόστιμες.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Το ψωμί μπανάνας είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο γλυκό που μπορείτε να απολαύσετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τη διάθεσή σας και την περίσταση. Εδώ είναι μερικές υπέροχες ιδέες για το σερβίρισμα:
- Ο κλασικός τρόπος για να απολαύσετε το ψωμί μπανάνας είναι με μια γενναιόδωρη επάλειψη μαλακωμένου βουτύρου και μια ελαφριά σταγόνα μελιού. Το βούτυρο προσθέτει πλούτο, ενώ το μέλι ενισχύει τη γλυκύτητα της μπανάνας, δημιουργώντας έναν τέλειο συνδυασμό γεύσεων που θα σας θυμίσει παιδικά χρόνια.
- Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως ένα εύκολο και εντυπωσιακό επιδόρπιο. Δοκιμάστε το με παγωτό με μέλι και φρέσκα μούρα για μια αναζωογονητική και γλυκιά απόλαυση. Η αντίθεση του ζεστού ψωμιού με το κρύο παγωτό είναι εκπληκτική, ειδικά τις ζεστές μέρες.
- Για ένα πιο πλούσιο πρωινό ή brunch, σερβίρετε μια φέτα ψωμιού μπανάνας με ελληνικό γιαούρτι και λίγο granola. Αυτός ο συνδυασμός θα σας δώσει ενέργεια και θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες, προσφέροντας ταυτόχρονα μια υγιεινή και γευστική επιλογή.
- Αν θέλετε κάτι πιο απολαυστικό, ζεστάνετε ελαφρώς μια φέτα και προσθέστε μια κουταλιά από το αγαπημένο σας άλειμμα ξηρών καρπών, όπως φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου. Ο συνδυασμός είναι εθιστικός!
- Είναι επίσης ιδανικό για να το πάρετε μαζί σας ως σνακ στην εργασία, στο σχολείο ή σε μια εκδρομή, προσφέροντας μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική λύση στα συσκευασμένα σνακ.
📖 Παραλλαγές για να Πειραματιστείτε
Το ψωμί μπανάνας είναι μια εξαιρετική βάση για να δημιουργήσετε τις δικές σας γευστικές παραλλαγές. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με επιπλέον υλικά για να προσαρμόσετε τη συνταγή στα γούστα σας και να ανακαλύψετε νέες αγαπημένες γεύσεις:
- Προσθέστε τραγανότητα στο ψωμί μπανάνας σας ενσωματώνοντας μια χούφτα από τους αγαπημένους σας ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια, πεκάν ή αμύγδαλα. Οι ξηροί καρποί προσθέτουν όχι μόνο υφή αλλά και μια ευχάριστη γήινη γεύση που ταιριάζει εξαιρετικά με τη μπανάνα.
- Για ένα ζεστό και αρωματικό μπαχαρικό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα στη ζύμη. Η κανέλα ταιριάζει υπέροχα με τη μπανάνα και τη σοκολάτα, προσδίδοντας μια αίσθηση θαλπωρής. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μείγμα μπαχαρικών (mixed spice) ή τζίντζερ για μια πιο εξωτική νότα.
- Προσθέστε 50 γραμμάρια φρέσκα μούρα, όπως μύρτιλα ή σμέουρα, για μια δροσερή και ελαφρώς ξινή γεύση που θα σπάσει τη γλυκύτητα. Για να μην βυθιστούν στον πάτο της φόρμας, επικαλύψτε τα ελαφρά με λίγο απλό αλεύρι πριν τα προσθέσετε στη ζύμη.
- Φτιάξτε ένα ψωμί μπανάνας με διπλή σοκολάτα, αντικαθιστώντας 25 γραμμάρια αλευριού με κακάο σε σκόνη. Αυτή η παραλλαγή είναι ιδανική για τους λάτρεις της σοκολάτας, προσφέροντας ένα πιο έντονο σοκολατένιο αποτέλεσμα και ένα βαθύτερο χρώμα.
- Για μια πιο υγιεινή και θρεπτική πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης στη ζύμη. Αυτό θα προσθέσει φυτικές ίνες και μια ενδιαφέρουσα, μαστιχωτή υφή.
- Αντί για κομματάκια σοκολάτας, δοκιμάστε να προσθέσετε σταφίδες, cranberries ή ακόμα και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα για μια διαφορετική γλυκιά και φρουτώδη νότα στο ψωμί μπανάνας σας.
🥡 Αποθήκευση και Διατήρηση
Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για να διατηρήσετε το ψωμί μπανάνας σας φρέσκο και νόστιμο για περισσότερο καιρό, ώστε να απολαμβάνετε την υπέροχη γεύση του όποτε το επιθυμείτε:
Αποθήκευση – Το ψωμί μπανάνας μπορεί να διατηρηθεί σε αεροστεγές δοχείο ή σε φόρμα κέικ για έως και 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως κρύο πριν το κλείσετε, για να αποφύγετε τη συμπύκνωση υγρασίας που θα μπορούσε να το μαλακώσει και να επηρεάσει την υφή του.
Κατάψυξη – Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, τυλίξτε το σφιχτά με διάφανη μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο (ή και τα δύο για έξτρα προστασία από το κάψιμο στην κατάψυξη) και καταψύξτε το για έως και 3 μήνες. Για να το σερβίρετε, απλώς αποψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να το ζεστάνετε ελαφρά στον φούρνο μικροκυμάτων ή στην αερόθερμο φριτέζα για λίγα λεπτά για να γίνει ξανά σαν φρεσκοψημένο και να ανακτήσει το άρωμά του.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Για να ελέγξετε αν το ψωμί μπανάνας έχει ψηθεί μέχρι το κέντρο, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή μια λεπτή ξύλινη βέργα. Εισάγετέ την στο βαθύτερο σημείο του ψωμιού. Εάν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή (με πιθανώς μερικά υγρά ψίχουλα, όχι υγρή ζύμη), τότε το ψωμί μπανάνας σας είναι έτοιμο. Εάν όχι, συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 5-10 λεπτά και ελέγξτε ξανά, μέχρι να είναι εντελώς ψημένο.
Ναι, οποιαδήποτε φόρμα ή ταψί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στον συμβατικό σας φούρνο, είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθεί και στην αερόθερμο φριτέζα. Το σημαντικό είναι να βεβαιωθείτε πρώτα ότι η φόρμα χωράει άνετα μέσα στο καλάθι της αερόθερμου φριτέζας σας, αφήνοντας αρκετό χώρο γύρω της για την ομοιόμορφη κυκλοφορία του ζεστού αέρα. Αυτό είναι κρίσιμο για το σωστό ψήσιμο.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ώριμες ή πολύ ώριμες μπανάνες για το ψωμί μπανάνας, καθώς αυτές προσφέρουν φυσική γλυκύτητα και μια πιο έντονη γεύση μπανάνας, καθώς και μεγαλύτερη υγρασία. Εάν έχετε μόνο άγουρες μπανάνες, μπορείτε να δοκιμάσετε να τις ωριμάσετε γρήγορα ψήνοντάς τες με τη φλούδα στους 150°C (300°F) για 15-20 λεπτά, μέχρι η φλούδα να γίνει μαύρη και οι μπανάνες να μαλακώσουν. Αυτό θα απελευθερώσει τη γλυκύτητά τους και θα τις κάνει κατάλληλες για τη συνταγή.
Περισσότερες συνταγές για αερόθερμο φριτέζα
- Flapjacks σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Scones σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Κρουασάν Creme Egg σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Brownies σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Rock Cakes σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Μάφινς Μύρτιλου σε Αερόθερμο Φριτέζα
- Κέικ Madeira με Κεράσια σε Αερόθερμο Φριτέζα
Περισσότερες εύκολες συνταγές ζαχαροπλαστικής
- Εύκολη Συνταγή για Κέικ Φόρμας με Βατόμουρα
- Flapjacks με Μέλι
- Εύκολη Συνταγή για Κέικ Madeira
- Μάφινς με Ραβέντι και Λευκή Σοκολάτα
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολο Ψωμί Μπανάνας σε Αερόθερμο Φριτέζα
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή τη δημοσίευση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
Ζυγαριά Κουζίνας
-
Κουτάλια Μετρήσεων
-
Μπολ Ανάμειξης
-
Ξύλινη Κουτάλα
-
Φόρμα για κέικ 900γρ
-
Αντικολλητικό Χαρτί
-
Αερόθερμο Φριτέζα
Συστατικά
- 175 γρ Ανάλατο Βούτυρο μαλακωμένο
- 100 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη
- 75 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη
- 3 Αυγά μεγάλα
- 1 κουταλιά της σούπας Εκχύλισμα Βανίλιας
- 200 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του
- 2 Ώριμες Μπανάνες πολτοποιημένες
- 50 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
Για την επικάλυψη
- 50 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε την αερόθερμο φριτέζα στους 160°C (320°F) και βουτυρώστε και καλύψτε μια φόρμα για κέικ 900 γραμμαρίων (ή όποιας φόρμας χρησιμοποιείτε) με αντικολλητικό χαρτί.
-
Χτυπήστε μαζί το μαλακωμένο βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και την ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης μέχρι να γίνουν ανοιχτόχρωμα και αφράτα.175 γρ Ανάλατο Βούτυρο, 100 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη, 75 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη
-
Χτυπήστε μέσα τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.3 Αυγά, 1 κουταλιά της σούπας Εκχύλισμα Βανίλιας
-
Ενσωματώστε το αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες και 50 γραμμάρια από τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.200 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του, 2 Ώριμες Μπανάνες, 50 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
-
Αδειάστε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα και πασπαλίστε τα υπόλοιπα 50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας στην επιφάνεια.50 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
-
Ψήστε στην αερόθερμο φριτέζα για 55 λεπτά έως 1 ώρα. Ελέγξτε αν έχει ψηθεί μετά από 45 λεπτά, καθώς οι αερόθερμες φριτέζες μπορεί να διαφέρουν. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο μετά από 30 λεπτά για να αποφύγετε το υπερβολικό μαύρισμα. Αφήστε το ψωμί μπανάνας να κρυώσει εντελώς πριν το βγάλετε από τη φόρμα και το κόψετε σε φέτες.
Σημειώσεις
Για αναλυτικές συμβουλές, ιδέες για παραλλαγές και οδηγίες αποθήκευσης, παρακαλούμε ανατρέξτε στις αντίστοιχες ενότητες που βρίσκονται παραπάνω στο άρθρο. Εκεί θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες για να τελειοποιήσετε το ψωμί μπανάνας σας.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν πιο ακριβείς.
⭐eBook Συνταγών για Αερόθερμο Φριτέζα⭐
Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στην αερόθερμο φριτέζα σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!