Απίθανη Συνταγή για Biscoff Tiffin Χωρίς Ψήσιμο: Εύκολο, Γρήγορο και Ακαταμάχητο!
Αυτή η απίστευτη συνταγή για Biscoff tiffin χωρίς ψήσιμο δεν είναι μόνο πανεύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της, αλλά και ακαταμάχητα νόστιμη και απολαυστική! Φανταστείτε θρυμματισμένα μπισκότα Lotus Biscoff να φωλιάζουν σε μια γλυκιά βάση λευκής σοκολάτας και Biscoff, όλα αυτά καλυμμένα με μια γενναιόδωρη στρώση κρέμας Biscoff και καραμελωμένα ψίχουλα μπισκότων. Είναι ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για κάθε λάτρη του Biscoff!
Το Biscoff tiffin είναι το τέλειο γλυκό για όσους αναζητούν μια γρήγορη, χωρίς κόπο λύση για ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο. Δεν απαιτεί φούρνο, καθιστώντας το ιδανικό για ζεστές μέρες ή όταν απλά δεν έχετε χρόνο να ψήσετε. Η υφή του είναι ένα μαγικό πάντρεμα τραγανών μπισκότων και βελούδινης κρέμας, ενώ η χαρακτηριστική καραμελωμένη γεύση του Biscoff κυριαρχεί σε κάθε μπουκιά, προσφέροντας μια πραγματικά μοναδική γευστική εμπειρία.
Εάν δεν το έχετε ήδη μαντέψει, έχω μια μικρή εμμονή με το Biscoff. Αλήθεια όμως, πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το Biscoff tiffin για να καταλάβετε πόσο εκπληκτικό είναι! Σας εγγυώμαι ότι δεν θα μπορέσετε να σταματήσετε σε ένα μόνο κομμάτι – η πλούσια γεύση και η απολαυστική υφή του είναι απλά ακαταμάχητες. Είναι το ιδανικό κέρασμα για τον καφέ, ένα επιδόρπιο μετά το δείπνο ή ακόμα και ένα γλυκό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.
👩🍳 Λατρεύετε τα γλυκά χωρίς ψήσιμο; Δοκιμάστε το εύκολο biscoff rocky road και το mini egg tiffin!
🥘 Συστατικά
Μπισκότα Lotus Biscoff – Τα διάσημα καραμελωμένα μπισκότα, ευρέως διαθέσιμα σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η μοναδική τους γεύση είναι η καρδιά αυτού του tiffin.
Μπισκότα Digestive – Προστίθενται για επιπλέον τραγανότητα και ισορροπία στη γεύση. Εάν προτιμάτε μια πιο έντονη γεύση Biscoff, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα μπισκότα Lotus Biscoff αντί για digestive.
Κρέμα Biscoff (Biscoff Spread) – Χρησιμοποίησα τραγανή κρέμα Biscoff (crunchy), αλλά η λεία κρέμα Biscoff (smooth) λειτουργεί εξίσου καλά. Η κρέμα αυτή προσθέτει μια βελούδινη υφή και εντείνει τη χαρακτηριστική γεύση.
Λευκή Σοκολάτα – Χρησιμοποιήστε καλής ποιότητας λευκή σοκολάτα, καθώς λιώνει καλύτερα και προσδίδει πλουσιότερη γεύση από τις φθηνότερες εναλλακτικές. Η ποιότητα της σοκολάτας επηρεάζει σημαντικά την τελική υφή και γεύση της βάσης.
Golden Syrup – Ή μέλι αν προτιμάτε. Το golden syrup είναι απαραίτητο για να δέσει το μείγμα των μπισκότων και να του δώσει μια ωραία γυαλιστερή υφή, καθώς και μια διακριτική γλυκύτητα.
Βούτυρο – Αλατο βούτυρο για να δέσει το μείγμα των μπισκότων και να προσθέσει πλούσια, κρεμώδη υφή. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλής ποιότητας για το καλύτερο αποτέλεσμα.
🔪 Οδηγίες
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.
Βήμα Ένα: Τοποθετήστε τα μπισκότα Lotus Biscoff και τα μπισκότα digestive σε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης, σφραγίστε τη και θρυμματίστε τα σε μικρά κομμάτια χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Αποφύγετε να τα μετατρέψετε σε σκόνη. Θέλουμε μικρά κομματάκια για υφή. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
Βήμα Δύο: Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη λευκή σοκολάτα και το βούτυρο σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε διάστημα. Η υπομονή εδώ είναι σημαντική για να μην καεί η σοκολάτα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, λιώστε την κρέμα Biscoff για 30 δευτερόλεπτα. Είναι κρίσιμο να μην λιώσετε τη λευκή σοκολάτα και την κρέμα Biscoff μαζί, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το πήξιμο του μείγματος και να γίνει κοκκώδες. Συνδυάστε το λιωμένο μείγμα λευκής σοκολάτας και βουτύρου με την λιωμένη κρέμα Biscoff και τα θρυμματισμένα μπισκότα, περιχύστε με το golden syrup και ανακατέψτε σχολαστικά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μπισκότα είναι καλά καλυμμένα.
Βήμα Τρία: Πιέστε σταθερά το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ., το οποίο έχετε καλύψει με διάφανη μεμβράνη. Χρησιμοποιήστε την πίσω πλευρά ενός κουταλιού για να το πιέσετε ομοιόμορφα και να το συμπιέσετε καλά, δημιουργώντας μια συμπαγή βάση. Η διάφανη μεμβράνη θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε εύκολα το tiffin αργότερα.
Βήμα Τέσσερα: Λιώστε την επιπλέον κρέμα Biscoff και περιχύστε την ομοιόμορφα πάνω από το tiffin. Πασπαλίστε με 1 θρυμματισμένο μπισκότο Lotus Biscoff, το οποίο θα δώσει μια επιπλέον τραγανή υφή και εμφάνιση. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως, πριν το κόψετε σε μπάρες. Όσο περισσότερο μείνει στο ψυγείο, τόσο πιο σφιχτό θα γίνει.
Κορυφαίες Συμβουλές
- Αποφύγετε να λιώσετε τη λευκή σοκολάτα και την κρέμα Biscoff μαζί στο ίδιο μπολ, καθώς αυτό θα προκαλέσει το πήξιμο του μείγματος και θα γίνει κοκκώδες. Οι διαφορετικές περιεκτικότητες σε λιπαρά και ζάχαρη μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα αν θερμανθούν μαζί.
- Για να επιταχύνετε τη διαδικασία σταθεροποίησης (επειδή είμαι πολύ ανυπόμονος όταν πρόκειται για tiffin), τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη για 30 λεπτά για να σφίξει. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν θέλετε να σερβίρετε γρήγορα.
- Βεβαιωθείτε ότι τα μπισκότα έχουν θρυμματιστεί σε μικρά κομμάτια και όχι σε σκόνη, ώστε να διατηρήσουν την επιθυμητή τραγανή υφή στο τελικό προϊόν.
- Για ευκολότερο κόψιμο, χρησιμοποιήστε ένα ζεστό μαχαίρι. Βυθίστε το μαχαίρι σε ζεστό νερό, σκουπίστε το και κόψτε. Επαναλάβετε για κάθε κομμάτι.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Το Biscoff fridge cake είναι τέλειο από μόνο του, συνοδευόμενο από ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα ποτήρι γάλα. Η πλούσια, γλυκιά γεύση του ταιριάζει υπέροχα με τη δροσιά του γάλακτος ή τη ζεστασιά ενός αρωματικού τσαγιού. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα μπουφέ επιδορπίων ή ως κέρασμα σε πάρτι. Για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, μπορείτε να το σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κουταλιά σαντιγύ, πασπαλισμένο με επιπλέον ψίχουλα Biscoff. Η αντίθεση ζεστού-κρύου και η προσθήκη κρεμώδους υφής απογειώνουν τη γευστική εμπειρία.
📖 Παραλλαγές
Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορείτε να την προσαρμόσετε στα γούστα σας με διάφορες προσθήκες:
- Προσθέστε μερικές χούφτες mini marshmallows για να το μετατρέψετε σε ένα Biscoff rocky road. Τα marshmallows θα προσθέσουν μια μαστιχωτή υφή και μια επιπλέον νότα γλυκύτητας.
- Ενσωματώστε αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες για μια φρουτένια παραλλαγή. Το φρούτο θα προσδώσει μια ευχάριστη οξύτητα και θα ισορροπήσει τη γλυκύτητα.
- Ανακατέψτε μια χούφτα M&M’s ή Smarties για να προσθέσετε ζωντανά χρώματα και μια παιχνιδιάρικη νότα, ειδικά αν το σερβίρετε σε παιδιά ή σε ένα παιδικό πάρτι.
- Απλώστε μια στρώση λιωμένης λευκής σοκολάτας πάνω από το tiffin πριν προσθέσετε κουταλιές επιπλέον λιωμένης κρέμας Biscoff. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι για να δημιουργήσετε ένα μαρμπλέ εφέ, κάνοντας το tiffin σας ακόμα πιο εντυπωσιακό οπτικά.
- Για μια πιο πλούσια σοκολατένια γεύση, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μέρος της λευκής σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα στη βάση.
🥡 Αποθήκευση
Οι μπάρες μπορούν να κοπούν και να αποθηκευτούν σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Είναι ασφαλείς για κατανάλωση και μετά τις 5 ημέρες, αλλά θα αρχίσουν να χάνουν την τραγανότητά τους, καθώς τα μπισκότα θα απορροφήσουν υγρασία από τα υπόλοιπα συστατικά. Για να διατηρήσετε την καλύτερη δυνατή υφή, συνιστάται η κατανάλωσή τους εντός αυτής της περιόδου.
Οι μπάρες μπορούν επίσης να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες. Αυτό είναι ιδανικό για να έχετε πάντα ένα γλυκό κέρασμα πρόχειρο. Απλά βεβαιωθείτε ότι τις τοποθετείτε σε αεροστεγές δοχείο και ενδεχομένως να τις χωρίσετε με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τα marshmallows είναι η κύρια διαφορά. Το rocky road περιέχει marshmallows, ενώ το tiffin όχι. Το tiffin βασίζεται περισσότερο σε μια συμπαγή βάση μπισκότων και σοκολάτας, ενώ το rocky road έχει μια πιο “ασύνδετη” υφή λόγω των marshmallows.
Το tiffin μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. Κόψτε το tiffin σε μπάρες και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Κάθε στρώση πρέπει να διαχωρίζεται με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος για να αποφευχθεί το κόλλημά τους. Θα χρειαστεί μόνο μία ώρα για να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα στο ψυγείο μετά το ξεπάγωμα.
Το tiffin είναι ένα κρύο γλυκό (no-bake fridge cake) που συχνά φτιάχνεται με σοκολάτα, βούτυρο, golden syrup και θρυμματισμένα μπισκότα. Μπορείτε να προσθέσετε πολλές άλλες γεύσεις στο tiffin, όπως το Biscoff, για να δημιουργήσετε μοναδικούς συνδυασμούς. Είναι μια ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό χωρίς τη χρήση φούρνου.
😋 Σχετικές Συνταγές
Περισσότερες Biscoff λιχουδιές που μπορεί να σας αρέσουν!
- Εύκολη Συνταγή για Biscoff Blondies
- Εύκολη Συνταγή για Overnight Weetabix
- Συνταγή για Lotus Biscoff Flapjack
- Η Καλύτερη Συνταγή για Biscoff Mug Cake
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Biscoff Tiffin
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου «No Bake Bars and Slices»!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.
Εξοπλισμός
-
Ζυγαριά Κουζίνας
-
Πλάστης
-
Τετράγωνο Ταψί 20 εκ. (8”)
-
Διάφανη Μεμβράνη
-
Μπολ Αναμείξεως
-
Ξύλινη Κουτάλα
-
Φούρνος Μικροκυμάτων
Συστατικά
- 200 γρ. Μπισκότα Lotus Biscoff
- 50 γρ. Μπισκότα Digestive
- 200 γρ. Λευκή Σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια
- 3 κουταλιές της σούπας Golden Syrup
- 75 γρ. Βούτυρο ανάλατο
- 175 γρ. Κρέμα Biscoff τραγανή ή λεία
Για την επικάλυψη
- 75 γρ. Κρέμα Biscoff
- 1 Μπισκότο Lotus Biscoff θρυμματισμένο σε υφή άμμου
Οδηγίες
-
Τοποθετήστε τα μπισκότα Lotus Biscoff και τα μπισκότα digestive σε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης, σφραγίστε τη και θρυμματίστε τα σε μικρά κομμάτια χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Αποφύγετε να τα μετατρέψετε σε σκόνη. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ.200 γρ. Μπισκότα Lotus Biscoff, 50 γρ. Μπισκότα Digestive
-
Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη λευκή σοκολάτα και το βούτυρο σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μεταξύ κάθε διαστήματος. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, λιώστε την κρέμα Biscoff για 30 δευτερόλεπτα. Μην λιώσετε τη λευκή σοκολάτα και την κρέμα Biscoff μαζί για να αποφύγετε το πήξιμο και το κοκκώδες μείγμα. Συνδυάστε το λιωμένο μείγμα λευκής σοκολάτας και βουτύρου με την κρέμα Biscoff και τα θρυμματισμένα μπισκότα, περιχύστε με το golden syrup και ανακατέψτε σχολαστικά.200 γρ. Λευκή Σοκολάτα, 3 κουταλιές της σούπας Golden Syrup, 175 γρ. Κρέμα Biscoff, 75 γρ. Βούτυρο
-
Πιέστε το μείγμα σταθερά σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ., το οποίο έχετε καλύψει με διάφανη μεμβράνη, χρησιμοποιώντας την πίσω πλευρά ενός κουταλιού για να το συμπιέσετε ομοιόμορφα.
-
Λιώστε την επιπλέον κρέμα Biscoff και περιχύστε την πάνω από το tiffin. Πασπαλίστε με 1 θρυμματισμένο μπισκότο Lotus Biscoff. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για 2 ώρες για να σταθεροποιηθεί πριν το κόψετε σε μπάρες.75 γρ. Κρέμα Biscoff, 1 Μπισκότο Lotus Biscoff
Σημειώσεις
Διατροφικές Πληροφορίες: Οι διατροφικές πληροφορίες που παρέχονται είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.