Ψητά Μήλα στο Air Fryer: Το Απόλυτο Εύκολο και Γρήγορο Επιδόρπιο με Τραγανό Topping Βρώμης & Κανέλας!

Απολαύστε εύκολα ψητά μήλα στο air fryer με ένα απολαυστικό, γλυκό topping από βρώμη και κανέλα! Ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο στο air fryer, ιδανικό για τις βραδιές που δεν έχετε πολύ χρόνο. Ίσως σας αρέσουν επίσης και τα ψητά μου μήλα με κιμά στον φούρνο!

Αυτά τα εύκολα ψητά μήλα, φτιαγμένα με βασικά υλικά από το ντουλάπι σας, ψήνονται σε λιγότερο από 15 λεπτά στο air fryer σας. Το topping από βρώμη και κανέλα γλυκαίνεται με μέλι και λίγη καστανή ζάχαρη, κάνοντάς τα απολύτως ακαταμάχητα. Η ευκολία της παρασκευής τους σε ένα air fryer σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό και παρηγορητικό επιδόρπιο χωρίς να χρειαστεί να ανάψετε τον μεγάλο φούρνο, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια. Είναι ο τέλειος τρόπος να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκό με ελάχιστη προσπάθεια και καθαρισμό.

Με το ψήσιμο των μήλων στο air fryer, επιτυγχάνετε τα ίδια τρυφερά, καραμελωμένα αποτελέσματα χωρίς να χρειαστεί να ανάψετε τον φούρνο σας. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο εξοικονομεί ενέργεια αλλά και μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος, καθιστώντας το ιδανικό για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο. Το άρωμα της κανέλας που πλημμυρίζει την κουζίνα σας καθώς ψήνονται αυτά τα μήλα είναι απλά παραδεισένιο!

👩‍🍳 Λατρεύετε τα επιδόρπια με μήλο; Δοκιμάστε στη συνέχεια την εύκολη συνταγή μου για μηλόπιτα crumble με κανέλα!

[feast_advanced_jump_to]

✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!

1. Γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο στο air fryer. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνες τις μέρες που θέλετε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχετε τον χρόνο να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Σε λιγότερο από 20 λεπτά, έχετε ένα ζεστό, αρωματικό επιδόρπιο έτοιμο να το απολαύσετε.
2. Απολαυστικό, μαλακό, τρυφερό μήλο με τραγανό topping crumble βρώμης. Η αντίθεση των υφών είναι αυτό που κάνει αυτό το επιδόρπιο τόσο ξεχωριστό. Τα μήλα γίνονται μαλακά και ζουμερά, ενώ το crumble προσφέρει μια απολαυστική τραγανή αίσθηση με κάθε μπουκιά.
3. Φτιαγμένο με βασικά υλικά από το ντουλάπι. Δεν χρειάζεται να κάνετε ειδικά ψώνια. Τα περισσότερα υλικά, όπως μήλα, βρώμη, βούτυρο, κανέλα, μέλι και ζάχαρη, είναι πιθανότατα ήδη στην κουζίνα σας, κάνοντας την προετοιμασία ακόμα πιο εύκολη.
4. Μια διασκεδαστική νέα συνταγή για το air fryer σας! Αν ψάχνετε για νέους τρόπους να χρησιμοποιήσετε το air fryer σας πέρα από τα συνηθισμένα, αυτή η συνταγή είναι μια ευχάριστη έκπληξη. Ανακαλύψτε πώς το air fryer μπορεί να δημιουργήσει απίστευτα επιδόρπια με ελάχιστο κόπο.

🛒 Σημειώσεις Συστατικών

Ποια μήλα είναι τα καλύτερα για ψητά μήλα στο air fryer;

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ξινά μήλα. Ποικιλίες όπως Granny Smith, Braeburn ή Pink Lady λειτουργούν εξαιρετικά. Αυτά τα μήλα διατηρούν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο και προσφέρουν μια υπέροχη ισορροπία γεύσης, η οποία συμπληρώνεται τέλεια από τη γλυκύτητα του crumble. Αποφύγετε τα πολύ μαλακά ή αλευρώδη μήλα που μπορεί να διαλυθούν κατά το μαγείρεμα.

Βούτυρο – ανάλατο και λιωμένο. Το βούτυρο είναι απαραίτητο για να δώσει πλούσια γεύση στα μήλα και να τα βοηθήσει να καραμελώσουν όμορφα. Επίσης, συμβάλλει στην υγρασία του crumble.

Κανέλα – ¼ κουταλάκι του γλυκού. Η κανέλα δίνει ένα ζεστό, αρωματικό τόνο στα μήλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μείγμα μπαχαρικών για μήλα (όπως γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο) για μια πιο σύνθετη γεύση.

Για το topping crumble:

Βρώμη – Οι παλιομοδίτικες νιφάδες βρώμης είναι οι καλύτερες για μια πιο τραγανή υφή, αλλά και η γρήγορης παρασκευής βρώμη θα λειτουργούσε επίσης, αν και το crumble μπορεί να είναι λίγο λιγότερο τραγανό. Η βρώμη προσθέτει φυτικές ίνες και μια υγιεινή διάσταση στο επιδόρπιο.

Βούτυρο – ανάλατο και λιωμένο. Εδώ, το βούτυρο είναι το συνδετικό υλικό που δίνει στο crumble την χαρακτηριστική του υφή και γεύση. Φροντίστε να είναι λιωμένο για να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.

Μέλι – ένα ελαφρύ, ρευστό μέλι. Το μέλι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα και ένα ιδιαίτερο άρωμα που συμπληρώνει την κανέλα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σιρόπι σφενδάμου για μια vegan επιλογή ή διαφορετικό προφίλ γεύσης.

Καστανή Ζάχαρη – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ανοιχτόχρωμη ζάχαρη muscovado για το βάθος της γεύσης, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σκούρα καστανή ζάχαρη. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει υγρασία και μια πλούσια, καραμελένια νότα στο crumble.

Κανέλα – ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα για το topping crumble. Η κανέλα είναι το αστέρι εδώ, προσδίδοντας ένα ζεστό, παρηγορητικό άρωμα και γεύση που ταιριάζει ιδανικά με τα μήλα.

Αλεύρι – μια μικρή ποσότητα απλού αλευριού βοηθά να δέσουν μεταξύ τους τα συστατικά του topping crumble, εξασφαλίζοντας ότι θα γίνει τραγανό και όχι υπερβολικά υγρό.

🔪 Πώς να φτιάξετε ψητά μήλα στο air fryer

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης.

Ένα: Για να φτιάξετε το topping crumble βρώμης, αναμείξτε τη βρώμη, το λιωμένο βούτυρο, το μέλι, την ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το απλό αλεύρι σε ένα μπολ ανάμειξης. Φροντίστε να ανακατέψετε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο, τρίφτο μείγμα. Αυτό είναι το μυστικό για την τέλεια τραγανή υφή.

Δύο: Κόψτε τα μήλα στη μέση, κάθετα από το κοτσάνι, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό εργαλείο αφαίρεσης πυρήνα για ευκολία ή ένα μικρό μαχαίρι. Φροντίστε να δημιουργήσετε μια μικρή κοιλότητα όπου θα τοποθετήσετε το crumble.

Τρία: Αλείψτε τις κομμένες πλευρές των μήλων με λιωμένο βούτυρο χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, και στη συνέχεια πασπαλίστε με την αλεσμένη κανέλα. Αυτό θα βοηθήσει τα μήλα να καραμελώσουν και να αποκτήσουν μια ακόμα πιο πλούσια γεύση κατά το ψήσιμο.

Τέσσερα: Σκορπίστε το topping crumble βρώμης πάνω από τα μήλα, πιέζοντάς το ελαφρά με την πλάτη ενός κουταλιού για να μην πέσει κατά το μαγείρεμα. Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε αρκετό crumble – είναι αυτό που δίνει την υπέροχη τραγανή υφή!

Πέντε: Τοποθετήστε προσεκτικά τα μήλα στο καλάθι του air fryer και ψήστε στους 180°C (350°F) για 12-15 λεπτά, μέχρι το μήλο να είναι τρυφερό και το crumble να έχει αποκτήσει ένα χρυσοκάστανο χρώμα. Ξεκινήστε να ελέγχετε τα μήλα μετά από 10 λεπτά, καθώς οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος των μήλων και το μοντέλο του air fryer σας. Τα μήλα πρέπει να είναι μαλακά όταν τα τρυπήσετε με ένα πιρούνι, αλλά όχι πολτοποιημένα.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Σερβίρετε τα ψητά μήλα στο air fryer για επιδόρπιο με κρέμα, κρέμα ζαχαροπλαστικής (custard), αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, παγωτό βανίλια ή παγωτό honeycomb. Η ζεστή γεύση των μήλων συνδυάζεται φανταστικά με την δροσιά του παγωτού ή την κρεμώδη υφή της κρέμας. Μια ιδέα είναι να προσθέσετε και λίγο ψιλοκομμένο καρύδι ή πεκάν για έξτρα τραγανότητα.

Είναι επίσης υπέροχα για ένα πρωινό του Σαββατοκύριακου με κρεμ φρες ή γιαούρτι και φρέσκα μούρα (βατόμουρα ή μύρτιλα ταιριάζουν πολύ). Το γιαούρτι προσθέτει μια δροσερή, ελαφρώς ξινή νότα που εξισορροπεί τη γλυκύτητα των μήλων και του crumble, ενώ τα φρέσκα φρούτα προσθέτουν χρώμα και επιπλέον βιταμίνες. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με μια κουταλιά τυρί κότατζ και μια δόση μελιού για ένα πιο πρωτεϊνούχο ξεκίνημα της ημέρας.

📖 Παραλλαγές

• Φτιάξτε υγιεινά ψητά μήλα αφήνοντας έξω την καστανή ζάχαρη από το topping. Η φυσική γλυκύτητα των μήλων και του μελιού μπορεί να είναι αρκετή για πολλούς, μειώνοντας έτσι τις θερμίδες και τα πρόσθετα σάκχαρα.
• Αντικαταστήστε τη βρώμη με θρυμματισμένα κορν φλέικς ή γκρανόλα. Αυτό θα δώσει μια διαφορετική τραγανή υφή και γεύση στο crumble. Επιλέξτε μια γκρανόλα με ξηρούς καρπούς για επιπλέον άρωμα.
• Χρησιμοποιήστε αλεσμένα αμύγδαλα αντί για απλό αλεύρι. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και προσθέτει μια υπέροχη, ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση στο crumble.
• Προσθέστε μια πρέζα μοσχοκάρυδο εκτός από την κανέλα. Το μοσχοκάρυδο ταιριάζει εξαιρετικά με τα μήλα και θα ενισχύσει το αρωματικό προφίλ του επιδόρπιου.
• Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στο topping crumble. Τα πεκάν ή τα καρύδια ταιριάζουν και τα δύο πολύ καλά, προσθέτοντας επιπλέον γεύση, υφή και θρεπτικά συστατικά.
• Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα: Μια μικρή ποσότητα σταφίδων, κράνμπερι ή ψιλοκομμένων χουρμάδων στο κέντρο του μήλου πριν το ψήσιμο θα προσθέσει μια επιπλέον νότα γλυκύτητας και υφής.

🥡 Αποθήκευση

Αποθήκευση – Αποθηκεύστε τα περισσευούμενα ψητά μήλα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Είναι σημαντικό να τα αφήσετε να κρυώσουν εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε για να διατηρήσουν την καλύτερη δυνατή υφή και γεύση.

Επαναθέρμανση – Ζεστάνετε στο air fryer για 3-4 λεπτά, ή σε προθερμασμένο φούρνο. Η επαναθέρμανση στο air fryer θα βοηθήσει το crumble να ξαναγίνει τραγανό, ενώ στο φούρνο θα ζεσταθούν ομοιόμορφα και τα μήλα. Αποφύγετε το φούρνο μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να κάνει το crumble μαλακό.

Κατάψυξη – Τα ψητά μήλα στο air fryer δεν είναι κατάλληλα για κατάψυξη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υγρασία. Η υφή τους θα αλλοιωθεί σημαντικά κατά την απόψυξη και θα γίνουν νερουλά. Καλύτερα να τα απολαμβάνετε φρέσκα ή εντός των 3 ημερών από την παρασκευή.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

😋 Περισσότερες εύκολες συνταγές air fryer

• Σκονς στο Air Fryer
• Μπράουνις στο Air Fryer
• Γαλλικό Τοστ στο Air Fryer
• Φριτάτα Πρωινού στο Air Fryer
• Τυρένια Crumpets στο Air Fryer
• Ψητό Καμαμπέρ στο Air Fryer
• Εύκολο Ολόκληρο Κοτόπουλο στο Air Fryer

🍏 Περισσότερες συνταγές με μήλο

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!

Συνταγή