Αφράτα Μάφιν με Φραουλομύρτα και Λευκή Σοκολάτα στη Φριτέζα Αέρος: Η Απόλυτη Εύκολη Συνταγή!

Αυτά τα πανεύκολα, μικρής παρτίδας μάφιν φριτέζας αέρος είναι ανάλαφρα, αφράτα και γεμάτα ζουμερά, ώριμα φραουλομύρτα και γλυκά κομμάτια λευκής σοκολάτας! Η φριτέζα αέρος έχει γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα, και τώρα μπορεί να σας βοηθήσει να φτιάξετε τα πιο νόστιμα μάφιν με ελάχιστο κόπο. Ψημένα στην τελειότητα στην φριτέζα αέρος, μπορείτε να ετοιμάσετε μια παρτίδα από αυτά τα λαχταριστά μάφιν σε χρόνο μηδέν και να τα απολαύσετε ως ένα γρήγορο πρωινό εν κινήσει ή ως ένα απολαυστικό σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η μοναδική τους υφή, με τραγανή κρούστα εξωτερικά και αφράτο εσωτερικό, θα σας εκπλήξει ευχάριστα, κάνοντάς τα μια αγαπημένη προσθήκη στο ρεπερτόριό σας.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη βασική συνταγή για μάφιν στη φριτέζα αέρος και προσαρμόστε την όπως εσείς θέλετε! Η ευελιξία αυτής της συνταγής είναι πραγματικά εντυπωσιακή, επιτρέποντάς σας να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με ζουμερά σμέουρα, αποξηραμένα φρούτα όπως κράνμπερις ή σταφίδες, ή ακόμα και περισσότερες σταγόνες σοκολάτας για τους λάτρεις της σοκολάτας. Πραγματικά, οτιδήποτε μπορεί να μπει σε αυτά τα μάφιν φριτέζας αέρος! Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή αμύγδαλα, ή να πειραματιστείτε με μπαχαρικά όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες, εξασφαλίζοντας ότι θα έχετε πάντα μια νέα και συναρπαστική λιχουδιά για να απολαύσετε.

Λατρεύετε το ψήσιμο στη φριτέζα αέρος; Τότε ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε επίσης αυτές τις μπάρες βρώμης στη φριτέζα αέρος, αυτά τα ροκ κέικ στη φριτέζα αέρος και τα μπράουνις στη φριτέζα αέρος!

⭐eBook Συνταγών για Φριτέζα Αέρος⭐

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!

[feast_advanced_jump_to]

✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!

• Μερικές φορές έχετε όρεξη για μια μικρή λιχουδιά, αλλά το ψήσιμο μιας ολόκληρης παρτίδας μάφιν μπορεί να φανεί υπερβολική ταλαιπωρία. Με μια φριτέζα αέρος, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια μικρή παρτίδα (περίπου 6 μάφιν) για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας χωρίς την πιθανή σπατάλη. Αυτό είναι ιδανικό για ένα ζευγάρι ή ένα μικρό νοικοκυριό, καθώς σας επιτρέπει να απολαμβάνετε φρεσκοψημένα μάφιν χωρίς να έχετε πλεόνασμα. Επιπλέον, η γρήγορη προετοιμασία σημαίνει ότι η λαχτάρα σας για κάτι γλυκό ικανοποιείται σχεδόν αμέσως.
• Το παραδοσιακό ψήσιμο σε φούρνο συχνά απαιτεί ένα ταψί για μάφιν, αλλά με μια φριτέζα αέρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θήκες μάφιν από σιλικόνη ή ανθεκτικό χαρτί που τοποθετούνται απευθείας στο καλάθι της φριτέζας. Αυτό όχι μόνο κάνει τον καθαρισμό παιχνιδάκι, καθώς δεν χρειάζεται να πλύνετε ένα βαρύ μεταλλικό ταψί, αλλά είναι επίσης τέλειο αν δεν έχετε πολλά σκεύη ψησίματος. Είναι μια εξαιρετικά πρακτική λύση για μικρές κουζίνες ή για όσους μόλις ξεκινούν τις μαγειρικές τους περιπέτειες.
• Η μοναδική μέθοδος μαγειρέματος μιας φριτέζας αέρος δημιουργεί μια ταχεία ροή ζεστού αέρα, η οποία έχει ως αποτέλεσμα πανέμορφα, ανάλαφρα και αφράτα μάφιν. Το εξωτερικό γίνεται υπέροχα τραγανό, ενώ το εσωτερικό παραμένει υγρό και αέρινο. Αυτή η τέλεια αντίθεση στην υφή είναι κάτι που δύσκολα επιτυγχάνεται με άλλες μεθόδους ψησίματος, προσφέροντας μια πραγματικά απολαυστική εμπειρία σε κάθε μπουκιά.
• Οι φριτέζες αέρος ζεσταίνονται γρήγορα σε σύγκριση με τους συμβατικούς φούρνους, εξοικονομώντας σας τόσο χρόνο όσο και ενέργεια. Ειδικά τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες, όταν θέλετε μια ψημένη λιχουδιά αλλά δεν θέλετε να ζεστάνετε ολόκληρη την κουζίνα σας με έναν φούρνο, η φριτέζα αέρος είναι η ιδανική λύση. Μπορείτε να απολαύσετε φρεσκοψημένα μάφιν χωρίς να ιδρώσετε, διατηρώντας το σπίτι σας δροσερό και άνετο.

🛒 Σημειώσεις για τα Υλικά

Κρυσταλλική Ζάχαρη (Caster Sugar) – Η κρυσταλλική ζάχαρη διαλύεται εύκολα, συμβάλλοντας στην απαλή υφή των μάφιν και προσφέροντας τη γλυκύτητα που απαιτείται. Μπορείτε επίσης να την αντικαταστήσετε με κοινή ζάχαρη (granulated sugar) αν χρειαστεί, αν και η κρυσταλλική ζάχαρη δίνει ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Η ζάχαρη δεν είναι μόνο για τη γεύση, αλλά βοηθά και στο καραμέλωμα της κρούστας.

Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις (Plain White Flour) – Η βάση για τις περισσότερες συνταγές μάφιν, το αλεύρι παρέχει τη δομή. Μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι ολικής άλεσης για μια πιο υγιεινή εναλλακτική και μια πιο γήινη γεύση. Επίσης, η χρήση αλευριού για όλες τις χρήσεις επιτρέπει στα μάφιν να αναπτυχθούν σωστά και να διατηρήσουν την αφράτη τους υφή, χωρίς να γίνουν πολύ “μάστιχα”.

Σόδα Φαγητού (Bicarbonate of Soda) – Ένα κρίσιμο διογκωτικό μέσο που βοηθά τα μάφιν να φουσκώσουν και να γίνουν αφράτα. Η σόδα αντιδρά με τα όξινα συστατικά, όπως το γιαούρτι, δημιουργώντας φυσαλίδες αέρα που εγκλωβίζονται στη ζύμη, χαρίζοντας ελαφρότητα και όγκο. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκια για βέλτιστα αποτελέσματα.

Φυσικό Γιαούρτι – Αυτό το συστατικό προσδίδει υγρασία και μια ελαφριά ξινάδα στα μάφιν, που εξισορροπεί τη γλυκύτητα. Εναλλακτικές επιλογές περιλαμβάνουν την κρεμ φρες, την ξινή κρέμα ή το βουτυρόγαλα, τα οποία επίσης μαλακώνουν τη γλουτένη στο αλεύρι, προσφέροντας μια πιο απαλή και τρυφερή υφή. Το γιαούρτι βοηθά επίσης στην ενεργοποίηση της σόδας.

Αυγά – Ιδανικά σε θερμοκρασία δωματίου, τα αυγά λειτουργούν ως συνδετικό μέσο για τα υπόλοιπα υλικά, προσφέροντας δομή και πλούτο στη ζύμη. Βοηθούν στη δημιουργία μιας σταθερής, αλλά αφράτης υφής και συμβάλλουν στο χρυσαφένιο χρώμα των μάφιν.

Ανάλατο Βούτυρο – Καλύτερα λιωμένο για αυτή τη συνταγή, το ανάλατο βούτυρο δίνει στα μάφιν μια πλούσια, κρεμώδη γεύση και υγρασία. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ λάδι, όπως φυτικό λάδι, ως υποκατάστατο, αν και το βούτυρο προσθέτει ένα μοναδικό άρωμα και βάθος γεύσης.

Εκχύλισμα Βανίλιας – Μια μικρή ποσότητα εκχυλίσματος υψηλής ποιότητας ενισχύει σημαντικά τη συνολική γεύση των μάφιν, προσθέτοντας ένα ζεστό και αρωματικό άγγιγμα που συμπληρώνει τέλεια τα φραουλομύρτα και τη λευκή σοκολάτα.

Φρέσκα Φραουλομύρτα – Οι πρωταγωνιστές της συνταγής, προσθέτουν μια έκρηξη φρουτώδους γεύσης και χρώματος στα μάφιν. Αν δεν είναι διαθέσιμα φρέσκα φραουλομύρτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κατεψυγμένα, χωρίς να χρειάζονται απόψυξη, απλά ανακατέψτε τα απευθείας στη ζύμη. Η οξύτητά τους αντισταθμίζει τη γλυκύτητα της σοκολάτας.

Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας – Υψηλής ποιότητας σταγόνες ή κομμάτια λευκής σοκολάτας προσθέτουν μια κρεμώδη γλυκύτητα που έρχεται σε όμορφη αντίθεση με την ελαφρά ξινάδα των φραουλομύρτων. Λιώνουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο, δημιουργώντας μικρές λίμνες πλούσιας γεύσης μέσα στα μάφιν.

🔪 Πώς να φτιάξετε μάφιν στη φριτέζα αέρος

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.

Αυτή η διαδικασία είναι απλή και γρήγορη, ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν σπιτικά μάφιν χωρίς πολύ κόπο. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα, θα έχετε τέλεια, αφράτα μάφιν σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Ένα: Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 160°C (320°F). Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα για να διασφαλίσετε ότι τα μάφιν θα ψήνονται ομοιόμορφα από την αρχή.

Δύο: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά τα στεγνά υλικά (αλεύρι, σόδα φαγητού και ζάχαρη). Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή των διογκωτικών παραγόντων.

Τρία: Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα υγρά υλικά (λιωμένο βούτυρο, γιαούρτι, αυγό, εκχύλισμα βανίλιας) και στη συνέχεια ανακατέψτε τα απαλά στα στεγνά υλικά. Η απαλή ανάδευση είναι το κλειδί για αφράτα μάφιν.

Τέσσερα: Προσθέστε με απαλές κινήσεις τα φραουλομύρτα και τα κομμάτια λευκής σοκολάτας. Μην ανακατέψετε υπερβολικά για να μη λιώσει η σοκολάτα και να μην σπάσουν τα φρούτα.

Πέντε: Μοιράστε το μείγμα των μάφιν σε 6 ανθεκτικές θήκες μάφιν, τοποθετήστε τις στο καλάθι της φριτέζας αέρος και ψήστε για 13-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθείτε ότι είναι ψημένα.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Τα μάφιν φραουλομύρτου και λευκής σοκολάτας είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά μπορούν να αναδειχθούν ακόμα περισσότερο με τις κατάλληλες συνοδευτικές προτάσεις. Εδώ είναι μερικές ιδέες για να τα απολαύσετε στο έπακρο:

• Καφές ή Τσάι: Τα μάφιν είναι ο κλασικός σύντροφος για ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Η πλούσια γεύση του καφέ ή το άρωμα του τσαγιού συμπληρώνουν τέλεια τη γλυκύτητα των μάφιν, δημιουργώντας έναν ιδανικό συνδυασμό για ένα χαλαρό πρωινό ή ένα απογευματινό διάλειμμα. Τα παιδιά μου τα λατρεύουν επίσης με ένα ποτήρι κρύο γάλα, που είναι ένας απλός και χορταστικός συνδυασμός.
• Φρουτοσαλάτα: Σερβίρετε τα μάφιν σας με μια δροσερή φρουτοσαλάτα εποχής. Οι φωτεινές, τραγανές γεύσεις των φρούτων θα κόψουν την πλούσια υφή των μάφιν, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και δροσιστικό πρωινό ή brunch. Η φρουτοσαλάτα προσθέτει μια νότα φρεσκάδας και βιταμινών, κάνοντας το γεύμα πιο ελαφρύ και θρεπτικό.
• Παγωτό: Για ένα πραγματικά απολαυστικό επιδόρπιο, σερβίρετε τα μάφιν σας ζεστά με μια μπάλα παγωτό. Η βανίλια θα ήταν μια κλασική επιλογή, αλλά θα μπορούσατε επίσης να επιλέξετε γεύσεις όπως καραμέλα, λευκή σοκολάτα, ή ακόμα και παγωτό φραουλομύρτο για να ενισχύσετε τα συστατικά των μάφιν. Η αντίθεση του ζεστού μάφιν με το κρύο, κρεμώδες παγωτό είναι απλά ακαταμάχητη.

📖 Παραλλαγές

Αυτή η συνταγή για μάφιν είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα για να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας ή στα υλικά που έχετε διαθέσιμα. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες για να δημιουργήσετε τη δική σας αγαπημένη παραλλαγή:

• Για μια πιο ξινή και αρωματική νότα, δοκιμάστε να φτιάξετε μάφιν με κράνμπερι και πορτοκάλι. Απλά αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι και προσθέστε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ο συνδυασμός του ξινού κράνμπερι με το αρωματικό πορτοκάλι είναι εκπληκτικός.
• Αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με σμέουρα και ψιλοκομμένες φράουλες για μια έκρηξη γεύσης από άλλα μούρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο εκχύλισμα αμυγδάλου για μια πιο ξηροκαρπάτη υποψία γεύσης που ταιριάζει εξαιρετικά με τα κόκκινα φρούτα.
• Αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με τριμμένο μήλο και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα στα στεγνά σας υλικά. Αυτά τα μάφιν θα έχουν τη γεύση μιας νόστιμης μηλόπιτας, ιδανικά για το φθινόπωρο ή για όσους αγαπούν τις γεύσεις των μπαχαρικών.
• Προσθέστε ένα τραγανό γλυκό γαρνίρισμα πασπαλίζοντας ζάχαρη demerara πάνω από κάθε μάφιν πριν το ψήσιμο. Αυτό δημιουργεί μια υπέροχη, ελαφρώς καραμελωμένη κρούστα που προσθέτει μια επιπλέον διάσταση στην υφή.
• Διπλασιάστε τη συνταγή για να φτιάξετε 12 μάφιν. Θα χρειαστεί όμως να τα ψήσετε σε δύο παρτίδες στη φριτέζα αέρος, για να διασφαλίσετε ότι θα ψηθούν όλα ομοιόμορφα και σωστά, χωρίς να υπερφορτώσετε το καλάθι.

🥡 Αποθήκευση

Η σωστή αποθήκευση των μάφιν είναι απαραίτητη για να διατηρηθούν φρέσκα και νόστιμα. Ακολουθούν οι καλύτεροι τρόποι για να αποθηκεύσετε τα μάφιν που φτιάξατε στη φριτέζα αέρος:

Αποθήκευση – Αφού τα μάφιν κρυώσουν εντελώς, τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα και αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία δωματίου. Θα παραμείνουν φρέσκα για έως και 2 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε, καθώς η υγρασία μπορεί να τα κάνει να μουχλιάσουν γρηγορότερα.

Κατάψυξη – Για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε τα μάφιν. Τυλίξτε κάθε μάφιν ξεχωριστά σε μεμβράνη ή τοποθετήστε τα σε μια σακούλα κατάψυξης, πιέζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Για να τα φάτε, απλά ξεπαγώστε τα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο φούρνο μικροκυμάτων αν τα προτιμάτε ζεστά. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για να έχετε πάντα μια γρήγορη λιχουδιά πρόχειρη.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

😋 Περισσότερες Συνταγές Ψησίματος στη Φριτέζα Αέρος

• Ψωμί Μπανάνας στη Φριτέζα Αέρος
• Σκονς στη Φριτέζα Αέρος
• Αλμυρά Σκονς με Τυρί στη Φριτέζα Αέρος
• Γαλλικό Τοστ στη Φριτέζα Αέρος

Περισσότερες Συνταγές για Μάφιν

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!

Συνταγή

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 5 ψήφους

Μάφιν Φριτέζας Αέρος (Φραουλομύρτο & Λευκή Σοκολάτα)

Ανάλαφρα και αφράτα μάφιν φριτέζας αέρος με ζουμερά φραουλομύρτα και γλυκές, κρεμώδεις σταγόνες λευκής σοκολάτας! Ιδανικά για σνακ!

Κατηγορία Ψήσιμο

Κουζίνα Βρετανική

Χρόνος Προετοιμασίας 4 λεπτά λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος 15 λεπτά λεπτά

Συνολικός Χρόνος 19 λεπτά λεπτά

Μερίδες 6

Θερμίδες 223kcal

Συγγραφέας Beth Sachs

Λειτουργία ΜαγειρέματοςΑποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θέλετε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook ‘No Bake Bars and Slices’!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Εξοπλισμός

• Ζυγαριά Κουζίνας
• Μπολ Αναμείξεως
• Ξύλινη Κουτάλα
• Φριτέζα Αέρος

Υλικά

Μετρικό – US Customary

• 70 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη
• 100 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού Σόδα Φαγητού
• 50 ml Φυσικό Γιαούρτι
• 1 Αυγό
• 70 γρ Βούτυρο λιωμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
• 70 γρ Φραουλομύρτα
• 30 γρ Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας

Οδηγίες

• Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 160°C (320°F).
• Συνδυάστε τα στεγνά υλικά σε ένα μπολ αναμείξεως.
  70 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη, 100 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ κουταλάκι του γλυκού Σόδα Φαγητού
• Χτυπήστε μαζί τα υγρά υλικά και ανακατέψτε τα απαλά στα στεγνά υλικά.
  50 ml Φυσικό Γιαούρτι, 1 Αυγό, 70 γρ Βούτυρο, ½ κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
• Προσθέστε με απαλές κινήσεις τα φραουλομύρτα και τις σταγόνες λευκής σοκολάτας.
  70 γρ Φραουλομύρτα, 30 γρ Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας
• Μοιράστε το μείγμα των μάφιν σε 6 ανθεκτικές θήκες μάφιν, τοποθετήστε τις στο καλάθι της φριτέζας αέρος και ψήστε για 13-15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Σημειώσεις

Συμβουλές Ειδικού:

• Πάντα να προθερμαίνετε τη φριτέζα αέρος πριν το ψήσιμο, ώστε να φτάσει στην σωστή θερμοκρασία.
• Το υπερβολικό ανακάτεμα μπορεί να οδηγήσει σε σκληρά μάφιν. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να ενωθούν τα στεγνά και τα υγρά υλικά. Λίγοι σβόλοι εδώ κι εκεί είναι απολύτως εντάξει και στην πραγματικότητα επιθυμητοί για τρυφερά, αφράτα μάφιν.
• Αυτό μπορεί να ακούγεται ασήμαντο, αλλά η χρήση υλικών που βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη μιας ομοιόμορφης υφής σε όλα τα μάφιν σας. Τα κρύα υλικά δεν αναμιγνύονται τόσο καλά και μπορούν να οδηγήσουν σε μια πιο πυκνή υφή.
• Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα διάφορα μοντέλα φριτέζων αέρος. Ξεκινήστε να ελέγχετε τα μάφιν σας λίγα λεπτά πριν τον προτεινόμενο χρόνο ψησίματος για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.

Παραλλαγές:

• Για μια πιο ξινή και αρωματική νότα, δοκιμάστε να φτιάξετε μάφιν με κράνμπερι και πορτοκάλι. Απλά αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι και προσθέστε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
• Αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με σμέουρα και ψιλοκομμένες φράουλες για μια έκρηξη γεύσης από άλλα μούρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο εκχύλισμα αμυγδάλου για μια πιο ξηροκαρπάτη υποψία γεύσης.
• Αντικαταστήστε τα φραουλομύρτα με τριμμένο μήλο και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα στα στεγνά σας υλικά. Αυτά τα μάφιν θα έχουν τη γεύση μιας νόστιμης μηλόπιτας.
• Προσθέστε ένα τραγανό γλυκό γαρνίρισμα πασπαλίζοντας ζάχαρη demerara πάνω από κάθε μάφιν πριν το ψήσιμο.

Αποθήκευση:

Αποθήκευση – Αφού τα μάφιν κρυώσουν εντελώς, τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα και αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία δωματίου. Θα παραμείνουν φρέσκα για έως και 2 ημέρες.

Κατάψυξη – Για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε τα μάφιν. Τυλίξτε κάθε μάφιν ξεχωριστά σε μεμβράνη ή τοποθετήστε τα σε μια σακούλα κατάψυξης, πιέζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Για να τα φάτε, απλά ξεπαγώστε τα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο φούρνο μικροκυμάτων αν τα προτιμάτε ζεστά.

Διατροφή:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά προσπαθήσαμε να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

Διατροφικά Στοιχεία

Μάφιν Φριτέζας Αέρος (Φραουλομύρτο & Λευκή Σοκολάτα)

Ποσότητα ανά Μερίδα

Θερμίδες

223

% Ημερήσιας Αξίας*

Λιπαρά

8

γρ

12

%

Κορεσμένα Λιπαρά

2

γρ

13

%

Trans Λιπαρά

0.003

γρ

Πολυακόρεστα Λιπαρά

0.3

γρ

Μονοακόρεστα Λιπαρά

1

γρ

Χοληστερόλη

29

mg

10

%

Νάτριο

111

mg

5

%

Κάλιο

74

mg

2

%

Υδατάνθρακες

33

γρ

11

%

Φυτικές Ίνες

1

γρ

4

%

Ζάχαρη

16

γρ

18

%

Πρωτεΐνη

6

γρ

12

%

Βιταμίνη Α

62

IU

1

%

Βιταμίνη C

2

mg

2

%

Ασβέστιο

42

mg

4

%

Σίδηρος

2

mg

11

%

* Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Αξίες βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter

⭐eBook Συνταγών για Φριτέζα Αέρος⭐

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με £2.99!