Εύκολο Ψητό Κοτόπουλο στην Αργή Κουζίνα με Λεμόνι και Σκόρδο: Η Συνταγή για το πιο Ζουμερό Γεύμα!
Ετοιμάστε το πιο ζουμερό και τρυφερό ψητό κοτόπουλο που έχετε δοκιμάσει ποτέ, χρησιμοποιώντας την αργή κουζίνα σας! Αυτή η πανεύκολη συνταγή, με την προσθήκη αρωματικού λεμονιού και σκόρδου, είναι ιδανική για εκείνες τις ημέρες που ο χρόνος σας είναι περιορισμένος, αλλά δεν θέλετε να συμβιβαστείτε με τη γεύση. Αφήστε την αργή κουζίνα να κάνει τη μαγεία της, απελευθερώνοντας εσάς για άλλες δραστηριότητες, και απολαύστε ένα τέλειο γεύμα που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια.
Σερβίρετε αυτό το εξαίσιο κοτόπουλο με πατάτες μπουλανζέρ για ένα αξεπέραστο κυριακάτικο μεσημεριανό που θα θυμάστε για καιρό. Η απλότητα της προετοιμασίας σε συνδυασμό με την πλούσια, βαθιά γεύση, καθιστούν αυτή τη συνταγή ένα must για κάθε κουζίνα.
Αυτή είναι μια απλή συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στην αργή κουζίνα, σχεδιασμένη για τις πολυάσχολες μέρες σας, όταν ο χρόνος για μαγείρεμα είναι περιορισμένος. Η αργή μαγειρική εξασφαλίζει ότι το κοτόπουλο θα παραμείνει απίστευτα ζουμερό, καθώς μαγειρεύεται απαλά στα υγρά του, διατηρώντας όλους τους χυμούς και τα αρώματά του.
Απλά τρίψτε το μείγμα μπαχαρικών πάνω από το κοτόπουλο, τοποθετήστε το στην αργή κουζίνα σας (slow cooker ή crock pot) και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή σε χαμηλή για 5 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα με ελάχιστη προσπάθεια, αλλά με μέγιστη γεύση.
👩🍳 Δοκιμάστε την εύκολη συνταγή μου για ψητό μοσχάρι στην αργή κουζίναστη συνέχεια.
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
- **Μια πανεύκολη συνταγή για κοτόπουλο στην αργή κουζίνα:** Η προετοιμασία απαιτεί μόλις λίγα λεπτά, αφήνοντας την αργή κουζίνα να κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Ιδανική για αρχάριους ή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα χωρίς άγχος.
- **Ζουμερό, υγρό και τρυφερό κρέας:** Το μυστικό της αργής κουζίνας είναι ότι μαγειρεύει το κοτόπουλο ομοιόμορφα και απαλά, παγιδεύοντας την υγρασία και τα αρώματα. Το αποτέλεσμα είναι ένα κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα, γεμάτο γεύση από το λεμόνι και το σκόρδο. Ξεχάστε το στεγνό κοτόπουλο!
- **Πιο οικονομική από το μαγείρεμα στον φούρνο:** Η αργή κουζίνα καταναλώνει σημαντικά λιγότερη ενέργεια σε σχέση με τον παραδοσιακό φούρνο, καθιστώντας την μια πιο φιλική προς το περιβάλλον και οικονομική επιλογή για το μαγείρεμα του κοτόπουλου, ειδικά για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
- **Ποικιλία στο τρίψιμο μπαχαρικών ανάλογα με τα γούστα σας:** Η συνταγή προσφέρει μια εξαιρετική βάση, αλλά μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα. Πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική γεύση. Από πικάντικες νότες μέχρι πιο γήινες και αρωματικές, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.
- **Τέλειο για κυριακάτικο ψητό:** Με την ελάχιστη προετοιμασία και τον αυτόματο τρόπο μαγειρέματος, μπορείτε να έχετε ένα εντυπωσιακό κυριακάτικο γεύμα χωρίς να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Αφιερώστε τον χρόνο σας στην οικογένεια και τους φίλους σας, ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύεται μόνο του στην τελειότητα.
🛒 Σημειώσεις Συστατικών
Κοτόπουλο – Ένα ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1,6 κιλά είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή. Επιλέξτε ένα κοτόπουλο καλής ποιότητας για καλύτερη γεύση. Εάν χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερα ή μικρότερα κοτόπουλα, προσαρμόστε τους χρόνους μαγειρέματος ανάλογα. Στοχεύστε πάντα σε μια εσωτερική θερμοκρασία 75°C (165°F) για ασφαλή κατανάλωση.
Κρεμμύδι – Ένα κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια, όχι μόνο προσθέτει βάθος γεύσης στο κοτόπουλο και τους χυμούς του, αλλά λειτουργεί και ως “βάση” (trivet) στον πάτο της αργής κουζίνας. Αυτό βοηθάει στην κυκλοφορία του αέρα και εμποδίζει το κοτόπουλο να κολλήσει, ενώ παράλληλα το ανασηκώνει ελαφρώς από τα υγρά που θα δημιουργηθούν, επιτρέποντας μια πιο ομοιόμορφη μαγειρική.
Καρότο – Ψιλοκομμένο και τοποθετημένο στον πάτο της αργής κουζίνας μαζί με το κρεμμύδι, το καρότο προσθέτει μια γλυκιά, γήινη νότα και θρεπτικά συστατικά στους ζωμούς. Μαλακώνει όμορφα κατά το μαγείρεμα και μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα.
Λεμόνι – Κομμένο στη μέση και τοποθετημένο στην κοιλιακή χώρα του κοτόπουλου, το λεμόνι προσφέρει ένα φωτεινό, φρέσκο και αρωματικό άρωμα που διαπερνά το κρέας κατά τη διάρκεια του αργού μαγειρέματος. Οι χυμοί του βοηθούν επίσης στο να παραμείνει το κοτόπουλο ακόμα πιο ζουμερό και δίνει μια διακριτική οξύτητα που εξισορροπεί τη γεύση.
Μείγμα Μπαχαρικών (Rub) – Το μαγικό μείγμα αποτελείται από ελαιόλαδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου, καπνιστή πάπρικα και αποξηραμένα ανάμεικτα βότανα. Το ελαιόλαδο βοηθά τα μπαχαρικά να κολλήσουν στο κοτόπουλο και να δημιουργήσουν μια όμορφη κρούστα (αν και στην αργή κουζίνα δεν γίνεται τραγανή, η γεύση είναι παρούσα), ενώ τα μπαχαρικά προσδίδουν ένα πλούσιο, αρωματικό προφίλ που αναδεικνύει τη γεύση του κοτόπουλου. Η καπνιστή πάπρικα ειδικά προσθέτει μια υπέροχη, ελαφρώς καπνιστή γεύση.
🔪 Πόσο χρόνο να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο 1,6 κιλών στην αργή κουζίνα
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης
Ένα: Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο στον πάτο της αργής κουζίνας. Αυτά θα χρησιμεύσουν ως φυσική βάση, αποτρέποντας το κοτόπουλο να κολλήσει και προσθέτοντας ταυτόχρονα γεύση στους ζωμούς.
Δύο: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καλά το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου και τα αποξηραμένα ανάμεικτα βότανα. Τρίψτε αυτό το μείγμα σχολαστικά σε όλο το κοτόπουλο, φροντίζοντας να καλύψετε κάθε σημείο, ακόμα και τον πάτο του, για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη γεύση.
Τρία: Βάλτε το λεμόνι στην κοιλιακή χώρα του κοτόπουλου και τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω από τα λαχανικά στην αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή σε χαμηλή για 5 ώρες. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο όταν οι χυμοί του τρέχουν καθαροί όταν το τρυπήσετε ανάμεσα στο πόδι και το στήθος με ένα κοφτερό μαχαίρι, ή όταν η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 75°C / 165°F, χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος. Αυτός είναι ο πιο ακριβής τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι ασφαλές και τέλεια μαγειρεμένο.
Κορυφαίες Συμβουλές
- **Για τραγανή πέτσα:** Εάν επιθυμείτε τραγανή πέτσα, κάτι που δεν επιτυγχάνεται στην αργή κουζίνα, μεταφέρετε προσεκτικά το κοτόπουλο σε ένα ταψί μετά το μαγείρεμα και τοποθετήστε το κάτω από το γκριλ του φούρνου για 5-7 λεπτά. Παρακολουθήστε το στενά για να μην καεί.
- **Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί:** Είναι σημαντικό να αφήσετε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά πριν το κόψετε. Αυτό επιτρέπει στους χυμούς του να αναδιανεμηθούν σε όλο το κρέας, εξασφαλίζοντας ότι θα είναι απίστευτα τρυφερό, ζουμερό και υγρό. Μην παραλείψετε αυτό το βήμα για ένα τέλειο αποτέλεσμα.
- **Δεν χρειάζεται προσθήκη νερού:** Δεν υπάρχει ανάγκη να προσθέσετε νερό στον πάτο της αργής κουζίνας. Το κοτόπουλο θα απελευθερώσει τους δικούς του χυμούς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δημιουργώντας μια πλούσια, αρωματική βάση.
- **Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο χωράει:** Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι το ολόκληρο κοτόπουλο χωράει άνετα στην αργή κουζίνα σας, με το καπάκι να κλείνει σφιχτά. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία της αργής κουζίνας και την ομοιόμορφη μαγειρική.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρετε το κοτόπουλο από την αργή κουζίνα ως το κεντρικό πιάτο ενός πλούσιου κυριακάτικου τραπεζιού. Συνδυάστε το με τραγανές ψητές πατάτες φριτέζας αέρος, ψητό μπρόκολο Tenderstem με σκόρδο, μια αρωματική γέμιση με βερίκοκα, και κρεμώδες κουνουπίδι με τυρί. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων και υφών που συμπληρώνουν τέλεια το ζουμερό κοτόπουλο.
Είναι επίσης μια φανταστική συνταγή για να την απολαύσετε τις καθημερινές. Σερβίρετέ το με μια δροσερή σαλάτα, όπως η σαλάτα με παντζάρια και κατσικίσιο τυρί, και μια φέτα τραγανό ψωμί για να απολαύσετε όλους τους υπέροχους χυμούς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα για να φτιάξετε σάντουιτς, τάκος, ή να το προσθέσετε σε άλλες σαλάτες για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα.
📖 Παραλλαγές
- Αλλάξτε το μείγμα μπαχαρικών: Πειραματιστείτε με διάφορα μπαχαρικά για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό προφίλ. Η σκόνη κρεμμυδιού και η σκόνη τσίλι προσθέτουν πολλή γεύση και μια ελαφριά πικάντικη νότα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα φρέσκα αρωματικά βότανα, όπως δεντρολίβανο ή θυμάρι, για ένα πιο έντονο άρωμα. Ένα μείγμα μπαχαρικών cajun ή ένα μείγμα μπαχαρικών για πουλερικά θα δώσει επίσης ένα διαφορετικό και νόστιμο αποτέλεσμα.
- Αντικαταστήστε τα καρότα με άλλα ριζώδη λαχανικά: Οι παστινάκες λειτουργούν εξαιρετικά και προσθέτουν μια γλυκιά, πιπεράτη γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πατάτες, γλυκοπατάτες ή ακόμα και ρέβες κομμένες σε χοντρά κομμάτια για ένα πιο πλήρες γεύμα που μαγειρεύεται όλα μαζί.
- Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο αντί για ελαιόλαδο: Για μια πιο πλούσια και πιο “comfort” γεύση, αντικαταστήστε το ελαιόλαδο με λιωμένο βούτυρο στο μείγμα μπαχαρικών. Το βούτυρο θα προσδώσει μια πιο κρεμώδη υφή και ένα βαθύτερο άρωμα στο κοτόπουλο.
- Δοκιμάστε ένα πικάντικο κοτόπουλο με χαρίσα: Εάν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του rub με πάστα χαρίσας για ένα πιο εξωτικό και δυναμικό γευστικό αποτέλεσμα. Η συνταγή για πικάντικο ψητό κοτόπουλο με χαρίσα μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα στην αργή κουζίνα.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση – Τα περισσεύματα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει εντελώς πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε το κοτόπουλο που περίσσεψε σε σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών, ριζότο, ή απλά φτιάξτε ένα λαχταριστό σάντουιτς κοτόπουλου για ένα γρήγορο γεύμα.
Επαναθέρμανση – Το κοτόπουλο μπορεί να καταναλωθεί κρύο από το ψυγείο, ιδανικό για γρήγορα γεύματα ή πικνίκ. Μπορεί επίσης να επαναθερμανθεί στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί πλήρως, ή σε ένα ταψί στον φούρνο, προσθέτοντας λίγο ζωμό κοτόπουλου για να μην στεγνώσει.
Κατάψυξη – Το μαγειρεμένο κοτόπουλο μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. Κόψτε το σε κομμάτια ή αφαιρέστε το κρέας από τα κόκαλα και αποθηκεύστε το σε αεροστεγή σακούλες κατάψυξης ή δοχεία. Αποψύξτε το στο ψυγείο πριν το χρησιμοποιήσετε στην επόμενη συνταγή σας.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Ναι, φυσικά μπορείτε! Οι αργές κουζίνες έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να μαγειρεύουν ωμά κρέατα με ασφάλεια. Η άμεση θερμότητα από τον πάτο του σκεύους, ο παρατεταμένος χρόνος μαγειρέματος και ο ατμός που δημιουργείται μέσα στο σφραγισμένο δοχείο καταστρέφουν αποτελεσματικά τα βακτήρια, καθιστώντας το αργό μαγείρεμα μια απόλυτα ασφαλή μέθοδο. Δεν χρειάζεται να σοτάρετε ή να ψήσετε το κοτόπουλο πριν το βάλετε στην αργή κουζίνα.
Δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον υγρό στην αργή κουζίνα όταν μαγειρεύετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο. Το κοτόπουλο, καθώς μαγειρεύεται αργά, απελευθερώνει τους δικούς του χυμούς, οι οποίοι συσσωρεύονται στον πάτο του σκεύους και διατηρούν το κρέας υγρό και τρυφερό. Ωστόσο, είναι πολύ χρήσιμο να τοποθετήσετε το κοτόπουλο πάνω σε ένα στρώμα λαχανικών (όπως κρεμμύδια και καρότα) ή ακόμα και πάνω σε μερικές μπάλες από αλουμινόχαρτο. Αυτό λειτουργεί ως βάση (trivet) και εμποδίζει το κοτόπουλο να κολλήσει στον πάτο της αργής κουζίνας, επιτρέποντας παράλληλα στους χυμούς να κυκλοφορούν και να προσθέτουν γεύση.
😋 Περισσότερες συνταγές για αργή κουζίνα
- Καλαμπόκι στην Αργή Κουζίνα
- Τορτελίνια στην Αργή Κουζίνα
- Κοτόπουλο με Diet Coke στην Αργή Κουζίνα
- Μακαρόνια με Τυρί στην Αργή Κουζίνα
- Ψητό Κοτόπουλο στην Αργή Κουζίνα
- Κοτόπουλο Hunter’s στην Αργή Κουζίνα
- Κοτόπουλο Chasseur στην Αργή Κουζίνα
- Κοτόπουλο BBQ Pulled στην Αργή Κουζίνα
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για τις νέες συνταγές στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολο Ψητό Κοτόπουλο στην Αργή Κουζίνα
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα ενταχθείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Χρήσης της Google.
Εξοπλισμός
-
Αργή Κουζίνα
-
Μπολ Ανάμειξης
-
Θερμόμετρο Κρέατος
Συστατικά
- 1 Ολόκληρο Κοτόπουλο περίπου 1,6 κιλά
- 1 Κρεμμύδι καθαρισμένο και χοντροκομμένο
- 1 Καρότο καθαρισμένο και χοντροκομμένο
- 1 Λεμόνι κομμένο στη μέση
Για το τρίψιμο μπαχαρικών (rub)
- 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα
- 2 κουταλάκια του γλυκού Αποξηραμένα Ανάμεικτα Βότανα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη Σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
Οδηγίες
-
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο στον πάτο της αργής κουζίνας.1 Κρεμμύδι, 1 Καρότο
-
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε καλά το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου και τα αποξηραμένα ανάμεικτα βότανα. Τρίψτε το σε όλο το κοτόπουλο (μην ξεχάσετε τον πάτο!).1 Ολόκληρο Κοτόπουλο, 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο, 2 κουταλάκια του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα, 2 κουταλάκια του γλυκού Αποξηραμένα Ανάμεικτα Βότανα, 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη Σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
-
Τοποθετήστε το λεμόνι στην κοιλιακή χώρα του κοτόπουλου και βάλτε το κοτόπουλο στην αργή κουζίνα σας πάνω από τα κομμένα κρεμμύδια και καρότα.1 Λεμόνι
-
Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή σε χαμηλή για 5 ώρες. Τρυπήστε με ένα κοφτερό μαχαίρι ανάμεσα στο πόδι και το στήθος και το κοτόπουλο είναι έτοιμο όταν οι χυμοί του τρέχουν καθαροί, ή η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 75°C / 165°F χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος.
Σημειώσεις
- Για τραγανή πέτσα, τοποθετήστε το κοτόπουλο κάτω από το γκριλ (broiler) για 5 λεπτά στο τέλος του μαγειρέματος.
- Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά πριν το κόψετε. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το κρέας είναι τρυφερό, ζουμερό και υγρό.
- Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό στην αργή κουζίνα.
- Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλό σας χωράει μέσα στην αργή κουζίνα σας.
Παραλλαγές:
- Αλλάξτε το μείγμα μπαχαρικών. Η σκόνη κρεμμυδιού και η σκόνη τσίλι προσθέτουν πολλή γεύση. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα αρωματικά βότανα όπως δεντρολίβανο ή θυμάρι.
- Αντικαταστήστε τα καρότα με άλλα ριζώδη λαχανικά. Οι παστινάκες λειτουργούν καλά.
- Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο αντί για ελαιόλαδο για μια πιο πλούσια γεύση.
Αποθήκευση:
Αποθήκευση – Τα περισσεύματα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Χρησιμοποιήστε το κοτόπουλο που περίσσεψε σε σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών ή ριζότο, ή απλά φτιάξτε ένα σάντουιτς κοτόπουλου!
Επαναθέρμανση – Το κοτόπουλο μπορεί να καταναλωθεί κρύο από το ψυγείο. Μπορεί επίσης να επαναθερμανθεί στον φούρνο μικροκυμάτων.
Κατάψυξη – Το μαγειρεμένο κοτόπουλο μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. Αποψύξτε το στο ψυγείο πριν το χρησιμοποιήσετε στη συνταγή σας.
Χρόνοι Μαγειρέματος:
Για ένα μεγαλύτερο κοτόπουλο 1,75 κιλά + – αυξήστε τον χρόνο μαγειρέματος σε 4,5 – 5,5 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία ή μέχρι οι χυμοί να τρέχουν καθαροί. Πάντα να δοκιμάζετε με θερμόμετρο κρέατος αν δεν είστε σίγουροι. Η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να φτάσει τους 75°C.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.