Σπιτικές Αφράτες Μπάρες Γκρανόλα: Η Απόλυτη Συνταγή για Υγιεινό και Εύκολο Σνακ
Αυτή η συνταγή για σπιτικές αφράτες μπάρες γκρανόλα είναι η ιδανική, θρεπτική λύση για ένα γρήγορο πρωινό εν κινήσει ή ένα απογευματινό σνακ για τα παιδιά. Οι σπιτικές μπάρες γκρανόλα είναι πολύ πιο νόστιμες και υγιεινές από τις συσκευασμένες του εμπορίου! Γεμάτες με θρεπτικές νιφάδες βρώμης, υγιεινούς σπόρους και γευστικά αποξηραμένα φρούτα, αυτές οι εύκολες μπάρες πρωινού με βρώμη φτιάχνονται και ψήνονται μέσα σε λίγα λεπτά, προσφέροντας ενέργεια και γεύση σε κάθε μπουκιά. Είναι η τέλεια επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας δυναμικά ή να προσφέρετε ένα υγιεινό διάλειμμα στα παιδιά σας.
Αυτό που αγαπώ περισσότερο σε αυτές τις μπάρες γκρανόλα είναι η απεριόριστη δυνατότητα προσαρμογής τους. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε συνδυασμό διαφορετικών σπόρων, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, δημιουργώντας κάθε φορά ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που ανταποκρίνεται στις προσωπικές σας προτιμήσεις. Η ευελιξία τους τις καθιστά αγαπημένες για όλη την οικογένεια, καθώς ο καθένας μπορεί να διαλέξει τα αγαπημένα του υλικά και να απολαύσει μια προσαρμοσμένη λιχουδιά.
Είτε αναζητάτε μια τονωτική ώθηση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια, είτε ένα χορταστικό σνακ για να περιορίσετε τις λιγούρες του μεσημεριού, αυτές οι σπιτικές μπάρες γκρανόλα αποτελούν την ιδανική λύση. Είναι εύκολο να τις ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να τις έχετε πάντα πρόχειρες για κάθε στιγμή που χρειάζεστε ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια.
Αγαπάτε τις μπάρες γκρανόλα; Δοκιμάστε τις εύκολες μου αφράτες μπάρες με χουρμάδες ή την φέτα Anzac!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή!
- Διατηρούν χορτάτες τις μικρές (και μεγάλες) κοιλιές για περισσότερο χρόνο, χάρη στην πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από τη βρώμη και τους σπόρους. Αυτό τις καθιστά ιδανική επιλογή για να αποφύγετε τις άσκοπες λιγούρες και να διατηρήσετε την ενέργειά σας σταθερή καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορους ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα, μπαχαρικά και υπερτροφές, δημιουργώντας συναρπαστικές γεύσεις και υφές που θα εντυπωσιάσουν. Η κάθε παρτίδα μπορεί να είναι μοναδική, προσαρμοσμένη στα γούστα σας και στις διατροφικές σας ανάγκες, προσφέροντας ατελείωτες δυνατότητες δημιουργίας.
- Αυτές οι μπάρες είναι ιδανικές για μαζική παραγωγή (batch baking) και κατάψυξη, εξοικονομώντας σας χρόνο και προσπάθεια. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποσότητα και να έχετε πάντα πρόχειρα υγιεινά σνακ για όλη την εβδομάδα ή ακόμα και τον μήνα, χωρίς να χρειάζεται καθημερινή προετοιμασία.
🛒 Σημειώσεις συστατικών
Βούτυρο – Είναι απαραίτητο, καθώς βοηθάει να δέσουν όλα τα συστατικά μεταξύ τους, προσφέροντας παράλληλα πλούσια γεύση και υφή στις μπάρες μας. Το βούτυρο εξασφαλίζει ότι οι μπάρες θα παραμείνουν αφράτες και ενωμένες.
Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη – Προσθέτει γλυκύτητα και υγρασία στις μπάρες γκρανόλα, συμβάλλοντας στην αφράτη και μαστιχωτή τους υφή. Η ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη δίνει επίσης ένα διακριτικό άρωμα καραμέλας.
Ζάχαρη Demerara – Με την ελαφρώς καραμελωμένη της γεύση, προσδίδει μια ευχάριστη τραγανή νότα στις μπάρες, κάνοντας κάθε δαγκωματιά πιο ενδιαφέρουσα. Οι μεγαλύτεροι κρύσταλλοι της ζάχαρης Demerara προσφέρουν επιπλέον υφή.
Μέλι – Προσθέτει υγρασία και συμβάλλει στην χαρακτηριστική αφράτη υφή των μπαρών, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει φυσική γλυκύτητα και ένα ιδιαίτερο άρωμα. Το μέλι λειτουργεί και ως συνδετικός παράγοντας για τα συστατικά.
Εκχύλισμα Βανίλιας – Ενισχύει τη γεύση, προσθέτοντας μια νότα ζεστασιάς και βάθους στο γλυκό μας, συμπληρώνοντας αρμονικά τα υπόλοιπα συστατικά και προσφέροντας ένα ευχάριστο άρωμα.
Νιφάδες Βρώμης – Αποτελούν τη βάση των μπαρών γκρανόλα, προσφέροντας πλούσια υφή, ξηρή γεύση, καθώς και άφθονες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, τα οποία συμβάλλουν στον κορεσμό και την ενέργεια. Είναι ένα συστατικό υψηλής διατροφικής αξίας.
Σπόροι Κολοκύθας – Προσφέρουν μια υπέροχη τραγανή υφή και μια επιπλέον θρεπτική ώθηση, γεμάτη με πολύτιμα μέταλλα και βιταμίνες. Είναι επίσης πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και υγιεινά λιπαρά.
Σπόροι Ηλίανθου – Παρέχουν επιπλέον τραγανότητα και υφή, εμπλουτίζοντας τη γευστική εμπειρία και προσθέτοντας υγιεινά λιπαρά. Μαζί με τους σπόρους κολοκύθας, δημιουργούν ένα απολαυστικό συνδυασμό.
Αποξηραμένα Φρούτα – Αποξηραμένα φρούτα όπως οι σταφίδες, τα cranberries και τα βερίκοκα είναι δημοφιλείς επιλογές για να προσθέσουν γλυκύτητα και εκρήξεις γεύσης στις μπάρες γκρανόλα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλα αποξηραμένα φρούτα, όπως χουρμάδες και σουλτανίνες, προσφέροντας ποικιλία, θρεπτική αξία και μια πιο φυσική γλυκύτητα.
🔪 Πώς να φτιάξετε αφράτες μπάρες γκρανόλα
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης
Ένα: Σε μια βαριά κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, τις ζάχαρες, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά και να σχηματίσουν ένα λείο, παχύρρευστο μείγμα.
Δύο: Μόλις το μείγμα λιώσει και ομογενοποιηθεί, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, τους σπόρους και τα αποξηραμένα φρούτα στην κατσαρόλα, και ανακατέψτε σχολαστικά μέχρι όλα τα υλικά να καλυφθούν ομοιόμορφα με το μείγμα βουτύρου. Βεβαιωθείτε ότι κάθε συστατικό έχει εμποτιστεί καλά.
Τρία: Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί 20 εκατοστών που έχετε στρώσει με λαδόκολλα και ισιώστε την επιφάνεια με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, πιέζοντας το μείγμα προς τα κάτω για να γίνει συμπαγές.
Τέσσερα: Ψήστε στο φούρνο για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα (παρακολουθήστε τα προσεκτικά στα τελευταία λεπτά για να αποφύγετε το υπερψήσιμο). Αφήστε να κρυώσουν εντελώς στο ταψί πριν τα κόψετε σε μπάρες, καθώς αυτό θα τα βοηθήσει να σταθεροποιηθούν.
Κορυφαίες Συμβουλές
- Πριν προσθέσετε το μείγμα, στρώστε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αυτό όχι μόνο αποτρέπει το κόλλημα των μπαρών, αλλά διευκολύνει επίσης την εύκολη αφαίρεση και συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο. Θα σας γλιτώσει από τον κόπο του καθαρισμού και θα εξασφαλίσει τέλειο αποτέλεσμα.
- Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά, όπως οι νιφάδες βρώμης, οι σπόροι και τα αποξηραμένα φρούτα, είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μείγμα. Έτσι, κάθε μπάρα θα έχει την ίδια υπέροχη γεύση και υφή, χωρίς να υπάρχουν σημεία με υπερβολική συγκέντρωση κάποιου συστατικού.
- Όταν λιώνετε το βούτυρο και τα γλυκαντικά, όπως το μέλι ή η καστανή ζάχαρη, φροντίστε να τα θερμαίνετε απαλά και να ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Η χαμηλή φωτιά είναι σημαντική για να μην καούν τα σάκχαρα και για να επιτύχετε ένα λείο και ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
- Αφού μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί, χρησιμοποιήστε την πίσω πλευρά ενός κουταλιού ή μια σπάτουλα για να το πιέσετε σταθερά και ομοιόμορφα. Αυτό το βήμα συμπίεσης διασφαλίζει ότι οι μπάρες θα διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν θα θρυμματιστούν όταν κοπούν. Όσο πιο συμπαγές είναι το μείγμα, τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα.
- Αφήστε τις μπάρες γκρανόλα να κρυώσουν εντελώς πριν τις κόψετε σε κομμάτια. Αυτό τους επιτρέπει να σταθεροποιηθούν και να διατηρήσουν το σχήμα τους. Για πιο καθαρές κοπές, μπορείτε να τις βάλετε στο ψυγείο για ένα μικρό χρονικό διάστημα πριν τις κόψετε, ώστε να γίνουν πιο σφιχτές.
🍴 Προτάσεις σερβιρίσματος
Οι μπάρες γκρανόλα είναι ιδανικές για ένα γρήγορο και βολικό σνακ όταν είστε εν κινήσει. Βάλτε τις στην τσάντα σας ή στο ταπεράκι του μεσημεριανού σας για μια χορταστική λιχουδιά κατά τη διάρκεια πολυάσχολης ημέρας ή υπαίθριων δραστηριοτήτων. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας, προσφέροντας ενέργεια χωρίς να σας βαραίνουν.
Οι μπάρες γκρανόλα μπορούν επίσης να αποτελέσουν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά επιδόρπια. Σερβίρετέ τις δίπλα σε μια μπάλα παγωτό γιαούρτι, περιχύστε τις με λιωμένη μαύρη σοκολάτα ή θρυμματίστε τις πάνω από ένα μπολ με παγωτό για ένα απολαυστικό και θρεπτικό γλύκισμα. Μπορούν επίσης να συνοδέψουν το πρωινό σας γιαούρτι με φρούτα, προσθέτοντας τραγανότητα και επιπλέον γεύση.
📖 Παραλλαγές
- Ξηροί Καρποί: Αμύγδαλα, καρύδια ή μια ανάμεικτη ποικιλία ψιλοκομμένων ξηρών καρπών θα προσφέρουν μια υπέροχη τραγανότητα και επιπλέον γεύση. Προσθέστε μια χούφτα στο μείγμα σας για επιπλέον θρεπτικά οφέλη και πλούσια υφή. Μπορείτε να τους ψήσετε ελαφρώς για να αναδείξετε τα αρώματά τους πριν τους προσθέσετε.
- Σοκολάτα: Προσθέστε μια πλούσια και απολαυστική πινελιά αναμιγνύοντας κομμάτια μαύρης σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα της γκρανόλας. Η σοκολάτα ταιριάζει απίστευτα με τη βρώμη και τα φρούτα, προσφέροντας μια γλυκιά έκπληξη σε κάθε μπουκιά.
- Τροπικά Φρούτα: Δημιουργήστε μια τροπική ατμόσφαιρα συμπεριλαμβάνοντας αποξηραμένα τροπικά φρούτα όπως ανανά, μάνγκο ή νιφάδες καρύδας. Αυτά θα προσδώσουν μια εξωτική γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα στις μπάρες σας, ιδανικές για ένα καλοκαιρινό σνακ.
- Φυστικοβούτυρο: Για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου, ανακατέψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα κρεμώδους φυστικοβούτυρου στο μείγμα. Αυτό θα ενισχύσει τη γεύση, θα προσφέρει μια ακόμα πιο αφράτη και πλούσια υφή, και θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
- Μούρα: Πειραματιστείτε με διάφορα αποξηραμένα μούρα, όπως μύρτιλα, φράουλες ή goji berries. Θα προσθέσουν μια όξινη νότα, έντονο χρώμα και έναν αντιοξειδωτικό πλούτο στις μπάρες σας, καθιστώντας τις ακόμα πιο υγιεινές.
- Κανέλα: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα για μια ζεστή και ανακουφιστική γεύση μπαχαρικού. Η κανέλα ταιριάζει υπέροχα με τη βρώμη και τα φρούτα, προσδίδοντας ένα άρωμα που θυμίζει σπιτικό γλυκό.
- Πρωτεΐνη σε Σκόνη: Ενισχύστε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ενσωματώνοντας πρωτεΐνη σε σκόνη στο μείγμα. Αυτή η παραλλαγή είναι ιδανική για όσους επιθυμούν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης, κάνοντας τις μπάρες ακόμα πιο χορταστικές και θρεπτικές, ιδανικές για μετά την προπόνηση ή ως γεύμα αντικατάστασης.
- Ρύζι Krispies: Αν βρίσκετε τις μπάρες γκρανόλα σας πολύ πυκνές, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγα ρύζι Krispies στο μείγμα. Αυτά θα βοηθήσουν να ελαφρύνουν την υφή, ενώ παράλληλα θα προσφέρουν μια ευχάριστη τραγανότητα και περισσότερο όγκο, κάνοντάς τες πιο αέρινες.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση – Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μία εβδομάδα. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους και να αποφύγετε το να στεγνώσουν, βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι πραγματικά αεροστεγές. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα κομμάτι λαδόκολλας ανάμεσα στις μπάρες για να μην κολλάνε.
Κατάψυξη – Μπορείτε να τις καταψύξετε για έως και 3 μήνες. Για καλύτερα αποτελέσματα, τυλίξτε κάθε μπάρα ξεχωριστά σε λαδόκολλα ή μεμβράνη πριν τις βάλετε σε ένα δοχείο κατάψυξης. Όταν θέλετε να καταναλώσετε μία, απλώς την αφήνετε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά.
❓ Συχνές ερωτήσεις
Για να επιτύχετε μια αφράτη και μαστιχωτή υφή στις μπάρες γκρανόλα σας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε συστατικά όπως η βρώμη και τα αποξηραμένα φρούτα. Αυτά τα συστατικά δεν προσθέτουν μόνο υφή, αλλά παρέχουν επίσης μια καλή ισορροπία φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή άλλα παχύρρευστα γλυκαντικά, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της αφράτης υφής ενώ συγκολλώνται τα συστατικά μεταξύ τους. Η σωστή αναλογία αυτών των υλικών, σε συνδυασμό με το σωστό ψήσιμο και την πλήρη ψύξη, είναι το κλειδί για το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Οι μπάρες γκρανόλα μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετικά υγιεινή επιλογή σνακ, ειδικά όταν παρασκευάζονται με αγνά συστατικά και περιορισμένη ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης. Επιλέξτε συστατικά όπως νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα για να εξασφαλίσετε πληθώρα θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών. Να είστε προσεκτικοί με τα γλυκαντικά που χρησιμοποιείτε, προτιμώντας φυσικές επιλογές όπως μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή πουρέ φρούτων. Ενώ μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τις μπάρες γκρανόλα με μέτρο, καθώς μπορεί να είναι πυκνές σε θερμίδες λόγω των ξηρών καρπών και των σπόρων. Η σπιτική παρασκευή σας επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο των συστατικών, καθιστώντας τις μια πολύ καλύτερη και πιο θρεπτική επιλογή από τις περισσότερες συσκευασμένες εκδόσεις του εμπορίου.
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους, αποθηκεύστε τις σπιτικές σας μπάρες γκρανόλα σε ένα αεροστεγές δοχείο. Η φύλαξή τους σε δροσερό, ξηρό μέρος θα βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής τους για έως και μία εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε κάθε μπάρα ξεχωριστά σε λαδόκολλα ή μεμβράνη, καθιστώντας τις ευκολότερες στη μεταφορά και κατανάλωση, ενώ παράλληλα τις προστατεύετε από τον αέρα. Αν θέλετε να τις διατηρήσετε για μεγαλύτερο διάστημα, η κατάψυξη είναι μια εξαιρετική επιλογή, όπως αναφέρεται αναλυτικά παραπάνω.
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου αν προτιμάτε. Λάβετε υπόψη ότι το σιρόπι σφενδάμου έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση, επομένως θα προσδώσει μια μοναδική γεύση στις μπάρες. Η γεύση του σφενδάμου είναι πιο γήινη και ίσως λιγότερο έντονη από αυτή του μελιού, οπότε μπορεί να χρειαστείτε μια μικρή προσαρμογή στην ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να επιτύχετε την επιθυμητή γλυκύτητα και συνοχή.
Περισσότερες Συνταγές με Βρώμη
- Φέτες Anzac
- Μπάρες Βρώμης σε Φριτέζα Αέρος
- Μπάρες Βρώμης με Φραμπουάζ
- Μπάρες Βρώμης χωρίς Ψήσιμο
- Εύκολη Συνταγή για Μπάρες Βρώμης
Μπάρες και Φέτες για Απόλαυση
- Μπάρες Βρώμης με Μέλι
- Εύκολη Συνταγή για Ξανθιές Μπάρες Biscoff
- Εύκολη Συνταγή για Rocky Road Πάσχα
- Εύκολα Μπράουνις Rolo
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να μένετε ενημερωμένοι με το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter και στο Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Καρφίτσωμα
Αφράτες Μπάρες Γκρανόλα
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook «Μπάρες και Φέτες χωρίς Ψήσιμο»!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
Ζυγαριά Κουζίνας
-
Τετράγωνο Ταψί Ψησίματος 20 εκ. (8”)
-
Λαδόκολλα
-
Κατσαρόλα
Συστατικά
- 150 γρ Ανάλατο Βούτυρο
- 60 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη
- 60 γρ Ζάχαρη Demerara
- 80 ml Μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
- 275 γρ Νιφάδες Βρώμης
- 80 γρ Σπόροι (Χρησιμοποίησα σπόρους κολοκύθας & ηλίανθου)
- 100 γρ Αποξηραμένα Φρούτα (ψιλοκομμένα – Χρησιμοποίησα βερίκοκα, σταφίδες & cranberries)
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (160 °C με αέρα/ 350°F/ Βαθμός 4) και στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με λαδόκολλα.
-
Σε μια βαριά κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, τις ζάχαρες, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.150 γρ Ανάλατο Βούτυρο, 60 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη, 60 γρ Ζάχαρη Demerara, 80 ml Μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
-
Μόλις το μείγμα λιώσει και ομογενοποιηθεί, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, τους σπόρους και τα αποξηραμένα φρούτα στην κατσαρόλα, και ανακατέψτε σχολαστικά μέχρι όλα τα συστατικά να καλυφθούν ομοιόμορφα με το μείγμα βουτύρου.275 γρ Νιφάδες Βρώμης, 80 γρ Σπόροι, 100 γρ Αποξηραμένα Φρούτα
-
Απλώστε το μείγμα στο στρωμένο με λαδόκολλα ταψί και ισιώστε την επιφάνεια με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
-
Ψήστε στο φούρνο για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (παρακολουθήστε τα προσεκτικά στα τελευταία λεπτά για να αποφύγετε το υπερψήσιμο). Αφήστε να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε σε μπάρες.
Σημειώσεις
- Αμύγδαλα, καρύδια ή μια ανάμεικτη ποικιλία ψιλοκομμένων ξηρών καρπών θα προσφέρουν μια υπέροχη τραγανότητα. Προσθέστε μια χούφτα στο μείγμα σας.
- Προσθέστε μια πλούσια πινελιά αναμιγνύοντας κομμάτια μαύρης σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα της γκρανόλας.
- Δημιουργήστε μια τροπική ατμόσφαιρα συμπεριλαμβάνοντας αποξηραμένα τροπικά φρούτα όπως ανανά, μάνγκο ή νιφάδες καρύδας.
- Για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου, ανακατέψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα κρεμώδους φυστικοβούτυρου στο μείγμα.
- Πειραματιστείτε με διάφορα αποξηραμένα μούρα, όπως μύρτιλα, φράουλες ή goji berries.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα για μια ζεστή και ανακουφιστική γεύση μπαχαρικού.
- Ενισχύστε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ενσωματώνοντας πρωτεΐνη σε σκόνη στο μείγμα. Αυτή η παραλλαγή είναι ιδανική για όσους επιθυμούν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης.
Διατροφή:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται με τη χρήση διαδικτυακών εργαλείων. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.