Εύκολη Φριτάτα στη Φριτέζα Αέρος

Εύκολη και Υγιεινή Φριτάτα σε Φριτέζα Αέρος: Το Απόλυτο Πρωινό με Υψηλή Πρωτεΐνη!

Ανακαλύψτε μια απολαυστική και απλή συνταγή για φριτάτα σε φριτέζα αέρος, γεμάτη πρωτεΐνη και φρέσκα λαχανικά! Ιδανική για πολυάσχολα πρωινά ή ένα γρήγορο, θρεπτικό γεύμα.

Με τη βοήθεια μιας φριτέζας αέρος, αυτή η συνταγή φριτάτας μαγειρεύεται τέλεια μέσα σε λίγα λεπτά, καθιστώντας την την ιδανική επιλογή για τις βιαστικές σας μέρες ή για ένα ελαφρύ, γευστικό μεσημεριανό. Αν σας αρέσουν οι εύκολες συνταγές σε φριτέζα αέρος, ίσως σας αρέσει επίσης και η συνταγή μου για κις χωρίς κρούστα σε φριτέζα αέρος!

Κομμένη φριτάτα πρωινού σε φριτέζα αέρος με ντομάτες και σπανάκι.

Η φριτάτα πρωινού σε φριτέζα αέρος δεν είναι μόνο πανεύκολη στην παρασκευή, αλλά αποτελεί και μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ιδέες για πρωινό με χαμηλούς υδατάνθρακες, χορτοφαγικές επιλογές και πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Είναι μια πλήρης τροφή που θα σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια.

Μπορείτε να τη σερβίρετε για πρωινό, brunch, ή ακόμα και ως ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα με μια δροσερή πράσινη σαλάτα. Η ευελιξία της την καθιστά αγαπημένη για κάθε ώρα της ημέρας.

👩‍🍳 Δεν έχετε φριτέζα αέρος; Δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή μου για φριτάτα με κολοκυθάκια και φέτα σε αντικολλητικό τηγάνι!

Εξώφυλλο eBook.

eBook Συνταγών για Φριτέζα Αέρος

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με 2.99£!

[feast_advanced_jump_to]

✔️ Γιατί να τη δοκιμάσετε;

Η φριτάτα σε φριτέζα αέρος είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό πιάτο. Είναι μια έξυπνη επιλογή για ένα γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο γεύμα. Εδώ είναι τρεις βασικοί λόγοι που θα σας πείσουν να την εντάξετε στην καθημερινότητά σας:

  1. Το μαγείρεμα μιας φριτάτας σε φριτέζα αέρος είναι απίστευτα εύκολο και γρήγορο. Η φριτέζα αέρος θερμαίνεται αμέσως και η φριτάτα ψήνεται ομοιόμορφα σε λίγα μόλις λεπτά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό στο τραπέζι σε χρόνο μηδέν. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις πολυάσχολες καθημερινές σας, όπου ο χρόνος είναι πολύτιμος. Ξεχάστε τα βρώμικα τηγάνια και τον μεγάλο χρόνο αναμονής – η φριτέζα αέρος κάνει όλη τη δουλειά για εσάς!
  2. Οι φριτάτες σε φριτέζα αέρος είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό πρωινό. Τα αυγά αποτελούν μια φανταστική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, όπως η βιταμίνη D, η βιταμίνη Β12 και η χολίνη. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στην υγεία των οστών, στην ενέργεια και στην εγκεφαλική λειτουργία, παρέχοντάς σας την απαραίτητη ώθηση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας δυναμικά. Σε συνδυασμό με τα φρέσκα λαχανικά, έχετε ένα πλήρες γεύμα που σας κρατάει χορτάτους για ώρες.
  3. Ένα από τα καλύτερα πράγματα στο μαγείρεμα σε φριτέζα αέρος είναι ότι εξασφαλίζει τέλεια μαγειρεμένο φαγητό κάθε φορά. Με τον ζεστό αέρα να κυκλοφορεί γύρω από τη φριτάτα, αυτή ψήνεται ομοιόμορφα και αποκτά μια υπέροχη χρυσαφένια κρούστα, χωρίς να στεγνώσει το εσωτερικό της. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για ατελώς ψημένα ή παραψημένα αυγά, ούτε για μια υγρή φριτάτα. Το αποτέλεσμα είναι πάντα αφράτο, ζουμερό και λαχταριστό.

🥘 Υλικά

Για να φτιάξετε την τέλεια φριτάτα σε φριτέζα αέρος, χρειάζεστε απλά, φρέσκα υλικά που θα αναδείξουν τη γεύση της. Η ποιότητα των υλικών παίζει καθοριστικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα.

Υλικά που χρειάζονται για φριτάτα πρωινού σε φριτέζα αέρος.

Αυγά – 4 μεγάλα αυγά ελευθέρας βοσκής, σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου χτυπιούνται καλύτερα και δημιουργούν μια πιο αφράτη φριτάτα.

Γάλα – Ημιαποβουτυρωμένο ή πλήρες γάλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Για ένα πιο πλούσιο και κρεμώδες αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Τσένταρ – Ένα έντονο, παλαιωμένο τσένταρ, χονδροτριμμένο. Η γεύση του τσένταρ προσθέτει μια ευχάριστη αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη νότα στη φριτάτα.

Φέτα – Θρυμματισμένη σε κομμάτια. Η φέτα προσφέρει μια υπέροχη αλμυρή και υπόξινη γεύση που συμπληρώνει τέλεια τα αυγά και τα λαχανικά.

Ντομάτα – 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε τέταρτα, χωρίς σπόρια και ψιλοκομμένη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 5 ντοματίνια κομμένα στη μέση για μια πιο γλυκιά πινελιά.

Σπανάκι – Περίπου 15γρ ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι. Εάν δεν έχετε σπανάκι, η ρόκα θα λειτουργούσε επίσης υπέροχα, προσθέτοντας μια ελαφρώς πιπεράτη γεύση.

Φρέσκα Κρεμμυδάκια – Κομμένα σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουν μια ήπια κρεμμυδάτη γεύση και φρεσκάδα.

Βότανα – Ένα μείγμα από φρέσκο μαϊντανό και βασιλικό είναι απολαυστικό. Εάν δεν έχετε φρέσκα βότανα, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα της επιλογής σας.

Αλάτι και Πιπέρι – Για καρύκευση, ανάλογα με το γούστο σας. Να είστε προσεκτικοί με το αλάτι λόγω της φέτας.

Ελαιόλαδο – ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο είναι απαραίτητο για το άλειμμα των πλευρών της φόρμας, ώστε να μην κολλήσει η φριτάτα.

🔪 Οδηγίες

Την κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και τις αναλυτικές οδηγίες θα βρείτε στο τέλος της ανάρτησης

Ένα: Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα μαζί σε μια μεγάλη κανάτα ή μπολ. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι ομογενοποιημένο και αφράτο, χτυπώντας για τουλάχιστον ένα λεπτό.

Δύο: Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά της φριτάτας, εκτός από το ελαιόλαδο, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για το άλειμμα της φόρμας. Ανακατέψτε απαλά ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.

Τρία: Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 180°C (350F). Αλείψτε ελαφρά με το ελαιόλαδο τις πλευρές μιας στρογγυλής φόρμας με αποσπώμενη βάση 20 εκατοστών και, για ακόμα μεγαλύτερη σιγουριά, στρώστε την εσωτερικά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και τοποθετήστε την στο καλάθι της φριτέζας αέρος για 16 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο της φριτέζας σας, οπότε ξεκινήστε τον έλεγχο μετά τα 12 λεπτά.

Τέσσερα: Αφήστε τη φριτάτα να κρυώσει για 5 λεπτά μέσα στη φόρμα. Στη συνέχεια, περάστε ένα μαχαίρι με στρογγυλεμένη άκρη γύρω από τις πλευρές της φόρμας για να τη χαλαρώσετε, πριν την απελευθερώσετε προσεκτικά από τη φόρμα. Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε αμέσως.

Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για την παρασκευή φριτάτας πρωινού σε φριτέζα αέρος.

Κορυφαίες Συμβουλές

  • Για να μην κολλήσει η φριτάτα σας και να αφαιρεθεί εύκολα, στρώστε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και αλείψτε τις πλευρές της φόρμας με ελαιόλαδο. Αυτό δημιουργεί μια αντικολλητική επιφάνεια που εγγυάται τέλειο ξεφορμάρισμα.
  • Εάν η φριτάτα σας ροδίζει υπερβολικά στην επιφάνεια κατά το ψήσιμο, καλύψτε την απαλά με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να αποτρέψετε περαιτέρω ροδοκοκκίνισμα. Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να πιέσετε το αλουμινόχαρτο στην κορυφή της φόρμας, ώστε να μην το παρασύρει ο αέρας της φριτέζας.
  • Μου αρέσει να αναμιγνύω τα υλικά της φριτάτας σε μια κανάτα, από την οποία μπορώ να χύσω το μείγμα απευθείας στη φόρμα χωρίς διαρροές. Αυτό κάνει τη διαδικασία πιο καθαρή και απλή.
  • Οι φριτέζες αέρος διαφέρουν ως προς την ισχύ και τον τρόπο θέρμανσης. Γι’ αυτό, σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε τον έλεγχο της φριτάτας μετά από 12 λεπτά, για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί τέλεια και δεν έχει στεγνώσει. Η φριτάτα είναι έτοιμη όταν έχει σταθεροποιηθεί και μια οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή από το κέντρο.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Η φριτάτα σε φριτέζα αέρος είναι απίστευτα ευέλικτη και μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα συνοδευτικά για να δημιουργήσετε ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα.

Για ένα πλούσιο πρωινό, η φριτάτα σε φριτέζα αέρος ταιριάζει εξαιρετικά με λουκάνικα σε φριτέζα αέρος και ψητό μπέικον. Ο συνδυασμός της αφράτης φριτάτας με την τραγανή υφή του μπέικον και τη γεύση των λουκάνικων είναι ακαταμάχητος.

Για μεσημεριανό γεύμα, σερβίρετε τη φριτάτα με σολομό με μέλι σε φριτέζα αέρος, τηγανητές πατάτες καρότου στο φούρνο, coleslaw μήλου και μια απλή πράσινη σαλάτα. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει μια ισορροπημένη διατροφική αξία, γεμάτη γεύσεις και υφές που θα σας ικανοποιήσουν πλήρως. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγες φέτες αβοκάντο για έξτρα κρεμώδη υφή και υγιεινά λιπαρά.

📖 Παραλλαγές

Η ομορφιά της φριτάτας έγκειται στην ευελιξία της. Μπορείτε εύκολα να την προσαρμόσετε στα γούστα σας, χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά που έχετε διαθέσιμα. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες για να δώσετε νέο αέρα στη συνταγή:

  • Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο που έχει περισσέψει, μπέικον ή χοιρινό στη φριτάτα σας για επιπλέον πρωτεΐνη. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα φαγητού και να προσθέσετε περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστατικά.
  • Αλλάξτε τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε. Στραγγισμένο κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι, κατεψυγμένος αρακάς, κομμένες σε κύβους πιπεριές, μανιτάρια ή κολοκυθάκια λειτουργούν όλα πολύ καλά. Μη φοβηθείτε να πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας λαχανικά εποχής.
  • Δώστε της μια πικάντικη νότα προσθέτοντας μια ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι ή λίγες νιφάδες μπούκοβο.
  • Εάν δεν έχετε φρέσκα βότανα πρόχειρα, χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βότανα, θυμηθείτε απλώς ότι η ποσότητα πρέπει να είναι μικρότερη (περίπου το 1/3 της ποσότητας των φρέσκων).
  • Για διαφορετική γεύση τυριού, δοκιμάστε να προσθέσετε κατσικίσιο τυρί, μοτσαρέλα ή γραβιέρα αντί για τσένταρ ή φέτα.
Κοντινή φωτογραφία φριτάτας με σπανάκι, φέτα και ντομάτα

🥡 Αποθήκευση

Η σωστή αποθήκευση της φριτάτας είναι σημαντική για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση της. Είτε θέλετε να την απολαύσετε αργότερα, είτε να την προετοιμάσετε εκ των προτέρων, αυτές οι συμβουλές θα σας φανούν χρήσιμες.

Αποθήκευση στο ψυγείο – Καταναλώστε τη φριτάτα ζεστή για πρωινό, ή εναλλακτικά, αφήστε τη να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια κόψτε τη σε μερίδες. Αποθηκεύστε την στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο, ή τυλιγμένη καλά με διάφανη μεμβράνη, για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει εντελώς πριν την αποθηκεύσετε για να αποφύγετε τη δημιουργία υγρασίας.

Κατάψυξη – Οι φέτες φριτάτας μπορούν να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες. Τυλίξτε κάθε φέτα ξεχωριστά σε διάφανη μεμβράνη και στη συνέχεια με μια στρώση αλουμινόχαρτου, πριν τις τοποθετήσετε στην κατάψυξή σας. Αυτός ο διπλός τυλιγμένος τρόπος βοηθά στην πρόληψη του εγκαύματος κατάψυξης. Αφήστε τις φέτες φριτάτας να ξεπαγώσουν στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή όλο το βράδυ πριν τις φάτε ή τις ζεστάνετε. Για να ζεστάνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα αέρος ή το φούρνο μέχρι να ζεσταθεί πλήρως.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να μαγειρέψω αυγά σε φριτέζα αέρος;

Ναι, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να μαγειρέψετε αυγά σε φριτέζα αέρος, συμπεριλαμβανομένων των ‘βραστών’ αυγών, των ψητών αυγών, της φριτάτας ή των ομελετών. Η φριτέζα αέρος προσφέρει μια υγιεινή και γρήγορη μέθοδο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων με αυγά.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω συνηθισμένες φόρμες ψησίματος σε φριτέζα αέρος;

Ναι! Οποιαδήποτε φόρμα ή ταψί που είναι ασφαλές για χρήση σε φούρνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε φριτέζα αέρος, αρκεί η φόρμα να χωράει στο καλάθι της φριτέζας αέρος με το καπάκι κλειστό. Ελέγξτε πάντα τις διαστάσεις της φριτέζας σας πριν τη χρήση.

Χρειάζεται να προθερμάνω τη φριτέζα αέρος μου;

Ναι, συνιστάται να προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος σας πριν μαγειρέψετε μια φριτάτα. Αυτό εξασφαλίζει ότι η θερμοκρασία είναι σταθερή καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, οδηγώντας σε πιο ομοιόμορφο και επιτυχημένο ψήσιμο. Μόνο λίγα λεπτά προθέρμανσης κάνουν τη διαφορά.

Μπορώ να φτιάξω φριτάτα εκ των προτέρων και να τη ζεστάνω στη φριτέζα αέρος;

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε φριτάτα εκ των προτέρων και να τη ζεστάνετε στη φριτέζα αέρος. Απλώς βεβαιωθείτε ότι την έχετε καλύψει με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει. Ζεστάνετέ τη στη φριτέζα αέρος για λίγα λεπτά στους 160°C μέχρι να ζεσταθεί καλά εσωτερικά. Είναι μια τέλεια επιλογή για γρήγορο γεύμα on-the-go.

Πόσο χρόνο χρειάζεται για να μαγειρέψω μια φριτάτα σε φριτέζα αέρος;

Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το μέγεθος και το πάχος της φριτάτας σας, καθώς και από το μοντέλο της φριτέζας αέρος. Γενικά, χρειάζονται περίπου 10-15 λεπτά για να μαγειρευτεί μια φριτάτα σε φριτέζα αέρος. Ξεκινήστε τον έλεγχο μετά τα 10 λεπτά και προσαρμόστε τον χρόνο ανάλογα.

😋 Σχετικές συνταγές

Ανακαλύψτε περισσότερες νόστιμες συνταγές για φριτέζα αέρος για να δοκιμάσετε και να διευρύνετε τις μαγειρικές σας επιλογές! Η φριτέζα αέρος μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από όσα φαντάζεστε.

  • Τραγανές ψητές πατάτες σε φριτέζα αέρος
  • Εύκολα μπιφτέκια τόνου σε φριτέζα αέρος
  • Στήθη κοτόπουλου σε φριτέζα αέρος
  • Hot dogs σε φριτέζα αέρος
  • Αυγοφέτες (French toast) σε φριτέζα αέρος
  • Ψωμί με τυρί σε φριτέζα αέρος
  • Πίτσα σε γαλλική μπαγκέτα σε φριτέζα αέρος
  • Πανκέικ σε φριτέζα αέρος

Απολαυστικές συνταγές πρωινού από την κουζίνα του Effortless Foodie!

  • Εύκολη Συνταγή για Κονφί Δαμάσκηνου
  • Εύκολη Συνταγή για Κονφί Μικτών Μούρων
  • Συνταγή για Κρουασάν με Αυγό Κρέμας σε Φριτέζα Αέρος
  • Εύκολα Πανκέικ Βουτυρόγαλα (Συνταγή ΗΒ)

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter και το Instagram!

Συνταγή

Φριτάτα πρωινού σε φριτέζα αέρος σε ξύλινη σανίδα.

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 5 ψήφους

Συνταγή Φριτάτας σε Φριτέζα Αέρος

Αυτή η νόστιμη φριτάτα σε φριτέζα αέρος είναι γρήγορη, εύκολη στην παρασκευή και ιδανική για ένα υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνη ξεκίνημα της ημέρας!
Είδος Γεύματος Πρωινό
Κουζίνα Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 16 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 21 λεπτά
Μερίδες 2
Θερμίδες 307kcal
Συγγραφέας Beth Sachs
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘Μπάρες και Φέτες χωρίς ψήσιμο’!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Εξοπλισμός

  • Φριτέζα Αέρος
  • Κοπτήριο
  • Μαχαίρι
  • Μεζούρα (Κανάτα)
  • Αντικολλητικό Χαρτί Ψησίματος

Υλικά

  • 4 Αυγά μεγάλα, ελευθέρας βοσκής.
  • 4 κουταλιές της σούπας Γάλα ή χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος
  • 35 γρ Παλαιωμένο Τυρί Τσένταρ τριμμένο
  • 50 γρ Φέτα θρυμματισμένη
  • 1 Ντομάτα κομμένη σε τέταρτα, χωρίς σπόρια και ψιλοκομμένη
  • 15 γρ Σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκα Βότανα χρησιμοποίησα μαϊντανό και βασιλικό, ψιλοκομμένα
  • 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια κομμένα
  • Αλάτι και Πιπέρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο

Οδηγίες

  • Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα μαζί σε μια κανάτα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.
    4 Αυγά, 4 κουταλιές της σούπας Γάλα
  • Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ελαιόλαδο) και ανακατέψτε καλά.
    35 γρ Παλαιωμένο Τυρί Τσένταρ, 50 γρ Φέτα, 1 Ντομάτα, 15 γρ Σπανάκι, 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκα Βότανα, 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, Αλάτι και Πιπέρι
  • Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 180°C (350F) και στρώστε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αλείψτε ελαφρά τις πλευρές της φόρμας με ελαιόλαδο για να μην κολλήσει η φριτάτα.
    ½ κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο
  • Ρίξτε το μείγμα των αυγών στη φόρμα και τοποθετήστε το στη φριτέζα αέρος. Ψήστε για 16 λεπτά, αλλά ξεκινήστε τον έλεγχο για να δείτε αν έχει ψηθεί μετά από 12 λεπτά, καθώς όλα τα μοντέλα φριτέζας αέρος διαφέρουν.
  • Αφήστε τη να κρυώσει για 5 λεπτά πριν περάσετε ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη της φόρμας για να τη χαλαρώσετε. Αφαιρέστε τη φριτάτα από τη φόρμα με την αποσπώμενη βάση και κόψτε τη σε φέτες.

Σημειώσεις

Κορυφαίες Συμβουλές:

  • Στρώστε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και αλείψτε τις πλευρές με ελαιόλαδο για να μην κολλήσει η φριτάτα σας.
  • Εάν η φριτάτα σας ροδίζει υπερβολικά στην κορυφή, καλύψτε την ελαφρά με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να αποτρέψετε περαιτέρω ροδοκοκκίνισμα. Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να πιέσετε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο στην κορυφή της φόρμας ώστε να μην φύγει.
  • Μου αρέσει να αναμειγνύω τα υλικά της φριτάτας μου σε μια κανάτα, από την οποία μπορώ να χύσω απευθείας στη φόρμα χωρίς διαρροές.
  • Όλες οι φριτέζες αέρος διαφέρουν, οπότε σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε τον έλεγχο της φριτάτας μετά από 12 λεπτά.

 

Παραλλαγές:

  • Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο, μπέικον ή χοιρινό που έχει περισσέψει στη φριτάτα σας για έξτρα πρωτεΐνη.
  • Αλλάξτε τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε. Κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι, κατεψυγμένος αρακάς ή κομμένες σε κύβους πιπεριές λειτουργούν όλα καλά.
  • Δώστε της μια πικάντικη νότα προσθέτοντας μια ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι.
  • Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βότανα αν δεν έχετε φρέσκα πρόχειρα.

 

Αποθήκευση:

Καταναλώστε τη φριτάτα ζεστή για πρωινό, ή αφήστε τη να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε τη σε μερίδες. Αποθηκεύστε την στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο, ή τυλιγμένη με διάφανη μεμβράνη, για έως και 3 ημέρες.

 

Διατροφική Αξία:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

 

Διατροφικά Στοιχεία
Συνταγή Φριτάτας σε Φριτέζα Αέρος
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
307
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
22
γρ
34
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
11
γρ
69
%
Trans Λιπαρά
 
1
γρ
Χοληστερόλη
 
371
mg
124
%
Νάτριο
 
538
mg
23
%
Κάλιο
 
426
mg
12
%
Υδατάνθρακες
 
7
γρ
2
%
Φυτικές Ίνες
 
1
γρ
4
%
Ζάχαρη
 
5
γρ
6
%
Πρωτεΐνη
 
21
γρ
42
%
Βιταμίνη Α
 
2308
IU
46
%
Βιταμίνη C
 
15
mg
18
%
Ασβέστιο
 
358
mg
36
%
Σίδηρος
 
3
mg
17
%
* Οι ημερήσιες ποσοστιαίες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag το @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter
Εξώφυλλο eBook.

eBook Συνταγών για Φριτέζα Αέρος

Με εύκολες συνταγές και οδηγίες, θα κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με 2.99£!