Εύκολα Pots Σοκολάτας Πορτοκάλι με Μόλις 2 Υλικά: Το Απόλυτο Χριστουγεννιάτικο Επιδόρπιο
Εύκολα pots σοκολάτας πορτοκάλι που απαιτούν μόνο 2 υλικά, φτιαγμένα με σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange και κρέμα γάλακτος πλήρης! Αυτά τα βελούδινα, απαλά και πολυτελή γλυκά αποτελούν το ιδανικό επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε από πριν για τα Χριστούγεννα ή οποιαδήποτε άλλη γιορτινή περίσταση.
Ετοιμάζω αυτά τα απολαυστικά pots γκανάς σοκολάτας πορτοκάλι κυρίως για τους σκεπτικιστές της χριστουγεννιάτικης πουτίγκας στην οικογένειά μας. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι αποτελούν μια υπέροχη λιχουδιά για κάθε εποχή του χρόνου. Η απλότητα της παρασκευής τους τα καθιστά μια τέλεια επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ελάχιστο κόπο.
Με μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας (πλέον ο χρόνος ψύξης στο ψυγείο), είναι η τέλεια δικαιολογία για να ξεσκονίσετε εκείνα τα ποτηράκια σφηνάκι από το πίσω μέρος του ντουλαπιού και να ξεκινήσετε. Η συνταγή αυτή είναι τόσο απλή που ακόμη και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να πετύχουν ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
👩🍳 Λατρεύετε τη σοκολάτα πορτοκάλι; Τότε θα λατρέψετε και αυτή την τάρτα Terry’s σοκολάτας πορτοκάλι χωρίς ψήσιμο!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί να το δοκιμάσετε;
Αυτά τα pots σοκολάτας πορτοκάλι δεν είναι απλώς ένα γλυκό, αλλά μια εμπειρία που συνδυάζει την ευκολία με την πολυτέλεια. Ακολουθούν οι βασικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε:
- Ένα γρήγορο και εύκολο γιορτινό επιδόρπιο που ετοιμάζεται εκ των προτέρων. Αυτό σημαίνει λιγότερο άγχος την ημέρα της γιορτής και περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε την παρέα των αγαπημένων σας προσώπων. Μπορείτε να τα φτιάξετε ακόμα και 2-3 μέρες πριν και να τα διατηρήσετε στο ψυγείο.
- Απαιτούνται μόνο δύο υλικά. Ναι, διαβάσατε σωστά! Μόνο δύο βασικά συστατικά χρειάζονται για να δημιουργήσετε αυτό το θαυμάσιο επιδόρπιο, καθιστώντας το απίστευτα οικονομικό και προσβάσιμο. Δεν χρειάζεται να ψάχνετε για σπάνια ή ακριβά υλικά.
- Πλούσια και απολαυστικά. Η υφή τους είναι βελούδινη και η γεύση τους έντονη, προσφέροντας μια πραγματικά πολυτελή αίσθηση σε κάθε μπουκιά. Είναι το ιδανικό κλείσιμο για ένα γεύμα, χωρίς να είναι υπερβολικά βαριά.
- Ιδανικά για τα Χριστούγεννα. Η κλασική γεύση σοκολάτας πορτοκάλι ταιριάζει απόλυτα με το γιορτινό κλίμα των Χριστουγέννων, προσθέτοντας μια νότα ζεστασιάς και παράδοσης στο τραπέζι σας. Είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση για όσους δεν προτιμούν τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.
🥘 Υλικά
Όπως αναφέρθηκε, χρειάζονται μόλις δύο βασικά υλικά για να φτιάξετε αυτά τα πεντανόστιμα pots σοκολάτας. Η ποιότητα των υλικών είναι σημαντική, καθώς καθορίζει το τελικό αποτέλεσμα και την πλούσια γεύση.
1 x 157γρ Σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange – Προτιμώ τη σοκολάτα γάλακτος, καθώς τα παιδιά τη βρίσκουν πιο γευστική, αλλά και η μαύρη σοκολάτα είναι εξαιρετική. Αν χρησιμοποιήσετε μαύρη, το αποτέλεσμα θα είναι ένα πιο πλούσιο και έντονο άρωμα σοκολάτας. Η συγκεκριμένη σοκολάτα δίνει μια αυθεντική γεύση πορτοκαλιού που ξεχωρίζει.
Κρέμα γάλακτος πλήρης (Double Cream) – Η κρέμα γάλακτος πλήρης, γνωστή και ως double cream σε άλλες χώρες, είναι απαραίτητη για την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (συνήθως 48%) για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Προαιρετικά πρόσθετα: ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα και μικρά κομμάτια σοκολάτας Terry’s Chocolate Orange (mini segments) για διακόσμηση. Αυτά προσθέτουν μια επιπλέον πινελιά ομορφιάς και γεύσης, κάνοντας το επιδόρπιο ακόμα πιο ελκυστικό.
🔪 Πώς να φτιάξετε pots σοκολάτας πορτοκάλι
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης.
2 υλικά, 5 λεπτά προετοιμασίας, συν μερικές ώρες στο ψυγείο για να κρυώσουν! Η διαδικασία είναι τόσο απλή που θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τόσο εντυπωσιακό γλυκό.
Βήμα Πρώτο: Κόψτε τη σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ που να αντέχει στη θερμότητα. Όσο μικρότερα είναι τα κομμάτια, τόσο πιο γρήγορα και ομοιόμορφα θα λιώσει η σοκολάτα από την καυτή κρέμα.
Βήμα Δεύτερο: Φέρτε την κρέμα γάλακτος πλήρης σε σημείο βρασμού (να σιγοβράζει) σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Μόλις φτάσει σε αυτό το σημείο, αδειάστε την αμέσως πάνω από την κομμένη σοκολάτα. Είναι πολύ σημαντικό να μην αφήσετε την κρέμα να βράσει έντονα, απλά να σιγοβράσει. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 3 λεπτά χωρίς να ανακατέψετε. Αυτό δίνει χρόνο στη θερμότητα της κρέμας να λιώσει τη σοκολάτα ομοιόμορφα.
Βήμα Τρίτο: Χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό κουτάλι για να ανακατέψετε σιγά σιγά την κρέμα και τη σοκολάτα μαζί, μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να δημιουργηθεί μια λεία, γυαλιστερή γκανάς. Όταν ανακατευτούν καλά, μοιράστε το μείγμα σε 4 ποτηράκια σφηνάκι ή παρόμοια μικρά σκεύη και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τα σερβίρετε. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο να τα φτιάχνετε την προηγούμενη νύχτα, ώστε να έχουν σταθεροποιηθεί πλήρως πριν το σερβίρισμα, προσφέροντας την ιδανική υφή.
Κορυφαίες Συμβουλές
Για να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και να κάνετε την παρασκευή των pots σοκολάτας πορτοκάλι ακόμα πιο εύκολη, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:
- Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια: Όταν ψιλοκόβετε τη σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange σε μικρά κομμάτια, βοηθάτε την καυτή κρέμα να τη λιώσει πιο εύκολα και ομοιόμορφα. Αυτό αποτρέπει τη δημιουργία σβόλων και εξασφαλίζει μια λεία γκανάς.
- Μην βιαστείτε να ανακατέψετε: Μην μπείτε στον πειρασμό να ανακατέψετε την κρέμα και τη σοκολάτα πριν περάσουν τα 3 λεπτά. Ο χρόνος αυτός είναι κρίσιμος για να μαλακώσει η σοκολάτα από τη θερμότητα, επιτρέποντας ένα ομαλό και τέλειο ανακάτεμα στη συνέχεια.
- Εναλλακτική λύση σοκολάτας πορτοκάλι: Αν δεν μπορείτε να βρείτε σοκολάτες Terry’s Chocolate Orange, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ποσότητα (157γρ) καλής ποιότητας μαύρης σοκολάτας και το ξύσμα από 1 πορτοκάλι. Αυτό θα σας δώσει μια παρόμοια αρωματική εμπειρία.
- Διπλασιάστε εύκολα τη συνταγή: Η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί για να σερβίρει 8 άτομα. Απλώς διπλασιάστε τις ποσότητες των υλικών, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία. Είναι ιδανικό για μεγαλύτερες συγκεντρώσεις ή γιορτές.
- Επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά: Για μια εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος πλήρης με κρέμα καρύδας. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το παχύ μέρος της κρέμας καρύδας από κονσέρβα, αφού την έχετε αφήσει στο ψυγείο για λίγες ώρες.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρετε τα pots γκανάς σοκολάτας για ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο. Η απλότητα της παρουσίασης μπορεί να αναδείξει την πλούσια γεύση τους.
Για μια επιπλέον πολυτελή πινελιά, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με μικρά κομμάτια σοκολάτας Terry’s Chocolate Orange (mini segments) για διακόσμηση. Αυτό προσθέτει όχι μόνο ομορφιά, αλλά και μια υπέροχη επιπλέον υφή και γεύση σοκολάτας πορτοκάλι.
Τα pots σοκολάτας είναι βελούδινα, απαλά και πολύ πλούσια σε γεύση, γι’ αυτό είναι καλύτερο να τα σερβίρετε σε μικρές μερίδες. Τα ποτηράκια σφηνάκι είναι ιδανικά αν τα έχετε, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά γυάλινα ραμεκέν ή φλυτζανάκια εσπρέσο. Η μικρή μερίδα επιτρέπει στους γευσιγνώστες να απολαύσουν την έντονη γεύση χωρίς να νιώθουν βαριά.
🥡 Αποθήκευση
Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να απολαύσετε αυτά τα υπέροχα pots σοκολάτας πορτοκάλι για μεγαλύτερο διάστημα:
Προετοιμασία εκ των προτέρων: Μπορείτε να φτιάξετε τα pots γκανάς σοκολάτας έως και 3 ημέρες πριν και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για δείπνα ή γιορτές, καθώς μειώνει το άγχος της τελευταίας στιγμής.
Αποθήκευση: Διατηρήστε τα pots σοκολάτας χωρίς ψήσιμο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι είναι σκεπασμένα, ώστε να μην απορροφήσουν οσμές από άλλα τρόφιμα και να διατηρήσουν την υγρασία τους.
Κατάψυξη: Ναι, μπορείτε να καταψύξετε τα pots σοκολάτας! Απλώς βεβαιωθείτε ότι καλύπτετε κάθε pot (ποτηράκι σφηνάκι ή ό,τι έχετε χρησιμοποιήσει) με μεμβράνη και στη συνέχεια τυλίξτε τα σφιχτά με αλουμινόχαρτο. Για να τα αποψύξετε, απλά μεταφέρετε τα στην ψύξη από το προηγούμενο βράδυ. Διατηρούνται στην κατάψυξη για έως 3 μήνες.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Ακολουθούν μερικές συχνές ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή και την απόλαυση των pots σοκολάτας πορτοκάλι:
Η αναλογία σοκολάτας και κρέμας είναι ελαφρώς διαφορετική για pots γκανάς λευκής σοκολάτας. Θα συνιστούσα να αναζητήσετε μια συνταγή ειδικά για λευκή σοκολάτα για να εξασφαλίσετε το καλύτερο αποτέλεσμα.
Ναι! Απλώς βεβαιωθείτε ότι καλύπτετε κάθε pot (ποτηράκι σφηνάκι ή ό,τι έχετε χρησιμοποιήσει) με μεμβράνη και στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά με αλουμινόχαρτο. Αποψύξτε τα στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ πριν τα σερβίρετε.
Ναι! Αν βρίσκεστε στις ΗΠΑ ή σε χώρες που χρησιμοποιούν τον όρο “heavy cream”, απλώς αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος πλήρης με την ίδια ποσότητα heavy cream. Έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε λιπαρά και λειτουργούν το ίδιο καλά σε αυτή τη συνταγή.
😋 Σχετικές Συνταγές
Περισσότερες γλυκές λιχουδιές σοκολάτας πορτοκάλι για να δοκιμάσετε! Εάν λατρέψατε αυτά τα pots, σίγουρα θα απολαύσετε και τις παρακάτω συνταγές που συνδυάζουν την πλούσια γεύση της σοκολάτας με το αναζωογονητικό άρωμα του πορτοκαλιού:
- Tiffin Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Flapjacks Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Μάφιν Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Τάρτες Σοκολάτας Πορτοκάλι (χωρίς ψήσιμο)
- Brownies Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Μους Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Τάρτα Σοκολάτας με Honeycomb
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για τις νέες συνταγές της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολα Pots Σοκολάτας Πορτοκάλι
Θέλετε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.
Εξοπλισμός
-
Μπολ Ανάμειξης
-
Κατσαρόλα
Υλικά
- 1 Σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange 157γρ, κομμένη σε μικρά κομμάτια
- 157 ml Κρέμα Γάλακτος Πλήρης
Οδηγίες
-
Κόψτε τη σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ που να αντέχει στη θερμότητα.1 Σοκολάτα Terry’s Chocolate Orange
-
Φέρτε την κρέμα γάλακτος πλήρης σε σημείο βρασμού (να σιγοβράζει) σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και αδειάστε την αμέσως πάνω από την κομμένη σοκολάτα (είναι σημαντικό να μην αφήσετε την κρέμα να βράσει). Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 3 λεπτά χωρίς να ανακατέψετε.157 ml Κρέμα Γάλακτος Πλήρης
-
Χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό κουτάλι για να ανακατέψετε σιγά σιγά την κρέμα και τη σοκολάτα μαζί. Όταν ομογενοποιηθούν πλήρως, μοιράστε το μείγμα σε 4 ποτηράκια σφηνάκι ή παρόμοια σκεύη και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τα σερβίρετε. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο να τα φτιάχνετε την προηγούμενη νύχτα, ώστε να έχουν σταθεροποιηθεί πλήρως πριν το σερβίρισμα.
Σημειώσεις
- Το ψιλοκόψιμο της σοκολάτας πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια επιτρέπει στην καυτή κρέμα να τη λιώσει πιο εύκολα.
- Μην μπείτε στον πειρασμό να ανακατέψετε την κρέμα και τη σοκολάτα πριν περάσουν τα 3 λεπτά.
- Αν δεν μπορείτε να βρείτε σοκολάτες Terry’s Chocolate Orange, χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα μαύρης σοκολάτας (157γρ) με το ξύσμα από 1 πορτοκάλι.
- Η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί για να σερβίρει 8 άτομα.
- Για εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε κρέμα καρύδας.
Αποθήκευση:
Τα pots σοκολάτας μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.