Εύκολα και Λαχταριστά Μπισκότα Halloween με Πολύχρωμη Τρούφα και Λευκή Σοκολάτα
Ετοιμαστείτε για την πιο τρομακτική αλλά και γλυκιά γιορτή του χρόνου με αυτά τα πεντανόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή τους μπισκότα Halloween με κομματάκια λευκής σοκολάτας, διακοσμημένα με τρομακτική πολύχρωμη τρούφα! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να φέρετε το πνεύμα του Halloween στην κουζίνα σας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Αυτά τα εύκολα μπισκότα Halloween είναι η τέλεια επιλογή για πολυάσχολες μαμάδες και μπαμπάδες που θέλουν να δημιουργήσουν κάτι ξεχωριστό χωρίς να ξοδέψουν ατελείωτες ώρες στη διακόσμηση. Είναι τόσο απλά που ακόμα και τα παιδιά μπορούν να συμμετέχουν στην παρασκευή τους, κάνοντάς τα μια διασκεδαστική οικογενειακή δραστηριότητα. Η μαλακή τους υφή και η γλυκιά τους γεύση τα καθιστούν ακαταμάχητα για κάθε ηλικία!
Δεν χρειάζεται να είστε μάστορας της ζαχαροπλαστικής ή καλλιτεχνικά προικισμένοι για να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα Halloween. Είναι τόσο απλά που το μόνο που χρειάζεται είναι να προσθέσετε πλαστικές αράχνες, φίδια ή σκορπιούς (απλά βεβαιωθείτε ότι κανείς δεν θα τα φάει!). Η ζωντανή πολύχρωμη τρούφα από μόνη της δημιουργεί ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα που θα μαγέψει τους μικρούς μας φίλους και θα δώσει μια μοναδική τρομακτική ατμόσφαιρα.
Χαρίστε στον εορτασμό του Halloween μια γλυκιά και τρομακτική πινελιά με αυτά τα μπισκότα με τρούφα Halloween, μια εύκολη συνταγή για ψήσιμο Halloween για όλη την οικογένεια. Η παρασκευή τους είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά σας, να διασκεδάσετε στην κουζίνα και να δημιουργήσετε αξέχαστες αναμνήσεις.
👩🍳 Γιατί να μην δοκιμάσετε και αυτά τα εύκολα κέικ ψυχών, παραδοσιακά φτιαγμένα την επόμενη μέρα του Halloween, την Παραμονή των Αγίων Πάντων!
✔️ Γιατί να τα δοκιμάσετε;
- Αυτά τα εύκολα μπισκότα Halloween είναι εξαιρετικά απλά στην παρασκευή τους, ακόμη και για όσους δεν έχουν μεγάλη εμπειρία στο ψήσιμο. Η συνταγή είναι ξεκάθαρη και τα βήματα εύκολα να ακολουθηθούν, καθιστώντας την προσβάσιμη για όλους.
- Αποτελούν την τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε πάρτι Halloween. Με την πολύχρωμη τρούφα τους και την τρομακτική τους εμφάνιση, θα γίνουν το επίκεντρο του γλυκού μπουφέ και θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας.
- Τα μπισκότα φτιάχνονται με κομματάκια λευκής σοκολάτας, τα οποία τα καθιστούν επιπλέον γλυκά και απολαυστικά. Η τρούφα Halloween προσθέτει μια διασκεδαστική τραγανή υφή και μια έκρηξη γεύσης που συμπληρώνει τέλεια τη γλυκύτητα της λευκής σοκολάτας, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και ακαταμάχητο αποτέλεσμα.
- Είναι μια ευκαιρία για δημιουργική έκφραση. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα σχέδια τρούφας, να προσθέσετε βρώσιμα μάτια ή άλλες διακοσμήσεις, κάνοντας κάθε μπισκότο μοναδικό και προσωπικό.
- Θα γεμίσει το σπίτι σας με υπέροχες αρωματικές μυρωδιές ψημένων γλυκών, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα για το Halloween.
🥘 Συστατικά
Η επιλογή των σωστών συστατικών είναι το κλειδί για την επιτυχία αυτών των πεντανόστιμων μπισκότων. Ακολουθεί μια αναλυτική περιγραφή για το καθένα:
Κομματάκια Λευκής Σοκολάτας – Αυτά τα μπισκότα είναι τέλεια γλυκά και απολαυστικά, χάρη στην προσθήκη κομματιών ή σταγόνων λευκής σοκολάτας. Η λευκή σοκολάτα προσδίδει μια κρεμώδη υφή και μια πλούσια, βουτυράτη γεύση που συμπληρώνει ιδανικά την τραγανότητα της τρούφας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταγόνες ή να ψιλοκόψετε μια κουβερτούρα λευκής σοκολάτας.
Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις – Για να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε κανονικό λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε αυτή τη συνταγή. Παρέχει τη βασική δομή στα μπισκότα και εξασφαλίζει τη σωστή τους συνοχή. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με το ανακάτεμα, ώστε να διατηρηθεί η τρυφερή υφή.
Σόδα Φαγητού – Μια μικρή ποσότητα σόδας φαγητού προστίθεται στο αλεύρι για να βοηθήσει τα μπισκότα να φουσκώσουν ελαφρώς και να αποκτήσουν μια απαλή, αφράτη υφή στο εσωτερικό τους.
Κορν φλάουρ – Η προσθήκη κορν φλάουρ είναι το μυστικό για να δώσετε στα μπισκότα μια υπέροχη, ελαφρώς μαστιχωτή υφή που τα κάνει ακόμα πιο απολαυστικά. Συμβάλλει στην τρυφερότητα του μπισκότου, αποτρέποντας να γίνουν υπερβολικά σκληρά.
Αλατισμένο Βούτυρο – Η αλμύρα του βουτύρου βοηθά στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας από τη λευκή σοκολάτα και την τρούφα. Το βούτυρο προσδίδει πλούσια γεύση και υγρασία, κάνοντας τα μπισκότα εξαιρετικά ζουμερά και γευστικά.
Ζάχαρη – Χρησιμοποιούνται δύο τύποι ζάχαρης σε αυτά τα μπισκότα: κρυσταλλική ζάχαρη και ανοιχτή καστανή ζάχαρη. Αυτός ο συνδυασμός ενισχύει τον μαστιχωτό παράγοντα, προσδίδοντας παράλληλα βάθος στη γεύση και υγρασία στο τελικό προϊόν. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει μια ελαφρά καραμελωμένη νότα.
Αυγό – Ένα αυγό είναι απαραίτητο για να δέσει όλα τα συστατικά μεταξύ τους, δημιουργώντας μια ομοιογενή ζύμη. Βοηθά επίσης στην υφή και το φούσκωμα των μπισκότων.
Εκχύλισμα Βανίλιας – Μια δόση εκχυλίσματος βανίλιας προστίθεται για να αναδείξει τη γεύση της λευκής σοκολάτας και να προσθέσει ένα ζεστό, αρωματικό στοιχείο που είναι χαρακτηριστικό των σπιτικών μπισκότων.
Τρούφα Halloween – Χρησιμοποιήστε όποια τρούφα Halloween μπορείτε να βρείτε για να κάνετε αυτά τα μπισκότα εξαιρετικά εορταστικά. Τα βρώσιμα μάτια είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη για μια τρομακτική πινελιά, κάνοντας κάθε μπισκότο να μοιάζει με ένα μικρό, χαριτωμένο τέρας. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύχρωμη τρούφα σε πορτοκαλί, μαύρο, μοβ και πράσινο.
Πρέπει να προσθέσω την τρούφα πριν ή μετά το ψήσιμο;
Όταν πρόκειται για την προσθήκη τρούφας στα μπισκότα σας, συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα κυλήσετε σε ζάχαρη τρούφας πριν το ψήσιμο. Αυτό βοηθά την τρούφα να ενσωματωθεί στη ζύμη και να αποκτήσει μια ελαφριά καραμελωμένη υφή κατά το ψήσιμο, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ότι θα μείνει στη θέση της.
Μόλις ψηθούν τα μπισκότα και ενώ είναι ακόμα ζεστά, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τα ισιώσετε ελαφρώς και προσθέστε ακόμη περισσότερη τρούφα στην κορυφή. Αυτή η “διπλή δόση” τρούφας εξασφαλίζει εξαιρετική κάλυψη και βοηθά στην αποφυγή απώλειας των ζωντανών χρωμάτων κατά το ψήσιμο. Η ζέστη του μπισκότου θα βοηθήσει την πρόσθετη τρούφα να κολλήσει σταθερά, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό και λαμπερό αποτέλεσμα. Επομένως, μην διστάσετε να δώσετε στα μπισκότα σας μια επιπλέον ώθηση τρούφας για μια διασκεδαστική και εορταστική πινελιά!
🔪 Οδηγίες
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να φτιάξετε τα πιο λαχταριστά μπισκότα Halloween:
Ένα: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη σόδα φαγητού και το κορν φλάουρ. Ανακατέψτε καλά με έναν αυγοδάρτη ή ένα κουτάλι, ώστε να ομογενοποιηθούν τα στεγνά υλικά. Αυτό εξασφαλίζει ότι οι διογκωτικές ύλες θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
Δύο: Λιώστε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να λιώσει εντελώς. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε καλά τη λιωμένη βανίλια με τις ζάχαρες, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να αποκτήσουν μια απαλή και κρεμώδη υφή. Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο δεν είναι καυτό, για να μην “μαγειρέψει” το αυγό.
Τρία: Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα στεγνά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη. Μην το παρακάνετε με το ανακάτεμα. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη, προσθέστε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας και ανακατέψτε ξανά ελαφρά, ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη.
Τέσσερα: Πάρτε κουταλιές της σούπας από τη ζύμη και πλάστε τις σε μικρές μπάλες με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, κυλήστε κάθε μπάλα στην τρούφα Halloween, εξασφαλίζοντας καλή κάλυψη. Αν η τρούφα δεν κολλάει εύκολα, δοκιμάστε να βρέξετε ελαφρώς τα χέρια σας. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε για περίπου 12 λεπτά, ή μέχρι οι άκρες να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
Πέντε: Μόλις τα μπισκότα βγουν από τον φούρνο, όσο είναι ακόμα ζεστά, χρησιμοποιήστε την πίσω πλευρά ενός κουταλιού για να τα ισιώσετε ελαφρώς. Προσθέστε αμέσως περισσότερη τρούφα και τα βρώσιμα μάτια στην κορυφή, πιέζοντας τα απαλά για να κολλήσουν. Η ζέστη θα βοηθήσει να κολλήσουν τα διακοσμητικά.
💭 Κορυφαίες Συμβουλές
- Βρέξτε τα χέρια σας: Πριν πλάσετε τις μπάλες ζύμης και τις κυλήσετε στην τρούφα, βρέξτε ελαφρώς τα χέρια σας. Αυτό θα βοηθήσει την τρούφα να κολλήσει καλύτερα στη ζύμη και να μην πέφτει κατά το ψήσιμο, εξασφαλίζοντας ένα ομοιόμορφο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
- Ισιώστε τα μπισκότα μετά το ψήσιμο: Μόλις τα μπισκότα βγουν από τον φούρνο, χρησιμοποιήστε την πίσω πλευρά ενός κουταλιού για να τα ισιώσετε ελαφρώς. Αυτό θα τους δώσει ένα πιο ομοιόμορφο σχήμα και θα δημιουργήσει μια καλύτερη επιφάνεια για να προσθέσετε περισσότερη τρούφα. Προσθέστε μερικές επιπλέον τρούφες στην κορυφή και πιέστε τις απαλά στα ψημένα μπισκότα όσο είναι ακόμα ζεστά.
- Προσθέστε τα βρώσιμα μάτια άμεσα: Αν χρησιμοποιείτε βρώσιμα μάτια για να διακοσμήσετε τα μπισκότα σας, προσθέστε τα αμέσως μετά το ψήσιμο, όσο τα μπισκότα είναι ακόμα ζεστά. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι δεν θα καούν στον φούρνο και ότι θα κολλήσουν όμορφα στα μπισκότα, δημιουργώντας μια αληθινά τρομακτική και διασκεδαστική εμφάνιση.
- Χρησιμοποιήστε ποικιλία διακοσμήσεων: Για μια επιπλέον εορταστική πινελιά, χρησιμοποιήστε μια ποικιλία από τρούφες και διακοσμήσεις με θέμα το Halloween. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους τρούφας για να δημιουργήσετε μοναδικά σχέδια και να κάνετε κάθε μπισκότο ξεχωριστό.
- Μην παραψήσετε τα μπισκότα: Παρακολουθείτε τα μπισκότα προσεκτικά και βγάλτε τα από τον φούρνο μόλις οι άκρες τους αρχίσουν να χρυσίζουν. Το παραψήσιμο μπορεί να τα κάνει σκληρά. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι θα παραμείνουν μαλακά και μαστιχωτά στο κέντρο, όπως ακριβώς πρέπει να είναι ένα τέλειο μπισκότο.
- Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς: Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρετε ή τα αποθηκεύσετε. Αυτό θα αποτρέψει να γίνουν πολύ μαλακά ή κολλώδη και θα διατηρήσει την τραγανή τους υφή.
- Προσαρμόστε τη γλυκύτητα: Αν προτιμάτε λιγότερο γλυκά μπισκότα, μπορείτε να μειώσετε ελαφρώς την ποσότητα ζάχαρης. Λάβετε υπόψη ότι η τρούφα και η λευκή σοκολάτα είναι ήδη γλυκές, οπότε η προσαρμογή αυτή μπορεί να είναι επιθυμητή.
📖 Παραλλαγές
Αυτή η βασική συνταγή για μπισκότα Halloween είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορείτε να την προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας. Ακολουθούν μερικές ιδέες για παραλλαγές:
- Κλασική σοκολάτα: Αντικαταστήστε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας με κλασικά κομματάκια μαύρης ή γάλακτος σοκολάτας για μια πιο παραδοσιακή γεύση μπισκότου. Η αντίθεση του σκούρου κακάο με την πολύχρωμη τρούφα θα είναι εξίσου εντυπωσιακή.
- Γεύση φιστικοβούτυρου: Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας φιστικοβούτυρο στη ζύμη για μια νόστιμη ανατροπή στην κλασική γεύση του μπισκότου. Αυτό θα προσδώσει μια πλούσια, αλμυρή και γλυκιά γεύση που ταιριάζει υπέροχα με τη σοκολάτα.
- Υγιεινή επιλογή με βρώμη: Προσθέστε λίγη βρώμη και σταφίδες στη ζύμη για ένα μαστιχωτό και χορταστικό μπισκότο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη στιγμής ή νιφάδες βρώμης για διαφορετική υφή.
- M&M’s με θέμα το Halloween: Χρησιμοποιήστε M&M’s με θέμα το Halloween αντί για τρούφα για ένα πολύχρωμο και εορταστικό μπισκότο που θα λατρέψουν τα παιδιά. Τα M&M’s θα λιώσουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο, δημιουργώντας υπέροχα χρώματα.
- Καραμελένια έκπληξη: Προσθέστε μερικά κομματάκια καραμέλας ή καραμελένια κομματάκια στη ζύμη για μια γλυκιά και μαστιχωτή έκπληξη σε κάθε μπουκιά. Η καραμέλα θα μαλακώσει και θα λιώσει ελαφρώς, προσδίδοντας μια υπέροχη γεύση.
- Φθινοπωρινή γεύση κολοκύθας: Ανακατέψτε λίγο μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα (κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ) με τα στεγνά υλικά για μια νόστιμη φθινοπωρινή γεύση. Αυτό ταιριάζει τέλεια με την εποχή του Halloween.
- Νουτέλα για τους λάτρεις της σοκολάτας: Ανακατέψτε λίγη Νουτέλα στη ζύμη για ένα πλούσιο και σοκολατένιο μπισκότο. Μπορείτε να κάνετε swirls στη ζύμη για ένα εντυπωσιακό μαρμπλέ αποτέλεσμα.
- Αμύγδαλο και ξηροί καρποί: Προσθέστε λίγο εκχύλισμα αμυγδάλου και ψιλοκομμένα αμύγδαλα στη ζύμη για ένα μπισκότο με γεύση ξηρών καρπών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή φουντούκια.
- Φρουτένια νότα: Προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα όπως κράνμπερι ή κεράσια για μια γλυκόξινη νότα και επιπλέον υφή.
🥡 Αποθήκευση
Αφήστε τα μπισκότα Halloween με τρούφα να κρυώσουν εντελώς πριν τα τοποθετήσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε να τα στοιβάξετε με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα στις στρώσεις για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και να διατηρήσουν την υφή τους. Θα διατηρηθούν φρέσκα σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 5 ημέρες, αν και είναι πιθανό να εξαφανιστούν πολύ πιο γρήγορα!
🧊 Κατάλληλα για κατάψυξη;
Αν θέλετε να διατηρήσετε τα μπισκότα Halloween για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να τα καταψύξετε για έως και 3 μήνες. Βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει εντελώς πριν τα τοποθετήσετε σε ένα δοχείο ή σακούλα κατάλληλη για κατάψυξη. Για καλύτερα αποτελέσματα, τυλίξτε τα μεμονωμένα σε μεμβράνη πριν τα βάλετε στο δοχείο για να αποτρέψετε το κάψιμο από τον πάγο.
Όταν είστε έτοιμοι να τα απολαύσετε, αποψύξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες πριν τα σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να τα ζεστάνετε ελαφρώς στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για να αποκτήσουν ξανά την απαλή, φρέσκια υφή τους.
😋 Σχετικές Συνταγές
Ακολουθούν μερικές ακόμη εμπνεύσεις για συνταγές Halloween για εσάς. Δημιουργήστε ένα ολόκληρο γιορτινό τραπέζι με αυτές τις εύκολες και διασκεδαστικές ιδέες:
- Σοκολατένια Φλούδα Halloween – Εύκολη λευκή σοκολατένια φλούδα διακοσμημένη με τρούφα Halloween. Απλή αλλά αποτελεσματική και εντυπωσιακή!
- Πράσινα Τέρατα Μήλου – μια υγιεινή λιχουδιά Halloween που θα λατρέψουν τα παιδιά!
- Τυρένια Τέρατα Babybel – ιδανικά για τα Halloween lunchboxes των μικρών σας ή για απογευματινά σνακ κατά την τρομακτική περίοδο!
- Millionaires Shortbread με Ιστό Αράχνης – Σούπερ εύκολο σοκολατένιο καραμελένιο shortbread φτιαγμένο σε ατομικές θήκες για cupcakes. Είχα φτιάξει αυτά το 2013 στο Cornish Food Blog μου, και μπορείτε να δείτε πόσο έχω εξελιχθεί από τους “απαίσιους” σκελετούς τζίντζερμπρεντ του 2010!
- Toffee Apple Tiffin – Η αγάπη μου για το Tiffin δεν είχε όρια όταν δημιούργησα αυτήν την εκδοχή Halloween της αγαπημένης μου σοκολατένιας λιχουδιάς (επίσης στο Cornish food blog μου).
- Σοκολατένιο Tiffin με Κηρήθρα – Αυτή η συνταγή tiffin χωρίς ψήσιμο μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα κεράσμα Halloween προσθέτοντας τρούφα Halloween και βρώσιμα μάτια στην επικάλυψη.
- Εύκολα Cupcakes Φαντάσματα – Λαχταριστά, σοκολατένια cupcakes με μια νότα καφέ, με επικάλυψη σοκολάτας και διακόσμηση με φάντασμα από λευκή σοκολάτα. Αρκετά εύκολα για να τα φτιάξουν τα παιδιά με λίγη βοήθεια από ενήλικες.
🍽️ Περισσότερες Συνταγές για την Οικογένεια
- Συνταγή για Υγρό Κέικ Μήλου Bramley
- Εύκολη Συνταγή για Κέικ Φραγκοστάφυλου
- Flapjacks με Μέλι
- Εύκολη Συνταγή για Κέικ Madeira
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!
Συνταγή
Email | Εκτύπωση | Pin
Μπισκότα Halloween με Τρούφα
Κατηγορία: Γλυκό
Κουζίνα: Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 12 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 22 λεπτά
Μερίδες: 16 μπισκότα
Θερμίδες: 228 kcal
Συγγραφέας: Beth Sachs
Εξοπλισμός
- Ζυγαριά Κουζίνας
- Μεζούρες
- Μπολ Ανάμειξης
- Ξύλινη Κουτάλα
- Ταψιά Ψησίματος
- Αντικολλητικό Χαρτί
Συστατικά
- 300 g Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
- ½ κουταλάκι του γλυκού Σόδα Φαγητού
- 1 κουταλιά της σούπας Κορν φλάουρ
- 115 g Αλατισμένο Βούτυρο
- 100 g Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη
- 100 g Κρυσταλλική Ζάχαρη
- 1 Αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
- 100 g Κομματάκια Λευκής Σοκολάτας
- 75 g Τρούφα Halloween
- 14 Βρώσιμα Μάτια
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (160°C με αέρα/ 350°F/ Αέριο 4) και στρώστε 2 ταψιά με αντικολλητικό χαρτί.
-
Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα φαγητού και το κορν φλάουρ.
(300 g Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις, ½ κουταλάκι του γλυκού Σόδα Φαγητού, 1 κουταλιά της σούπας Κορν φλάουρ)
-
Λιώστε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει για ένα λεπτό και μετά χτυπήστε μέσα τις ζάχαρες, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας.
(115 g Αλατισμένο Βούτυρο, 100 g Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη, 100 g Κρυσταλλική Ζάχαρη, 1 Αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας)
-
Αναμείξτε τα υγρά συστατικά με τα στεγνά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Ανακατέψτε μέσα τα κομματάκια λευκής σοκολάτας.
(100 g Κομματάκια Λευκής Σοκολάτας)
-
Πλάστε κουταλιές της σούπας από τη ζύμη σε μπάλες με τα χέρια σας και μετά κυλήστε τις στην τρούφα. Αν η τρούφα δεν κολλάει, δοκιμάστε να βρέξετε τα χέρια σας. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί και ψήστε για 12 λεπτά.
(75 g Τρούφα Halloween)
-
Μόλις τα μπισκότα βγουν από τον φούρνο, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τα ισιώσετε και προσθέστε περισσότερη τρούφα και τα βρώσιμα μάτια στην κορυφή όσο είναι ακόμα ζεστά.
(14 Βρώσιμα Μάτια)
-
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα ψύξης.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter