Εύκολες Μηλόμπάρες Βρώμης

Εύκολα Flapjacks Μήλου με Βρώμη και Κανέλα: Η Απόλυτη Συνταγή για Απολαυστικά Σνακ

Πώς ακούγονται τα γλυκά, σιροπιαστά flapjacks με μια στρώση από πικάντικα μήλα Bramley; Αυτά τα εύκολα flapjacks μήλου είναι απλά ακαταμάχητα και ιδανικά για σνακ, κολατσιό στο σχολείο ή το γραφείο, ακόμα και ως ένα απλό επιδόρπιο σερβιρισμένο με κρέμα κάσταρντ ή παγωτό! Είναι η τέλεια λύση για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για κάτι γλυκό, προσφέροντας ταυτόχρονα μια υγιεινή δόση βρώμης και φρούτων.

Είναι επίσης μια εξαιρετική συνταγή για να χρησιμοποιήσετε τα μήλα από τη μηλιά σας που μπορεί να έχουν περισσέψει, ειδικά τα μήλα Bramley που προσφέρουν μια υπέροχη, ελαφρώς ξινή νότα. Αν αγαπάτε τους συνδυασμούς μήλου, ίσως σας αρέσει και η συνταγή μου για muffins μήλου Bramley με κανέλα!

Μια στοίβα από flapjacks μήλου με ένα ποτήρι γάλα.

Θέλετε να μάθετε το καλύτερο πράγμα για αυτά τα flapjacks μήλου Bramley με κανέλα; Έχουν ακριβώς την ίδια γεύση με ένα apple crumble, απλά σε μορφή μπάρας! Αυτή η οικεία, παρήγορη γεύση μήλου και κανέλας, σε συνδυασμό με την τραγανή, γλυκιά βρώμη, δημιουργεί ένα σνακ που θυμίζει τα αγαπημένα μας σπιτικά γλυκά, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο στη μεταφορά και την κατανάλωση. Η πλούσια γεύση των ψημένων μήλων εναρμονίζεται τέλεια με τη γλυκύτητα της βρώμης, προσφέροντας μια ισορροπημένη και απολαυστική εμπειρία.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των flapjacks μήλου είναι η απίστευτη ευκολία τους για κατανάλωση εν κινήσει. Συχνά φτιάχνω μια μεγάλη ποσότητα για να πάρω μαζί μας σε φθινοπωρινά πικνίκ, ενώ ό,τι περισσέψει μπαίνει στα κολατσιό των παιδιών για ένα γλυκό κέρασμα. Είναι ιδανικά για ταξίδια, εκδρομές ή ακόμα και για μια γρήγορη ενεργειακή ώθηση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πρακτική τους μορφή τα καθιστά ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό και γευστικό σνακ, χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση.

👩‍🍳 Λατρεύετε τα flapjacks; Δοκιμάστε στη συνέχεια τα χρυσαφένια βουτυράτα flapjacks Biscoff ή τα flapjacks μπανάνας, φυστικοβούτυρου και μελιού! Θα σας ενθουσιάσουν με τις μοναδικές τους γεύσεις!

🛒 Υλικά

Υλικά για flapjacks μήλου crumble.

Για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα flapjacks μήλου, θα χρειαστείτε μια σειρά από απλά υλικά που πιθανόν έχετε ήδη στην κουζίνα σας:

  • Νιφάδες Βρώμης (Rolled Oats) – Οι νιφάδες βρώμης ή οι νιφάδες για κουάκερ είναι οι καλύτερες για αυτή τη συνταγή. Προσφέρουν την ιδανική υφή, που είναι ταυτόχρονα μαστιχωτή και ελαφρώς τραγανή. Οι χοντρές νιφάδες βρώμης (jumbo oats) δεν είναι κατάλληλες, καθώς δεν θα δέσουν τόσο καλά και το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πιο εύθρυπτο. Η βρώμη είναι η βάση των flapjacks και προσφέρει σημαντική θρεπτική αξία, συμπεριλαμβανομένων φυτικών ινών.
  • Ζάχαρη – Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη και demerara για την καλύτερη γεύση και υφή. Η καστανή ζάχαρη προσδίδει μια μελάσα γεύση και υγρασία, ενώ η demerara προσθέτει μια ελαφριά τραγανότητα και πιο πλούσια γεύση καραμέλας. Θα χρειαστείτε επίσης 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (ή ψιλή κρυσταλλική) για να γλυκάνετε τα μήλα, βοηθώντας τα να μαλακώσουν και να αναπτύξουν τη γεύση τους.
  • Βούτυρο – Το ανάλατο βούτυρο είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς σας επιτρέπει να ελέγχετε την ποσότητα του αλατιού στη συνταγή. Το βούτυρο προσθέτει πλούσια γεύση και βοηθάει στο δέσιμο της βρώμης, δίνοντας στα flapjacks την χαρακτηριστική τους υφή.
  • Χρυσό Σιρόπι (Golden Syrup) – Το χρυσό σιρόπι είναι βασικό για την υφή και τη γεύση των flapjacks, προσδίδοντας μια μοναδική, βουτυρώδη γλυκύτητα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, το οποίο θα δώσει μια πιο έντονη, αρωματική γεύση και ελαφρώς διαφορετική υφή.
  • Κανέλα – Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που ταιριάζει απίστευτα καλά με τα μήλα, ενισχύοντας τη γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση τους. Μπορείτε επίσης να την αντικαταστήσετε με μείγμα μπαχαρικών (mixed spice) ή τζίντζερ για μια διαφορετική αρωματική νότα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  • Μήλα – Τα μήλα Bramley είναι ιδανικά για αυτή τη συνταγή, καθώς προσφέρουν μια υπέροχη, ελαφρώς ξινή νότα που ισορροπεί τη γλυκύτητα των flapjacks. Η υφή τους παραμένει ωραία και μαλακή μετά το ψήσιμο χωρίς να πολτοποιούνται τελείως. Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε γλυκά μήλα, όπως τα Gala ή Fuji, τα flapjacks θα είναι πιο γλυκά στη γεύση, οπότε ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης.

🔪 Οδηγίες

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.

Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να φτιάξετε τα δικά σας απολαυστικά flapjacks μήλου:

Ένα: Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα Bramley σε μια κατσαρόλα μαζί με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα μήλα να αρχίσουν να μαλακώνουν. Αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν ελαφρώς.

Δύο: Σε μια άλλη κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, τις ζάχαρες και το χρυσό σιρόπι σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Είναι σημαντικό να μην βράσει έντονα το μείγμα, απλά να λιώσουν και να ενωθούν τα υλικά.

Τρία: Αποσύρετε το λιωμένο μείγμα βουτύρου από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα τις νιφάδες βρώμης και την κανέλα. Βεβαιωθείτε ότι η βρώμη έχει καλυφθεί ομοιόμορφα από το υγρό μείγμα.

Τέσσερα: Πιέστε το μισό από το μείγμα της βρώμης σε ένα ταψί ψησίματος, το οποίο έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Πιέστε σταθερά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να δημιουργήσετε μια συμπαγή βάση. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα για να μην διαλυθούν τα flapjacks αργότερα.

Πέντε: Απλώστε ομοιόμορφα τα μαγειρεμένα μήλα πάνω από τη στρώση της βρώμης, πιέζοντάς τα ελαφρά με ένα κουτάλι ή το χέρι σας.

Έξι: Καλύψτε με το υπόλοιπο μισό του μείγματος flapjack και πιέστε ξανά σταθερά με ένα κουτάλι για να εξασφαλίσετε ότι όλα θα δέσουν. Ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα στις άκρες.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή flapjacks μήλου.

Συμβουλές για Επιτυχία

Για να εξασφαλίσετε ότι τα flapjacks σας θα είναι τέλεια κάθε φορά, ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές:

  • Πάντα να στρώνετε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος για να αποφύγετε να κολλήσουν τα flapjacks. Αυτό θα κάνει και την αφαίρεση και το κόψιμο πολύ πιο εύκολο.
  • Πιέστε σταθερά το μείγμα flapjack στο ταψί ψησίματος. Αυτό είναι το κλειδί για να διασφαλίσετε ότι θα κολλήσουν μεταξύ τους και δεν θα θρυμματιστούν όταν τα κόψετε. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή ακόμα και τα χέρια σας (φορώντας γάντια) για να δημιουργήσετε μια συμπαγή και ομοιόμορφη στρώση.
  • Προσέξτε να μην παραψήσετε τα flapjacks σας. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς χρυσαφένια στις άκρες και ακόμα λίγο μαλακά στο κέντρο όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, καθώς θα σφίξουν αρκετά καθώς κρυώνουν. Το παραπάνω ψήσιμο μπορεί να τα κάνει σκληρά και ξηρά.
  • Αφήστε τα flapjacks να κρυώσουν εντελώς μέσα στο ταψί πριν τα κόψετε σε τετράγωνα. Η υπομονή εδώ είναι σημαντική, καθώς το πλήρες κρύωμα τα βοηθάει να σταθεροποιηθούν και να διατηρήσουν το σχήμα τους. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να τοποθετήσετε το ταψί στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Αυτά τα εύκολα flapjacks μήλου είναι εξαιρετικά ευέλικτα και μπορούν να σερβιριστούν με πολλούς τρόπους. Είναι ιδανικά για σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, για να τα πάρετε μαζί σας σε πικνίκ ή να τα προσθέσετε στα παιδικά κολατσιό για ένα θρεπτικό και νόστιμο διάλειμμα. Επίσης, μπορούν να αποτελέσουν ένα υπέροχο, απλό επιδόρπιο. Δοκιμάστε να τα σερβίρετε ζεστά με μια γενναία δόση κρεμώδους κρέμας κάσταρντ ή μια μπάλα παγωτό βανίλια για μια πραγματικά απολαυστική εμπειρία. Η αντίθεση της ζεστασιάς και της γλυκύτητας του flapjack με την κρύα, πλούσια υφή του παγωτού είναι θεϊκή. Μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε με λίγο ελληνικό γιαούρτι για ένα πιο ελαφρύ, αλλά εξίσου γευστικό σνακ.

📖 Παραλλαγές

Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε τις δικές σας παραλλαγές για να την προσαρμόσετε στα γούστα σας:

  • Προσθέστε 75g αποξηραμένων φρούτων στο μείγμα βρώμης. Σταφίδες ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα θα ταίριαζαν τέλεια, προσθέτοντας επιπλέον γλυκύτητα και μαστιχωτή υφή. Άλλες καλές επιλογές είναι τα αποξηραμένα cranberries ή τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
  • Αντικαταστήστε το χρυσό σιρόπι με μέλι. Το μέλι θα προσδώσει μια πιο έντονη, φυσική γλυκύτητα και ένα διαφορετικό αρωματικό προφίλ στα flapjacks σας. Επιλέξτε ένα μέλι με ήπια γεύση για να μην επισκιάσει τα μήλα.
  • Αν λατρεύετε την κανέλα, μπορείτε να διπλασιάσετε την ποσότητα! Η έξτρα κανέλα θα ενισχύσει το άρωμα και τη γεύση των μήλων, κάνοντας τα flapjacks ακόμα πιο ζεστά και παρηγορητικά.
  • Αντικαταστήστε τα μήλα με αχλάδια και λίγο ψιλοκομμένο ginger σε σιρόπι για υπέροχα flapjacks αχλαδιού και ginger. Ο συνδυασμός αχλαδιού και ginger είναι εξίσου κλασικός και προσφέρει μια υπέροχη, πικάντικη γλυκύτητα.
  • Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν στο μείγμα της βρώμης για επιπλέον τραγανότητα και ξηροκαρπάτη γεύση.
  • Για μια νότα σοκολάτας, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες σοκολάτας (chocolate chips) στο μείγμα της βρώμης.
Flapjacks μήλου σε ξύλινη σανίδα.

🥡 Αποθήκευση

Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για να διατηρήσετε τα flapjacks μήλου φρέσκα και αφράτα. Αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την υγρασία τους. Μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες, συνήθως έως 3-4 ημέρες, ειδικά αν ο καιρός δεν είναι πολύ ζεστός. Εναλλακτικά, για μεγαλύτερη διάρκεια, μπορείτε να τα φυλάξετε στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Για ακόμα πιο μακροχρόνια αποθήκευση, τα flapjacks μπορούν επίσης να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες. Για την κατάψυξη, τυλίξτε κάθε κομμάτι ξεχωριστά σε μεμβράνη και μετά τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης.

Αν προτιμάτε τα flapjacks σας ζεστά, απλά βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα πριν τα σερβίρετε. Η ζεστασιά θα αναδείξει όλα τα αρώματα της κανέλας και του μήλου. Απολαύστε τα μόνα τους, ή με μια κουταλιά ελληνικό γιαούρτι για ένα πιο ελαφρύ γεύμα, ή μια μπάλα παγωτό βανίλια για ένα πλούσιο επιδόρπιο.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Γιατί διαλύονται τα flapjacks μου;

Το κόψιμο των flapjacks σε μπάρες ενώ είναι ακόμα ζεστά είναι μια συχνή αιτία που διαλύονται. Η βρώμη και το σιρόπι χρειάζονται χρόνο για να σταθεροποιηθούν πλήρως. Αντ’ αυτού, αν τα χαράξετε ελαφρά και στη συνέχεια τα βάλετε στο ψυγείο, αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ψύξης και θα οδηγήσει σε συμπαγείς μπάρες flapjack. Επίσης, το σφιχτό πάτημα του μείγματος βρώμης στο ταψί ψησίματος πριν το ψήσιμο, βοηθάει σημαντικά στο δέσιμό τους.

Γιατί τα flapjacks μου γίνονται πολύ σκληρά;

Το υπερβολικό βράσιμο της ζάχαρης, του βουτύρου και του σιροπιού είναι ένας λόγος που τα flapjacks γίνονται σκληρά. Το σιγανό βράσιμο του μείγματος βουτύρου-ζάχαρης-σιροπιού σε χαμηλή φωτιά είναι καλύτερο. Αυτό επιτρέπει στα συστατικά να λιώσουν και να ενωθούν χωρίς να φτάσουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες που θα τα σκληρύνουν. Επίσης, το υπερβολικά μεγάλο ψήσιμο στο φούρνο μπορεί να προκαλέσει σκληρά flapjacks, γι’ αυτό προσέξτε τον χρόνο ψησίματος και βγάλτε τα όταν είναι ακόμα ελαφρώς μαλακά στο κέντρο.

Τι είδους μήλα πρέπει να χρησιμοποιήσω για flapjacks μήλου;

Τα μήλα Bramley είναι μια εξαιρετική επιλογή λόγω της οξύτητάς τους και των ιδιοτήτων τους για ψήσιμο. Η πικάντικη γεύση τους ισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα των flapjacks και η υφή τους παραμένει ιδανική. Ωστόσο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες ποικιλίες μήλων ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Αν χρησιμοποιήσετε γλυκά μήλα, όπως Gala ή Golden Delicious, τα flapjacks θα είναι πιο γλυκά, οπότε ίσως χρειαστεί να μειώσετε λίγο τη ζάχαρη.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κομπόστα μήλου αντί για φρέσκα μήλα;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα μήλου. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αλλάξει την υφή των flapjacks σας, κάνοντάς τα πιο μαλακά. Επίσης, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα της επιπλέον ζάχαρης, καθώς η κομπόστα μήλου μπορεί να είναι αρκετά γλυκιά από μόνη της. Βεβαιωθείτε ότι η κομπόστα μήλου έχει στραγγίσει καλά από τα υγρά της για να μην γίνει υπερβολικά υγρό το μείγμα.

😋 Σχετικές Συνταγές

Περισσότερες λαχταριστές συνταγές για flapjack για να δοκιμάσετε!

  • Flapjacks με Κομματάκια Σοκολάτας
  • Εύκολη Συνταγή για Flapjack
  • Flapjacks με Σιρόπι Σφένδαμου
  • Flapjacks με Χουρμάδες
  • Flapjacks με Φυστικοβούτυρο (Vegan)
  • Flapjacks Biscoff
  • Flapjacks Δαμάσκηνου

Περισσότερες Συνταγές με Μήλα Bramley

  • Εύκολη Συνταγή για Muffins Μήλου και Βατόμουρου
  • Συνταγή για Σούπα με Κάρυ, Παστινάκι & Μήλο
  • Εύκολη Συνταγή για Γέμιση Κιμά Λουκάνικου
  • Εύκολη Συνταγή για Sticky Sausage Traybake

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να μείνετε ενήμεροι με το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!

Συνταγή

Μια στοίβα από flapjacks μήλου.

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 7 ψήφους

Εύκολα Flapjacks Μήλου

Αυτά τα εύκολα flapjacks μήλου είναι απλά τέλεια για σνακ, κολατσιό, ή ακόμα και ως ένα απλό επιδόρπιο με κάσταρντ! Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό, γλυκό και εύκολο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας. Η πλούσια γεύση των μήλων Bramley σε συνδυασμό με την τραγανή βρώμη και την αρωματική κανέλα, δημιουργεί μια απολαυστική εμπειρία που θυμίζει σπιτικό apple crumble. Είναι ιδανικά για να τα πάρετε μαζί σας σε εκδρομές, στο γραφείο ή ως μια υγιεινή επιλογή για τα παιδιά στο σχολείο.
Κατηγορία Μπάρες
Κουζίνα Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος 25 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 35 λεπτά
Μερίδες 16
Θερμίδες 238kcal
Συντάκτης Beth Sachs
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου “No Bake Bars and Slices”!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.

Εξοπλισμός

  • Ζυγαριά Κουζίνας
  • Κοπτικό Ταμπλό
  • Αποφλοιωτής Λαχανικών
  • Μαχαίρι
  • Κατσαρόλα
  • Τετράγωνο Ταψί 20 εκ. (8”)
  • Αντικολλητικό Χαρτί Ψησίματος

Υλικά

Μετρικό – Αμερικανικό
  • 2 Μήλα Bramley καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια.
  • 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη Άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό
  • 200 γρ Βούτυρο ανάλατο
  • 5 κουταλιές της σούπας Χρυσό Σιρόπι
  • 50 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη
  • 75 γρ Ζάχαρη Demerara
  • 400 γρ Βρώμη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (160°C με αέρα / Γκάζι 4 / 350F) και στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα Bramley σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα μήλα να αρχίσουν να μαλακώνουν. Αφήστε τα στην άκρη.
    2 Μήλα Bramley, 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη Άχνη, 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, τις ζάχαρες και το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά.
    200 γρ Βούτυρο, 5 κουταλιές της σούπας Χρυσό Σιρόπι, 50 γρ Ανοιχτόχρωμη Καστανή Ζάχαρη, 75 γρ Ζάχαρη Demerara
  • Ανακατέψτε μέσα τη βρώμη και την κανέλα.
    400 γρ Βρώμη, 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
  • Πιέστε το μισό μείγμα σε ένα στρωμένο ταψί και πιέστε σταθερά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
  • Απλώστε τα μήλα από πάνω, πιέζοντάς τα ελαφρά με το χέρι ή ένα κουτάλι.
  • Καλύψτε τα μήλα με το άλλο μισό του μείγματος flapjack, πιέστε το σταθερά με το πίσω μέρος του κουταλιού και ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.
  • Χαράξτε ελαφρά σε μπάρες και αφήστε να κρυώσει εντελώς στο ταψί. Συχνά βάζω το ταψί στο ψυγείο για μια ώρα για να βοηθήσω το flapjack να σταθεροποιηθεί.

Σημειώσεις

Κορυφαίες Συμβουλές:

  • Πάντα να στρώνετε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί για να αποφύγετε να κολλήσουν τα flapjacks.
  • Πιέστε σταθερά το μείγμα flapjack στο ταψί ψησίματος, για να διασφαλίσετε ότι θα κολλήσουν μεταξύ τους και δεν θα θρυμματιστούν όταν κοπούν.
  • Μην παραψήσετε τα flapjacks σας. Θα πρέπει να είναι χρυσαφένια και ακόμα λίγο μαλακά στο κέντρο, καθώς θα σφίξουν καθώς κρυώνουν.
  • Αφήστε τα flapjacks να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε σε τετράγωνα. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βάλετε το ταψί στο ψυγείο για 1 ώρα.

 

Παραλλαγές:

  • Προσθέστε 75γρ αποξηραμένων φρούτων στο μείγμα βρώμης. Σταφίδες ή ψιλοκομμένα βερίκοκα θα ταίριαζαν πολύ.
  • Αντικαταστήστε το χρυσό σιρόπι με μέλι.
  • Αγαπάτε την κανέλα; Διπλασιάστε την ποσότητα!
  • Αντικαταστήστε τα μήλα με αχλάδια και ψιλοκομμένο ginger σε σιρόπι για λαχταριστά flapjacks αχλαδιού και ginger.

 

Αποθήκευση:

Τα flapjacks θα διατηρηθούν έως και 5 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Εναλλακτικά, μπορούν να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες.

 

Διατροφική Αξία:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

 

Διατροφικά Στοιχεία
Εύκολα Flapjacks Μήλου
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
238
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
8
γρ
12
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
1
γρ
6
%
Πολυακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ
Μονοακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ
Νάτριο
 
3
mg
0
%
Κάλιο
 
130
mg
4
%
Υδατάνθρακες
 
38
γρ
13
%
Φυτικές Ίνες
 
3
γρ
13
%
Ζάχαρη
 
17
γρ
19
%
Πρωτεΐνη
 
6
γρ
12
%
Βιταμίνη Α
 
19
IU
0
%
Βιταμίνη C
 
1
mg
1
%
Ασβέστιο
 
34
mg
3
%
Σίδηρος
 
2
mg
11
%
* Τα ποσοστά Ημερήσιας Αξίας βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή στο Twitter