Πανεύκολο Κράμπλ Φράουλας

Ακαταμάχητο Κραμπλ Φράουλας: Η Απόλυτη Συνταγή για Εύκολη και Τραγανή Απόλαυση!

Οι φράουλες, στην καρδιά της εποχής τους, πρωταγωνιστούν σε αυτή την πανεύκολη συνταγή για κραμπλ φράουλας, συνδυασμένες με μια λαχταριστή, τραγανή επικάλυψη βρώμης. Το αποτέλεσμα είναι ένα επιδόρπιο που θα σας κλέψει την καρδιά. Όταν ψηθεί στον φούρνο, η επικάλυψη γίνεται τέλεια χρυσαφένια και τραγανή, ενώ οι φράουλες είναι μαλακές, ζουμερές και διατηρούν το ζωντανό τους κόκκινο χρώμα. Είναι η απόλυτη λιχουδιά για τους λάτρεις των φρουτένιων γλυκών, μια πραγματική γιορτή γεύσεων που ξυπνά τις αισθήσεις.

Αυτό το εύκολο κραμπλ φράουλας είναι τόσο γρήγορο στην προετοιμασία, που αποτελεί το ιδανικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι. Ωστόσο, η ευελιξία του είναι μεγάλη, καθώς μπορεί να φτιαχτεί και εκτός εποχής, χρησιμοποιώντας κατεψυγμένες φράουλες, προσφέροντας μια νότα καλοκαιριού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου!

Κραμπλ φράουλας σερβιρισμένο με σαντιγί.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτής της απλής συνταγής κραμπλ είναι ότι δεν απαιτεί την παραδοσιακή μέθοδο «τρίψιμο» του βουτύρου με το αλεύρι! Αντ’ αυτού, λιωμένο βούτυρο περιχύνεται πάνω από το αλεύρι, τη βρώμη και τη ζάχαρη, δημιουργώντας μια πανέμορφη χρυσαφένια και ψιχουλιαστή επικάλυψη μέσα σε δευτερόλεπτα. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο εξοικονομεί χρόνο, αλλά εξασφαλίζει και μια ομοιόμορφη, τραγανή υφή που αγκαλιάζει τέλεια τις ζουμερές φράουλες.

Σερβίρετε αυτό το καλοκαιρινό φρουτένιο κραμπλ ζεστό, συνοδευόμενο από κρέμα, κρέμα ζαχαροπλαστικής (custard) ή παγωτό, για την απόλυτη φραουλένια απόλαυση! Κάθε κουταλιά είναι μια έκρηξη γεύσης, ένας τέλειος συνδυασμός ζεστού και κρύου, τραγανού και μαλακού.

👩‍🍳 Αγαπάτε τα φραουλένια επιδόρπια; Δοκιμάστε και την συνταγή μου για strawberry cobbler!

[feast_advanced_jump_to]

✔️ Γιατί να το δοκιμάσετε;

Αυτό το κραμπλ φράουλας δεν είναι απλά ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Ακολουθούν οι λόγοι που το καθιστούν ακαταμάχητο:

  1. Ένα απολαυστικό εποχιακό γλυκό φρούτων: Φτιαγμένο με τις πιο γλυκές και ώριμες φράουλες, αυτό το κραμπλ αποτυπώνει την ουσία του καλοκαιριού. Η γεύση των φρέσκων φρούτων είναι αξεπέραστη και χαρίζει στο επιδόρπιο μια φυσική γλυκύτητα και ένα έντονο άρωμα που θα σας συναρπάσει.
  2. Γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή: Ξεχάστε τις περίπλοκες συνταγές. Με την ταχύτατη επικάλυψη βρώμης που δεν απαιτεί «τρίψιμο» του βουτύρου, αυτό το κραμπλ είναι έτοιμο να μπει στον φούρνο σε ελάχιστο χρόνο. Ιδανικό για όταν θέλετε ένα σπιτικό γλυκό χωρίς κόπο.
  3. Μπορείτε να το ετοιμάσετε από πριν και να το ψήσετε αργότερα: Η προετοιμασία εκ των προτέρων είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τις πολυάσχολες μέρες. Ετοιμάστε το κραμπλ, φυλάξτε το στο ψυγείο και ψήστε το λίγο πριν το σερβίρετε, για ένα φρέσκο, ζεστό επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
  4. Κατάλληλο για κατάψυξη: Αν μείνει, ή αν θέλετε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα, μπορείτε να το καταψύξετε και να το απολαύσετε αργότερα. Αυτό το καθιστά ένα πρακτικό επιδόρπιο που μπορείτε να έχετε πάντα διαθέσιμο για μια ξαφνική λιγούρα ή έναν απρόσμενο επισκέπτη.

🛒 Υλικά

Υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή του κραμπλ φράουλας.

Για να δημιουργήσετε αυτό το υπέροχο κραμπλ, θα χρειαστείτε τα εξής απλά υλικά:

Φράουλες – Είναι το βασικό συστατικό. Επιλέξτε φρέσκες, ώριμες φράουλες για την καλύτερη γεύση και άρωμα. Αφού τις πλύνετε καλά, αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τις στη μέση. Αν είναι πολύ μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε στα τέσσερα για να βράσουν ομοιόμορφα.

Πορτοκάλι – Το ξύσμα του πορτοκαλιού λειτουργεί ως ενισχυτικό γεύσης, αναδεικνύοντας τα αρώματα των φράουλων και προσθέτοντας μια φίνα, εσπεριδοειδή νότα. Αν προτιμάτε μια πιο έντονη ξινή γεύση, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξύσμα λεμονιού.

Αλεσμένα Αμύγδαλα – Αυτό το συστατικό είναι το μυστικό για την τέλεια υφή. Βοηθά στην πύκνωση του σιροπιού φράουλας που δημιουργείται κατά το ψήσιμο, προσθέτοντας ταυτόχρονα μια διακριτική ξηροκαρπάτη γεύση και υφή.

Ψιλή Ζάχαρη (Caster Sugar) – Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ωριμότητα και τη γλυκύτητα των φράουλων σας. Ως οδηγός, 25 γραμμάρια είναι συνήθως μια καλή αρχή. Αν οι φράουλες σας είναι πολύ ώριμες και γλυκές, ή αν προτιμάτε τα φρουτένια κραμπλ σας πιο ξινά, μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη στα 15 γραμμάρια.

Για την τραγανή επικάλυψη κραμπλ:

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής άλεσης για μια πιο υγιεινή εκδοχή και μια πιο ρουστίκ γεύση.

Βρώμη – Χρησιμοποιήστε συνηθισμένα νιφάδες βρώμης (rolled oats), όχι jumbo. Οι jumbo νιφάδες δεν απορροφούν το λιωμένο βούτυρο τόσο καλά, με αποτέλεσμα μια λιγότερο τραγανή επικάλυψη.

Καστανή Ζάχαρη – Εγώ προτιμώ την ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη για μια πιο ήπια γλυκύτητα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκούρα καστανή ζάχαρη για μια πιο πλούσια, μελάσα γεύση και πιο σκούρο χρώμα στην επικάλυψη.

Βούτυρο – Το λιωμένο βούτυρο περιχύνεται πάνω στα στεγνά υλικά και αναμειγνύεται για να δημιουργήσει την βουτυρένια επικάλυψη κραμπλ. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο εύκολη από το να τρίβετε το βούτυρο με το αλεύρι με το χέρι ή να χρησιμοποιείτε επεξεργαστή τροφίμων, εξασφαλίζοντας μια ομοιόμορφη και γρήγορη προετοιμασία.

🔪 Πώς να φτιάξετε κραμπλ φράουλας

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης

Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να φτιάξετε ένα τέλειο κραμπλ φράουλας:

Ένα: Πλύνετε, καθαρίστε (αφαιρέστε τα κοτσάνια) και κόψτε τις φράουλες στη μέση (ή στα τέσσερα αν είναι μεγάλες). Τοποθετήστε τις σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος (εγώ χρησιμοποιώ μια ταρτιέρα χωρητικότητας 2 λίτρων). Πασπαλίστε από πάνω τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αλεσμένα αμύγδαλα, και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι για να καλυφθούν ομοιόμορφα οι φράουλες με τα υλικά.

Δύο: Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, προσθέστε τα στεγνά υλικά για την επικάλυψη κραμπλ: το αλεύρι, τη βρώμη και την καστανή ζάχαρη. Στη συνέχεια, περιχύστε το λιωμένο βούτυρο πάνω από τα στεγνά υλικά. Αυτή η μέθοδος απλοποιεί τη διαδικασία και εξασφαλίζει μια ομοιόμορφη επικάλυψη.

Τρία: Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται ψιχουλιασμένες μάζες. Δεν χρειάζεται να είναι τέλεια ομοιόμορφες, η ακανόνιστη υφή είναι μέρος της γοητείας του κραμπλ. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα στεγνά υλικά έχουν καλυφθεί από το βούτυρο.

Τέσσερα: Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα κραμπλ πάνω από τις φράουλες στο πυρίμαχο σκεύος. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά, ή μέχρι η επικάλυψη να γίνει χρυσαφένια και τραγανή, και οι φράουλες από κάτω να βράζουν και να είναι ζουμερές. Ένας υπέροχος αρωματικός συνδυασμός θα γεμίσει την κουζίνα σας.

Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για την παρασκευή του κραμπλ φράουλας.

Κορυφαίες Συμβουλές

  • Η ποιότητα των φράουλων είναι ζωτικής σημασίας: Για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, επιλέξτε φρέσκες, ώριμες φράουλες. Όταν είναι στην εποχή τους, η γεύση και το άρωμά τους είναι στα καλύτερά τους και αυτό θα αναβαθμίσει σημαντικά το επιδόρπιό σας.
  • Πώς να καθαρίσετε τις φράουλες: Για να αφαιρέσετε το κοτσάνι από τις φράουλες (hull), απλά περάστε ένα μαχαίρι γύρω από το πράσινο φύλλο στην κορυφή και αφαιρέστε το μαζί με τον μικρό πυρήνα που βρίσκεται από κάτω. Είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική μέθοδος.
  • Προσαρμόστε τη ζάχαρη: Οι φράουλες ποικίλλουν σε γλυκύτητα. Δοκιμάστε τις φράουλες σας πριν προσθέσετε τη ζάχαρη και προσαρμόστε την ποσότητα ανάλογα. Λάβετε υπόψη ότι και η επικάλυψη κραμπλ θα προσθέσει επιπλέον γλυκύτητα στο επιδόρπιο.
  • Ψήσιμο στην εντέλεια: Ψήστε το κραμπλ μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και τραγανό. Αυτό διαρκεί περίπου 40-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Παρακολουθήστε το προς το τέλος του ψησίματος για να αποφύγετε το κάψιμο της επικάλυψης.
  • Αφήστε το να σταθεί: Αν και είναι δελεαστικό να το φάτε αμέσως, αφήστε το κραμπλ να κρυώσει για 10-15 λεπτά μετά το ψήσιμο. Αυτό βοηθά τους χυμούς των φρούτων να “δέσουν” και το επιδόρπιο να είναι πιο εύκολο στο σερβίρισμα.
  • Χρησιμοποιήστε ένα ταψί κάτω από το πυρίμαχο: Τοποθετήστε το πυρίμαχο σκεύος με το κραμπλ πάνω σε ένα μεγαλύτερο ταψί πριν το βάλετε στον φούρνο. Έτσι, αν τυχόν υπερχειλίσουν οι ζουμεροί χυμοί των φράουλων κατά το ψήσιμο, δεν θα λερώσουν τον φούρνο σας.

🍴 Προτάσεις σερβιρίσματος

Όταν πρόκειται να σερβίρετε το κραμπλ φράουλας, το καλύτερο είναι να το απολαύσετε ζεστό, μόλις βγει από τον φούρνο. Η ζεστασιά του φρουτένιου πυρήνα και η τραγανή επικάλυψη συνδυάζονται ιδανικά με κάτι κρύο και κρεμώδες. Μια γενναιόδωρη μερίδα παγωτού με γεύση honeycomb είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, αν και το κλασικό παγωτό βανίλια παραμένει μια αγαπημένη και διαχρονική επιλογή.

Αν φτιάχνετε αυτό το κραμπλ εκτός εποχής με κατεψυγμένα μούρα, το σερβίρισμα με κρεμώδη κρέμα ζαχαροπλαστικής (custard) είναι ο τέλειος τρόπος για να ολοκληρώσετε τις γεύσεις. Η πλούσια, ζεστή κρέμα συμπληρώνει υπέροχα τις φράουλες και προσφέρει μια παρηγορητική αίσθηση.

Και μην ξεχνάτε τα υπολείμματα! Αν σας περισσέψει κραμπλ, αποτελεί ένα πεντανόστιμο και ιδιαίτερο πρωινό όταν συνδυάζεται με μια κουταλιά κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι. Ο συνδυασμός του γλυκού κραμπλ με την ελαφριά οξύτητα του γιαουρτιού είναι μια έκπληξη που θα σας δώσει ενέργεια για την ημέρα.

📖 Παραλλαγές

Η ομορφιά του κραμπλ είναι η ευελιξία του. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα υλικά για να δημιουργήσετε τη δική σας αγαπημένη εκδοχή:

  • Εναλλαγή φρούτων: Χρησιμοποιήστε διαφορετικά μούρα, όπως σμέουρα, βατόμουρα ή βατόμουρα. Η ρουμπίνι (rhubarb) λειτουργεί επίσης εξαιρετικά, προσθέτοντας μια ευχάριστη ξινή νότα. Μπορείτε ακόμη να συνδυάσετε φρούτα για πιο σύνθετες γεύσεις.
  • Κατεψυγμένα φρούτα: Όταν οι φράουλες δεν είναι στην εποχή τους, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα. Δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων, απλά προσθέστε τα απευθείας στο ταψί και ίσως χρειαστεί να αυξήσετε λίγο τον χρόνο ψησίματος.
  • Εσπεριδοειδή: Αντικαταστήστε το ξύσμα πορτοκαλιού με ξύσμα λεμονιού για μια ελαφρώς πιο ξινή γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τον χυμό από μισό λεμόνι στις φράουλες για να δημιουργήσετε περισσότερη σάλτσα και μια πιο φρέσκια νότα.
  • Εναλλακτική για αλεσμένα αμύγδαλα: Αν δεν σας αρέσουν τα αλεσμένα αμύγδαλα ή έχετε αλλεργία, χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας κορνφλάουρ (άμυλο αραβοσίτου) για να πήξει το σιρόπι των φράουλων.
  • Προσθήκη ξηρών καρπών στην επικάλυψη: Προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια, αμύγδαλα ή πεκάν στην επικάλυψη κραμπλ για επιπλέον τραγανότητα και υφή.
  • Ατομικές μερίδες: Αντί για ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος, φτιάξτε το κραμπλ σε 6 ατομικές ταρτιέρες. Είναι ιδανικό για δείπνα και προσφέρει μια κομψή παρουσίαση.
  • Κραμπλ μήλου και φράουλας: Προσθέστε 2 καθαρισμένα και ψιλοκομμένα μήλα Bramley (ή άλλα ξινά μήλα) για ένα υπέροχο κραμπλ μήλου και φράουλας. Ο συνδυασμός μήλου και φράουλας είναι κλασικός και πολύ αγαπητός.
Κραμπλ φράουλας σε ταρτιέρα με κρέμα.

🥡 Αποθήκευση

Αποθήκευση: Το κραμπλ μπορεί να ετοιμαστεί μέχρι το σημείο του ψησίματος και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες πριν το ψήσιμο. Αυτό το καθιστά ιδανική επιλογή για προετοιμασία εκ των προτέρων για ένα δείπνο ή μια εκδήλωση.

Ζέσταμα: Ζεστάνετε το ψημένο κραμπλ στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά μέχρι να ζεσταθεί ομοιόμορφα, ή στον συμβατικό φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά στους 150°C. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου, η γεύση του παραμένει εξαιρετική.

Κατάψυξη: Το κραμπλ φράουλας μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, καλύψτε το καλά με πλαστική μεμβράνη και αλουμινόχαρτο, και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Για να το αποψύξετε, μεταφέρετέ το στο ψυγείο όλο το βράδυ και μετά ζεστάνετέ το όπως θα κάνατε με τα υπολείμματα.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Πώς κάνω την επικάλυψη κραμπλ τραγανή;

Το ψήσιμο του κραμπλ σε μέτριο φούρνο (180°C / 160°C στον αέρα / Gas 4) επιτρέπει στα φρούτα να μαλακώσουν σωστά, ενώ η επικάλυψη γίνεται ωραία και τραγανή, χωρίς να σκουρύνει υπερβολικά και να καεί. Η ισορροπία της θερμοκρασίας είναι το κλειδί.

Πώς καταλαβαίνω πότε το κραμπλ είναι έτοιμο;

Η στρώση φρούτων πρέπει να βράζει ορατά και η επιφάνεια της επικάλυψης κραμπλ να έχει ένα ομοιόμορφο, μέτριο χρυσαφένιο-καφέ χρώμα. Μην το βγάλετε από τον φούρνο αν οι φράουλες δεν έχουν αρχίσει να βράζουν και να βγάζουν χυμούς.

Τι να σερβίρω με το κραμπλ;

Το κραμπλ είναι εξαιρετικό με μια ποικιλία συνοδευτικών. Οι πιο δημοφιλείς επιλογές είναι:
1. Παγωτό (κυρίως βανίλια)
2. Σαντιγί
3. Κρέμα ζαχαροπλαστικής (Custard)
4. Ελληνικό Γιαούρτι
5. Clotted Cream (παραδοσιακή βρετανική παχύρρευστη κρέμα)

😋 Σχετικές συνταγές

Περισσότερες νόστιμες συνταγές κραμπλ για να δοκιμάσετε:

  • Κραμπλ μήλου και βατόμουρου
  • Κραμπλ φραγκοστάφυλου
  • Κραμπλ με κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
  • Κραμπλ μήλου με κανέλα
  • Εύκολο κραμπλ βατόμουρου
  • Κραμπλ ρουμπίνι και τζίντζερ
  • Κραμπλ δαμάσκηνου και μήλου με μπαχαρικά
  • Κραμπλ μήλου με κιμά φρούτων (mincemeat)

Περισσότερες συνταγές με φράουλες

Περισσότερες εύκολες συνταγές με φράουλες από την κουζίνα του Effortless Foodie!

  • Υγιεινά τέρατα πράσινων μήλων για το Χάλογουιν
  • Εύκολη συνταγή για σάλτσα φράουλας (coulis)
  • Δροσιστικό μοχίτο φράουλα
  • Εύκολο Strawberry Cobbler

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για τις νέες συνταγές από την κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!

Συνταγή

Κραμπλ φράουλας σε ταρτιέρα.

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 8 ψήφους

Εύκολη Συνταγή για Κραμπλ Φράουλας

Αφεθείτε στην νοστιμιά του σπιτικού κραμπλ φράουλας! Με φρέσκες, ώριμες φράουλες και μια χρυσαφένια, τραγανή επικάλυψη, αυτό το κλασικό επιδόρπιο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση.
Κατηγορία: Επιδόρπιο
Κουζίνα: Βρετανική
Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 53 λεπτά
Μερίδες: 6
Θερμίδες: 437kcal
Συγγραφέας: Beth Sachs
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου «No Bake Bars and Slices»!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Εξοπλισμός

  • Κοπτικό
  • Μαχαίρι
  • Ταρτιέρα
  • Τρίφτης Microplane

Υλικά

Μετρικό – US Customary
  • 700 γρ. Φράουλες πλύμενες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
  • ½ Πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
  • 25 γρ. Αλεσμένα Αμύγδαλα
  • 25 γρ. Ψιλή Ζάχαρη

Για την επικάλυψη κραμπλ

  • 125 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 γρ. Νιφάδες Βρώμης ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ JUMBO ΝΙΦΑΔΕΣ
  • 125 γρ. Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη
  • 125 γρ. Βούτυρο λιωμένο

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (160°C στον αέρα/ Gas 4).
  • Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες φράουλες, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα αλεσμένα αμύγδαλα και την ψιλή ζάχαρη στον πάτο μιας ταρτιέρας 2 λίτρων.
    700 γρ. Φράουλες, ½ Πορτοκάλι, 25 γρ. Αλεσμένα Αμύγδαλα, 25 γρ. Ψιλή Ζάχαρη
  • Βάλτε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη βρώμη και την ανοιχτή καστανή ζάχαρη σε ένα μπολ ανάμειξης. Περιχύστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα (κραμπλ).
    125 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 125 γρ. Νιφάδες Βρώμης, 125 γρ. Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη, 125 γρ. Βούτυρο
  • Απλώστε το μείγμα κραμπλ πάνω από τις φράουλες και ψήστε στον φούρνο για 40-45 λεπτά (αλλά αρχίστε να ελέγχετε μετά τα 35 λεπτά).

Σημειώσεις

Παραλλαγές:

  • Χρησιμοποιήστε διαφορετικά μούρα όπως σμέουρα, βατόμουρα ή μπλε μούρα.
  • Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα εκτός εποχής.
  • Αντικαταστήστε το ξύσμα πορτοκαλιού με ξύσμα λεμονιού για μια ελαφρώς πιο ξινή γεύση.
  • Δεν σας αρέσουν τα αλεσμένα αμύγδαλα; Χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας κορνφλάουρ αντί αυτών.
  • Προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια στην επικάλυψη κραμπλ για επιπλέον τραγανότητα και υφή.
  • Φτιάξτε το κραμπλ σε 6 ατομικές ταρτιέρες αντί για 1 μεγάλο πυρίμαχο σκεύος.

 

Αποθήκευση:

Το κραμπλ μπορεί να ετοιμαστεί μέχρι το σημείο του ψησίματος και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Το ψημένο κραμπλ μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες και να ζεσταθεί ξανά στον φούρνο μικροκυμάτων! Το κραμπλ μπορεί επίσης να σερβιριστεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Το κραμπλ φράουλας μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. 

 

Διατροφικές Πληροφορίες:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά προσπαθήσαμε να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

 

Διατροφικά Στοιχεία
Εύκολη Συνταγή για Κραμπλ Φράουλας
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
437
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
14
γρ.
22
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
1
γρ.
6
%
Πολυακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ.
Μονοακόρεστα Λιπαρά
 
1
γρ.
Νάτριο
 
9
mg
0
%
Κάλιο
 
339
mg
10
%
Υδατάνθρακες
 
71
γρ.
24
%
Φυτικές Ίνες
 
6
γρ.
25
%
Ζάχαρη
 
32
γρ.
36
%
Πρωτεΐνη
 
11
γρ.
22
%
Βιταμίνη Α
 
49
IU
1
%
Βιταμίνη C
 
75
mg
91
%
Ασβέστιο
 
88
mg
9
%
Σίδηρος
 
4
mg
22
%
* Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Αξίες βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Βγάλε μια φωτογραφία και κάνε tag το @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter