Εύκολο Λουκάνικο Χότποτ με Κόκκινες Πιπεριές, Καρότα και Λεπτοκομμένες Πατάτες – Ένα Πλήρες Οικογενειακό Γεύμα
Μια εύκολη συνταγή για λουκάνικα χότποτ με κόκκινες πιπεριές και καρότα, που ολοκληρώνεται με μια στρώση λεπτοκομμένων πατατών! Αυτό το πιάτο είναι η επιτομή της νοστιμιάς και της πρακτικότητας, ιδανικό για τις βραδιές που ο χρόνος είναι περιορισμένος, αλλά η επιθυμία για ένα πλούσιο, σπιτικό γεύμα μεγάλη.
Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτό το νόστιμο, χορταστικό και οικονομικό πιάτο για ένα εύκολο δείπνο! Σερβίρετε το χότποτ με ψητό μπρόκολο Tenderstem και πράσα με τυρί για ένα απολαυστικό γεύμα που θα ικανοποιήσει όλους στο τραπέζι. Η γήινη γεύση των λαχανικών συνδυάζεται αρμονικά με την πλούσια σάλτσα και τα ζουμερά λουκάνικα, ενώ οι τραγανές πατάτες στην κορυφή προσθέτουν μια υπέροχη υφή και μια αίσθηση ολοκλήρωσης στο πιάτο.
Αυτός είναι ο τύπος του φαγητού παρηγοριάς που λατρεύουν τα παιδιά μου μετά από μια κουραστική μέρα στο σχολείο, ειδικά μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα! Η ζεστασιά, τα πλούσια αρώματα και η συνδυαστική υφή το καθιστούν ένα αγαπημένο πιάτο για όλη την οικογένεια. Είναι ένα γεύμα που φέρνει χαμόγελα και γεμίζει το σπίτι με υπέροχες μυρωδιές, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς και θαλπωρής.
Το λουκάνικο χότποτ είναι ουσιαστικά μια κατσαρόλα με λουκάνικα, που καλύπτεται με λεπτοκομμένες πατάτες και ψήνεται στον φούρνο μέχρι να γίνει! Είναι ένα εύκολο δείπνο σε ένα σκεύος που είναι τέλειο για κουραστικές καθημερινές βραδιές (και εξοικονομεί και το πλύσιμο των πιάτων)! Η απλότητα της παρασκευής του, σε συνδυασμό με την πλούσια και ικανοποιητική του γεύση, το καθιστά ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό και γευστικό γεύμα χωρίς πολύ κόπο. Η ευκολία του να μαγειρεύεται σε ένα μόνο σκεύος σημαίνει λιγότερος χρόνος στην κουζίνα και περισσότερος χρόνος με την οικογένεια.
👩🍳 Λατρεύετε τα λουκάνικα; Δοκιμάστε την εύκολη κατσαρόλα με λουκάνικα για παιδιά ή το στρογκανόφ με λουκάνικα!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
Δείτε γιατί αυτό είναι το καλύτερο χότποτ λουκάνικου με λεπτοκομμένες πατάτες και γιατί πρέπει να το εντάξετε στο εβδομαδιαίο σας μενού:
- Ένα χορταστικό και οικονομικό γεύμα: Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί απλά, καθημερινά υλικά που είναι εύκολα διαθέσιμα και φιλικά προς τον προϋπολογισμό. Παρόλο που είναι οικονομικό, δεν θυσιάζει καθόλου τη γεύση ή την ικανότητα να χορτάσει ακόμη και τους πιο πεινασμένους. Είναι ένα έξυπνο γεύμα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα χρήματά σας.
- Δείπνο σε ένα σκεύος: Ονειρεύεστε ένα νόστιμο γεύμα χωρίς βουνά από πιάτα; Αυτή η συνταγή είναι η απάντηση! Όλα μαγειρεύονται σε ένα μόνο σκεύος, πράγμα που σημαίνει πολύ λιγότερο καθάρισμα και περισσότερο χρόνο για εσάς. Ιδανικό για πολυάσχολες βραδιές που θέλετε να απολαύσετε το φαγητό σας χωρίς άγχος.
- Αγαπημένο όλης της οικογένειας: Με την πλούσια γεύση λουκάνικου, τα γλυκά λαχανικά και τις αφράτες πατάτες, αυτό το χότποτ είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο όλων. Ακόμη και οι πιο απαιτητικοί ουρανίσκοι θα εντυπωσιαστούν. Είναι ένα πιάτο που φέρνει τους ανθρώπους μαζί γύρω από το τραπέζι.
- Εύκολο στην παρασκευή και στην προσαρμογή: Ακόμη και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να φτιάξουν αυτή τη συνταγή με επιτυχία. Τα βήματα είναι απλά και κατανοητά. Επιπλέον, είναι απίστευτα ευέλικτο – μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λαχανικά, να αλλάξετε τον τύπο λουκάνικου ή να πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά για να το προσαρμόσετε στα γούστα της οικογένειάς σας.
🛒 Σημειώσεις Συστατικών
Λουκάνικα – Χρησιμοποιώ λεπτά λουκάνικα chipolata καθώς ψήνονται πιο γρήγορα και είναι ιδανικά για μια γρήγορη προετοιμασία. Ωστόσο, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με πιο χοντρά λουκάνικα, ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερος χρόνος ψησίματος. Για την καλύτερη γεύση, επιλέξτε λουκάνικα με περιεκτικότητα σε κρέας τουλάχιστον 97%. Τα ποιοτικά λουκάνικα θα κάνουν τεράστια διαφορά στην τελική γεύση του πιάτου σας.
Ελαιόλαδο – Απαραίτητο για το σοτάρισμα των λουκάνικων στην αρχή και για το άλειμμα των πατατών πριν το ψήσιμο, ώστε να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες. Το καλό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει και μια επιπλέον γευστική νότα.
Πατάτες – Ένας λευκός τύπος πατάτας όπως η King Edward ή η Maris Piper είναι ο καλύτερος για αυτή τη συνταγή, καθώς γίνονται αφράτες στο εσωτερικό και τραγανές στην κορυφή. Κόψτε τες πραγματικά λεπτές, ώστε να μπορείτε σχεδόν να δείτε μέσα από αυτές. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και μια απολαυστική υφή.
Κρεμμύδι – Είτε καφέ είτε κόκκινο κρεμμύδι. Το κρεμμύδι προσθέτει μια γλυκιά και αρωματική βάση στη σάλτσα, εμπλουτίζοντας τη γεύση του χότποτ.
Σκόρδο – 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες. Το σκόρδο είναι ένα απαραίτητο συστατικό που δίνει βάθος και ένταση στη γεύση του πιάτου.
Καρότα – Καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τα καρότα προσθέτουν γλυκύτητα και χρώμα, καθώς και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Κόκκινη Πιπεριά – Κομμένη στη μέση, χωρίς σπόρια και κομμένη σε κομμάτια. Η κόκκινη πιπεριά προσφέρει μια γλυκιά, φρουτώδη νότα και ένα ζωντανό χρώμα που κάνει το πιάτο πιο ελκυστικό.
Βότανα και Μπαχαρικά – Ξηρή ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Αυτά τα αρωματικά συστατικά είναι το κλειδί για την πλούσια και ισορροπημένη γεύση του χότποτ, προσδίδοντας βάθος και ένα υπέροχο άρωμα.
Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις – Για να βοηθήσει στην πύκνωση της σάλτσας, δημιουργώντας μια πλούσια και βελούδινη υφή που αγκαλιάζει όλα τα υλικά.
Τοματοπελτές – Δίνει στο πιάτο μια πικάντικη, πλούσια γεύση και ένα βαθύ κόκκινο χρώμα. Είναι ένα σημαντικό συστατικό για την umami γεύση της σάλτσας.
Κύβος Ζωμού Κοτόπουλου – Προσθέστε βραστό νερό για να φτιάξετε 600ml ζωμό κοτόπουλου. Ο ζωμός είναι η βάση της σάλτσας και προσθέτει βάθος γεύσης σε όλο το πιάτο. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ζωμό κοτόπουλου.
🔪 Πώς να φτιάξετε λουκάνικο χότποτ
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης
Βήμα Ένα: Ζεστάνετε μία κουταλιά της σούπας από το ελαιόλαδο σε μια ρηχή κατσαρόλα ή ταψί φούρνου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην εστία, και ροδίστε τα λουκάνικα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα από όλες τις πλευρές. Αυτό θα σφραγίσει τις γεύσεις και θα δώσει μια ωραία υφή. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.
Βήμα Δύο: Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τα κομμένα καρότα και την κόκκινη πιπεριά στο ίδιο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν ελαφρώς και να αρωματίσουν το λάδι.
Βήμα Τρία: Προσθέστε το αλεύρι, την καπνιστή πάπρικα, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι στα λαχανικά. Ανακατέψτε καλά για 1 λεπτό, ώστε το αλεύρι να απορροφήσει τα υγρά και να ψηθεί ελαφρώς, δημιουργώντας τη βάση για μια πλούσια σάλτσα.
Βήμα Τέσσερα: Ρίξτε τον ζωμό, προσθέστε τον τοματοπελτέ και επιστρέψτε τα ροδισμένα λουκάνικα πίσω στο τηγάνι. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις να αναμειχθούν και τη σάλτσα να πήξει.
Βήμα Πέντε: Στρώστε τις λεπτοκομμένες πατάτες πάνω από τα λουκάνικα και τη σάλτσα, καλύπτοντας ομοιόμορφα την επιφάνεια. Αλείψτε την κορυφή των πατατών με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Αυτό θα τις βοηθήσει να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες κατά το ψήσιμο.
Βήμα Έξι: Τοποθετήστε το καπάκι στο σκεύος και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά, ή μέχρι οι πατάτες να έχουν μαγειρευτεί πλήρως, να είναι αφράτες στο εσωτερικό και ελαφρώς τραγανές στην επιφάνεια. Ελέγξτε αν οι πατάτες έχουν μαλακώσει τρυπώντας τες με ένα πιρούνι.
Συμβουλές για Επιτυχία
- Χρησιμοποιήστε μια ρηχή κατσαρόλα ή ταψί με καπάκι για να αποτρέψετε τις πατάτες από το να καούν στον φούρνο και να διατηρηθούν τα υγρά του φαγητού. Ένα σκεύος που διανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα είναι ιδανικό.
- Κόψτε τις πατάτες όσο πιο λεπτές γίνεται – σχεδόν διάφανες – για να εξασφαλίσετε ότι θα ψηθούν καλά και ομοιόμορφα και θα γίνουν τραγανές. Ένας μαντολίνο μπορεί να βοηθήσει πολύ σε αυτό το βήμα.
- Μην παραλείψετε το άλειμμα των πατατών με ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο. Αυτό είναι το μυστικό για μια χρυσαφένια και τραγανή κρούστα.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρετε το λουκάνικο χότποτ με λαχανικά της επιλογής σας. Μας αρέσει πολύ με μπρόκολο, φασολάκια με σκόρδο, πράσα, σπαράγγια, ακόμα και λαχανάκια Βρυξελλών στο τηγάνι με μπέικον όταν είναι στην εποχή τους! Η ποικιλία των λαχανικών όχι μόνο προσθέτει χρώμα και θρεπτικά συστατικά, αλλά συμπληρώνει και την πλούσια γεύση του χότποτ. Επίσης, μια απλή πράσινη σαλάτα με ένα ελαφρύ βινεγκρέτ μπορεί να προσφέρει μια ευχάριστη αντίθεση και να δροσίσει τον ουρανίσκο.
Παλιότερα πρόσθετα φασόλια κονσέρβας στο λουκάνικο χότποτ μου, αλλά ένα από τα παιδιά μου δεν τα τρώει, οπότε σερβίρω μια μερίδα σπιτικά ψητά φασόλια ξεχωριστά! Αυτή η λύση είναι ιδανική για να ικανοποιήσετε όλους τους ουρανίσκους στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε ψωμί για να βουτήξετε στην πλούσια σάλτσα, ολοκληρώνοντας έτσι ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα.
📖 Παραλλαγές
Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα στα δικά σας γούστα και διαθέσιμα υλικά. Ακολουθούν μερικές ιδέες για παραλλαγές:
- Φτιάξτε ένα λουκάνικο χότποτ σε αργό μαγειρευτήρα. Αντί να ψήσετε το πιάτο στον φούρνο, μαγειρέψτε το σε χαμηλή θερμοκρασία για 6-7 ώρες στον αργό μαγειρευτήρα σας! Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ένα εξαιρετικά τρυφερό αποτέλεσμα και εντείνει τις γεύσεις.
- Προσθέστε μια κονσέρβα φασόλια βουτύρου (butter beans) ή ψητά φασόλια για ένα λουκάνικο και φασόλι χότποτ. Τα φασόλια προσθέτουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, κάνοντας το γεύμα ακόμα πιο χορταστικό και θρεπτικό.
- Φτιάξτε ένα χορτοφαγικό χότποτ χρησιμοποιώντας λουκάνικα χωρίς κρέας ή vegan λουκάνικα και ζωμό λαχανικών. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους ακολουθούν μια διατροφή χωρίς κρέας ή θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος.
- Χρησιμοποιήστε λουκάνικα κοτόπουλου, μοσχαρίσια ή αρνίσια αντί για χοιρινά λουκάνικα για μια διαφορετική γευστική εμπειρία. Κάθε είδος λουκάνικου θα δώσει ένα μοναδικό άρωμα στο πιάτο.
- Προσθέστε 6 φέτες ψιλοκομμένο καπνιστό μπέικον την ίδια στιγμή με το κρεμμύδι για να φτιάξετε ένα λουκάνικο και μπέικον χότποτ. Το μπέικον θα προσθέσει μια υπέροχη καπνιστή γεύση και αλμύρα που ταιριάζει τέλεια με τα λουκάνικα.
- Φτιάξτε ένα πικάντικο λουκάνικο χότποτ χρησιμοποιώντας πικάντικα λουκάνικα και προσθέτοντας μια ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι μαζί με το κρεμμύδι. Για τους λάτρεις των καυτερών γεύσεων, αυτή η προσθήκη θα ανεβάσει το πιάτο σε άλλο επίπεδο.
- Προσθέστε μια σταγόνα σάλτσα Worcestershire την ίδια στιγμή με τον ζωμό! Αυτό θα ενισχύσει την umami γεύση της σάλτσας και θα προσθέσει μια επιπλέον πολυπλοκότητα.
- Προσθέστε ένα φύλλο δάφνης στη σάλτσα για επιπλέον άρωμα και βάθος γεύσης. Το φύλλο δάφνης είναι ένα κλασικό βότανο που προσδίδει μια διακριτική, γήινη νότα σε πολλά μαγειρευτά.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση – Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει κρυώσει εντελώς πριν το βάλετε στο ψυγείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του.
Ζέσταμα – Ζεστάνετε στο μικροκύματα ή σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι καυτό. Προσθέστε λίγο ζωμό ή νερό αν η σάλτσα έχει πήξει πολύ κατά την αποθήκευση.
Κατάψυξη – Αφήστε το χότποτ να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια καταψύξτε το για έως και 3 μήνες σε αεροστεγές δοχείο. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν το ζεστάνετε στο μικροκύματα ή στην κατσαρόλα. Η κατάψυξη είναι μια εξαιρετική λύση για να έχετε πάντα ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα στη διάθεσή σας.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Ένα χότποτ είναι ένα μείγμα κρέατος (μοσχάρι, αρνί ή λουκάνικο) και λαχανικών, που καλύπτεται με λεπτοκομμένες πατάτες και μαγειρεύεται σε σκεπαστό ταψί στον φούρνο. Ένα στιφάδο συνήθως μαγειρεύεται στην εστία και δεν καλύπτεται με λεπτοκομμένες πατάτες. Η βασική διαφορά έγκειται στην τελική επεξεργασία και τον τρόπο ψησίματος, με το χότποτ να έχει την χαρακτηριστική στρώση πατάτας που ψήνεται στον φούρνο.
Μαγειρέψτε το χότποτ αρκετά ώστε η σάλτσα να πήξει. Η προσθήκη μιας κουταλιάς της σούπας αλεύρι μπορεί να βοηθήσει στην πύκνωση της σάλτσας. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε προσθέσει υπερβολική ποσότητα ζωμού στην αρχή. Αν παρατηρήσετε ότι είναι ακόμα νερουλό, μπορείτε να αφαιρέσετε το καπάκι για τα τελευταία 10-15 λεπτά του ψησίματος, επιτρέποντας σε κάποια υγρά να εξατμιστούν.
😋 Περισσότερες εύκολες συνταγές με λουκάνικα
- Κάρι με Λουκάνικα
- Κασταρόλα Λουκάνικων σε Αργό Μαγειρευτήρα
- Κρεμώδη Ζυμαρικά με Λουκάνικα
- Κολλώδη Λουκάνικα στο Ταψί
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter και στο Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολο Λουκάνικο Χότποτ
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα ενταχθείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
Κοπτικό Ταμπλό
-
Μαχαίρι
-
Ρηχή Κατσαρόλα ή Ταψί
Συστατικά
- 12 Λουκάνικα Chipolata
- 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1 Κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 2 Σκελίδες Σκόρδο καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
- 2 Καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
- 1 Κόκκινη Πιπεριά χωρίς σπόρια και κομμένη σε κομμάτια
- 1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας Τοματοπελτές
- 600 ml Ζωμός Κοτόπουλου
- 700 γρ Λευκές Πατάτες καθαρισμένες και λεπτοκομμένες
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (160 με αέρα / Γκάζι 4 / 350F)
-
Ζεστάνετε μία κουταλιά της σούπας από το λάδι (θα χρειαστείτε το υπόλοιπο αργότερα) σε μια ρηχή κατσαρόλα και ροδίστε τα λουκάνικα σε μέτρια-δυνατή φωτιά. Αφαιρέστε σε ένα πιάτο.2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο, 12 Λουκάνικα Chipolata
-
Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα και την κόκκινη πιπεριά στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 4 λεπτά.1 Κρεμμύδι, 2 Σκελίδες Σκόρδο, 2 Καρότα, 1 Κόκκινη Πιπεριά
-
Προσθέστε το αλεύρι, την καπνιστή πάπρικα, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε στα λαχανικά.1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις, 1 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη, 1 κουταλάκι του γλυκού Καπνιστή Πάπρικα, 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ½ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
-
Ρίξτε τον ζωμό, προσθέστε τον τοματοπελτέ και επιστρέψτε τα ροδισμένα λουκάνικα στο τηγάνι. Φέρτε σε βρασμό και μετά χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά.600 ml Ζωμός Κοτόπουλου, 2 κουταλιές της σούπας Τοματοπελτές
-
Στρώστε τις λεπτοκομμένες πατάτες πάνω από τα λουκάνικα και αλείψτε την κορυφή με ελαιόλαδο.700 γρ Λευκές Πατάτες, 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
-
Τοποθετήστε το καπάκι στο σκεύος και ψήστε στον φούρνο για 45 – 50 λεπτά, ή μέχρι οι πατάτες να έχουν μαγειρευτεί πλήρως.
Σημειώσεις
- Φτιάξτε ένα λουκάνικο χότποτ σε αργό μαγειρευτήρα. Αντί να ψήσετε το πιάτο στον φούρνο, μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6-7 ώρες στον αργό μαγειρευτήρα σας!
- Προσθέστε μια κονσέρβα φασόλια βουτύρου για ένα λουκάνικο και φασόλι χότποτ.
- Φτιάξτε ένα χορτοφαγικό χότποτ χρησιμοποιώντας λουκάνικα χωρίς κρέας ή vegan λουκάνικα και ζωμό λαχανικών.
- Χρησιμοποιήστε λουκάνικα κοτόπουλου αντί για χοιρινά λουκάνικα.
- Προσθέστε 6 φέτες ψιλοκομμένο καπνιστό μπέικον την ίδια στιγμή με το κρεμμύδι για να φτιάξετε ένα λουκάνικο και μπέικον χότποτ.
- Φτιάξτε ένα πικάντικο λουκάνικο χότποτ χρησιμοποιώντας πικάντικα λουκάνικα και προσθέτοντας μια ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι μαζί με το κρεμμύδι.
- Προσθέστε μια σταγόνα σάλτσα Worcestershire την ίδια στιγμή με τον ζωμό!
- Προσθέστε ένα φύλλο δάφνης στη σάλτσα για επιπλέον άρωμα.
Αποθήκευση:
Αποθήκευση: Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Ζέσταμα: Ζεστάνετε στο μικροκύματα μέχρι να είναι καυτό.
Κατάψυξη: Αφήστε το χότποτ να κρυώσει και μετά καταψύξτε το για έως και 3 μήνες. Αποψύξτε στο ψυγείο πριν το ζεστάνετε στο μικροκύματα.
Διατροφική αξία:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.