Άζυμη Κις Λορέν Φριτέζας Αέρος

Εύκολη & Υγιεινή Κις Λορέν Χωρίς Κρούστα στη Φριτέζα Αέρος: Το Ιδανικό Πρωινό, Brunch ή Ελαφρύ Γεύμα!

Μια γρήγορη, εύκολη και υγιεινή συνταγή για Κις Λορέν χωρίς κρούστα στη φριτέζα αέρος! Ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα.

Αυτό το κλασικό γαλλικό πιάτο φτιάχνεται παραδοσιακά με αυγά, μπέικον, τυρί και κρέμα γάλακτος, και συνήθως ψήνεται σε μια τραγανή ζύμη. Ωστόσο, αυτή η εκδοχή είναι χωρίς κρούστα, γεγονός που την καθιστά πιο χαμηλή σε υδατάνθρακες και θερμίδες, τέλεια για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη ή κετογονική δίαιτα. Η απουσία της ζύμης δεν αφαιρεί τίποτα από την πλούσια γεύση και την υπέροχη υφή που περιμένετε από μια κις, απλά την κάνει πιο ελαφριά και προσιτή σε περισσότερες διατροφικές ανάγκες.

2 φέτες Κις Λορέν χωρίς κρούστα από φριτέζα αέρος.

Το να φτιάξετε μια Κις Λορέν χωρίς κρούστα στη φριτέζα αέρος είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να πετύχετε μια τραγανή επιφάνεια και μια τέλεια ψημένη γέμιση μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Η φριτέζα αέρος λειτουργεί με την κυκλοφορία ζεστού αέρα γύρω από το φαγητό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου λάδι ή βούτυρο για το ψήσιμο της κις, μειώνοντας έτσι τις περιττές θερμίδες και τα λιπαρά. Επιπλέον, είναι πολύ πιο γρήγορο από το ψήσιμο σε συμβατικό φούρνο, καθιστώντας το μια ιδανική επιλογή για πολυάσχολα πρωινά ή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας εξασφαλίζει ότι η κις σας θα ψηθεί ομοιόμορφα, χωρίς καμένες άκρες ή άψητο κέντρο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει η πρωινή ομελέτα φριτάτα στη φριτέζα αέρος μου!

Εξώφυλλο e-Book.

eBook Συνταγών Φριτέζας Αέρος

Με εύκολες στην παρακολούθηση συνταγές & οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με 2.99 £!

✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!

  • Αυτή η συνταγή για Κις Λορέν χωρίς κρούστα διατηρεί όλες τις κλασικές γεύσεις μιας παραδοσιακής Κις Λορέν, αλλά χωρίς τις πρόσθετες θερμίδες από την ζύμη. Αυτό την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση.
  • Το ψήσιμο της κις στη φριτέζα αέρος είναι επίσης σημαντικά πιο γρήγορο από το ψήσιμο στο φούρνο. Χρειάζονται περίπου 20-25 λεπτά για να ψηθεί μια κις στη φριτέζα αέρος, σε σύγκριση με 45-60 λεπτά στον συμβατικό φούρνο. Αυτό σας εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο, ειδικά τις πρωινές ώρες.
  • Η φριτέζα αέρος δίνει στην κις μια μοναδικά τραγανή επιφάνεια και μια απόλυτα ψημένη, αφράτη γέμιση. Η κυκλοφορία του ζεστού αέρα δημιουργεί μια χρυσαφένια κρούστα στο πάνω μέρος, ενώ το εσωτερικό παραμένει ζουμερό και κρεμώδες, προσφέροντας μια υπέροχη αντίθεση στην υφή.
  • Το να φτιάχνετε τη δική σας κις είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Όχι μόνο είναι πιο νόστιμη, καθώς χρησιμοποιείτε φρέσκα υλικά, αλλά είναι επίσης πιο υγιεινή και πιο οικονομική από τις έτοιμες επιλογές του εμπορίου. Επιπλέον, είναι εύκολο να την παρασκευάσετε και μπορείτε να την προσαρμόσετε στα γούστα σας, προσθέτοντας τα αγαπημένα σας υλικά.

🛒 Σημειώσεις Συστατικών

Συστατικά για Κις Λορέν χωρίς κρούστα.

Βούτυρο – λιωμένο και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα του κρεμμυδιού και της πανσέτας. Το βούτυρο προσθέτει μια πλούσια, βουτυράτη γεύση που συμπληρώνει τα υπόλοιπα συστατικά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο για μια πιο ελαφριά εκδοχή.

Κρεμμύδι – ένα μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο. Το κρεμμύδι προσθέτει γλυκύτητα και βάθος γεύσης στη γέμιση. Εάν δεν έχετε κρεμμύδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 ασκαλώνια, τα οποία έχουν πιο ήπια και εκλεπτυσμένη γεύση.

Πανσέτα – ή λαρδάκια καπνιστού μπέικον. Η πανσέτα είναι ένα βασικό συστατικό της Κις Λορέν, προσφέροντας αλμυρή και καπνιστή γεύση, καθώς και μια ευχάριστη μαστιχωτή υφή. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Αυγά – 6 μεγάλα αυγά, χτυπημένα. Τα αυγά αποτελούν τη βάση της κις, δίνοντας την αφράτη και κρεμώδη υφή. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα για το καλύτερο αποτέλεσμα.

Κρέμα Γάλακτος – για το μείγμα της γέμισης. Η διπλή κρέμα γάλακτος (full-fat) προσδίδει πλούτο και κρεμώδη υφή. Αν θέλετε μια πιο ελαφριά εκδοχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος με χαμηλότερα λιπαρά, αν και η υφή μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική.

Τυρί – Έχω χρησιμοποιήσει τριμμένη παρμεζάνα, η οποία προσφέρει μια αλμυρή και πικάντικη νότα. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε Gruyère για μια πιο παραδοσιακή γαλλική γεύση, ή ώριμο τσένταρ για μια πιο έντονη και κρεμώδη γεύση.

Μοσχοκάρυδο – μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο προσδίδει ένα υπέροχο βάθος γεύσης και ένα άρωμα που απογειώνει το πιάτο.

Αλάτι & Πιπέρι – για την αρτύση. Είναι σημαντικό να αρτύσετε σωστά το μείγμα για να αναδείξετε όλες τις γεύσεις. Προσαρμόστε την ποσότητα ανάλογα με τα γούστα σας και την αλμύρα της πανσέτας και του τυριού.

🔪 Πώς να φτιάξετε Κις Χωρίς Κρούστα στη Φριτέζα Αέρος

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης

Βήμα Ένα: Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 180°C (350°F) και στρώστε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος (χρησιμοποιήστε το σχήμα ταψιού που ταιριάζει καλύτερα στο καλάθι της φριτέζας αέρος σας). Το προθερμαντικό στάδιο είναι κρίσιμο για να ξεκινήσει το ψήσιμο ομοιόμορφα και να εξασφαλιστεί η σωστή υφή.

Βήμα Δύο: Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πανσέτα για 6-7 λεπτά, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο και η πανσέτα να αποκτήσει ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Αυτό το βήμα αναπτύσσει τις γεύσεις των αρωματικών και της πανσέτας.

Βήμα Τρία: Σε μια κανάτα ή ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και το μοσχοκάρυδο. Προσθέστε το μαγειρεμένο κρεμμύδι και το μείγμα μπέικον και ανακατέψτε καλά για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι ομοιογενές.

Βήμα Τέσσερα: Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο ταψί και ψήστε στη φριτέζα αέρος για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί και να πάρει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Για να ελέγξετε αν είναι έτοιμη, μπορείτε να εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο – αν βγει καθαρή, η κις είναι έτοιμη. Αφήστε την να κρυώσει για 10 λεπτά πριν την κόψετε σε φέτες, ώστε να σταθεροποιηθεί περαιτέρω και να κοπεί πιο εύκολα.

Παρασκευή κις χωρίς κρούστα σε φριτέζα αέρος (κολάζ φωτογραφικών οδηγιών).

Κορυφαίες Συμβουλές

  • Είναι ζωτικής σημασίας να βεβαιωθείτε ότι η φριτέζα αέρος σας είναι σωστά προθερμασμένη στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αυτό εγγυάται ότι η κις σας θα αρχίσει να ψήνεται μόλις μπει στο καλάθι, με αποτέλεσμα ένα όμορφο, ομοιόμορφο ψήσιμο. Η έλλειψη προθέρμανσης μπορεί να οδηγήσει σε ανομοιόμορφο ψήσιμο και λιγότερο τραγανή υφή.
  • Η σωστή επένδυση του ταψιού σας με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος θα αποτρέψει την κις σας από το να κολλήσει και θα κάνει την αφαίρεση πολύ πιο εύκολη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ σπρέι μαγειρικής πάνω από το χαρτί για επιπλέον διασφάλιση.
  • Κάθε φριτέζα αέρος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς σε θερμοκρασία και ισχύ. Παρακολουθήστε την κις σας προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα παραψηθεί. Το εσωτερικό πρέπει να είναι σταθερό αλλά όχι στεγνό.
  • Αφού ψηθεί η κις σας, αφήστε την να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά πριν την κόψετε. Αυτό της επιτρέπει να σταθεροποιηθεί, καθιστώντας την πιο εύκολη στο κόψιμο σε καθαρές φέτες και διατηρώντας την κρεμώδη υφή της.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Σερβίρετε την κις για πρωινό ή brunch με μια απλή πράσινη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα. Η φρεσκάδα της σαλάτας αποτελεί μια εξαιρετική αντίθεση στην πλούσια γεύση της κις.

Αν τη σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή κυρίως πιάτο, μια συνοδευτική μερίδα από πατάτες τηγανιτές φριτέζας αέρος ή ψητές γλυκοπατάτες είναι εξαιρετική επιλογή! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια φέτα τραγανό ψωμί ή τοστ για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα.

Μια φέτα Κις Λορέν χωρίς κρούστα με ντομάτες.

📖 Παραλλαγές

  • Για μια εκδοχή χωρίς κρέας, παραλείψτε το μπέικον και αντικαταστήστε το με μαγειρεμένα μανιτάρια ή baby σπανάκι. Επίσης, ψιλοκομμένες πιπεριές θα ταίριαζαν πολύ καλά, προσθέτοντας χρώμα και φρεσκάδα.
  • Προσθέστε επιπλέον τυρί στη συνταγή ή αλλάξτε τον τύπο τυριού που χρησιμοποιείτε. Η Gruyère ή το τσένταρ είναι εξαιρετικές επιλογές που προσθέτουν διαφορετικές διαστάσεις γεύσης.
  • Ενσωματώστε καπνιστό σολομό και φρέσκο άνηθο στο μείγμα της κις σας για μια πολυτελή, brunch-άξια απόλαυση. Ο συνδυασμός είναι εκλεπτυσμένος και αρωματικός.
  • Αντικαταστήστε την παρμεζάνα με κατσικίσιο τυρί και γαρνίρετε την κις σας με ντοματίνια για μια πιο πικάντικη και δροσερή παραλλαγή.
  • Προσθέστε φρέσκα βότανα όπως θυμάρι ή σχοινόπρασο στο μείγμα των αυγών για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης και άρωμα.
  • Συνδυάστε φρέσκα σπαράγγια με πικάντικο τυρί Gruyère για μια ανοιξιάτικη παραλλαγή που θα ενθουσιάσει.
  • Χρησιμοποιήστε μια φόρμα για μάφινς για να δημιουργήσετε ατομικές κις που είναι τέλειες για πικνίκ ή ως μέρος ενός μπουφέ. Είναι επίσης ιδανικές για έλεγχο μερίδων.
  • Για μια μεσογειακή πινελιά, προσθέστε ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες, μαύρες ελιές και φέτα στο μείγμα.
  • Δοκιμάστε να προσθέσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα σε κύβους για μια πιο χορταστική κις.

🥡 Αποθήκευση

Αποθήκευση – Αν σας περισσέψει, μπορείτε να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες. Για να αποθηκεύσετε την κις σας, απλώς τοποθετήστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε την σφιχτά με μεμβράνη τροφίμων. Αυτό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα και τις γεύσεις της.

Ξαναζέσταμα – Όταν είστε έτοιμοι να απολαύσετε ξανά την κις σας, μπορείτε να την ξαναζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων ή στη φριτέζα αέρος. Για τη φριτέζα αέρος, ψήστε στους 160°C για περίπου 5-7 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί πλήρως. Μπορείτε επίσης να την φάτε απευθείας από το ψυγείο, καθώς είναι εξίσου νόστιμη και κρύα.

Κατάψυξη – Η κις χωρίς κρούστα μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες. Για να καταψύξετε, αφήστε την να κρυώσει εντελώς, κόψτε την σε μερίδες αν θέλετε, τυλίξτε κάθε κομμάτι καλά σε μεμβράνη και μετά σε αλουμινόχαρτο. Όταν θέλετε να την καταναλώσετε, αποψύξτε την στο ψυγείο και μετά ξαναζεστάνετε όπως περιγράφεται παραπάνω.

Μια φέτα Κις Λορέν χωρίς κρούστα.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω ως υποκατάστατο της κρέμας γάλακτος;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα ή μια μη γαλακτοκομική εναλλακτική λύση, όπως γάλα αμυγδάλου ή καρύδας. Λάβετε υπόψη ότι η υφή και η πλούσια γεύση μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς, καθώς η κρέμα γάλακτος προσδίδει μια συγκεκριμένη κρεμώδη υφή.

Μπορώ να ξαναζεστάνω την κις μου στη φριτέζα αέρος;

Ναι, μπορείτε να ξαναζεστάνετε την κις στη φριτέζα αέρος στους 160 βαθμούς Κελσίου για περίπου 5 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει να γίνει πάλι τραγανή η επιφάνεια και να ζεσταθεί ομοιόμορφα το εσωτερικό.

Μπορώ να φτιάξω μια κις χωρίς κρούστα φιλική προς το Slimming World στη φριτέζα αέρος μου;

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε μια κις χωρίς κρούστα φιλική προς το Slimming World στη φριτέζα αέρος σας. Απλώς χρησιμοποιήστε τυρί και γάλα χαμηλών λιπαρών, και προσθέστε άφθονα λαχανικά στο μείγμα της κις σας, όπως μανιτάρια, σπανάκι, πιπεριές ή μπρόκολο. Ψήστε στη φριτέζα αέρος για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι η κις να σταθεροποιηθεί και να πάρει ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψω μια προπαρασκευασμένη κις σε φριτέζα αέρος;

Ναι, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μια προπαρασκευασμένη κις σε φριτέζα αέρος. Απλώς τοποθετήστε την κις σε ένα σκεύος ασφαλές για φριτέζα αέρος και ψήστε για περίπου 10-15 λεπτά, ή μέχρι να ζεσταθεί πλήρως. Οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος της κις και την ισχύ της φριτέζας σας.

😋 Περισσότερες Συνταγές Φριτέζας Αέρος

  • Σκονς στη Φριτέζα Αέρος
  • Τόστ με Τυρί στη Φριτέζα Αέρος
  • Πίτσα σε Ψωμί στη Φριτέζα Αέρος
  • Σκορδόψωμο στη Φριτέζα Αέρος
  • Μάφινς στη Φριτέζα Αέρος
  • Λουκάνικα στη Φριτέζα Αέρος
Φέτες Κις Λορέν χωρίς κρούστα από φριτέζα αέρος σε ξύλινη σανίδα.

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να μείνετε ενήμεροι με το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter και το Instagram!

Συνταγή

Φέτες Κις Λορέν χωρίς κρούστα από φριτέζα αέρος σε ένα μπλε και άσπρο πιάτο.

Email

Εκτύπωση
Pin

5 από 6 ψήφους

Κις Λορέν Χωρίς Κρούστα στη Φριτέζα Αέρος

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για Κις Λορέν χωρίς κρούστα στη φριτέζα αέρος! Ιδανική για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό!
Κουρς Κυρίως Πιάτο
Κουζίνα Βρετανική
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 589kcal
Συγγραφέας Beth Sachs
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές μου eBook “Μπάρες και Φέτες χωρίς ψήσιμο”!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Εξοπλισμός

  • Ζυγαριά Κουζίνας
  • Κανάτα Μεζούρα
  • Τηγάνι
  • Κοπτήριο
  • Μαχαίρι
  • Ρηχό τετράγωνο ταψί 20cm
  • Φριτέζα Αέρος

Συστατικά

Μετρικό – Σύστημα ΗΠΑ
  • 10 γρ. Βούτυρο
  • 1 Κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 280 γρ. Πανσέτα
  • 6 Αυγά μεγάλα
  • 150 ml Διπλή Κρέμα Γάλακτος
  • 50 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη
  • Μια πρέζα Μοσχοκάρυδο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 180°C (350°F) και στρώστε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί 20 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος (χρησιμοποιήστε το σχήμα ταψιού που ταιριάζει καλύτερα στο καλάθι της φριτέζας αέρος σας).
  • Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πανσέτα για 6-7 λεπτά μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο.
    10 γρ. Βούτυρο, 1 Κρεμμύδι, 280 γρ. Πανσέτα
  • Σε μια κανάτα χτυπήστε μαζί τα αυγά, τη διπλή κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι & το πιπέρι. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο κρεμμύδι και το μείγμα μπέικον.
    6 Αυγά, 150 ml Διπλή Κρέμα Γάλακτος, 50 γρ. Παρμεζάνα, Μια πρέζα Μοσχοκάρυδο, ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ⅛ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
  • Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο ταψί και ψήστε στη φριτέζα αέρος για 20-25 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες.

Σημειώσεις

Συμβουλές Εμπειρογνωμόνων:

  • Είναι ζωτικής σημασίας να βεβαιωθείτε ότι η φριτέζα αέρος σας είναι σωστά προθερμασμένη στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αυτό εγγυάται ότι η κις σας θα αρχίσει να ψήνεται μόλις μπει στο καλάθι, με αποτέλεσμα ένα όμορφο, ομοιόμορφο ψήσιμο.
  • Η σωστή επένδυση του ταψιού σας με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος θα αποτρέψει την κις σας από το να κολλήσει και θα κάνει την αφαίρεση πολύ πιο εύκολη.
  • Κάθε φριτέζα αέρος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς σε θερμοκρασία και ισχύ. Παρακολουθήστε την κις σας προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα παραψηθεί.
  • Αφού ψηθεί η κις σας, αφήστε την να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά πριν την κόψετε. Αυτό της επιτρέπει να σταθεροποιηθεί, καθιστώντας την πιο εύκολη στο κόψιμο σε καθαρές φέτες.

 

Παραλλαγές:

  • Για μια εκδοχή χωρίς κρέας, παραλείψτε το μπέικον και αντικαταστήστε το με μαγειρεμένα μανιτάρια ή baby σπανάκι. Επίσης, ψιλοκομμένες πιπεριές θα ταίριαζαν πολύ καλά.
  • Προσθέστε επιπλέον τυρί στη συνταγή ή αλλάξτε τον τύπο τυριού που χρησιμοποιείτε. Η Gruyère ή το τσένταρ είναι εξαιρετικές επιλογές.
  • Ενσωματώστε καπνιστό σολομό και φρέσκο άνηθο στο μείγμα της κις σας για μια πολυτελή, brunch-άξια απόλαυση.
  • Αντικαταστήστε την παρμεζάνα με κατσικίσιο τυρί και γαρνίρετε την κις σας με ντοματίνια για μια πιο πικάντικη και δροσερή παραλλαγή.
  • Προσθέστε φρέσκα βότανα όπως θυμάρι ή σχοινόπρασο στο μείγμα των αυγών για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης.
  • Συνδυάστε φρέσκα σπαράγγια με πικάντικο τυρί Gruyère για μια ανοιξιάτικη παραλλαγή.
  • Χρησιμοποιήστε μια φόρμα για μάφινς για να δημιουργήσετε ατομικές κις που είναι τέλειες για πικνίκ.

 

Αποθήκευση:

Αποθήκευση – Αν σας περισσέψει, μπορείτε να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες. Για να αποθηκεύσετε την κις σας, απλώς τοποθετήστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε την σφιχτά με μεμβράνη τροφίμων.

Ξαναζέσταμα – Όταν είστε έτοιμοι να απολαύσετε ξανά την κις σας, μπορείτε να την ξαναζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων ή στη φριτέζα αέρος. Μπορείτε επίσης να την φάτε απευθείας από το ψυγείο.

Κατάψυξη – Η κις χωρίς κρούστα μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες.

 

Διατροφική Αξία:

Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται με χρήση διαδικτυακών εργαλείων. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

Διατροφικά Στοιχεία
Κις Λορέν Χωρίς Κρούστα στη Φριτέζα Αέρος
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
589
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
52
γρ.
80
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
22
γρ.
138
%
Trans Λιπαρά
 
0.1
γρ.
Πολυακόρεστα Λιπαρά
 
6
γρ.
Μονοακόρεστα Λιπαρά
 
19
γρ.
Χοληστερόλη
 
343
mg
114
%
Νάτριο
 
914
mg
40
%
Κάλιο
 
320
mg
9
%
Υδατάνθρακες
 
6
γρ.
2
%
Ίνες
 
0.5
γρ.
2
%
Ζάχαρη
 
3
γρ.
3
%
Πρωτεΐνη
 
23
γρ.
46
%
Βιταμίνη Α
 
1037
IU
21
%
Βιταμίνη C
 
2
mg
2
%
Ασβέστιο
 
223
mg
22
%
Σίδηρος
 
2
mg
11
%
* Τα ποσοστά ημερήσιας αξίας βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag το @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter
Εξώφυλλο e-Book.

eBook Συνταγών Φριτέζας Αέρος

Με εύκολες στην παρακολούθηση συνταγές & οδηγίες, θα μπορείτε να κατακτήσετε την τέχνη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος σε χρόνο μηδέν. Αγοράστε τώρα μόνο με 2.99 £!