Εύκολη & Πεντανόστιμη Σαλάτα Ζυμαρικών με Κοτόπουλο Coronation: Η Ιδανική Επιλογή για Κάθε Περίσταση
Μια εύκολη συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο Coronation, ιδανική για να αξιοποιήσετε το περίσσευμα μαγειρεμένου κοτόπουλου. Συνδυάζει ζυμαρικά, σταφίδες και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, όλα περιχυμένα με μια κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας με κάρυ, γλυκασμένη με μάνγκο τσάτνεϊ. Η σαλάτα ολοκληρώνεται με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και νιφάδες αμυγδάλου για έξτρα τραγανότητα και υφή, προσφέροντας μια πραγματικά ξεχωριστή γευστική εμπειρία!
Η σαλάτα ζυμαρικών Coronation είναι τέλεια για πικνίκ, ελαφριά γεύματα, ή ως συνοδευτικό σε μπάρμπεκιου, καθώς είναι δροσερή, χορταστική και γεμάτη γεύση.
Το Κοτόπουλο Coronation είναι ένα κλασικό βρετανικό πιάτο, το οποίο εφευρέθηκε αρχικά το 1953 για τη στέψη της Βασίλισσας Ελισάβετ Β’. Η πλούσια ιστορία του και ο εξωτικός συνδυασμός γεύσεων το κατέστησαν αγαπημένο σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο, και όχι μόνο. Από τότε, έχει γίνει συνώνυμο των καλοκαιρινών εκδηλώσεων και των επίσημων, αλλά και casual, γευμάτων.
Εγώ πήρα αυτό το κλασικό πιάτο και του έδωσα τη δική μου πινελιά, προσθέτοντας μαγειρεμένα ζυμαρικά και σερβίροντάς το πάνω σε μια βάση από φύλλα ρόκας. Αυτή η προσθήκη μετατρέπει τη σαλάτα από ένα απλό συνοδευτικό σε ένα ολοκληρωμένο γεύμα, γεμάτο ενέργεια και γεύση, καθιστώντας το ένα πραγματικό “γεύμα σε μπολ”!
Αυτή η συνταγή είναι πάντα πολύ επιτυχημένη στα μπάρμπεκιου, όπου όλοι ενθουσιάζονται με τη δροσερή της υφή και την πλούσια γεύση της. Είναι εξίσου νόστιμη και ως ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα για το μεσημέρι. Μου αρέσει να ετοιμάζω μια μεγάλη ποσότητα Κυριακή βράδυ, ώστε να είναι έτοιμη για τα γεύματα της εβδομάδας, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια. Η γεύση της μάλιστα γίνεται ακόμα πιο έντονη και λαχταριστή μετά από μια νύχτα στο ψυγείο, καθώς οι γεύσεις έχουν τον χρόνο να δέσουν αρμονικά.
👩🍳 Αγαπάτε τις σαλάτες ζυμαρικών με κοτόπουλο; Δοκιμάστε την εύκολη συνταγή μου για σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και μπέικον!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
- Ήπια και κρεμώδης σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο. Η σάλτσα με κάρυ και μάνγκο τσάτνεϊ προσφέρει μια απαλή, αρωματική γεύση χωρίς να είναι υπερβολικά πικάντικη, ιδανική για όλους τους ουρανίσκους. Η κρεμώδης υφή της αγκαλιάζει κάθε κομμάτι κοτόπουλου και ζυμαρικού, δημιουργώντας ένα απολαυστικό σύνολο.
- Μπορείτε να την ετοιμάσετε από πριν και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αυτό την καθιστά την τέλεια επιλογή για πολυάσχολες ημέρες ή για την προετοιμασία γευμάτων. Οι γεύσεις της δένουν ακόμα καλύτερα όσο μένει, κάνοντάς την πιο νόστιμη την επόμενη μέρα.
- Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε το περίσσευμα ψητού κοτόπουλου. Αντί να πετάξετε το κοτόπουλο που έμεινε από το κυριακάτικο τραπέζι, μπορείτε να το μεταμορφώσετε σε ένα εντελώς νέο, φρέσκο και συναρπαστικό πιάτο. Συμβάλλει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στην εξοικονόμηση χρόνου.
- Ιδανική για πικνίκ ή κολατσιό σε δοχεία. Η σαλάτα είναι δροσερή, χορταστική και διατηρείται φρέσκια για ώρες, καθιστώντας την την τέλεια επιλογή για εκδρομές, παραλίες, ή απλά για ένα υγιεινό γεύμα στο γραφείο.
🛒 Σημειώσεις για τα Υλικά
Κοτόπουλο – Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίσσευμα ψητού κοτόπουλου, κοτόπουλο από σούβλα ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια, ή ακόμα και στήθος κοτόπουλου που θα μαγειρέψετε γρήγορα. Αν χρειάζεστε να μαγειρέψετε κοτόπουλο επί τόπου, η εύκολη συνταγή μου για στήθος κοτόπουλου σε φριτέζα αέρος είναι ιδανική. Το σημαντικό είναι το κοτόπουλο να είναι μαγειρεμένο και κρύο πριν το προσθέσετε στη σαλάτα, ώστε να ενσωματωθεί σωστά με τα υπόλοιπα υλικά.
Ζυμαρικά – Χρησιμοποιήστε κοντά ζυμαρικά, όπως πέννες, φουσίλι, ή κοφτό μακαρονάκι. Μαγειρέψτε τα al dente, δηλαδή να είναι σχετικά σφιχτά στο δόντι, καθώς θα απορροφήσουν τη σάλτσα και θα διατηρήσουν την υφή τους χωρίς να λασπώσουν. Ξεπλύνετε τα αμέσως μετά το μαγείρεμα με κρύο νερό για να σταματήσει το μαγείρεμα και να μην κολλήσουν.
Σταφίδες – Προσθέτουν μια ευχάριστη γλυκύτητα που ισορροπεί τις αλμυρές και πικάντικες γεύσεις της σάλτσας. Εάν δεν έχετε σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες για παρόμοιο αποτέλεσμα.
Σάλτσα Κάρυ-Μαγιονέζας – Αυτή είναι η καρδιά της σαλάτας και φτιάχνεται με μια βάση από μαγιονέζα για κρεμώδη υφή, φυσικό ελληνικό γιαούρτι για ελαφρότητα και μια ελαφριά οξύτητα, ήπιο κάρυ σε σκόνη για το χαρακτηριστικό του άρωμα και γεύση, κανέλα για μια διακριτική γλυκιά και ζεστή νότα, μάνγκο τσάτνεϊ για γλυκύτητα και φρουτώδη γεύση, χυμό λεμονιού για φρεσκάδα και ισορροπία, αλάτι και πιπέρι για να αναδείξουν όλες τις γεύσεις. Ο συνδυασμός αυτών των υλικών δημιουργεί μια σάλτσα πλούσια σε γεύση, αλλά ταυτόχρονα δροσερή και αναζωογονητική.
Για γαρνιτούρα – Ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος προσθέτει μια αρωματική, φρέσκια νότα και όμορφο χρώμα, ενώ οι νιφάδες αμυγδάλου χαρίζουν μια ευχάριστη τραγανή υφή και μια ελαφρώς ξηρή γεύση που συμπληρώνει ιδανικά τη σαλάτα.
Για σερβίρισμα – Φύλλα ρόκας, βλαστοί αρακά ή μαρούλι romaine είναι ιδανικά για να σερβίρετε τη σαλάτα. Προσθέτουν φρεσκάδα, χρώμα και μια ελαφρώς πικρή νότα που ταιριάζει υπέροχα με την κρεμώδη σαλάτα.
🔪 Πώς να φτιάξετε σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο Coronation
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης
Βήμα Πρώτο: Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, φροντίζοντας να τα βράσετε al dente για να διατηρήσουν την υφή τους. Στραγγίστε τα καλά και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα αμέσως κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο καθώς σταματάει τη διαδικασία μαγειρέματος, αποτρέπει το κόλλημα των ζυμαρικών μεταξύ τους και τα βοηθά να κρυώσουν γρήγορα. Αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν εντελώς πριν τα αναμείξετε με τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα Δεύτερο: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα κάρυ-μαγιονέζας. Ξεκινήστε με τη μαγιονέζα και το γιαούρτι, προσθέστε το κάρυ σε σκόνη, την κανέλα, το μάνγκο τσάτνεϊ, τον χυμό λεμονιού, και τέλος αλατοπιπερώστε. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να έχετε μια λεία, κρεμώδη σάλτσα με ομοιόμορφη υφή. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Βήμα Τρίτο: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τα κομμάτια μαγειρεμένου κοτόπουλου, τις σταφίδες και τα πλήρως κρυωμένα ζυμαρικά. Περιχύστε πάνω από αυτά τη σάλτσα κάρυ-μαγιονέζας που ετοιμάσατε. Ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά, διασφαλίζοντας ότι η σάλτσα καλύπτει ομοιόμορφα το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως ή, ακόμα καλύτερα, αφήστε την να παγώσει στο ψυγείο για λίγες ώρες ώστε οι γεύσεις να αναμειχθούν πλήρως. Σερβίρετε πάνω σε μια στρώση από φύλλα σαλάτας, όπως ρόκα, και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και νιφάδες αμυγδάλου για έξτρα γεύση, άρωμα και τραγανότητα.
Κορυφαία Συμβουλή
Για να πετύχετε την καλύτερη υφή στα ζυμαρικά σας, μαγειρέψτε τα πάντα al dente. Μόλις είναι έτοιμα, στραγγίστε τα αμέσως και ξεπλύνετε τα με κρύο τρεχούμενο νερό. Αυτό όχι μόνο σταματάει τη διαδικασία μαγειρέματος, διατηρώντας τα ζυμαρικά σφιχτά και μη λασπώδη, αλλά αποτρέπει και το κόλλημά τους. Είναι απολύτως απαραίτητο να κρυώσουν τελείως πριν τα αναμείξετε με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας, καθώς η ζέστη θα μπορούσε να αλλοιώσει την υφή της σάλτσας. Συχνά, εγώ το κάνω αυτό το βράδυ πριν, αποθηκεύοντας τα κρυωμένα ζυμαρικά σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, έτοιμα για την επόμενη μέρα. Έτσι εξοικονομώ χρόνο και οι γεύσεις έχουν την ευκαιρία να δέσουν ακόμα καλύτερα.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Η σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο Coronation είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους. Εκτός από το να αποτελέσει ένα υπέροχο κυρίως πιάτο για ένα ελαφρύ γεύμα, είναι ιδανική ως συνοδευτικό σε μπάρμπεκιου, συμπληρώνοντας τέλεια τα ψητά κρέατα με τη δροσερή και πλούσια γεύση της. Ταιριάζει θαυμάσια δίπλα στη πικάντικη πατατοσαλάτα μου, την σαλάτα με 5 φασόλια, ή τη σαλάτα κολοκυθάκι με φέτα! Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε ως μέρος ενός μπουφέ σε πάρτι ή συναντήσεις με φίλους, καθώς είναι πάντα μια επιλογή που εντυπωσιάζει. Για ένα πιο ελαφρύ γεύμα, σερβίρετέ την σε ψωμάκι πίτας ή τυλιχτή σε τορτίγια για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ. Η εμφάνισή της με τα πολύχρωμα υλικά και τη γαρνιτούρα την καθιστά επίσης ιδανική για εντυπωσιακά σερβιρίσματα.
📖 Παραλλαγές
- Εναλλακτικές για σταφίδες: Αντί για σταφίδες, χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή χρυσές σταφίδες. Θα προσφέρουν παρόμοια γλυκύτητα, αλλά με ελαφρώς διαφορετική υφή και φρουτώδη νότα.
- Προσθήκη φρέσκου μάνγκο: Για μια έκρηξη τροπικής γεύσης και ζωντανού χρώματος, προσθέστε ψιλοκομμένα κομμάτια φρέσκου μάνγκο. Θα ενισχύσει τη γλυκύτητα του τσάτνεϊ και θα προσφέρει μια δροσερή, ζουμερή διάσταση.
- Πρόσθετα λαχανικά: Εμπλουτίστε τη σαλάτα με άλλα λαχανικά. Ντοματίνια κομμένα στη μέση, ψιλοκομμένο σέλερι για τραγανότητα και αρωματική γεύση, ή αγγούρι κομμένο σε κύβους για έξτρα δροσιά, θα λειτουργούσαν πολύ καλά και θα πρόσθεταν θρεπτικά συστατικά.
- Αντικατάσταση ζυμαρικών με ρύζι: Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο ρύζι (λευκό ή καστανό) αντί για ζυμαρικά, δημιουργώντας μια αρωματική σαλάτα ρυζιού με κοτόπουλο Coronation.
- Διαφορετική γαρνιτούρα: Για επιπλέον τραγανότητα και μια πικάντικη νότα, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές.
- Πιο ελαφριά σάλτσα: Για μια πιο υγιεινή επιλογή, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Η γεύση θα παραμείνει το ίδιο απολαυστική, αλλά με λιγότερες θερμίδες.
- Χωρίς ζυμαρικά: Παραλείψτε τα ζυμαρικά και σερβίρετε τη σαλάτα κοτόπουλου Coronation σκέτη πάνω σε ψητές πατάτες φούρνου (jacket potatoes), μέσα σε σάντουιτς ή wraps, ή ως συνοδευτικό σε μια πράσινη σαλάτα για ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα.
- Άλλα φρέσκα βότανα: Αντί για κόλιανδρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρέσκα βότανα όπως μαϊντανό ή δυόσμο, προσδίδοντας διαφορετικά αρωματικά προφίλ στη σαλάτα.
- Χορτοφαγική εκδοχή: Για να φτιάξετε μια χορτοφαγική σαλάτα Coronation, παραλείψτε το κοτόπουλο. Μπορείτε να προσθέσετε ρεβίθια, φακές ή ψητά λαχανικά για να την κάνετε πιο χορταστική και πλούσια σε πρωτεΐνη.
🥡 Αποθήκευση
Προετοιμασία από πριν – Μπορείτε να ετοιμάσετε τη σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο κάρυ έως και 2 ημέρες πριν τη χρειαστείτε. Τοποθετήστε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο και διατηρήστε την στο ψυγείο. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις να αναμειχθούν και να ωριμάσουν, κάνοντας τη σαλάτα ακόμα πιο νόστιμη.
Αποθήκευση υπολειμμάτων – Τα υπολείμματα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για έως και 3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι η σαλάτα έχει κρυώσει εντελώς πριν την αποθηκεύσετε.
❓ Συχνές ερωτήσεις
Ναι! Μπορείτε να την καταψύξετε για έως και 1 μήνα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Ωστόσο, να έχετε υπόψη ότι η υφή των ζυμαρικών μπορεί να αλλάξει ελαφρώς μετά την απόψυξη, καθώς τείνουν να γίνονται πιο μαλακά. Η σάλτσα ενδέχεται επίσης να γίνει λίγο πιο νερουλή. Για καλύτερα αποτελέσματα, προσθέστε τη γαρνιτούρα (κόλιανδρο, αμύγδαλα) μετά την απόψυξη και πριν το σερβίρισμα.
Παραδοσιακά, το κοτόπουλο Coronation τρώγεται ως κρύο πιάτο. Η δροσερή του φύση είναι μέρος της γοητείας του, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες ή ως μέρος ενός πικνίκ. Οι γεύσεις της σάλτσας αναδεικνύονται καλύτερα όταν είναι κρύα, προσφέροντας μια αναζωογονητική εμπειρία.
Η σάλτσα Coronation φτιάχνεται από έναν συνδυασμό μαγιονέζας, γιαουρτιού, μάνγκο τσάτνεϊ, σκόνης κάρυ, χυμού λεμονιού, αλατιού και πιπεριού. Αυτά τα συστατικά δημιουργούν μια μοναδική ισορροπία γλυκών, αλμυρών και πικάντικων γεύσεων που είναι χαρακτηριστική του πιάτου.
😋 Περισσότερες συνταγές για σαλάτες
- Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικών Orzo
- Κρεμώδης Σαλάτα Τόνου με Ζυμαρικά
- Σαλάτα Χαλούμι με Κους Κους
- Εύκολη Σαλάτα Ρυζιού με Κάρυ
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, στο Twitter, και στο Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολη Σαλάτα Ζυμαρικών με Κοτόπουλο Coronation
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε το δημοφιλές μου eBook “No Bake Bars and Slices” δωρεάν!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.
Εξοπλισμός
-
Κατσαρόλα
-
Μεζούρες
-
Ζυγαριά Κουζίνας
-
Μπολ Ανάμειξης
Υλικά
- 300 γρ. Μαγειρεμένο Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια ή ψιλοκομμένο
- 200 γρ. Ζυμαρικά πέννες ή παρόμοια
- 3 κουταλιές σούπας Σταφίδες
Για την σάλτσα κάρυ-μαγιονέζας
- 2 κουταλιές σούπας Φυσικό Γιαούρτι
- 4 κουταλιές σούπας Μαγιονέζα
- 3 κουταλάκια του γλυκού Ήπιο Κάρυ σε Σκόνη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
- 3 κουταλιές σούπας Μάνγκο Τσάτνεϊ
- ½ Λεμόνι μόνο ο χυμός
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
Για γαρνιτούρα
- 2 κουταλιές σούπας Φρέσκος Κόλιανδρος ψιλοκομμένος
- 2 κουταλιές σούπας Νιφάδες Αμυγδάλου
Για σερβίρισμα
- 100 γρ. Φύλλα Ρόκας ή παρόμοια
Οδηγίες
-
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα με κρύο νερό. Αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν.200 γρ. Ζυμαρικά
-
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα κάρυ-μαγιονέζας.2 κουταλιές σούπας Φυσικό Γιαούρτι, 4 κουταλιές σούπας Μαγιονέζα, 3 κουταλάκια του γλυκού Ήπιο Κάρυ σε Σκόνη, ¼ κουταλάκι του γλυκού Κανέλα, 3 κουταλιές σούπας Μάνγκο Τσάτνεϊ, ½ Λεμόνι, ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο Πιπέρι
-
Βάλτε τα κομμάτια μαγειρεμένου κοτόπουλου, τις σταφίδες και τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και περιχύστε με τη σάλτσα. Ανακατέψτε να ενωθούν, στη συνέχεια σερβίρετε σε μια βάση από φύλλα σαλάτας και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και νιφάδες αμυγδάλου.300 γρ. Μαγειρεμένο Κοτόπουλο, 200 γρ. Ζυμαρικά, 3 κουταλιές σούπας Σταφίδες, 2 κουταλιές σούπας Φρέσκος Κόλιανδρος, 2 κουταλιές σούπας Νιφάδες Αμυγδάλου, 100 γρ. Φύλλα Ρόκας
Σημειώσεις
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente, στη συνέχεια στραγγίστε τα αμέσως και ξεπλύνετε τα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για να μην συνεχίσουν να μαγειρεύονται. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν ανακατέψετε τα ζυμαρικά με τα υπόλοιπα υλικά. Συχνά το κάνω το βράδυ πριν και το αποθηκεύω στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί.
Παραλλαγές:
- Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βερίκοκα ή χρυσές σταφίδες αντί για σταφίδες.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μάνγκο για μια έκρηξη χρώματος.
- Προσθέστε άλλα λαχανικά για σαλάτα στη κρύα σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο. Ντοματίνια, σέλερι και αγγούρια θα ταίριαζαν όλα πολύ καλά.
- Ανακατέψτε μαγειρεμένο ρύζι αντί για ζυμαρικά.
- Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές για τραγανότητα.
- Κάντε τη σάλτσα πιο ελαφριά χρησιμοποιώντας μαγιονέζα light και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
- Παραλείψτε τα ζυμαρικά και σερβίρετε τη σαλάτα κοτόπουλου Coronation σε ψητές πατάτες, σε σάντουιτς ή με μια πράσινη σαλάτα.
Αποθήκευση:
Προετοιμασία από πριν: Ετοιμάστε τη σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο κάρυ έως και 2 ημέρες πριν τη χρειαστείτε. Τοποθετήστε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο και διατηρήστε τη στο ψυγείο.
Αποθήκευση: Τα υπολείμματα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Διατροφικά Στοιχεία:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.