Εύκολο και Ακαταμάχητο Malteser Tiffin: Η Απόλυτη Συνταγή Γλυκού Ψυγείου χωρίς Ψήσιμο!
Μία πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο Malteser tiffin με μόλις 5 υλικά – η απόλυτη απολαυστική λιχουδιά που θα σας ενθουσιάσει!
Αυτό το εύκολο Malteser traybake που δεν απαιτεί ψήσιμο είναι απίστευτα απλό στην παρασκευή του και ιδανικό για πάρτι, πωλήσεις γλυκών για φιλανθρωπικούς σκοπούς, ή ακόμα και για το απογευματινό σας τσάι. Είναι ουσιαστικά η ίδια λαχταριστή συνταγή με το tiffin με μίνι αυγά σοκολάτας, αλλά αντί για Cadbury Mini Eggs, χρησιμοποιεί τα αγαπημένα σε όλους Maltesers!
Λατρεύω ένα πλούσιο και σοκολατένιο γλυκό ψυγείου που δεν απαιτεί ψήσιμο, και αυτό το εύκολο Malteser tiffin βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των αγαπημένων μου! Είναι ένα πραγματικό όνειρο για κάθε λάτρη της σοκολάτας, συνδυάζοντας την ευκολία με την απόλυτη απόλαυση. Η υφή του, η γεύση του, και η ευκολία της παρασκευής του το καθιστούν ακαταμάχητο.
Πλούσια σοκολάτα (γάλακτος, λευκή και μαύρη!), τριμμένα μπισκότα Digestive, και τα εθιστικά Maltesers αποτελούν τα κύρια συστατικά αυτής της εύκολης συνταγής tiffin. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε το απαραίτητο γλυκό χρυσό σιρόπι και το βούτυρο που δένουν όλα αυτά τα υλικά σε ένα αρμονικό σύνολο γεύσεων και υφών! Ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων δημιουργεί ένα γλυκό που είναι ταυτόχρονα τραγανό, κρεμώδες και γεμάτο σοκολατένια απόλαυση.
Υπάρχει επίσης ένα μυστικό συστατικό για να μην σπάει η επικάλυψη σοκολάτας όταν κόβετε το γλυκό. Αυτή η μικρή αλλά σημαντική λεπτομέρεια εξασφαλίζει ότι κάθε κομμάτι θα είναι τέλειο στην εμφάνιση και εύκολο στο σερβίρισμα, προσθέτοντας μια νότα επαγγελματισμού στην σπιτική σας δημιουργία. Είναι ένα tip που κάνει όλη τη διαφορά στην τελική παρουσίαση.
👩🍳 Αγαπάτε το σοκολατένιο tiffin; Δοκιμάστε την εύκολη συνταγή μου για σοκολατένιο tiffin με πορτοκάλι χρησιμοποιώντας σοκολάτα Terrys chocolate orange. Είναι μια υπέροχη παραλλαγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού.
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
- Εύκολη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου Malteser χωρίς ψήσιμο: Δεν χρειάζεται να ανάψετε το φούρνο! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνες τις μέρες που θέλετε ένα λαχταριστό γλυκό χωρίς την ταλαιπωρία του ψησίματος. Είναι ιδανικό για αρχάριους στην κουζίνα ή για όσους αναζητούν μια γρήγορη και εύκολη λύση για ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο. Η απλότητά της δεν την κάνει λιγότερο απολαυστική, αντιθέτως, την καθιστά προσβάσιμη σε όλους, οποιαδήποτε στιγμή.
- Μόνο 5 βασικά υλικά: Με τόσο λίγα συστατικά, η προετοιμασία γίνεται παιχνιδάκι και δεν χρειάζεται να ψάχνετε σε πολλά ντουλάπια. Τα βασικά αυτά υλικά είναι εύκολα διαθέσιμα σε κάθε σούπερ μάρκετ, πράγμα που κάνει τη συνταγή ακόμα πιο πρακτική. Η εστίαση σε λίγα, ποιοτικά υλικά αναδεικνύει τις γεύσεις και απλοποιεί τη διαδικασία, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε ένα αριστούργημα με ελάχιστη προσπάθεια.
- Γρήγορη παρασκευή – λιγότερο από 10 λεπτά: Φτιάξτε ένα εντυπωσιακό γλυκό σε χρόνο ρεκόρ! Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ελάχιστος, πράγμα που σημαίνει περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε το αποτέλεσμα. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ιδανικό για ξαφνικούς επισκέπτες ή για όταν η επιθυμία για κάτι γλυκό χτυπάει την πόρτα απροειδοποίητα. Η γρήγορη εκτέλεση δεν συμβιβάζεται με τη γεύση ή την ποιότητα, αλλά προσφέρει ένα νόστιμο γλυκό στο τραπέζι σας σε ελάχιστο χρόνο.
- Ιδανικό για πάρτι και πωλήσεις γλυκών: Αυτό το tiffin είναι πάντα επιτυχία σε κάθε εκδήλωση. Τα κομμάτια είναι εύκολα στο σερβίρισμα και μεταφορά, ενώ η γεύση του αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Η ελκυστική του εμφάνιση με την μαρμαρένια επικάλυψη σοκολάτας και τα Maltesers από πάνω το κάνει να ξεχωρίζει σε κάθε μπουφέ. Είναι ένα γλυκό που κερδίζει τις εντυπώσεις και γίνεται talk of the party!
🛒 Σημειώσεις Συστατικών
Maltesers: Το αστέρι της παράστασης! Αυτές οι τραγανές, ελαφριές μπάλες σοκολάτας προσθέτουν μια μοναδική υφή και μια γλυκιά, μαλτένια γεύση που είναι αναγνωρίσιμη και αγαπημένη. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κομμένα σοκολατάκια Cadbury Crunchie για ένα tiffin με γεύση κηρήθρας, προσδίδοντας μια διαφορετική, εξίσου απολαυστική νότα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και άλλα παρόμοια σοκολατάκια με τραγανό εσωτερικό.
Μπισκότα Digestive: Θρυμματισμένα σε μικρά κομμάτια, αποτελούν τη βάση του γλυκού, προσδίδοντας μια υπέροχη τραγανή υφή και μια ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί τη γλυκύτητα της σοκολάτας. Μπορούν να αντικατασταθούν με μπισκότα Ginger Nuts για μια πιο πικάντικη νότα ή Rich Tea για μια πιο ουδέτερη γεύση. Για μια πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα βουτύρου.
Σοκολάτα: Ένα μείγμα μαύρης σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος για τη βάση, και λευκής και μαύρης σοκολάτας για την επικάλυψη. Η χρήση διαφορετικών τύπων σοκολάτας δημιουργεί ένα πολυσύνθετο γευστικό προφίλ και μια όμορφη χρωματική αντίθεση στην επικάλυψη. Η μαύρη σοκολάτα προσθέτει βάθος, η σοκολάτα γάλακτος γλυκύτητα, και η λευκή σοκολάτα μια κρεμώδη υφή και μια γλυκιά πινελιά.
Βούτυρο: Το ανάλατο βούτυρο είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς επιτρέπει στις γεύσεις της σοκολάτας και του σιροπιού να αναδειχθούν χωρίς την προσθήκη επιπλέον αλατιού. Προσδίδει πλούσια γεύση και βοηθάει στο να δέσει η βάση του tiffin, κάνοντάς την πλούσια και απαλή. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλής ποιότητας για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Χρυσό σιρόπι (Golden Syrup): Αυτό το γλυκό, παχύρρευστο σιρόπι είναι καθοριστικό για την υφή και τη γεύση του tiffin. Προσδίδει μια χαρακτηριστική καραμελένια νότα και βοηθάει να δέσει η βάση, κάνοντάς την chewy και πλούσια. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι εάν προτιμάτε, το οποίο θα δώσει μια πιο αρωματική και λουλουδάτη γεύση.
Φυτικό λάδι (προαιρετικά): Αυτό είναι το μυστικό συστατικό! Μια μικρή ποσότητα φυτικού λαδιού (όπως ηλιέλαιο) στην επικάλυψη σοκολάτας βοηθάει να την κάνει πιο ελαστική, αποτρέποντας το σπάσιμο όταν κόβετε το tiffin σε κομμάτια. Είναι ένα απλό κόλπο που εξασφαλίζει μια ομαλή και τέλεια κομμένη επιφάνεια, κάνοντας το γλυκό σας να φαίνεται ακόμα πιο επαγγελματικό.
🔪 Πώς να φτιάξετε Malteser Tiffin χωρίς ψήσιμο
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης.
Βήμα Ένα: Προετοιμασία της Σοκολατένιας Βάσης. Σε ένα πυρίμαχο μπολ, τοποθετήστε την κομμένη μαύρη και σοκολάτα γάλακτος, μαζί με το βούτυρο και το χρυσό σιρόπι. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μετά από κάθε ζέσταμα, μέχρι να λιώσουν όλα τα υλικά και το μείγμα να γίνει λείο και ομοιογενές. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε καλά για να μην καεί η σοκολάτα. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα, καθώς αν το μείγμα είναι ζεστό, θα μαλακώσει τα μπισκότα υπερβολικά και θα επηρεάσει την υφή.
Βήμα Δύο: Συνδυασμός των Στερεών Υλικών. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα θρυμματισμένα μπισκότα Digestive και τα ολόκληρα Maltesers. Ανακατέψτε τα καλά μεταξύ τους, ώστε να διανεμηθούν ομοιόμορφα. Τα μεγαλύτερα κομμάτια μπισκότων θα δώσουν μια ωραία τραγανή υφή στο τελικό γλυκό, ενώ τα Maltesers θα προσθέσουν τις χαρακτηριστικές τους νότες.
Βήμα Τρία: Ενοποίηση των Υλικών. Αφού κρυώσει το σοκολατένιο μείγμα, ρίξτε το πάνω από τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα Maltesers. Ανακατέψτε πάρα πολύ καλά, χρησιμοποιώντας την ξύλινη κουτάλα, μέχρι όλα τα στερεά υλικά να καλυφθούν πλήρως από τη σοκολάτα. Είναι σημαντικό κάθε κομμάτι μπισκότου και κάθε Malteser να έχει επαρκή ποσότητα σοκολάτας, ώστε η βάση να δέσει σωστά και να έχει ομοιόμορφη γεύση και υφή.
Βήμα Τέσσερα: Στρώσιμο και Ψύξη της Βάσης. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών, το οποίο έχετε καλύψει με αντικολλητική μεμβράνη ή λαδόκολλα, αφήνοντας περιθώριο στα πλάγια για να το σηκώσετε εύκολα αργότερα. Πιέστε το μείγμα καλά προς τα κάτω με την ανάποδη ενός κουταλιού ή με ένα εργαλείο συμπίεσης, ώστε να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη και συμπαγή στρώση. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για να παγώσει και να σφίξει η βάση, ενώ εσείς ετοιμάζετε την επικάλυψη. Η σταθερή συμπίεση είναι το κλειδί για να μην διαλύεται το tiffin όταν το κόβετε.
Βήμα Πέντε: Προετοιμασία της Επικάλυψης. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και τη λευκή σοκολάτα χωριστά στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας μικρά διαστήματα ζεστάματος και ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις λιώσουν, προσθέστε μερικές σταγόνες φυτικού λαδιού σε κάθε μπολ. Αυτό το μυστικό tip είναι πολύ σημαντικό: το λάδι θα βοηθήσει να διατηρηθεί η επικάλυψη ελαστική και θα αποτρέψει το σπάσιμο της σοκολάτας όταν κόψετε το tiffin σε κομμάτια, εξασφαλίζοντας ένα άψογο αποτέλεσμα.
Βήμα Έξι: Δημιουργία Μαρμαρένιου Εφέ. Με ένα κουτάλι, ρίξτε δόσεις από τις δύο λιωμένες σοκολάτες (μαύρη και λευκή) πάνω από την παγωμένη βάση του tiffin. Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα για να ανακατέψετε απαλά τις σοκολάτες, δημιουργώντας ένα όμορφο μαρμαρένιο εφέ στην επιφάνεια. Αυτό όχι μόνο προσθέτει στην εμφάνιση, αλλά και συνδυάζει τις γεύσεις των δύο σοκολάτων.
Βήμα Επτά: Προσθήκη Maltesers για Διακόσμηση. Σκορπίστε τα υπόλοιπα ολόκληρα Maltesers στην κορυφή της σοκολατένιας επικάλυψης. Πιέστε τα απαλά μέσα στη σοκολάτα, ώστε να κολλήσουν καλά και να παραμείνουν στη θέση τους όταν κόψετε το γλυκό. Αυτό προσθέτει επιπλέον υφή και ενισχύει τη γεύση Malteser.
Βήμα Οκτώ: Τελική Ψύξη και Κόψιμο. Τοποθετήστε το ταψί ξανά στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, ή μέχρι το tiffin να σφίξει εντελώς. Μόλις παγώσει και γίνει σταθερό, ανασηκώστε το tiffin από το ταψί χρησιμοποιώντας τη μεμβράνη ή τη λαδόκολλα. Τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε το σε μπάρες ή τετράγωνα χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Το μυστικό του φυτικού λαδιού θα σας βοηθήσει να έχετε καθαρές και λείες τομές χωρίς σπάσιμο.
Κορυφαίες Συμβουλές
- Εναλλακτική μέθοδος για τη βάση: Εάν προτιμάτε, μπορείτε να λιώσετε το βούτυρο και το χρυσό σιρόπι σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε την κομμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει πλήρως και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για όσους δεν έχουν φούρνο μικροκυμάτων ή προτιμούν τον παραδοσιακό τρόπο.
- Προσοχή στο φούρνο μικροκυμάτων: Η μέθοδος του φούρνου μικροκυμάτων είναι ταχύτερη, αλλά είναι ζωτικής σημασίας να λιώσετε το μείγμα σε σύντομα διαστήματα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε ζέσταμα, για να αποφύγετε το κάψιμο και την κοκκοποίηση της σοκολάτας. Η σοκολάτα μπορεί να καεί εύκολα, καταστρέφοντας τη γεύση και την υφή.
- Επιτάχυνση του παγώματος: Για να επιταχύνετε τη διαδικασία του παγώματος, μπορείτε να τοποθετήσετε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 45 λεπτά πριν κόψετε το tiffin σε μπάρες. Βεβαιωθείτε ότι δεν το αφήνετε για πολύ ώρα, καθώς μπορεί να γίνει πολύ σκληρό.
- Αποθήκευση: Αποθηκεύετε πάντα τις μπάρες tiffin στο ψυγείο, ειδικά κατά τη διάρκεια ζεστών καιρών, για να διατηρήσετε την υφή τους σταθερή και να μην λιώσουν. Η διατήρηση στο ψυγείο εξασφαλίζει ότι το γλυκό σας θα παραμείνει φρέσκο και απολαυστικό.
- Στρώσιμο του ταψιού: Πάντα να καλύπτετε το ταψί με αντικολλητική μεμβράνη ή λαδόκολλα, αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν. Αυτό επιτρέπει την εύκολη αφαίρεση του tiffin ολόκληρου από το ταψί, χωρίς να κολλήσει ή να σπάσει.
- Μυστικό για την επικάλυψη: Προσθέστε μερικές σταγόνες φυτικού λαδιού στη λιωμένη σοκολάτα για την επικάλυψη. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο της σοκολάτας όταν κόβετε το γλυκό, χαρίζοντας σας ομαλές και καθαρές τομές.
- Εναλλακτικό ταψί: Δεν έχετε τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μακρόστενο ταψί για ψωμί (2lb loaf tin) για το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα, απλά σε διαφορετικό σχήμα. Η γεύση θα παραμείνει ίδια, απλώς η παρουσίαση θα είναι διαφορετική.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρετε το Malteser tiffin σε πάρτι και πωλήσεις γλυκών – παιδιά και ενήλικες το λατρεύουν εξίσου! Η εμφάνισή του είναι ελκυστική και η γεύση του ακαταμάχητη, κάνοντάς το ένα αγαπημένο κέρασμα για κάθε περίσταση. Είναι επίσης εξαιρετικό για το απογευματινό τσάι, ειδικά αν το συνοδεύσετε με αφράτα scones με κεράσι και αμύγδαλο και κολλώδη flapjacks με χουρμάδες. Ο συνδυασμός αυτών των γλυκών θα δημιουργήσει έναν αξέχαστο μπουφέ.
📖 Παραλλαγές
- Αλλαγή σοκολατένιων γλυκών: Αντικαταστήστε τα Maltesers με άλλα σοκολατένια γλυκά με επικάλυψη, όπως μπάλες σοκολάτας με καραμέλα (π.χ. Crunchie bars), για μια διαφορετική, αλλά εξίσου λαχταριστή πινελιά. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας σοκολατάκια.
- Διαφορετικά μπισκότα: Χρησιμοποιήστε μπισκότα shortbread ή μπισκότα Rich Tea αντί για Digestive για μια βουτυρένια βάση που λιώνει στο στόμα. Κάθε τύπος μπισκότου θα προσδώσει μια διαφορετική γευστική διάσταση και υφή στη βάση.
- Γεύση πορτοκαλιού: Προσθέστε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού για να δημιουργήσετε μια πλούσια γεύση σοκολάτας-πορτοκαλιού. Ο συνδυασμός σοκολάτας και πορτοκαλιού είναι κλασικός και πάντα επιτυχημένος.
- Malteser Rocky Road: Ανακατέψτε μια χούφτα μίνι marshmallows στη βάση του tiffin για να δημιουργήσετε μια λαχταριστή παραλλαγή Malteser Rocky Road, προσθέτοντας μια μαλακή και κολλώδη υφή.
- Προσθήκη αποξηραμένων φρούτων: Προσθέστε σταφίδες, σουλτανίνες ή ακόμα και σταφίδες επικαλυμμένες με σοκολάτα για επιπλέον γλυκύτητα και υφή. Τα αποξηραμένα φρούτα προσδίδουν μια φυσική γλυκύτητα και μια ωραία μαστιχωτή υφή.
- Επιπλέον σοκολατένια γεύση: Για μια πιο πλούσια σοκολατένια απόλαυση, ανακατέψτε 150 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας στη βάση του tiffin. Κάθε μπουκιά θα είναι γεμάτη με σοκολάτα!
- Τραγανή υφή με ξηρούς καρπούς: Μια χούφτα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια, θα προσθέσουν μια υπέροχη τραγανή υφή και μια γήινη γεύση στο μείγμα.
- Ελαφρύτερη εκδοχή: Για να μειώσετε τις θερμίδες, παραλείψτε την επικάλυψη σοκολάτας με μαρμαρένιο εφέ – το γλυκό παραμένει εξίσου νόστιμο και απολαυστικό και χωρίς αυτήν.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση: Το tiffin μπορεί να παρασκευαστεί έως και 3 ημέρες νωρίτερα και να διατηρηθεί στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο. Τα περισσεύματα θα παραμείνουν φρέσκα για έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο – αν και είναι πολύ πιθανό να εξαφανιστούν πολύ νωρίτερα! Ενώ τα Maltesers μπορεί να μαλακώσουν ελαφρώς με την πάροδο του χρόνου, αυτό δεν θα επηρεάσει την υπέροχη γεύση τους. Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να απολαμβάνετε το γλυκό σας για περισσότερο.
Κατάψυξη: Μπορείτε να καταψύξετε το tiffin για έως και 3 μήνες σε ένα δοχείο ασφαλές για κατάψυξη. Για καλύτερα αποτελέσματα, κόψτε το σε ατομικά κομμάτια πριν το καταψύξετε, ώστε να μπορείτε να αποψύχετε μόνο όση ποσότητα χρειάζεστε. Αφήστε το να αποψυχθεί στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Η κύρια διαφορά μεταξύ του σοκολατένιου tiffin και του rocky road είναι τα marshmallows. Το rocky road περιέχει marshmallows, τα οποία προσδίδουν μια μαλακή, κολλώδη υφή, ενώ το tiffin παραδοσιακά δεν περιέχει. Το tiffin βασίζεται περισσότερο σε τραγανά μπισκότα και ξηρούς καρπούς για την υφή του, ενώ το rocky road συχνά συνδυάζει αυτά τα στοιχεία με την προσθήκη marshmallows.
1. Καλύψτε το ταψί με λαδόκολλα ή μεμβράνη, ώστε το tiffin, μόλις παγώσει, να μπορεί να μεταφερθεί εύκολα σε ένα ξύλο κοπής.
2. Βγάλτε το tiffin από το ψυγείο (ή την κατάψυξη) 20 λεπτά πριν το κόψετε, για να μαλακώσει ελαφρώς. Αυτό θα βοηθήσει να μην σπάσει η σοκολάτα.
3. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε μακριές λωρίδες, γυρίστε το ξύλο κοπής 180 μοίρες και κόψτε μακριές λωρίδες προς την άλλη κατεύθυνση, δημιουργώντας έτσι τα επιθυμητά τετράγωνα ή μπάρες.
4. Προσθέστε μερικές σταγόνες φυτικού λαδιού στην επικάλυψη σοκολάτας για να αποφευχθεί το σπάσιμο της όταν κόβετε το γλυκό.
😋 Περισσότερα γλυκά χωρίς ψήσιμο για να δοκιμάσετε!
- Tiffin με Mini Eggs
- Χριστουγεννιάτικο Tiffin
- Σοκολατένιο Tiffin
- Tiffin με Λευκή Σοκολάτα
- Tiffin με Biscoff
- Rocky Road με Biscoff
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Καρφίτσωμα
Το Καλύτερο Malteser Tiffin Όλων των Εποχών
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
Μπολ ανάμειξης
-
Πλάστης
-
Τετράγωνο ταψί 20 εκ. (8”)
-
Μεμβράνη κουζίνας
-
Ξύλινη κουτάλα
-
Ζυγαριά κουζίνας
-
Σουβλάκια
Συστατικά
- 250 γρ. Μπισκότα Digestive θρυμματισμένα σε κομμάτια, αφήνοντας κάποια μεγαλύτερα για υφή
- 150 γρ. Μαύρη Σοκολάτα κομμένη ή σπασμένη σε κομμάτια
- 150 γρ. Σοκολάτα Γάλακτος κομμένη ή σπασμένη σε κομμάτια
- 100 γρ. Βούτυρο ανάλατο
- 125 γρ. Χρυσό Σιρόπι (Golden Syrup)
- 150 γρ. Maltesers ολόκληρα
Για την επικάλυψη
- 100 γρ. Μαύρη Σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
- 100 γρ. Λευκή Σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
- 150 γρ. Maltesers κάποια κομμένα ή θρυμματισμένα και κάποια ολόκληρα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Φυτικό Λάδι
Οδηγίες
-
Καλύψτε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με μεμβράνη κουζίνας ή αντικολλητική λαδόκολλα, φροντίζοντας να εξέχει από τις άκρες του ταψιού.
-
Τοποθετήστε την κομμένη μαύρη σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα πυρίμαχο μπολ, μαζί με το βούτυρο και το χρυσό σιρόπι. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μετά από κάθε ζέσταμα μέχρι να λιώσουν και το μείγμα να γίνει λείο. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.150 γρ. Μαύρη Σοκολάτα, 150 γρ. Σοκολάτα Γάλακτος, 100 γρ. Βούτυρο, 125 γρ. Χρυσό Σιρόπι
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα θρυμματισμένα μπισκότα Digestive και τα Maltesers, ανακατεύοντας τα ομοιόμορφα.150 γρ. Maltesers, 250 γρ. Μπισκότα Digestive
-
Ρίξτε το κρύο σοκολατένιο μείγμα πάνω από τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα Maltesers. Ανακατέψτε καλά μέχρι όλα να καλυφθούν πλήρως.
-
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί. Πιέστε το σταθερά προς τα κάτω χρησιμοποιώντας την ανάποδη ενός κουταλιού για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο ενώ ετοιμάζετε την επικάλυψη.
Για την επικάλυψη
-
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και τη λευκή σοκολάτα χωριστά στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας μικρά διαστήματα ζεστάματος. Ανακατέψτε μερικές σταγόνες φυτικού λαδιού σε κάθε μπολ για να αποτρέψετε το σπάσιμο της επικάλυψης όταν κοπεί.100 γρ. Μαύρη Σοκολάτα, 100 γρ. Λευκή Σοκολάτα, ¼ κουταλάκι του γλυκού Φυτικό Λάδι
-
Ρίξτε με ένα κουτάλι δόσεις από τις δύο λιωμένες σοκολάτες πάνω από το παγωμένο tiffin. Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα για να ανακατέψετε τις σοκολάτες, δημιουργώντας ένα μαρμαρένιο εφέ.
-
Σκορπίστε τα Maltesers που φυλάξατε για την επικάλυψη και πιέστε τα ελαφρά.150 γρ. Maltesers
-
Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες. Μόλις παγώσει, ανασηκώστε το tiffin από το ταψί, τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε το σε μπάρες με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Σημειώσεις
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.