Εύκολη Συνταγή για Τυρένια Πράσα στον Φούρνο: Το Απόλυτο Συνοδευτικό
Μία απλή και απολαυστική συνταγή για πράσα με τυρί! Το τέλειο συνοδευτικό λαχανικών για το κυριακάτικο ψητό ή το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
Τρυφερά πράσα καλύπτονται από μία βελούδινη σάλτσα τυριού, πασπαλίζονται με τραγανή φρυγανιά και ψήνονται στον φούρνο μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα. Αυτό το πιάτο είναι η επιτομή της άνεσης και της νοστιμιάς, προσφέροντας μια υπέροχη ισορροπία γεύσεων και υφών που θα εντυπωσιάσει τους πάντες. Είναι ένας φανταστικός τρόπος να αναδείξετε τη γλυκιά, ήπια γεύση του πράσου, συνδυάζοντάς το με την πλούσια, αλμυρή γεύση του τυριού, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα θρεπτικό και άκρως ικανοποιητικό.
Λατρεύω να φτιάχνω πράσα με σάλτσα τυριού ως συνοδευτικό για το παραδοσιακό μας κυριακάτικο ψητό, αλλά τα απολαμβάνω εξίσου και μόνα τους, με λίγο φρέσκο, τραγανό ψωμί. Είναι ένα πιάτο που προσθέτει μια νότα πολυτέλειας σε κάθε γεύμα, χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερο κόπο. Η γήινη γεύση του πράσου δένει αρμονικά με την κρεμώδη, αλμυρή σάλτσα, κάνοντας αυτό το πιάτο αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας με έναν πεντανόστιμο τρόπο.
👩🍳 Ψάχνετε για ένα ακόμα νόστιμο, τυρένιο συνοδευτικό λαχανικών; Θα λατρέψετε αυτή την εύκολη συνταγή για κρεμώδες λάχανο!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
- Εξαιρετικό συνοδευτικό λαχανικών: Αυτή η συνταγή μεταμορφώνει τα ταπεινά πράσα σε ένα πιάτο που κλέβει την παράσταση. Είναι ιδανικό για να συμπληρώσει κάθε κύριο γεύμα, προσθέτοντας γεύση και θρεπτικά συστατικά.
- Τυρένιο και ανακουφιστικό: Η πλούσια, κρεμώδης σάλτσα τυριού αγκαλιάζει τα πράσα, δημιουργώντας ένα πιάτο που προσφέρει μια αίσθηση ζεστασιάς και ικανοποίησης. Είναι το τέλειο φαγητό για τις κρύες ημέρες ή όταν αναζητάτε κάτι παρήγορο.
- Ιδανικό για ψητά γεύματα ή χριστουγεννιάτικα τραπέζια: Η κομψότητα και η γεύση του το καθιστούν ιδανική επιλογή για ειδικές περιστάσεις, όπως τα Χριστούγεννα ή ένα επίσημο κυριακάτικο γεύμα, αλλά είναι αρκετά εύκολο για καθημερινή απόλαυση.
- Φιλικό προς την κατάψυξη: Μπορείτε να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να το καταψύξετε, κάνοντάς το μια εξαιρετική επιλογή για προετοιμασία γευμάτων και εξοικονόμηση χρόνου σε πολυάσχολες μέρες.
🛒 Υλικά
Πράσα – χρησιμοποιήστε λεπτά, νεαρά πράσα, τα οποία είναι πολύ πιο τρυφερά από τα πιο χοντρά και ώριμα. Τα νεαρά πράσα έχουν μια πιο ήπια, γλυκιά γεύση και καλύτερη υφή, που απορροφά καλύτερα τη σάλτσα.
Για τη σάλτσα τυριού – θα χρειαστείτε βούτυρο, αλεύρι, γάλα, τριμμένο τυρί τσένταρ (ιδανικά έξτρα παλαιωμένο για πιο έντονη γεύση), μοσχοκάρυδο και μουστάρδα Dijon. Αυτά τα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πλούσια, βελούδινη και αρωματική σάλτσα που θα καλύψει τέλεια τα πράσα.
Για την τραγανή επικάλυψη – φρυγανιά τριμμένη (ψίχουλα ψωμιού) και τριμμένη παρμεζάνα. Η παρμεζάνα προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα umami γεύσης και η φρυγανιά εξασφαλίζει μια υπέροχα τραγανή υφή μετά το ψήσιμο, που είναι το τέλειο αντίβαρο στην κρεμώδη σάλτσα.
🔪 Πώς να φτιάξετε τυρένια πράσα
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της δημοσίευσης.
Βήμα Πρώτο: Ετοιμάστε τα πράσα σας αφαιρώντας τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και καθαρίζοντάς τα από τυχόν χώματα ξεπλένοντάς τα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Κόψτε τις άκρες των πράσων για να αφαιρέσετε τη ρίζα και επίσης το σκούρο πράσινο πάνω μέρος. Αυτά τα μέρη είναι συνήθως πιο σκληρά και ινώδη. Κόψτε τα πράσα σε κομμάτια περίπου 5 εκ. Το μέγεθος αυτό είναι ιδανικό για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα και να είναι εύχρηστα στο σερβίρισμα.
💡 Συμβουλή σεφ! Κρατήστε το σκούρο πράσινο μέρος των πράσων για να φτιάξετε ζωμό λαχανικών. Είναι γεμάτο γεύση και θα εμπλουτίσει τις σούπες και τις σάλτσες σας!.
Βήμα Δεύτερο: Τα πράσα χρειάζονται προ-μαγείρεμα, διαφορετικά θα παραμείνουν μαστιχωτά και σκληρά. Προτιμώ να βράζω ή να αχνίζω τα πράσα για 5 λεπτά σε αλατισμένο βραστό νερό. Αυτό τα μαλακώνει επαρκώς, ώστε να απορροφήσουν τις γεύσεις της σάλτσας και να γίνουν τρυφερά μετά το ψήσιμο. Η προσθήκη αλατιού στο νερό όχι μόνο αλατίζει τα πράσα, αλλά ενισχύει και τη γεύση τους.
Βήμα Τρίτο: Ετοιμάστε τη σάλτσα τυριού (χρησιμοποιώντας τη μέθοδο roux). Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά για 1-2 λεπτά, μέχρι να γίνει μια πάστα και να μαγειρευτεί η γεύση του ωμού αλευριού. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα σταδιακά, χτυπώντας συνεχώς με σύρμα για να μην σχηματιστούν σβόλοι. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι η σάλτσα να αρχίσει να πήζει και να καλύπτει το πίσω μέρος ενός κουταλιού, αποκτώντας μία βελούδινη υφή. Αποσύρετε τη σάλτσα από τη φωτιά και προσθέστε το τριμμένο τυρί, το μοσχοκάρυδο και τη μουστάρδα Dijon. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Δοκιμάστε και αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Βήμα Τέταρτο: Συναρμολογήστε τα πράσα σε ένα ταψί. Για να μην κολλήσουν τα πράσα στον πάτο του ταψιού, απλώστε μια μικρή ποσότητα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) της σάλτσας τυριού στη βάση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προ-μαγειρεμένα πράσα ομοιόμορφα στο ταψί. Περιχύστε τα πράσα με την υπόλοιπη πλούσια σάλτσα τυριού, φροντίζοντας να καλύψει καλά όλα τα κομμάτια. Πασπαλίστε ομοιόμορφα με την τριμμένη φρυγανιά και την παρμεζάνα για να δημιουργήσετε μια χρυσαφένια και τραγανή κρούστα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και η σάλτσα να αφρίζει ορεκτικά. Αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.
Κορυφαίες Συμβουλές
- Αποφύγετε το κόλλημα: Απλώστε μια μικρή ποσότητα σάλτσας τυριού στον πάτο του ταψιού πριν προσθέσετε τα πράσα. Αυτό θα δημιουργήσει ένα προστατευτικό στρώμα και θα αποτρέψει τα πράσα από το να κολλήσουν στον πάτο, εξασφαλίζοντας ότι θα σερβίρετε όμορφα κομμάτια.
- Εναλλακτικό προ-μαγείρεμα: Εάν προτιμάτε μια πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να προ-μαγειρέψετε τα πράσα τηγανίζοντάς τα αντί να τα βράσετε. Τηγανίστε τα σε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν ελαφρά. Αυτό προσθέτει μια επιπλέον διάσταση γεύσης στα πράσα, ενισχύοντας τη γλυκύτητά τους.
- Επιλογή τυριού: Επιλέξτε έξτρα παλαιωμένο τσένταρ για τη σάλτσα τυριού. Η έντονη, πικάντικη γεύση του ταιριάζει απόλυτα με τη γλυκύτητα των πράσων, δημιουργώντας μια πιο σύνθετη και γευστική εμπειρία.
- Ομοιόμορφο ψήσιμο: Βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα καλύπτει ομοιόμορφα τα πράσα, ώστε να ψηθούν όλα τα κομμάτια ομοιόμορφα και να αποκτήσουν την επιθυμητή χρυσαφένια κρούστα.
- Προσαρμόστε την υφή: Αν θέλετε μια πιο πηχτή σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι στην αρχή της παρασκευής του roux. Για μια πιο ρευστή σάλτσα, προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα.
🍴 Σερβίρισμα τυρένιων πράσων
Τα τυρένια πράσα είναι υπέροχα ως μέρος ενός πλήρους ψητού γεύματος. Ταιριάζουν εξαιρετικά με το αρνάκι σιγομαγειρεμένο σε crock pot ή το σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, τον πουρέ καρότου και σουηδικής ρέβας, τα τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών σε φριτέζα αέρος, τα ψητά καρότα και παστινάκι με μέλι, τις τραγανές πατάτες φούρνου σε φριτέζα αέρος, τα μπάλες γέμισης σε φριτέζα αέρος, και το κόκκινο λάχανο σιγομαγειρεμένο! Αυτοί οι συνδυασμοί δημιουργούν ένα ισορροπημένο και πλούσιο γεύμα που είναι ιδανικό για οικογενειακές συγκεντρώσεις ή γιορτινά τραπέζια.
Επίσης, τα σερβίρω με κολλώδη λουκάνικα στον φούρνο ή στήθη κοτόπουλου σε φριτέζα αέρος για ένα εύκολο γεύμα μεσοβδόμαδα! Η ευελιξία τους τα καθιστά κατάλληλα τόσο για επίσημες περιστάσεις όσο και για πιο χαλαρές, καθημερινές γευστικές απολαύσεις.
📖 Παραλλαγές
- Πράσα με τυρί και μπέικον: Τηγανίστε τρία ψιλοκομμένα κομμάτια μπέικον και ανακατέψτε τα στη σάλτσα τυριού για ένα πιο πλούσιο και αλμυρό αποτέλεσμα. Το μπέικον προσθέτει μια υπέροχη καπνιστή γεύση και μια τραγανή υφή που συμπληρώνει τέλεια τη σάλτσα.
- Πράσα με τυρί και μπρόκολο: Φτιάξτε πράσα με τυρί και μπρόκολο προσθέτοντας μισό κεφάλι μπρόκολου σε φουντίτσες (βράστε τα μαζί με τα πράσα) και διπλασιάζοντας την ποσότητα της σάλτσας τυριού. Αυτό είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και να κάνετε το πιάτο πιο χορταστικό.
- Κρεμώδη πράσα με τυρί: Για μια πιο πλούσια και κρεμώδη υφή, αντικαταστήστε το μισό γάλα στη σάλτσα τυριού με πλήρη κρέμα γάλακτος (heavy cream). Αυτό θα δώσει στη σάλτσα μια πιο πολυτελή αίσθηση και γεύση.
- Διαφορετικά τυριά: Χρησιμοποιήστε διαφορετικά τυριά! Το Stilton ή η Gruyere θα λειτουργούσαν εξαιρετικά αντί για τσένταρ, προσθέτοντας διαφορετικές αρωματικές νότες. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κεφαλοτύρι, γραβιέρα ή ακόμα και ένα μείγμα τυριών για ένα πιο σύνθετο γευστικό αποτέλεσμα.
- Προσθήκη αρωματικών: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα θυμαριού στη σάλτσα τυριού την ίδια στιγμή που προσθέτετε το τριμμένο τυρί. Το θυμάρι προσδίδει ένα υπέροχο, γήινο άρωμα που ταιριάζει άψογα με τα πράσα και το τυρί.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση – Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για προετοιμασία εκ των προτέρων και αποθήκευση στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε! Μπορείτε να ετοιμάσετε τα πράσα με σάλτσα τυριού έως και 3 ημέρες νωρίτερα, καλύπτοντάς τα σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Η προετοιμασία εκ των προτέρων εξασφαλίζει ότι θα έχετε ένα νόστιμο και θρεπτικό συνοδευτικό έτοιμο να ψηθεί ανά πάσα στιγμή, ιδανικό για πολυάσχολες μέρες ή όταν περιμένετε καλεσμένους.
Ζέσταμα – Τα υπολείμματα μπορούν να ξαναζεσταθούν εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνουν καυτά. Βεβαιωθείτε ότι έχουν ζεσταθεί ομοιόμορφα και έχουν φτάσει σε ασφαλή θερμοκρασία για κατανάλωση. Αν προτιμάτε μια πιο τραγανή υφή, μπορείτε να τα ξαναζεστάνετε και σε προθερμασμένο φούρνο για λίγα λεπτά.
Κατάψυξη – Τα τυρένια πράσα μπορούν επίσης να καταψυχθούν (ψημένα ή άψητα) για έως και 3 μήνες. Για την κατάψυξη, τυλίξτε σφιχτά το ταψί σε πλαστική μεμβράνη και μετά σε αλουμινόχαρτο για να προστατεύσετε το περιεχόμενο από το κάψιμο στην κατάψυξη. Αποψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο πριν το ψήσιμο ή το ξαναζέσταμα. Όταν τα ψήσετε από κατεψυγμένα, ίσως χρειαστούν λίγο περισσότερο χρόνο στο φούρνο για να ζεσταθούν πλήρως και να ροδίσουν.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τα πράσα ταιριάζουν εξαιρετικά με κρέατα όπως κοτόπουλο και ζαμπόν, τυριά, κρέμα γάλακτος και σκόρδο. Συμπληρωματικά βότανα περιλαμβάνουν θυμάρι, βασιλικό, λεμόνι και μουστάρδα. Τα πράσα μπορούν να τηγανιστούν, να σιγοβραστούν, να βράσουν σε σούπες ή ζωμούς, να ψηθούν στο φούρνο (σε σάλτσα τυριού!), και να χρησιμοποιηθούν στις περισσότερες συνταγές αντί για κρεμμύδια. Η ήπια, γλυκιά γεύση τους τα καθιστά πολύ ευέλικτα στην κουζίνα.
Τα πράσα είναι πιο γλυκά και ήπια από τα κρεμμύδια και μπορούν να καταναλωθούν ωμά εάν το επιθυμείτε. Προσωπικά, προτιμώ να τα μαγειρεύω πριν τα φάω, καθώς η μαγειρεμένη τους υφή είναι πιο τρυφερή και η γεύση τους πιο ήπια. Αν τα χρησιμοποιήσετε ωμά, ψιλοκόψτε τα πολύ λεπτά για να είναι πιο ευχάριστα στο στόμα, ίσως σε μια σαλάτα ή ως γαρνιτούρα.
Ναι, μπορείτε να ετοιμάσετε τα τυρένια πράσα έως και 3 ημέρες νωρίτερα και να τα αποθηκεύσετε (σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο) στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα ψήσετε στο φούρνο. Αυτό είναι ιδανικό για προετοιμασία γευμάτων ή για να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος την ημέρα του σερβιρίσματος. Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως κρυωμένα πριν τα βάλετε στο ψυγείο.
😋 Σχετικές συνταγές
Περισσότερα νόστιμα συνοδευτικά λαχανικών για να δοκιμάσετε!
- Ψητά Κολοκυθάκια με Λεμόνι και Σκόρδο
- Ψητό Μπρόκολο Tenderstem με Σκόρδο
- Εύκολες Ψητές Γλυκοπατάτες
- Γκρατέν Κολοκύθας με Τυρί
- Τραγανά Λαχανάκια Βρυξελλών σε Φριτέζα Αέρος
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα της Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Απλή Συνταγή για Τυρένια Πράσα
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή τη δημοσίευση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου «No Bake Bars and Slices»!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
Κοφτήρι (Chopping Board)
-
Μαχαίρι
-
Κατσαρόλα
-
Πυρέξ/Ταψί Φούρνου
Υλικά
- 4 Πράσα τα λεπτά πράσα είναι τα καλύτερα
- 30 γρ Βούτυρο
- 30 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 ml Γάλα
- 100 γρ Έξτρα παλαιωμένο τσένταρ τριμμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα Dijon
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 2 κουταλιές της σούπας Τριμμένη φρυγανιά
- 25 γρ Παρμεζάνα τριμμένη
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 °C (180 °C με αέρα/ Γκάζι 6).
-
Ετοιμάστε τα πράσα σας αφαιρώντας τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και καθαρίζοντάς τα από τυχόν χώματα ξεπλένοντάς τα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Κόψτε τις άκρες των πράσων για να αφαιρέσετε τη ρίζα και επίσης το σκούρο πράσινο πάνω μέρος. Το μόνο που θέλετε να μείνει είναι τα λευκά και ανοιχτοπράσινα μέρη του πράσου. Κόψτε τα πράσα σε κομμάτια 5 εκ.4 Πράσα
-
Φέρτε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό, προσθέστε τα πράσα στο νερό, αφήστε τα να πάρουν μια βράση για 5 λεπτά. Στραγγίστε και αφήστε τα στην άκρη.
-
Ετοιμάστε τη σάλτσα τυριού (χρησιμοποιώντας τη μέθοδο roux). Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το αλεύρι και στη συνέχεια χτυπήστε με σύρμα το γάλα σταδιακά. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι η σάλτσα να αρχίσει να πήζει και να καλύπτει το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αποσύρετε τη σάλτσα από τη φωτιά και ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, το μοσχοκάρυδο και τη μουστάρδα Dijon. Αλατοπιπερώστε.30 γρ Βούτυρο, 30 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 350 ml Γάλα, 100 γρ Έξτρα παλαιωμένο τσένταρ, 1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα Dijon, ⅛ κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο
-
Συναρμολογήστε τα πράσα σε ένα ταψί. Απλώστε μια μικρή ποσότητα σάλτσας τυριού στον πάτο του ταψιού (2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετές), στρώστε τα πράσα στο ταψί, και μετά περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα τυριού. Πασπαλίστε με τη φρυγανιά, την παρμεζάνα, και αλάτι & πιπέρι, και ψήστε στον φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να αφρίζει.2 κουταλιές της σούπας Τριμμένη φρυγανιά, 25 γρ Παρμεζάνα, Αλάτι και πιπέρι
Σημειώσεις
- Απλώστε λίγη σάλτσα τυριού στη βάση του ταψιού για να αποτρέψετε τα πράσα από το να κολλήσουν στον πάτο του σκεύους.
- Αν προτιμάτε, μπορείτε να προ-μαγειρέψετε τα πράσα τηγανίζοντάς τα αντί να τα βράσετε. Τηγανίστε τα σε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν.
- Χρησιμοποιήστε έξτρα παλαιωμένο τσένταρ για τη σάλτσα τυριού. Συμπληρώνει υπέροχα τα γλυκά πράσα!
Παραλλαγές:
- Τηγανίστε τρία ψιλοκομμένα κομμάτια μπέικον και ανακατέψτε τα στη σάλτσα τυριού για πράσα με τυρί και μπέικον!
- Φτιάξτε πράσα με τυρί και μπρόκολο προσθέτοντας μισό κεφάλι μπρόκολου σε φουντίτσες (βράστε τα μαζί με τα πράσα) και διπλασιάζοντας την ποσότητα της σάλτσας τυριού.
- Φτιάξτε κρεμώδη πράσα με τυρί αντικαθιστώντας το μισό γάλα στη σάλτσα τυριού με πλήρη κρέμα γάλακτος (heavy cream).
- Χρησιμοποιήστε διαφορετικά τυριά! Το Stilton ή η Gruyere θα λειτουργούσαν εξαιρετικά αντί για τσένταρ.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα θυμαριού στη σάλτσα τυριού την ίδια στιγμή που προσθέτετε το τριμμένο τυρί.
Αποθήκευση:
Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για προετοιμασία εκ των προτέρων και αποθήκευση στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε! Μπορείτε να ετοιμάσετε τα πράσα με σάλτσα τυριού έως και 3 ημέρες νωρίτερα! Το πιάτο μπορεί επίσης να καταψυχθεί (ψημένο ή άψητο) για έως και 3 μήνες.
Διατροφική αξία:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.