Πανεύκολα Μπιφτέκια Τόνου Κονσέρβας

Εύκολα και Νόστιμα Μπέργκερ Τόνου: Η Απόλυτη Συνταγή για Φριτέζα Αέρος, Τηγάνι ή Φούρνο!

Αυτά τα απίστευτα νόστιμα και πλούσια σε γεύση μπέργκερ τόνου, φτιαγμένα με κονσερβοποιημένο τόνο και βασικά υλικά που κάθε σπίτι διαθέτει, μπορούν να μαγειρευτούν με τρεις διαφορετικούς τρόπους: στη φριτέζα αέρος για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα, να τηγανιστούν στο μάτι της κουζίνας για τραγανή κρούστα, ή να ψηθούν στο φούρνο για ευκολία! Είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο, υγιεινό και οικονομικό γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Οι κεφτέδες τόνου είναι αρωματισμένοι με φρέσκο ξύσμα λεμονιού, παρμεζάνα και μουστάρδα Dijon, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Σερβίρονται τέλεια μέσα σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι ciabatta, συνοδευόμενα από μια πικάντικη μαγιονέζα και φρέσκα λαχανικά, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο και χορταστικό πιάτο που θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.

Ένας κεφτές τόνου σε ψωμάκι ciabatta με σαλάτα.

Με μια χούφτα απλά υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας, μόλις 12 λεπτά στη φριτέζα αέρος (ή λίγο περισσότερο αν επιλέξετε να τα τηγανίσετε ή να τα ψήσετε στον φούρνο), μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα εκπληκτικά, γευστικά μπέργκερ τόνου. Είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο βραδινό τις καθημερινές, όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος αλλά δεν θέλετε να κάνετε συμβιβασμούς στη γεύση ή την ποιότητα. Εμείς τα αγαπάμε ιδιαίτερα με μια μερίδα τραγανές τηγανητές πατάτες γλυκοπατάτας, για ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα. Εάν πάλι είστε λάτρης του τόνου και αναζητάτε ακόμα περισσότερες ιδέες, δοκιμάστε τα και με μια δροσερή κρεμώδη μακαρονοσαλάτα τόνου, για ένα πραγματικά πλούσιο και χορταστικό αποτέλεσμα που θα σας ενθουσιάσει.

👩‍🍳 Λατρεύετε τα μπέργκερ; Δοκιμάστε και την εύκολη συνταγή μου για μπέργκερ αρνιού με φέτα & δυόσμο! Είναι εξίσου νόστιμα και απλά στην παρασκευή τους!

✔️ Γιατί να τα δοκιμάσετε;

  • **Γεύμα χωρίς κρέας:** Τα μπέργκερ τόνου αποτελούν μια εξαιρετική, γευστική και θρεπτική εναλλακτική λύση για όσους αναζητούν γεύματα χωρίς κρέας, προσφέροντας όλα τα οφέλη του ψαριού, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι ιδανικά για όσους ακολουθούν μια διατροφή pescatarian ή απλά θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος, χωρίς να θυσιάσουν τη γεύση και την πρωτεΐνη.
  • **Οικονομικά υλικά:** Με βασικά υλικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα, όπως κονσερβοποιημένος τόνος, αυγά και ψωμί, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά οικονομική και δεν απαιτεί ακριβά ή εξειδικευμένα προϊόντα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πλήρες και υγιεινό γεύμα με μικρό κόστος, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για κάθε προϋπολογισμό.
  • **Γρήγορη προετοιμασία και μαγείρεμα:** Από την προετοιμασία των υλικών μέχρι το σερβίρισμα στο τραπέζι, θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο. Είναι μια τέλεια λύση για τις βραδιές που δεν έχετε πολύ χρόνο αλλά θέλετε κάτι σπιτικό, θρεπτικό και υγιεινό. Σε λιγότερο από μισή ώρα, το γεύμα σας είναι έτοιμο να το απολαύσετε!
  • **Ιδανικά για πολυάσχολες καθημερινές:** Χάρη στην ταχύτητα και την ευκολία τους στην παρασκευή, αυτά τα μπέργκερ τόνου είναι η ιδανική επιλογή για τις βραδιές της εβδομάδας, όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος και χρειάζεστε ένα θρεπτικό και νόστιμο γεύμα χωρίς κόπο. Είναι τόσο απλά που ακόμα και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να τα φτιάξουν με επιτυχία.
  • **Μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος σημαίνει χαμηλότερα λιπαρά:** Αν επιλέξετε τη φριτέζα αέρος για το μαγείρεμα, μειώνετε σημαντικά την ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιείται, καθιστώντας τα μπέργκερ σας πιο υγιεινά και με λιγότερα λιπαρά. Αυτό σας επιτρέπει να απολαύσετε την τραγανή υφή και την πλούσια γεύση χωρίς ενοχές.

🥘 Συστατικά

Απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή των μπέργκερ τόνου από κονσέρβα.
  • Κονσερβοποιημένος Τόνος: Χρησιμοποιήστε δύο κονσέρβες τόνου σε άλμη ή σε νερό. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να στραγγίξετε πολύ καλά τον τόνο πριν τον χρησιμοποιήσετε, πιέζοντάς τον ελαφρά, ώστε οι κεφτέδες να έχουν την κατάλληλη σύσταση και να μη γίνουν νερουλοί.
  • Τριμμένη Φρυγανιά: Χρησιμοποιήστε ξηρή φρυγανιά, ιδανικά τύπου “panko”, για την καλύτερη υφή και ένα πιο τραγανό και χρυσαφένιο αποτέλεσμα. Η panko προσδίδει μια ελαφριά και αέρινη κρούστα που τα κάνει ακόμα πιο λαχταριστά.
  • Ελαφριά Μαγιονέζα: Βοηθάει να δέσουν τα μπέργκερ μεταξύ τους, προσδίδοντας υγρασία, απαλότητα και μια νότα γεύσης. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρη μαγιονέζα ή ακόμα και λίγο ελληνικό γιαούρτι για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.
  • Αυγό: Ένας ακόμη συνδετικός παράγοντας που κρατάει όλα τα συστατικά ενωμένα, εξασφαλίζοντας ότι οι κεφτέδες θα διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν θα διαλυθούν κατά το μαγείρεμα.
  • Παρμεζάνα: Τριμμένη παρμεζάνα προσθέτει μια υπέροχη, αλμυρή και umami γεύση που ταιριάζει άριστα με τον τόνο και αναδεικνύει τα αρώματα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο σκληρό τυρί της επιλογής σας, ακόμα και κάποιο φυτικό σκληρό τυρί για μια χορτοφαγική επιλογή.
  • Μουστάρδα Dijon: Προσδίδει βάθος στη γεύση και μια διακριτική, ελαφρώς πικάντικη νότα που συμπληρώνει τον τόνο. Αν δεν σας αρέσει η Dijon, μπορείτε να τη μειώσετε ή να την παραλείψετε εντελώς, χωρίς να επηρεαστεί σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα.
  • Λεμόνι: Το ξύσμα από μισό λεμόνι προσφέρει απίστευτη φρεσκάδα και μια όξινη νότα που εξισορροπεί τη γεύση του τόνου. Μην παραλείψετε αυτό το βήμα, καθώς αναδεικνύει τις γεύσεις και προσδίδει ζωντάνια.
  • Μαϊντανός: Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός προσθέτει φρεσκάδα, άρωμα και ένα όμορφο πράσινο χρώμα στα μπέργκερ. Αν δεν έχετε μαϊντανό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή άνηθο για παρόμοιο αποτέλεσμα.
  • Αλάτι και Πιπέρι: Για να ενισχύσετε και να ισορροπήσετε τις γεύσεις. Προσθέστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, δοκιμάζοντας το μείγμα πριν το πλάσιμο.
  • Ελαιόλαδο: Μισό κουταλάκι του γλυκού αν μαγειρεύετε στη φριτέζα αέρος, ή 2 κουταλιές της σούπας αν τηγανίζετε στο μάτι ή ψήνετε στο φούρνο. Το ελαιόλαδο βοηθά στην απόκτηση μιας χρυσαφένιας και τραγανής κρούστας και προσθέτει στη νοστιμιά.

🔪 Οδηγίες

Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των συστατικών και τις αναλυτικές οδηγίες μπορεί να βρεθεί στο κάτω μέρος της ανάρτησης

Βήμα Πρώτο: Στραγγίξτε πολύ καλά τον τόνο από την κονσέρβα και τοποθετήστε τον σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μείνει καθόλου υγρό, καθώς αυτό θα μπορούσε να επηρεάσει τη συνοχή των κεφτέδων και να τους κάνει να διαλυθούν.

Βήμα Δεύτερο: Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο μπολ (εκτός από το ελαιόλαδο). Αυτό περιλαμβάνει την τριμμένη φρυγανιά, τη μαγιονέζα, το αυγό, την παρμεζάνα, τη μουστάρδα Dijon, το ξύσμα λεμονιού, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι μετρημένα και έτοιμα.

Βήμα Τρίτο: Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά με ένα κουτάλι ή, ακόμα καλύτερα, με τα χέρια σας, μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να δημιουργηθεί ένα συνεκτικό μείγμα. Είναι σημαντικό να αναμειχθούν ομοιόμορφα οι γεύσεις και να διανεμηθούν όλα τα συστατικά.

Βήμα Τέταρτο: Χωρίστε το μείγμα σε 4 ίσες μερίδες και πλάστε τις σε στρογγυλά, επίπεδα μπέργκερ (κεφτέδες) περίπου 2-3 εκατοστά πάχος. Τοποθετήστε τα πλασμένα μπέργκερ σε ένα πιάτο και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να σφίξουν. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να μην διαλυθούν κατά το μαγείρεμα. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε και από την προηγούμενη νύχτα και να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.

Βήμα προς βήμα φωτογραφικές οδηγίες για την παρασκευή μπέργκερ τόνου.

Βήμα Πέμπτο: Υπάρχουν τρεις τρόποι μαγειρέματος:

  • **Στη Φριτέζα Αέρος:** Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 200°C (400°F). Αλείψτε κάθε πλευρά των μπέργκερ τόνου με περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα μπέργκερ στο καλάθι της φριτέζας αέρος και μαγειρέψτε για 6 λεπτά την κάθε πλευρά, δηλαδή συνολικά 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
  • **Στο Τηγάνι:** Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε τα μπέργκερ για 8-9 λεπτά την κάθε πλευρά, δηλαδή συνολικά 16-18 λεπτά, γυρίζοντάς τα τακτικά, μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσαφένια κρούστα και να ψηθούν καλά στο εσωτερικό.
  • **Στο Φούρνο:** Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C (375°F). Περιχύστε τα μπέργκερ τόνου με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήστε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, γυρίζοντας τα στη μέση του ψησίματος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα και να αποκτήσουν ένα ωραίο χρώμα.
Μαγειρεμένα μπέργκερ τόνου σε φριτέζα αέρος.

💭 Κορυφαίες Συμβουλές

  • **Προετοιμασία εκ των προτέρων:** Για να εξοικονομήσετε χρόνο την ώρα του δείπνου, μπορείτε να ετοιμάσετε τα μπέργκερ τόνου από το προηγούμενο βράδυ. Φυλάξτε τα στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα μαγειρέψετε. Έτσι, το βραδινό σας θα είναι έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ με ελάχιστη προσπάθεια.
  • **Για γρήγορο σφίξιμο:** Αν βιάζεστε και δεν έχετε χρόνο να τα αφήσετε στο ψυγείο για 30 λεπτά, πλάστε τα μπέργκερ όπως περιγράφεται και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά για να σφίξουν γρήγορα, πριν τα μαγειρέψετε. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρήσουν το σχήμα τους και να μην διαλυθούν.
  • **Επιπλέον τραγανότητα:** Για ακόμα πιο τραγανή υφή και μια πιο έντονη χρυσαφένια κρούστα, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο ακόμα ψωμί panko στο εξωτερικό των κεφτέδων πριν τα μαγειρέψετε.
  • **Δοκιμάστε το μείγμα:** Πριν πλάσετε τα μπέργκερ, δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα του μείγματος (μπορείτε να το μαγειρέψετε για λίγο σε ένα τηγάνι) για να ελέγξετε το αλάτι και το πιπέρι και να προσαρμόσετε τα καρυκεύματα στις προτιμήσεις σας.

🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Αυτά τα νόστιμα μπέργκερ τόνου είναι απίστευτα ευέλικτα στο σερβίρισμα. Σερβίρετε τα σε φρυγανισμένα ψωμάκια για μπέργκερ, προσθέτοντας φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, φέτες κρεμμυδιού και μια γενναιόδωρη ποσότητα από την αγαπημένη σας μαγιονέζα ή σάλτσα για ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο που θυμίζει καλοκαιρινές βραδιές. Ταιριάζουν επίσης εξαιρετικά με δροσερές σαλάτες, όπως το coleslaw με μήλο για μια τραγανή και γλυκόξινη νότα, ή με συνοδευτικά από γλυκοπατάτα, όπως πικάντικες τηγανητές πατάτες γλυκοπατάτας και ψητές γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους. Μια άλλη υγιεινή και νόστιμη επιλογή είναι οι ψητές πατάτες καρότου. Για ένα πιο ελαφρύ γεύμα, μπορείτε να τα απολαύσετε απλά με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ λεμονιού.

🧊 Κατάλληλα για κατάψυξη;

Τα μπέργκερ τόνου μπορούν να καταψυχθούν είτε μαγειρεμένα είτε άψητα, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία για την προετοιμασία γευμάτων. Αν τους καταψύξετε άψητους, τοποθετήστε τους ανάμεσα σε δίσκους αντικολλητικού χαρτιού σε ένα αεροστεγές δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Δεν χρειάζεται να τους αποψύξετε πριν το μαγείρεμα· απλά συνεχίστε με τη συνταγή, προσθέτοντας ένα ζευγάρι λεπτών επιπλέον στον χρόνο μαγειρέματος (ανεξάρτητα από τη μέθοδο μαγειρέματος που θα επιλέξετε), μέχρι να ψηθούν καλά στο εσωτερικό. Αυτό τους καθιστά ιδανική επιλογή για meal prep.

Αν τους καταψύξετε μαγειρεμένους, αφήστε τους να κρυώσουν εντελώς πριν τους τοποθετήσετε στην κατάψυξη, πάλι σε αεροστεγές δοχείο. Για να τους ζεστάνετε, αποψύξτε τους στο ψυγείο όλη τη νύχτα και μετά ξαναζεστάνετε τους στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανοί και ζεστοί. Αποφύγετε το ζέσταμα σε φούρνο μικροκυμάτων αν θέλετε να διατηρήσουν την τραγανή τους υφή. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να έχετε πάντα ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα έτοιμο!

Μπέργκερ τόνου σε ψωμάκι με μαγιονέζα και μαρούλι.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Πώς διατηρείτε τους κεφτέδες τόνου να μην διαλύονται;

Η προσθήκη συνδετικών υλικών όπως μαγιονέζας, αυγού και τριμμένης φρυγανιάς στους κεφτέδες τόνου είναι απαραίτητη για να διατηρηθούν σφιχτοί και να μην διαλυθούν κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, το να τους αφήσετε να σφίξουν για 30 λεπτά (ή έως και 24 ώρες) στο ψυγείο είναι ένα πολύ χρήσιμο βήμα που ενισχύει τη συνοχή τους και εξασφαλίζει ένα τέλειο αποτέλεσμα. Βεβαιωθείτε επίσης ότι ο τόνος έχει στραγγιστεί πάρα πολύ καλά από τα υγρά του πριν τον προσθέσετε στο μείγμα.

Τι καρυκεύματα μπορώ να προσθέσω στα μπέργκερ τόνου;

Το λεμόνι (ξύσμα), ο άνηθος, ο μαϊντανός, το πιπέρι και η μουστάρδα (ειδικά η Dijon) ταιριάζουν όλα εξαιρετικά με τον τόνο, αναδεικνύοντας τη γεύση του. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λίγο σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, ή ακόμα και μια πρέζα τσίλι σε σκόνη για μια πιο πικάντικη νότα. Μια πινελιά κάρι μπορεί επίσης να δώσει ένα ενδιαφέρον εξωτικό άρωμα. Μην φοβηθείτε να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας γεύσεις για να βρείτε τον τέλειο συνδυασμό που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας!

Περισσότερες νόστιμες συνταγές για φριτέζα αέρος από την κουζίνα της Effortless Foodie!

  • Καλύτερη Συνταγή Τόνου Melt στη Φριτέζα Αέρος
  • Γλυκά Ποτήρια Μίνι Αυγών στη Φριτέζα Αέρος
  • Εύκολο Πανίνι στη Φριτέζα Αέρος (Ζαμπόν & Μπρι)
  • Συνταγή Κρουασάν με Αυγό Κρέμα στη Φριτέζα Αέρος

Συνταγή

Ένα μπέργκερ τόνου σε φρυγανισμένο ψωμάκι ciabatta με μαγιονέζα.

Αποστολή με Email

Εκτύπωση
Καρφίτσωμα















5 από 6 αξιολογήσεις

Εύκολα Μπέργκερ Τόνου από Κονσέρβα

Αυτά τα απίστευτα νόστιμα και χορταστικά μπέργκερ τόνου, φτιαγμένα με κονσερβοποιημένο τόνο και βασικά υλικά της κουζίνας, μπορούν να μαγειρευτούν στη φριτέζα αέρος, να τηγανιστούν στο μάτι, ή να ψηθούν στο φούρνο! Μια εύκολη και γρήγορη λύση για ένα υγιεινό και οικονομικό γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.



Είδος Πιάτου
Κυρίως Πιάτο



Κουζίνα
Βρετανική



Χρόνος Προετοιμασίας

8 λεπτά




Χρόνος Μαγειρέματος

12 λεπτά




Συνολικός Χρόνος

20 λεπτά




Μερίδες
4



Θερμίδες

255
kcal



Συγγραφέας

Beth Sachs

Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;

Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας της Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘Μπάρες και Φέτες χωρίς Ψήσιμο’!

Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.

Εξοπλισμός

  • Φριτέζα Αέρος
  • Μεζούρες Κουταλιών
  • Ζυγαριά Κουζίνας
  • Μπολ Ανάμειξης
  • Ξύλινη Κουτάλα

Συστατικά

Μετρικό – Σύστημα Μονάδων ΗΠΑ
  • 2 x 145
    γρ.
    Κονσέρβες Τόνου σε Άλμη
    ή σε νερό, στραγγισμένες.
  • 130
    γρ.
    Ξηρή Τριμμένη Φρυγανιά
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    Μουστάρδα Dijon
  • ½
    Λεμόνι
    μόνο το ξύσμα
  • 1
    κουταλιά της σούπας
    Μαϊντανός
    ψιλοκομμένος
  • 1
    Αυγό
  • 100
    γρ.
    Ελαφριά Μαγιονέζα
  • 2
    κουταλιές της σούπας
    Παρμεζάνα
    τριμμένη (ή χρησιμοποιήστε χορτοφαγικό σκληρό τυρί)
  • Αλάτι και Πιπέρι
  • ½
    κουταλάκι του γλυκού
    Ελαιόλαδο
    για φριτέζα αέρος (ή 2 κουταλιές της σούπας αν τηγανίζετε/ψήνετε συμβατικά)

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε τον στραγγισμένο τόνο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
  • Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά (ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΛΑΔΙ) και ανακατέψτε σχολαστικά.
  • Χωρίστε το μείγμα σε 4 ίσες μερίδες και πλάστε τα μπέργκερ.
  • Τοποθετήστε τα μπέργκερ σε ένα πιάτο και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά να σφίξουν. Μπορείτε επίσης να τα ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ και να τα αφήσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.
  • Εάν χρησιμοποιείτε φριτέζα αέρος για το μαγείρεμα των μπέργκερ, προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 200°C (400F) και αλείψτε κάθε πλευρά των μπέργκερ τόνου με το λάδι.
  • Τοποθετήστε τα μπέργκερ στο καλάθι της φριτέζας αέρος και μαγειρέψτε για 6 λεπτά.
  • Γυρίστε τα μπέργκερ και μαγειρέψτε για άλλα 6 λεπτά (συνολικά 12 λεπτά).
  • Εάν μαγειρεύετε σε τηγάνι, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα μπέργκερ για 16-18 λεπτά, γυρίζοντάς τα τακτικά.
  • Εάν ψήνετε στο φούρνο, περιχύστε τα μπέργκερ τόνου με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Ψήστε στο φούρνο στους 190°C (375F) για 25 λεπτά, γυρίζοντας τα στη μέση του ψησίματος.
  • Σερβίρετε σε ψωμάκια ή με σαλάτα και τηγανητές γλυκοπατάτες.

Σημειώσεις

Κορυφαίες Συμβουλές:

  • Εξοικονομήστε χρόνο στο δείπνο και φτιάξτε τα μπέργκερ τόνου από το προηγούμενο βράδυ. Αποθηκεύστε τα στο ψυγείο σε ένα σφραγισμένο δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.
  • Αν βιάζεστε, φτιάξτε τα μπέργκερ όπως περιγράφεται και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για 10 λεπτά να σφίξουν, πριν το μαγείρεμα.

 

Κατάψυξη: Οι κεφτέδες τόνου μπορούν να καταψυχθούν μαγειρεμένοι ή άψητοι. Αν καταψύξετε άψητους, τοποθετήστε τους ανάμεσα σε δίσκους αντικολλητικού χαρτιού σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Δεν χρειάζεται να τους αποψύξετε πρώτα, απλά συνεχίστε με τη συνταγή, προσθέτοντας λίγα λεπτά επιπλέον στον χρόνο μαγειρέματος (ανεξάρτητα από τη μέθοδο μαγειρέματος που θα επιλέξετε). Αν καταψύξετε τους μαγειρεμένους κεφτέδες, αφήστε τους να κρυώσουν εντελώς πριν τους τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Ξεπαγώστε τους στο ψυγείο όλη τη νύχτα και ξαναζεστάνετε τους στο φούρνο.

Διατροφική Αξία: Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.

Διατροφικά Στοιχεία
Εύκολα Μπέργκερ Τόνου από Κονσέρβα
Ποσότητα ανά Μερίδα
Θερμίδες
255
% Ημερήσιας Αξίας*
Λιπαρά
 
10
γρ
15
%
Κορεσμένα Λιπαρά
 
2
γρ
13
%
Trans Λιπαρά
 
1
γρ
Χοληστερόλη
 
60
mg
20
%
Νάτριο
 
586
mg
25
%
Κάλιο
 
181
mg
5
%
Υδατάνθρακες
 
27
γρ
9
%
Φυτικές Ίνες
 
2
γρ
8
%
Ζάχαρη
 
3
γρ
3
%
Πρωτεΐνη
 
14
γρ
28
%
Βιταμίνη Α
 
205
IU
4
%
Βιταμίνη C
 
9
mg
11
%
Ασβέστιο
 
109
mg
11
%
Σίδηρος
 
3
mg
17
%
* Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Αξίες βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.




Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Βγάλτε μια φωτογραφία και κάντε tag @effortlessf00d στο Instagram ή το Twitter