Αφράτα και Λαχταριστά Blondies με Αυγά Cadbury Creme: Η Απόλυτη Πασχαλινή Συνταγή
Αυτά τα λαχταριστά, αφράτα blondies με αυγά Cadbury Creme είναι γεμάτα μίνι αυγά Creme, κομματάκια σοκολάτας, ενώ στην κορυφή τους φιγουράρουν μισά αυγά Creme κανονικού μεγέθους και μια απολαυστική σοκολατένια επικάλυψη. Αν είστε λάτρεις των αυγών Creme και των blondies, τότε αυτή η συνταγή είναι απολύτως ιδανική για εσάς!
Τα πασχαλινά blondies με γέμιση σοκολάτας είναι τέλεια για πάρτι, σχολικές εκδηλώσεις ή για να τα προσφέρετε ως ένα γρήγορο επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή σοκολάτα. Η πλούσια γεύση τους και η υπέροχη υφή τους τα καθιστούν μια αξέχαστη λιχουδιά που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Η μαλακή και μαστιχωτή βάση των blondies συνδυάζεται αρμονικά με τα λιωμένα αυγά Creme, κάνοντας κάθε μπουκιά μια ονειρική εμπειρία. Είναι τόσο ζουμερά και μαλακά, με μια βελούδινη, λεία γλυκύτητα που προέρχεται από τη γέμιση των αυγών Creme. Απλά μια απόλυτη απόλαυση blondie, γεμάτη γεύση και υφή!
Αυτά τα blondies προσφέρουν μια φανταστική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά, κρεμώδη γέμιση των αυγών Cadbury Creme και τη βουτυράτη, καραμελένια γεύση της βάσης των blondies. Είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την παιχνιδιάρικη διάθεση του Πάσχα με την πολυτέλεια ενός χειροποίητου γλυκίσματος. Θα γίνουν σίγουρα το αγαπημένο σας πασχαλινό κέρασμα!
👩🍳 Προτιμάτε τα brownies; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε τα brownies μου με αυγά Creme!
[feast_advanced_jump_to]
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
Εδώ είναι οι λόγοι που κάνουν αυτή την καλύτερη συνταγή για blondies με αυγά Cadbury Creme:
- Εύκολο πασχαλινό γλυκό ταψιού: Αυτά τα blondies είναι απλά στην παρασκευή και ιδανικά για να φτιάξετε ένα εντυπωσιακό κέρασμα για το Πάσχα χωρίς κόπο. Είναι μια τέλεια επιλογή για αρχάριους στην κουζίνα, αλλά και για έμπειρους ζαχαροπλάστες που αναζητούν μια γρήγορη και νόστιμη λύση.
- Ψήνονται σε λιγότερο από 30 λεπτά: Με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και ψησίματος, μπορείτε να έχετε αυτά τα λαχταριστά γλυκά στο τραπέζι σας σε χρόνο μηδέν. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για όταν έχετε ξαφνικούς καλεσμένους ή όταν η επιθυμία για κάτι γλυκό είναι άμεση.
- Μπορούν να καταψυχθούν: Ετοιμάστε μια μεγαλύτερη ποσότητα και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη για μελλοντική απόλαυση. Είναι η τέλεια λύση για να έχετε πάντα ένα έτοιμο γλυκό στο χέρι, είτε για προσωπική απόλαυση είτε για να κερνάτε τους φίλους σας.
Πέρα από τους παραπάνω λόγους, η μοναδική τους γεύση και η ελκυστική τους εμφάνιση τα κάνουν ακαταμάχητα. Η αντίθεση ανάμεσα στη ζουμερή βάση του blondie και τη γλυκιά, κρεμώδη γέμιση των αυγών Cadbury Creme δημιουργεί μια πραγματικά εκρηκτική γευστική εμπειρία. Είναι ένα γλυκό που θα σας μείνει αξέχαστο!
🛒 Υλικά
Για τη ζύμη των blondies θα χρειαστείτε:
- Βούτυρο – λιωμένο και κρυωμένο σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι σημαντικό να είναι κρύο για να μην “ψηθεί” το αυγό όταν προστεθεί.
- Ζάχαρη – Χρησιμοποιώ ένα μείγμα κρυσταλλικής ζάχαρης και ανοιχτής καστανής ζάχαρης για την καλύτερη, πιο αφράτη και μαστιχωτή υφή. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει επίσης μια πλούσια καραμελένια νότα.
- Αυγά – Ένα μεγάλο αυγό ελευθέρας βοσκής σε θερμοκρασία δωματίου. Η θερμοκρασία δωματίου βοηθά στην καλύτερη ενσωμάτωση των υλικών.
- Εκχύλισμα Βανίλιας – Χρησιμοποιήστε ένα εκχύλισμα καλής ποιότητας και όχι εσάνς βανίλιας, για ένα πιο πλούσιο και αυθεντικό άρωμα.
- Αλεύρι – Απλό λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι το καλύτερο για blondies, προσδίδοντας την ιδανική υφή.
- Μίνι Αυγά Cadbury Creme – Αυτά πρέπει οπωσδήποτε να καταψυχθούν πριν τη χρήση για να διατηρήσουν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο και να μην λιώσουν εντελώς.
- Κομματάκια Σοκολάτας – Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια από πασχαλινά σοκολατένια αυγά που σας έχουν περισσέψει ή άλλες αγαπημένες σας σοκολάτες.
Για την επικάλυψη των blondies θα χρειαστείτε:
- Αυγά Cadbury Creme – 5 αυγά Cadbury Creme κανονικού μεγέθους, κατεψυγμένα όλη τη νύχτα και μετά κομμένα στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η κατάψυξη είναι το κλειδί για ένα καθαρό κόψιμο.
- Λευκή Σοκολάτα και Σοκολάτα Γάλακτος – 25γρ από κάθε είδος, λιωμένα σε ξεχωριστά μπολ και χρησιμοποιούμενα για επικάλυψη με σχέδια.
🥄 Εξοπλισμός
- Μπολ ανάμειξης
- Ξύλινη κουτάλα
- Ταψί 20 x 20 εκ. (8 ιντσών)
- Αντικολλητικό χαρτί ψησίματος για να καλύψετε το ταψί και να αποτρέψετε το κόλλημα των blondies.
🔪 Πώς να φτιάξετε Blondies με Αυγά Creme
Η κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και τις αναλυτικές οδηγίες βρίσκεται στο τέλος της ανάρτησης
Βήμα Ένα: Χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψουν και να πάρουν ένα πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για την τελική υφή των blondies.
Βήμα Δύο: Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν αναμιχθεί ομοιόμορφα.
Βήμα Τρία: Προσθέστε απαλά το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα με απαλές κινήσεις, προσέχοντας να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη, για να παραμείνει αφράτη.
Βήμα Τέσσερα: Ενσωματώστε τα κατεψυγμένα μίνι αυγά Cadbury Creme και τα κομματάκια σοκολάτας. Η κατάψυξη των αυγών είναι σημαντική για να μην λιώσουν τελείως κατά το ψήσιμο.
Βήμα Πέντε: Απλώστε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί και τοποθετήστε στην κορυφή τα μισά αυγά Cadbury Creme. Φροντίστε να τα απλώσετε ομοιόμορφα για να υπάρχει σε κάθε κομμάτι μια γλυκιά έκπληξη.
Βήμα Έξι: Ψήστε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά. Το ψήσιμο πρέπει να είναι αρκετό ώστε να σταθεροποιηθούν αλλά να παραμείνουν ελαφρώς μαλακά στο κέντρο.
Βήμα Επτά: Μόλις κρυώσουν τελείως, περιχύστε τα με τη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος και τη λευκή σοκολάτα. Αφήστε τα να σταθεροποιηθούν πριν τα κόψετε σε μπάρες και τα σερβίρετε. Η υπομονή σε αυτό το βήμα ανταμείβεται με τέλεια κομμένα κομμάτια.
Συμβουλές Chef
- Μην παραλείψετε να παγώσετε τα αυγά Cadbury Creme, ειδικά τα μεγάλα για την επικάλυψη! Είναι πολύ πιο εύκολο να τα κόψετε στη μέση όταν είναι παγωμένα. Αν προσπαθήσετε να τα κόψετε σε θερμοκρασία δωματίου, θα καταλήξετε με ένα κολλώδες χάος. Η κατάψυξη διασφαλίζει ένα καθαρό και όμορφο αποτέλεσμα.
- Βεβαιωθείτε ότι το λιωμένο βούτυρο έχει κρυώσει για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν το συνδυάσετε με τη ζάχαρη. Έτσι αποφεύγετε να “μαγειρευτεί” το αυγό και εξασφαλίζετε μια ομοιογενή υφή στη ζύμη.
- Μην ανακατεύετε υπερβολικά τη ζύμη των blondies. Απαλά! Το υπερβολικό ανακάτεμα μπορεί να κάνει τα blondies σκληρά αντί για αφράτα και μαστιχωτά.
- Μην ψήνετε υπερβολικά τα blondies. Θα πρέπει να έχουν ακόμα ένα ελαφρύ “κουνηματάκι” στο κέντρο όταν τα βγάλετε από το φούρνο. Θα σταθεροποιηθούν πλήρως μόλις κρυώσουν. Αυτό εξασφαλίζει την τέλεια ζουμερή υφή.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συχνά φτιάχνω αυτά τα blondies για πασχαλινά πάρτι και εκδηλώσεις, μαζί με το creme egg tiffin μου, τα μπάρες μπισκότων με μίνι αυγά, το Easter rocky road, τα κρουασάν με αυγά creme στο air fryer, και το mini egg tiffin. Όλα αυτά τα γλυκά δημιουργούν ένα εντυπωσιακό και πλούσιο μπουφέ για τις πασχαλινές σας εκδηλώσεις.
Είναι επίσης ένα εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο που ταιριάζει υπέροχα με παγωτό με μίνι αυγά ή παγωτό honeycomb χωρίς παγωτομηχανή. Ο συνδυασμός του ζεστού blondie με το κρύο, κρεμώδες παγωτό είναι απλά ακαταμάχητος.
Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού με hot cross buns για ένα πραγματικά εύκολο και παραδοσιακό πασχαλινό επιδόρπιο την Κυριακή του Πάσχα. Όποια κι αν είναι η επιλογή σας, αυτά τα blondies θα προσθέσουν μια νότα γλυκιάς πολυτέλειας στο τραπέζι σας.
📖 Παραλλαγές
- Αντικαταστήστε τα κομματάκια σοκολάτας με σπασμένα κομμάτια από πασχαλινή σοκολάτα. Μια εξαιρετική ιδέα για να χρησιμοποιήσετε τυχόν περισσεύματα!
- Αντικαταστήστε τα αυγά Cadbury Creme με μίνι αυγά σοκολάτας και φτιάξτε blondies με μίνι αυγά για μια διαφορετική πασχαλινή νότα.
- Χρησιμοποιήστε ξύσμα πορτοκαλιού αντί για εκχύλισμα βανίλιας για να αρωματίσετε τα blondies, προσδίδοντας μια πιο φρέσκια και ανοιξιάτικη γεύση. Εναλλακτικά, δοκιμάστε τα μπάρες μπισκότων με σοκολάτα πορτοκάλι μου!
- Ολοκληρώστε την εμφάνιση με πορτοκαλί ή μοβ χρωματιστή τρούφα και προσθέστε περισσότερα μισά αυγά Cadbury Creme στην κορυφή για να τα κάνετε να φαίνονται ακόμα πιο όμορφα και ελκυστικά.
Οι παραλλαγές αυτές σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε τη συνταγή στα γούστα σας και να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και υφές, κρατώντας πάντα την ίδια αγαπημένη βάση των blondies.
🥡 Αποθήκευση
Αποθήκευση – Τα blondies μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως κρύα πριν τα αποθηκεύσετε για να διατηρήσουν την υφή τους.
Κατάψυξη – Τα blondies καταψύχονται εξαιρετικά καλά. Τοποθετήστε τις κομμένες μπάρες blondie σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε. Αυτό σας επιτρέπει να απολαμβάνετε αυτά τα νόστιμα γλυκά για πολύ καιρό!
❓ Συχνές Ερωτήσεις (FAQs)
Η κύρια διαφορά είναι η σοκολάτα. Τα brownies φτιάχνονται με σοκολάτα ή/και σκόνη κακάο στη ζύμη, δίνοντάς τους αυτό το υπέροχο σκούρο καφέ χρώμα, ενώ τα blondies δεν περιέχουν (αν και συχνά έχουν λευκή σοκολάτα). Τα blondies έχουν μια πιο βουτυράτη, καραμελένια γεύση, ενώ τα brownies είναι πιο έντονα σοκολατένια.
Θα αρχίσουν να ξεκολλάνε από τις πλευρές του ταψιού και οι άκρες θα έχουν ένα χρυσό καφέ χρώμα. Προσέξτε να μην παραψήσετε τα blondies σας, γιατί μπορεί να γίνουν στεγνά και να μοιάζουν με κέικ αντί για μαλακά και αφράτα. Ένα ελαφρύ “κουνηματάκι” στο κέντρο είναι σημάδι ότι είναι έτοιμα.
Το μυστικό είναι να παγώσετε τα αυγά Cadbury Creme όλη τη νύχτα, ώστε να μην διαλυθούν κατά το κόψιμο. Βγάλτε τα από την κατάψυξη και κόψτε τα κατά μήκος της ραφής με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Προσπαθήστε να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο γρήγορα για να μην ξεπαγώσουν και γίνουν πολύ μαλακά για να κοπούν. Η ακρίβεια του κοψίματος θα προσθέσει στην αισθητική των τελικών blondies.
😋 Περισσότερες Συνταγές για Blondies που Πρέπει να Δοκιμάσετε!
- Blondies με Κράνμπερι και Λευκή Σοκολάτα
- Blondies με Λεμόνι και Μύρτιλα
- Blondies με Biscoff
- Blondies με Nutella
- Blondies με Μίνι Αυγά Σοκολάτας
Περισσότερες Πασχαλινές Συνταγές
- Γλαστράκια Επιδορπίου με Μίνι Αυγά στο Air Fryer
- Εύκολη Συνταγή Easter Rocky Road
- Συνταγή για Κρουασάν με Αυγά Creme στο Air Fryer
- Μπάρα Mars Bar με Μίνι Αυγά
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να ενημερώνεστε για το τι ψήνεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter, και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Εύκολα Blondies με Αυγά Cadbury Creme
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε αυτό;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση με email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε το δημοφιλές μου eBook «Μπάρες και Φέτες χωρίς ψήσιμο» δωρεάν!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου της Google και ισχύουν οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών.
Εξοπλισμός
-
2 Μπολ ανάμειξης
-
Ξύλινη Κουτάλα
-
Ταψί Ψησίματος Τετράγωνο 20 εκ. (8”)
-
Αντικολλητικό Χαρτί
Υλικά
- 120 γρ Βούτυρο λιωμένο
- 100 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη
- 50 γρ Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη
- 1 Αυγά μεγάλο
- 2 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
- 130 γρ Απλό Αλεύρι
- ½ κουταλάκι του γλυκού Μαγειρική Σόδα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
- 78 γρ Μίνι Αυγά Cadbury Creme κατεψυγμένα όλη τη νύχτα
- 100 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
- 5 Αυγά Cadbury Creme κατεψυγμένα όλη τη νύχτα και κομμένα στη μέση με μαχαίρι όταν είναι εντελώς παγωμένα
- 25 γρ Σοκολάτα Γάλακτος λιωμένη
- 25 γρ Λευκή Σοκολάτα λιωμένη
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (160°C με αέρα/ Βαθμός 4). Καλύψτε ένα ταψί 20 x 20 εκ. (8 ιντσών) με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
-
Χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ανοιχτόχρωμα.120 γρ Βούτυρο, 100 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη, 50 γρ Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη
-
Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε.1 Αυγά, 2 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
-
Προσθέστε απαλά το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.130 γρ Απλό Αλεύρι, ½ κουταλάκι του γλυκού Μαγειρική Σόδα, ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
-
Ανακατέψτε τα κατεψυγμένα μίνι αυγά Cadbury Creme και τα κομματάκια σοκολάτας.78 γρ Μίνι Αυγά Cadbury Creme, 100 γρ Κομματάκια Σοκολάτας Γάλακτος
-
Απλώστε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί και τοποθετήστε στην κορυφή τα μισά αυγά Cadbury Creme.5 Αυγά Cadbury Creme
-
Ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.
-
Μόλις κρυώσουν, περιχύστε τα με τη σοκολάτα γάλακτος και τη λευκή σοκολάτα.25 γρ Σοκολάτα Γάλακτος, 25 γρ Λευκή Σοκολάτα
Σημειώσεις
- Μην παραλείψετε να παγώσετε τα αυγά Cadbury Creme, ειδικά τα μεγάλα για την επικάλυψη! Είναι πολύ πιο εύκολο να τα κόψετε στη μέση όταν είναι παγωμένα. Αν προσπαθήσετε να τα κόψετε σε θερμοκρασία δωματίου, θα καταλήξετε με ένα κολλώδες χάος!
- Βεβαιωθείτε ότι το λιωμένο βούτυρο έχει κρυώσει για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν το συνδυάσετε με τη ζάχαρη.
- Μην ανακατεύετε υπερβολικά τη ζύμη των blondies. Απαλά!
- Μην ψήνετε υπερβολικά τα blondies. Θα πρέπει να έχουν ακόμα ένα ελαφρύ “κουνηματάκι” στο κέντρο όταν τα βγάλετε από το φούρνο. Θα σταθεροποιηθούν πλήρως μόλις κρυώσουν.
Παραλλαγές:
- Αντικαταστήστε τα κομματάκια σοκολάτας με σπασμένα κομμάτια από πασχαλινή σοκολάτα.
- Αντικαταστήστε τα αυγά Cadbury Creme με μίνι αυγά σοκολάτας και φτιάξτε blondies με μίνι αυγά!
- Χρησιμοποιήστε ξύσμα πορτοκαλιού αντί για εκχύλισμα βανίλιας για να αρωματίσετε τα blondies… ή γιατί να μην δοκιμάσετε τα μπάρες μπισκότων με σοκολάτα πορτοκάλι μου;
- Ολοκληρώστε με πορτοκαλί ή μοβ χρωματιστή τρούφα και προσθέστε περισσότερα μισά αυγά Cadbury Creme στην κορυφή για να τα κάνετε να φαίνονται ακόμα πιο όμορφα!
Αποθήκευση:
Αποθήκευση – Τα blondies θα διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες.
Κατάψυξη – Τα blondies καταψύχονται εξαιρετικά καλά. Τοποθετήστε τις κομμένες μπάρες blondie σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία δωματίου.
Διατροφική αξία:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.