Ακαταμάχητα Cadbury Creme Egg Brownies: Η Απόλυτη Πασχαλινή Απόλαυση
Αγαπάτε τα λαχταριστά Cadbury Creme Eggs και τα κλασικά, σοκολατένια brownies; Τότε ετοιμαστείτε για μια πραγματική γευστική εμπειρία με αυτή τη συνταγή για Creme Egg Brownies! Πρόκειται για μια ακαταμάχητη απόλαυση που συνδυάζει δύο αγαπημένα γλυκά σε ένα, δημιουργώντας ένα αριστούργημα σοκολάτας και κρέμας. Αυτά τα μπράουνις είναι ιδανικά για να φέρετε την πασχαλινή διάθεση στο σπίτι σας.
Εμπλουτισμένα με γλυκές λευκές σοκολατένιες σταγόνες, κορυφωμένα με κομμένα στη μέση Cadbury Creme Eggs και περιχυμένα με ένα υπέροχο γλάσο λευκής σοκολάτας, αποτελούν την τέλεια πασχαλινή λιχουδιά. Η πλούσια, σοκολατένια βάση συναντά την κρεμώδη, γλυκιά γέμιση του Creme Egg, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία σε κάθε μπουκιά. Μπορεί επίσης να σας αρέσουν τα κρουασάν με Cadbury Creme Egg στον φούρνο αέρος για ένα ξεχωριστό πρωινό ή brunch.
Αυτά τα ζαχαρωτά, πλούσια Cadbury Creme Egg σοκολατένια μπράουνις είναι ο τέλειος συνδυασμός πλούσιας, σοκολατένιας γεύσης και κρεμώδους, γλυκιάς γέμισης Creme Egg. Η υφή τους είναι αφράτη και ζουμερή στο εσωτερικό, με μια ελαφριά κρούστα στην επιφάνεια, ενώ τα Creme Eggs λιώνουν απαλά κατά το ψήσιμο, δημιουργώντας μικρές λίμνες γλυκιάς έκπληξης. Είναι ένα γλυκό που σίγουρα θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους και θα γίνει το επίκεντρο του πασχαλινού σας τραπεζιού.
Η πρώτη μου αγάπη θα είναι πάντα τα mini eggs (δοκιμάστε τα μπράουνις με mini eggs αν είστε κι εσείς λάτρεις!), αλλά αυτά τα Creme Egg brownies είναι επίσης κάτι το πολύ ξεχωριστό. Η μοναδικότητα των Creme Eggs, με την κρεμώδη γέμιση τους, προσδίδει μια επιπλέον διάσταση γεύσης και εμφάνισης, κάνοντάς τα ιδανικά για γιορτινές περιστάσεις και ειδικές στιγμές.
👩🍳 Λατρεύετε το πασχαλινό ψήσιμο; Δοκιμάστε τα blondies με Cadbury Creme Egg στη συνέχεια!
✔️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή!
Αυτή η συνταγή για Cadbury Creme Egg brownies είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γλυκό – είναι μια εμπειρία που συνδυάζει ευκολία, απόλαυση και γιορτινή διάθεση. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους αυτά τα μπράουνις θα γίνουν η αγαπημένη σας πασχαλινή συνήθεια:
- Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή: Δεν χρειάζεστε προηγούμενη εμπειρία στη ζαχαροπλαστική για να φτιάξετε αυτά τα εκπληκτικά brownies. Με απλά βήματα και εύκολα υλικά, μπορείτε να έχετε ένα εντυπωσιακό γλυκό στο τραπέζι σας σε ελάχιστο χρόνο, ακόμα και αν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος.
- Ζαχαρωτή και απολαυστική υφή: Η χαρακτηριστική υφή των brownies, αφράτη και ζουμερή στο εσωτερικό, σε συνδυασμό με την κρεμώδη γέμιση των Cadbury Creme Eggs, δημιουργεί μια απολύτως ακαταμάχητη εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη σοκολάτας και γλυκιάς κρέμας που λιώνει στο στόμα.
- Ιδανική για το Πάσχα: Τα Cadbury Creme Eggs είναι συνώνυμα με το Πάσχα, και αυτή η συνταγή τα ενσωματώνει με τον πιο νόστιμο τρόπο. Είναι το τέλειο γλυκό για πασχαλινά τραπέζια, γιορτές, παιδικά πάρτι ή απλά για να γιορτάσετε την άνοιξη με μια γλυκιά νότα. Η εμφάνισή τους είναι εξίσου εντυπωσιακή, κάνοντάς τα ιδανικά για να διακοσμήσετε το γιορτινό σας τραπέζι.
- Κατάλληλη για κατάψυξη: Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα brownies εκ των προτέρων και να τα καταψύξετε. Έτσι, έχετε πάντα διαθέσιμο ένα νόστιμο γλυκό για απρόσμενους επισκέπτες ή για να απολαύσετε μια γλυκιά στιγμή όποτε το επιθυμείτε, χωρίς επιπλέον κόπο. Είναι τόσο πρακτικά όσο και γευστικά!
🛒 Υλικά
Η ποιότητα των υλικών είναι το κλειδί για την επιτυχία των Cadbury Creme Egg brownies. Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε και μερικές σημαντικές συμβουλές για το καθένα:
Cadbury Creme Eggs: Θα χρειαστείτε 6 κανονικού μεγέθους Creme Eggs. Είναι απολύτως απαραίτητο να τα παγώσετε στην κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ, ώστε να μπορείτε να τα κόψετε ομοιόμορφα στη μέση χωρίς να λιώσουν ή να διαλυθεί η γέμισή τους. Αυτό θα εξασφαλίσει μια όμορφη παρουσίαση στα brownies σας.
Βούτυρο: Το ανάλατο βούτυρο είναι η καλύτερη επιλογή για brownies, καθώς σας επιτρέπει να ελέγξετε την ποσότητα του αλατιού στη συνταγή. Το βούτυρο συμβάλλει στην αφράτη υφή και την πλούσια γεύση.
Μαύρη Σοκολάτα: Χρησιμοποιήστε μια μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 54% περιεκτικότητα σε κακάο. Αυτό εξασφαλίζει μια βαθιά, πλούσια σοκολατένια γεύση που εξισορροπεί τη γλυκύτητα των Creme Eggs και του γλάσου. Μην τσιγκουνευτείτε στην ποιότητα της σοκολάτας, κάνει όλη τη διαφορά.
Ζάχαρη: Χρησιμοποιώ έναν συνδυασμό ανοιχτής καστανής ζάχαρης και κρυσταλλικής ζάχαρης. Η καστανή ζάχαρη προσθέτει υγρασία και μια πιο αφράτη, μαστιχωτή υφή στα brownies, ενώ η κρυσταλλική ζάχαρη συμβάλλει στην τραγανή κρούστα που όλοι αγαπάμε στα καλά brownies.
Αυγά: 3 μεγάλα αυγά ελευθέρας βοσκής, σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου αναμειγνύονται καλύτερα με τα υπόλοιπα υλικά και συμβάλλουν σε μια πιο ομοιόμορφη και αφράτη υφή στο τελικό προϊόν. Μην παραλείψετε αυτό το βήμα.
Εκχύλισμα Βανίλιας: Χρησιμοποιήστε ένα εκχύλισμα βανίλιας καλής ποιότητας και όχι εσάνς βανίλιας. Η βανίλια ενισχύει τις σοκολατένιες γεύσεις και προσθέτει ένα άρωμα που απογειώνει το γλυκό.
Κακάο Σκόνη: Η Green & Blacks είναι η αγαπημένη μου σκόνη κακάο για το βάθος της γεύσης της, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποιοτική σκόνη κακάο έχετε διαθέσιμη. Το κακάο προσθέτει ένταση στη σοκολατένια γεύση των brownies.
Αλεύρι: Μια μικρή ποσότητα απλού λευκού αλευριού είναι αρκετή για να δέσει το μείγμα των brownies, χωρίς να τα κάνει στεγνά. Θέλουμε μια ζουμερή και αφράτη υφή, όχι μια κέικ.
Σοκολατένιες Σταγόνες: Λατρεύω να χρησιμοποιώ σταγόνες λευκής σοκολάτας για την όμορφη χρωματική αντίθεση που προσφέρουν. Ωστόσο, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με σταγόνες γάλακτος σοκολάτας ή ακόμα και με mini Creme Eggs, αρκεί να είναι και αυτά παγωμένα.
Λευκή Σοκολάτα: Λιωμένη για το γλάσο περιχυμένο στην επιφάνεια. Το γλάσο προσθέτει μια επιπλέον στρώση γλυκύτητας και μια ελκυστική εμφάνιση.
🔪 Πώς να φτιάξετε Creme Egg Brownies
Η αναλυτική κάρτα συνταγής με τις ποσότητες των υλικών και λεπτομερείς οδηγίες βρίσκεται στο κάτω μέρος της ανάρτησης.
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να δημιουργήσετε τα πιο απολαυστικά Cadbury Creme Egg brownies:
Ένα: Σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια και τοποθετήστε την σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο, έτοιμα για λιωσιμό.
Δύο: Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να λιώσουν εντελώς και να ομογενοποιηθούν. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.
Τρία: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τα αυγά και τις δύο ποικιλίες ζάχαρης.
Τέσσερα: Χτυπήστε τα αυγά και τις ζάχαρες μαζί για 3 λεπτά με ηλεκτρικό μίξερ, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ανοιχτόχρωμο, σαν μους. Αν χτυπάτε με το χέρι, θα χρειαστείτε περίπου 5-6 λεπτά προσπάθειας για να επιτύχετε την επιθυμητή υφή.
Πέντε: Χρησιμοποιώντας μια μεταλλική κουτάλα ή σπάτουλα, ανακατέψτε απαλά το κρύο μείγμα σοκολάτας-βουτύρου στο αφράτο μείγμα των αυγών, προσέχοντας να μην χάσετε τον όγκο. Κάντε κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.
Έξι: Διπλώστε μέσα το αλεύρι και τη σκόνη κακάο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Μην ανακατέψετε υπερβολικά, απλά μέχρι να μην υπάρχουν ξηρά σημεία.
Επτά: Προσθέστε τις σοκολατένιες σταγόνες και ανακατέψτε απαλά ώστε να διανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλο το μείγμα.
Οκτώ: Κόψτε τα παγωμένα Creme Eggs στη μέση με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Η κατάψυξη τα κάνει πιο σταθερά και ευκολότερα στο κόψιμο.
Εννέα: Αδειάστε το μείγμα των brownies σε ένα τετράγωνο ταψί 23 εκ. (9 ιντσών) που έχετε στρώσει με λαδόκολλα και τοποθετήστε τα κομμένα Creme Eggs στην κορυφή, πιέζοντάς τα ελαφρώς μέσα στη ζύμη.
Δέκα: Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν τελείως πριν περιχύσετε με τη λιωμένη λευκή σοκολάτα. Αφήστε το γλάσο να σταθεροποιηθεί και μετά κόψτε σε τετράγωνα για σερβίρισμα.
Συμβουλές για την Επιτυχία
Για να εξασφαλίσετε ότι τα Creme Egg brownies σας θα είναι τέλεια κάθε φορά, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:
- Είναι ζωτικής σημασίας τα Creme Eggs να είναι παγωμένα από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό θα σας επιτρέψει να τα κόψετε στη μέση με ακρίβεια και χωρίς να διαλυθούν. Πάντα αγοράζω μερικά επιπλέον Creme Eggs σε περίπτωση που κάποιο χαλάσει κατά το κόψιμο. Χρησιμοποιήστε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι για καλύτερα αποτελέσματα. Η γρήγορη και αποφασιστική κίνηση είναι το κλειδί.
- Αφήστε τα brownies να κρυώσουν εντελώς, ιδανικά όλη τη νύχτα, πριν επιχειρήσετε να τα κόψετε σε τετράγωνα. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε, τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά. Θα έχετε πολύ πιο καθαρές φέτες αν τα brownies είναι ελαφρώς παγωμένα. Θα μαλακώσουν γρήγορα μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή η υπομονή ανταμείβεται με τέλειες, λείες άκρες.
- Για να εξασφαλίσετε ότι τα brownies σας θα είναι ζουμερά και αφράτα, προσπαθήστε να μην τα ψήσετε υπερβολικά. Θα πρέπει να έχουν ακόμα ένα ελαφρύ “κουνηματάκι” στο κέντρο όταν τα βγάλετε από τον φούρνο! Μην ανησυχείτε, θα σφίξουν καθώς θα κρυώνουν. Το υπερβολικό ψήσιμο είναι ο χειρότερος εχθρός της αφράτης υφής των brownies.
🍴 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Τα Creme Egg brownies είναι τόσο νόστιμα που μπορούν να σταθούν μόνα τους, αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα απολαύσετε και να τα ενσωματώσετε στις γιορτινές σας εκδηλώσεις. Εγώ συχνά φτιάχνω μια παρτίδα από αυτά τα brownies για πασχαλινές συγκεντρώσεις, πάρτι και παζάρια, μαζί με τα tiffin με mini eggs, το Easter rocky road, τα simnel muffins και τα κέικ με σοκολατένιες νιφάδες καλαμποκιού.
Για μια ακόμα πιο πλούσια εμπειρία, μερικές φορές τα σερβίρω ζεστά ως επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό honeycomb χωρίς ανακάτεμα! Η αντίθεση του ζεστού brownie με το δροσερό παγωτό είναι απλά ουράνια. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με λίγη σαντιγί ή μια μπάλα βανίλια παγωτό για μια πιο κλασική προσέγγιση.
📖 Παραλλαγές
Η βασική συνταγή είναι φανταστική, αλλά μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να προσαρμόσετε τα Creme Egg brownies στα δικά σας γούστα. Εδώ είναι μερικές ιδέες για παραλλαγές:
- Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας με mini Creme Eggs. Αυτά επίσης θα πρέπει να έχουν παγώσει πριν τη χρήση για να κόβονται εύκολα. Θα προσθέσουν μια επιπλέον μικρή έκπληξη σε κάθε μπουκιά.
- Αγαπάτε τα caramel eggs; Αντικαταστήστε τα Creme Eggs με caramel eggs για μπράουνις με caramel eggs. Η ρευστή καραμέλα θα δημιουργήσει μια ακόμα πιο πλούσια και μελωμένη υφή στο εσωτερικό του brownie.
- Αντί για γλάσο λευκής σοκολάτας στην επιφάνεια του Creme Egg tray bake, δοκιμάστε σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε ακόμη και να πασπαλίσετε με ξύσμα σοκολάτας ή μικροσκοπικά σοκολατένια αυγά για επιπλέον διακόσμηση και υφή.
- Γίνετε πιο τολμηροί και προσθέστε ψιλοκομμένα Cadbury mini eggs στο μείγμα των brownies για ακόμα πιο απολαυστικά Creme Egg και mini egg brownies! Περίπου 100γρ θα είναι αρκετά για να δώσουν μια επιπλέον σοκολατένια και τραγανή νότα.
🥡 Αποθήκευση
Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για να διατηρήσετε τα Creme Egg brownies σας φρέσκα και νόστιμα για περισσότερο. Εδώ είναι πώς να τα αποθηκεύσετε:
Αποθήκευση: Τα Cadbury Creme Egg brownies πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο ή μεταλλικό κουτί για κέικ, σε θερμοκρασία δωματίου, για έως και 4 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως κρύα πριν τα αποθηκεύσετε για να αποφύγετε τη συμπύκνωση υγρασίας που θα μπορούσε να αλλοιώσει την υφή τους.
Κατάψυξη: Τα brownies γενικά καταψύχονται πολύ καλά, και αυτά δεν αποτελούν εξαίρεση! Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά αργότερα. Τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, ιδανικά σε μονές στρώσεις με λαδόκολλα ανάμεσά τους για να μην κολλήσουν, και καταψύξτε τα για έως και 3 μήνες. Αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα απολαύσετε. Μπορείτε επίσης να τα ζεστάνετε ελαφρώς στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για μια φρεσκοψημένη αίσθηση.
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τα Cadbury Creme Eggs είναι ένα δημοφιλές πασχαλινό σοκολατένιο γλυκό που παρασκευάζεται από την Cadbury. Αποτελούνται από ένα κέλυφος σοκολάτας γάλακτος, το οποίο περικλείει μια απαλή, κρεμώδη γέμιση φοντάν που μοιάζει με κρόκο και ασπράδι αυγού. Έχουν μια πολύ γλυκιά, μοναδική γεύση που τα κάνει αγαπητά σε όλο τον κόσμο, ειδικά την περίοδο του Πάσχα.
Το μυστικό για ένα καθαρό κόψιμο είναι να παγώσετε τα Creme Eggs στην κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό τα κάνει αρκετά σκληρά ώστε να μην διαλυθούν κατά το κόψιμο. Βγάλτε τα από την κατάψυξη και κόψτε τα κατά μήκος της ραφής με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Προσπαθήστε να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο γρήγορα, ώστε να μην αρχίσουν να ξεπαγώνουν και να γίνουν πολύ μαλακά για να κοπούν ομοιόμορφα.
Ένας υψηλότερος λόγος λίπους προς αλεύρι στη ζύμη των brownies είναι αυτό που εξασφαλίζει μια αφράτη, ζουμερή και μαστιχωτή υφή. Η χρήση καλής ποιότητας σοκολάτας, βουτύρου και η σωστή αναλογία ζάχαρης (ειδικά καστανής) συμβάλλουν επίσης σε αυτό το επιθυμητό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το να μην ψήσετε υπερβολικά τα brownies είναι κρίσιμο, καθώς αυτό διατηρεί την υγρασία και την υφή τους.
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος, αλλά λάβετε υπόψη ότι τα brownies θα είναι πολύ πιο γλυκά. Η μαύρη σοκολάτα βοηθά στην εξισορρόπηση της έντονης γλυκύτητας των Creme Eggs. Αν χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος, ίσως θέλετε να μειώσετε ελαφρώς την ποσότητα της ζάχαρης στη συνταγή για να αποφύγετε να γίνουν υπερβολικά γλυκά.
😋 Περισσότερες Συνταγές για Brownies!
Αν αγαπάτε τα brownies όσο κι εμείς, σίγουρα θα λατρέψετε και αυτές τις άλλες συνταγές μας. Υπάρχει κάτι για κάθε γούστο!
- Brownies με Στροβιλισμούς Φυστικοβούτυρου
- Brownies Σοκολάτας Πορτοκάλι
- Brownies με Rolo
- Brownies Κολοκυθιού (με κολοκυθάκι)
- Brownies με Nutella
Μπορεί επίσης να σας αρέσει η σοκολατένια πουτίγκα με Creme Egg σε αργό μαγειρευτήρα!
Περισσότερες Πασχαλινές Συνταγές
Εκτός από τα Creme Egg brownies, έχουμε και άλλες φανταστικές πασχαλινές συνταγές που θα γλυκάνουν τις γιορτές σας. Εδώ είναι μερικές ακόμα ιδέες για να εμπλουτίσετε το πασχαλινό σας τραπέζι:
- Κύπελλα Επιδόρπιας Mini Egg στον Φούρνο Αέρος
- Εύκολη Συνταγή Easter Rocky Road
- Συνταγή Κρουασάν Creme Egg στον Φούρνο Αέρος
- Φέτες Mini Egg Mars Bar
Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο για να παραμένετε ενήμεροι για το τι μαγειρεύεται στην κουζίνα του Effortless Foodie! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Facebook, το Twitter και το Instagram!
Συνταγή
Εκτύπωση
Pin
Cadbury Creme Egg Brownies
Θα θέλατε να το αποθηκεύσετε;
Θα σας στείλουμε αυτή την ανάρτηση μέσω email για εύκολη πρόσβαση αργότερα! Θα εγγραφείτε επίσης στη λίστα αλληλογραφίας του Effortless Foodie και θα λάβετε δωρεάν το δημοφιλές eBook μου ‘No Bake Bars and Slices’!
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από την Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google.
Εξοπλισμός
-
Ζυγαριά Κουζίνας
-
Μεζούρες
-
Μπολ Ανάμειξης
-
Ταψί 23 x 23 εκ.
-
Λαδόκολλα
-
Μαχαίρι
Υλικά
- 220 γρ Μαύρη Σοκολάτα τουλάχιστον 54% κακάο, σπασμένη σε κομμάτια
- 200 γρ Βούτυρο
- 200 γρ Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη
- 50 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη
- 3 Αυγά μεγάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
- 100 γρ Απλό Αλεύρι
- 45 γρ Κακάο Σκόνη
- 200 γρ Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας
- 6 Cadbury Creme Eggs παγωμένα από το προηγούμενο βράδυ, μετά κομμένα στη μέση
- 25 γρ Λευκή Σοκολάτα
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (160°C με αέρα) και στρώστε ένα τετράγωνο ταψί για brownies 23×23 εκ. με λαδόκολλα.
-
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να λιώσουν εντελώς και να ομογενοποιηθούν.220 γρ Μαύρη Σοκολάτα, 200 γρ Βούτυρο
-
Χτυπήστε τα αυγά, τις ζάχαρες και το εκχύλισμα βανίλιας μαζί για 3 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ανοιχτόχρωμο, σαν μους. Χρησιμοποιώ ηλεκτρικό μίξερ, αλλά αν χτυπάτε με το χέρι θα χρειαστείτε περίπου 5-6 λεπτά.200 γρ Ανοιχτή Καστανή Ζάχαρη, 50 γρ Κρυσταλλική Ζάχαρη, 3 Αυγά, 2 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα Βανίλιας
-
Χρησιμοποιώντας μια μεταλλική κουτάλα, ανακατέψτε το κρύο μείγμα σοκολάτας στο μείγμα των αυγών.
-
Διπλώστε μέσα το αλεύρι και τη σκόνη κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν.100 γρ Απλό Αλεύρι, 45 γρ Κακάο Σκόνη
-
Ανακατέψτε τις σταγόνες σοκολάτας.200 γρ Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας
-
Κόψτε τα παγωμένα Creme Eggs στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι.6 Cadbury Creme Eggs
-
Ρίξτε τη ζύμη των brownies στο έτοιμο ταψί και τοποθετήστε στην κορυφή τα κομμένα στη μέση Creme Eggs.
-
Ψήστε στον φούρνο για 30 λεπτά. Θα πρέπει να έχει ακόμα ένα ελαφρύ κούνημα όταν το βγάλετε από τον φούρνο, αλλά αν δεν φαίνεται αρκετά σφιχτό, βάλτε το ξανά για άλλα 3-4 λεπτά.
-
Αφήστε να κρυώσει και μετά περιχύστε με λιωμένη λευκή σοκολάτα.25 γρ Λευκή Σοκολάτα
-
Αφήστε να σταθεροποιηθεί πλήρως όλη τη νύχτα πριν το κόψετε σε τετράγωνα.
Βίντεο
Σημειώσεις
- Είναι ζωτικής σημασίας τα Creme Eggs να είναι παγωμένα από το προηγούμενο βράδυ για να μπορείτε να τα κόψετε στη μέση με ακρίβεια. Πάντα αγοράζω μερικά επιπλέον Creme Eggs σε περίπτωση που κάποιο χαλάσει κατά το κόψιμο! Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι.
- Αφήστε τα brownies όλη τη νύχτα πριν επιχειρήσετε να τα κόψετε. Αν απλά δεν μπορείτε να περιμένετε, τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Θα έχετε πολύ πιο καθαρές φέτες αν τα brownies είναι ελαφρώς παγωμένα. Θα μαλακώσουν γρήγορα μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για να εξασφαλίσετε ότι τα brownies σας θα είναι ζουμερά, προσπαθήστε να μην τα ψήσετε υπερβολικά. Θα πρέπει να έχουν ακόμα ένα ελαφρύ κούνημα στο κέντρο όταν τα βγάλετε από τον φούρνο! Θα σφίξουν καθώς θα κρυώνουν.
Παραλλαγές:
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας με mini Creme Eggs. Αυτά επίσης θα πρέπει να έχουν παγώσει πριν τη χρήση.
Αγαπάτε τα caramel eggs; Αντικαταστήστε τα Creme Eggs με caramel eggs για μπράουνις με caramel eggs.
Αντί για γλάσο λευκής σοκολάτας στην επιφάνεια του Creme Egg tray bake, δοκιμάστε σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε ακόμη και να πασπαλίσετε με ξύσμα σοκολάτας ή μικροσκοπικά σοκολατένια αυγά!
Γίνετε πιο τολμηροί και προσθέστε ψιλοκομμένα Cadbury mini eggs στο μείγμα των brownies για ακόμα πιο απολαυστικά Creme Egg και mini egg brownies! Περίπου 100γρ θα είναι αρκετά!
Αποθήκευση:
- Αποθηκεύστε. Για έως και 4 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο.
- Καταψύξτε. Τα brownies γενικά καταψύχονται πολύ καλά, και αυτά δεν αποτελούν εξαίρεση! Τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα απολαύσετε!
Διατροφική αξία:
Οι παρεχόμενες διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εργαλεία. Οι πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αλλά έχουμε προσπαθήσει να είμαστε όσο το δυνατόν ακριβέστεροι.