Οργάνωση Ντουλάπας Κουζίνας: Πώς να Μεταμορφώσετε τη Χαοτική Σας Ντουλάπα Μία για Πάντα με Έξυπνες Λύσεις Αποθήκευσης
Μάθετε πώς να οργανώσετε τη χαοτική ντουλάπα της κουζίνας σας μια για πάντα! Απαλλαγείτε από την ακαταστασία, αφαιρέστε όλες τις συσκευασίες και αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε πρακτικά δοχεία για εύκολη χρήση και έναν χώρο χωρίς φασαρία.
Η οργάνωση της ντουλάπας στην κουζίνα μου ήταν ένας διαρκής αγώνας για χρόνια. Αγοράσαμε το τωρινό μας σπίτι πριν από περίπου 7 χρόνια, και ενώ αποκτήσαμε μια αυλή καλού μεγέθους, χρειάστηκε να κάνουμε κάποιους συμβιβασμούς στον εσωτερικό χώρο. Ένας από αυτούς τους συμβιβασμούς ήταν η ντουλάπα μου.
Δοκιμάσαμε όλες τις διαφορετικές επιλογές για την αποθήκευση των τροφίμων μας, καθώς ο χώρος της ντουλάπας που διαθέτουμε απλά δεν ήταν αποδοτικός. Φαινόταν πάντα μικρός, ανεπαρκής και ποτέ δεν μπορούσα να βρω αυτό που χρειαζόμουν.
Ένα από τα πρώτα βήματα που κάναμε για να ελευθερώσουμε χώρο στην κουζίνα ήταν να φτιάξουμε ντουλάπια στο γκαράζ μας. Αυτός έγινε ο ιδανικός χώρος για να αποθηκεύουμε όλα τα χύμα προϊόντα που αγοράζαμε από το σούπερ μάρκετ ή τα επιπλέον βασικά είδη της ντουλάπας. Εκεί φυλάσσουμε επίσης τα μακαρόνια με τυρί των παιδιών, τα κουτιά με ζυμαρικά, τις κονσέρβες και όλα τα έξτρα που δεν χρησιμοποιώ σε καθημερινή βάση. Αυτή η λύση αποδείχτηκε πολύ αποτελεσματική και βοήθησε στην εκτόνωση του βασικού χώρου της κουζίνας.
Αυτό πραγματικά λειτούργησε καλά, όμως η κύρια ντουλάπα μου παρέμενε μια μεγάλη καταστροφή. Παρά τη μερική αποσυμφόρηση, η καρδιά της κουζίνας μου εξακολουθούσε να είναι χαοτική και μη λειτουργική.
Η Προβληματική Ντουλάπα
Ανεξάρτητα από το πόσο χώρο είχα στο γκαράζ, αυτό δεν άλλαζε το γεγονός ότι η ντουλάπα μου δεν λειτουργούσε σωστά για μένα. Τα πράγματα εξαφανίζονταν, ποτέ δεν φαινόταν να έχω χώρο για τίποτα και, συνολικά, ήταν μια οπτική οχληρία. Ήταν μια συνεχής μετακίνηση αντικειμένων απλά για να βρω τα ένα ή δύο πράγματα που χρειαζόμουν. Όσο κι αν καθάριζα και οργάνωνα, δεν αργούσε να καταλήξει σε ένα πλήρες χάος. Κάθε φορά ένιωθα ότι ξεκινούσα από την αρχή, χωρίς ποτέ να βλέπω μόνιμα αποτελέσματα.
Είχα πια φτάσει στα όριά μου. Είχα κουραστεί να βρίσκω συνεχώς ληγμένα τρόφιμα ή πολλαπλές ανοιχτές σακούλες από το ίδιο προϊόν ταυτόχρονα. Κάθε φορά που την καθάριζα και προσπαθούσα να την οργανώσω, ποτέ δεν φαινόταν να βοηθάει σε τίποτα, και γρήγορα κατέληγε σαν τη φωτογραφία παρακάτω.
Απλά ένα χαοτικό χάος. Μπορείτε να δείτε πολλαπλά κουτιά του ίδιου αντικειμένου, καμία τάξη και πράγματα απλά πεταμένα εδώ κι εκεί. Αυτή η εικόνα ήταν καθημερινότητα και με αποθάρρυνε από το να περνάω χρόνο στην κουζίνα, παρόλο που αγαπώ να μαγειρεύω.
Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω και περνάω ώρες στην κουζίνα μου κάθε μέρα. Έχω επίσης μια μικρή κουζίνα, οπότε χρειάζομαι πραγματικά ο χώρος μου να λειτουργεί για μένα. Η ντουλάπα μου απλά δεν ανταποκρινόταν στις ανάγκες μου και με κρατούσε πίσω. Ήταν η βασική αιτία άγχους και χάος στον χώρο που θα έπρεπε να είναι το καταφύγιό μου.
Τι Έκανα για να Οργανώσω τη Ντουλάπα μου; Η Λύση των Δοχείων!
Η αφαίρεση των συσκευασιών και η αποθήκευση όλων των τροφίμων μου σε δοχεία ήταν η απάντηση που έψαχνα για να αποκτήσω επιτέλους αυτή την τέλεια οργανωμένη ντουλάπα. Ξεκίνησα σιγά-σιγά και απέκτησα δοχεία και βάζα με τον καιρό. Αυτή η διαδικασία ξεκίνησε πριν από περίπου δύο χρόνια με τα μεγαλύτερα αντικείμενα μου, όπως το αλεύρι, η ζάχαρη και το ρύζι. Σταδιακά, απέκτησα όλα τα υπόλοιπα και επιτέλους έφτασα σε ένα σημείο όπου τα πάντα έχουν το δικό τους δοχείο. Πλέον, έχω μια ντουλάπα που μπορώ να είμαι περήφανη να την αφήνω ανοιχτή, χωρίς να ανησυχώ για την ακαταστασία.
Βασικά Είδη και η Επιλογή των Δοχείων
Τα αγαπημένα μου βάζα είναι αυτά με το καπάκι flip-lock. Αυτά είναι ιδανικά για όλα τα συσκευασμένα είδη όπως ρύζι, κινόα, φακές, σπόρους, ξηρούς καρπούς και κάθε άλλο βασικό είδος που χρησιμοποιείτε συχνά. Η αεροστεγής τους σφράγιση διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα για πολύ μεγαλύτερο διάστημα, προστατεύοντάς τα από την υγρασία και τα έντομα.
Ξεκίνησα να τα βρίσκω στα καταστήματα TJMaxx και HomeGoods και αγόραζα ένα ή δύο σε κάθε μου επίσκεψη. Είναι σχεδόν διπλάσιας τιμής σε καταστήματα όπως το Target και το Amazon, οπότε αν έχετε ένα TJMaxx στην περιοχή σας, ή άλλο εκπτωτικό κατάστημα, σας προτείνω να κοιτάξετε εκεί. Η υπομονή σε αυτή τη διαδικασία είναι το κλειδί για να βρείτε ποιοτικά δοχεία σε καλές τιμές.
Ακόμα δεν έχω όλα τα βάζα που χρειάζομαι και συνεχίζω το κυνήγι. Στο μεταξύ, βρήκα ένα πακέτο 12 απλών βάζων τύπου mason jars στο JoAnn Fabric που έχουν λειτουργήσει τέλεια. Οι πλευρές τους είναι λείες, οπότε μπορώ εύκολα να κολλήσω μια ετικέτα. Αυτή η οικονομική λύση μου επέτρεψε να συνεχίσω την οργάνωση χωρίς να ξεφύγω από τον προϋπολογισμό μου.
Γνωρίζω ότι πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν και αγαπούν τα δοχεία OXO pop. Αυτά είναι πραγματικά ωραία γιατί μπορούν να στοιβάζονται και είναι εύχρηστα, αλλά δεν ταίριαζαν στον προϋπολογισμό μου. Με τον αριθμό των βάζων που χρειαζόμουν, τα βάζα τύπου mason ήταν η καλύτερη επιλογή από άποψη τιμής. Είναι σημαντικό να βρείτε λύσεις που να είναι τόσο λειτουργικές όσο και οικονομικά προσιτές για τις δικές σας ανάγκες.
Όσον αφορά τις ημερομηνίες λήξης, δεν ανησυχώ πολύ για τα προϊόντα της ντουλάπας μου. Ξέρω ότι συνήθως τα καταναλώνω πριν χαλάσουν. Ωστόσο, για τα είδη που έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής, χρησιμοποιώ έναν μαρκαδόρο υγρής σβέσης και σημειώνω την ημερομηνία στον πάτο του βάζου. Είναι ένας απλός τρόπος να παρακολουθείτε τις ημερομηνίες αν ανησυχείτε για τη λήξη των προϊόντων.
Λατρεύω να φτιάχνω σπιτική γκρανόλα και, καθώς δεν προστίθενται συντηρητικά για να διατηρηθεί φρέσκια, η διάρκεια ζωής της είναι πολύ μικρότερη. Αυτή είναι μία από τις περιπτώσεις όπου γράφω την ημερομηνία στο βάζο, εξασφαλίζοντας ότι θα την καταναλώσουμε όσο είναι φρέσκια και απολαυστική.
Σνακ & Δημητριακά: Το Τέλος της Ακαταστασίας
Δύο από τα μεγαλύτερα προβλήματά μου με την ντουλάπα μου είχαν να κάνουν με τα σνακ και τα δημητριακά. Η οικογένειά μου ΛΑΤΡΕΥΕΙ τα σνακ. Σχεδόν υπερβολικά. Εδώ είναι τι δεν αντέχω: 1. Οι σακούλες μένουν ανοιχτές από τα μικρά παιδιά και τα πράγματα μπαγιατεύουν. 2. Οι σακούλες με πολύ λίγα προϊόντα που έχουν απομείνει συχνά καλύπτονται, αφήνονται να γίνουν ψίχουλα και τελικά χαλάνε. Αυτό με οδηγούσε στην τρέλα! Η αποθήκευση των σνακ μου σε δοχεία ήταν μια από τις καλύτερες αποφάσεις. Τώρα μπορώ να βλέπω ξεκάθαρα τι έχουμε διαθέσιμο, δεν υπάρχουν πλέον χαμένες σακούλες με ψίχουλα στον πάτο. Επίσης, ξέρω πότε τελειώνουν επικίνδυνα τα “goldfish” για τα παιδιά, τα τσιπς για μένα και τα φιστίκια για τον σύζυγό μου. Αυτή η απλή αλλαγή έφερε τάξη και ηρεμία σε έναν από τους πιο χαοτικούς τομείς της ντουλάπας.
Κονσερβοποιημένα Προϊόντα και Αποθήκευση
Τα περισσότερα από τα κονσερβοποιημένα προϊόντα μου τα αποθηκεύω στο γκαράζ μου. Δεδομένου ότι δεν τα χρησιμοποιώ καθημερινά, μου αρέσει να τα κρατάω εκτός της κύριας ντουλάπας. Επίσης, αποθηκεύω όλα τα αναπληρωματικά μου προϊόντα σε αυτά τα ντουλάπια. Αυτή η στρατηγική αποθήκευσης βοηθά στην αποσυμφόρηση της κουζίνας και διατηρεί τον χώρο πιο ευρύχωρο και οργανωμένο, καθώς τα προϊόντα αυτά μπορούν να είναι ογκώδη.
Παρόλα αυτά, έχω επίσης ένα περίεργο ράφι στην κορυφή της ντουλάπας μου που δεν είναι πολύ χρήσιμο. Αποφάσισα να πάρω έναν διανομέα κονσερβών για να τον τοποθετήσω εκεί, αποθηκεύοντας τα κονσερβοποιημένα είδη που χρησιμοποιώ πιο συχνά. Γέμισε τον χώρο όμορφα και μπορώ να παρακολουθώ καλύτερα τις αγαπημένες μου ντομάτες ή τον τόνο, εξασφαλίζοντας ότι έχω πάντα διαθέσιμα τα απαραίτητα.
Άλλα Είδη Ντουλάπας που δεν μπαίνουν σε Δοχεία
Ενώ θα ήθελα τα πάντα να βρίσκονται σε ένα βάζο με μια όμορφη ετικέτα, ξέρω ότι αυτό δεν είναι πρακτικό. Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που απλά δεν έχω πάντα διαθέσιμα. Δεν θα είχε νόημα να έχω ένα βάζο για κάτι που αγοράζω μία στο τόσο. Ή αντικείμενα όπως τα κελύφη για τάκος – προφανώς δεν τα κρατάω σε ένα βάζο. Έτσι, για τέτοιου είδους πράγματα, βρήκα καλάθια που ταιριάζουν όμορφα σε ένα από τα περίεργα ράφια μου και μπορώ να κρατάω αυτά τα τυχαία αντικείμενα εκεί, διατηρώντας τα οργανωμένα χωρίς να καταλαμβάνουν πολύ χώρο.
Χρησιμοποίησα επίσης αυτά τα χαριτωμένα συρμάτινα καλάθια που βρήκα στο Target για να κρατάω όλα τα φρέσκα προϊόντα, ώστε να μπορώ εύκολα να βλέπω τι έχουμε διαθέσιμο και να τα χρησιμοποιώ πριν χαλάσουν. Αυτή η ορατότητα είναι ζωτικής σημασίας για την αποφυγή σπατάλης τροφίμων.
Λάδια και Ξύδια: Αποθήκευση με Στυλ και Πρακτικότητα
Τα λάδια και τα ξύδια είναι ένα ακόμη από αυτά τα πράγματα που έρχονται σε ογκώδεις συσκευασίες και ακόμη και όταν έχει μείνει μόνο το ένα τέταρτο, το μπουκάλι εξακολουθεί να καταλαμβάνει τόσο πολύ χώρο. Αγόρασα αυτά τα μπουκάλια των 250ml για να αποθηκεύσω όλα τα λάδια και τα ξύδια μου και πραγματικά μου αρέσει που μπορούν να κάθονται πάνω από την κουζίνα μου για εύκολη πρόσβαση. Κρατάω μια μικρή ποσότητα στην κουζίνα και τα αναπληρωματικά βρίσκονται σε ένα δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι στο γκαράζ. Αυτή η ρύθμιση εξασφαλίζει ότι έχω πάντα το απαραίτητο, χωρίς να επιβαρύνω τον πολύτιμο χώρο του πάγκου.
Είμαι σε αναζήτηση για κάποια κεχριμπαρένια μπουκάλια για το βαλσάμικο μου, αλλά προς το παρόν κρατάω μια μικρή ποσότητα ώστε να μην χαλάσει. Τα σκούρα μπουκάλια είναι ιδανικά για να προστατεύουν τα ευαίσθητα υγρά από το φως, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους.
Ο σύζυγός μου μου έφτιαξε αυτή την πρακτική ραφιέρα πάνω από την κουζίνα μου, ώστε όλα να είναι σε απόσταση αναπνοής. Τέρμα πια τα αλάτια και τα λάδια να αποθηκεύονται στον χώρο εργασίας μου. Αυτή η προσαρμοσμένη λύση έχει βελτιώσει δραματικά την αποδοτικότητα και την αισθητική της κουζίνας μου.
Οφέλη της Αποθήκευσης σε Δοχεία και της Οργάνωσης της Ντουλάπας
- Καθαριότητα και Οργάνωση: Λατρεύω την εμφάνιση των ομοιόμορφων βάζων και όχι μια σειρά από ασύμφωνες συσκευασίες. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να δημιουργήσετε χάος με αυτόν τον τρόπο. Η οπτική αρμονία φέρνει ηρεμία και αισθητική αναβάθμιση στην κουζίνα σας.
- Οπτική Επισκόπηση του Τι Έχετε: Τώρα, όταν σχεδιάζω τα γεύματα μου, είναι τόσο εύκολο να κάνω μια γρήγορη απογραφή των βασικών μου ειδών. Μπορώ να δω ξεκάθαρα πότε πρόκειται να τελειώσει κάτι ή δεν αγοράζω ένα συστατικό μόνο για να διαπιστώσω ότι είχα ήδη δύο. Αυτό εξοικονομεί χρήματα και μειώνει τη σπατάλη.
- Τα Πράγματα Παραμένουν Πιο Φρέσκα: Ενώ τα κλιπ για σακούλες και οι ενσωματωμένοι σφραγιστές είναι ωραίοι, πάντα φαίνεται να αποτυγχάνουν. Η αποθήκευση των προϊόντων σε ένα βάζο με αεροστεγή σφράγιση θα διατηρήσει τα πάντα φρέσκα για περισσότερο, και είναι πολύ πιο εύκολο για τα παιδιά να τα κλείνουν σωστά, αποτρέποντας το μπαγιάτεμα.
- Το Μαγείρεμα Είναι Πιο Αποδοτικό: Δυσκολεύομαι να βρω χρόνο για να οργανώσω, γι’ αυτό και ανέβαλα αυτό το έργο για τόσο καιρό. Η αποθήκευση σε δοχεία και η οργάνωση όχι μόνο μεταμόρφωσαν την εμφάνιση της ντουλάπας μου, αλλά και τον τρόπο λειτουργίας της. Το μαγείρεμα είναι πλέον πολύ πιο αποτελεσματικό. Μπορώ γρήγορα να βρω αυτό που χρειάζομαι, να το χρησιμοποιήσω και να το επαναφέρω αμέσως στη θέση του, μειώνοντας το χρόνο προετοιμασίας.
- Γρήγορα Δείπνα: Μερικές φορές, όταν δεν έχω σχέδια για δείπνο και πραγματικά δεν θέλω να πάω για ψώνια, μπορώ να αξιοποιήσω τις δεξιότητές μου στο shelf cooking. Το να έχω τα πάντα σε διάφανα βάζα είναι τόσο χρήσιμο. Είναι πολύ πιο εύκολο να δω τι έχω διαθέσιμο και να φτιάξω ένα γεύμα πολύ πιο γρήγορα. Συχνά νιώθω σαν να συμμετέχω σε διαγωνισμό μαγειρικής!
Πώς να Οργανώσετε τη Ντουλάπα σας: Οδηγός Βήμα προς Βήμα
Ενδιαφέρεστε να έχετε μια ντουλάπα χωρίς συσκευασίες; Θέλετε έναν χώρο που να είναι πάντα τακτοποιημένος, λειτουργικός και να σας εμπνέει;
Ψάχνετε τρόπους για να απαλλαγείτε από την ακαταστασία, να ελευθερώσετε χώρο και να κάνετε τη ντουλάπα σας πιο λογική και εύχρηστη;
Κι εγώ το ήθελα, και τώρα θα σας δείξω πώς το κατάφερα, βήμα προς βήμα. Ακολουθήστε τον αναλυτικό οδηγό μου για να μεταμορφώσετε τη δική σας ντουλάπα.
Βήμα 1: Οργανώστε και Φτιάξτε μια Λίστα
Βγάλτε τα πάντα από τη ντουλάπα σας, πετάξτε ό,τι έχει λήξει και φτιάξτε μια λεπτομερή λίστα με τα αντικείμενα που θέλετε να αποθηκεύσετε σε δοχεία. Αυτή η διαδικασία είναι καθαρτική και σας επιτρέπει να δείτε πραγματικά τι έχετε. Μην φοβηθείτε να πετάξετε οτιδήποτε αμφίβολο – ο στόχος είναι η φρεσκάδα και η τάξη.
Στη συνέχεια, όσο ο χώρος είναι άδειος, πάρτε μετρήσεις από κάθε ράφι. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα που συχνά παραβλέπεται. Οι ακριβείς μετρήσεις θα σας καθοδηγήσουν στην αγορά των κατάλληλων δοχείων και καλαθιών, εξασφαλίζοντας ότι όλα θα χωρέσουν τέλεια χωρίς να σπαταλήσετε χρήματα σε ακατάλληλα προϊόντα.
Βήμα 2: Έρευνα και Αγορά
Κοιτάξτε στο Pinterest, στο Instagram και σε διάφορα καταστήματα για να καταλάβετε τι είδους δοχεία θέλετε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας. Εγώ αποφάσισα να χρησιμοποιήσω γυάλινα βάζα για τα πράγματα που χρησιμοποιώ για το μαγείρεμα, και πλαστικά με σφιχτά καπάκια για τα σνακ και τα δημητριακά. Τα παιδιά μου μπορούν να εξυπηρετηθούν μόνα τους με τα σνακ και δεν χρειάζεται να ανησυχώ για σπασμένα βάζα ή μερικώς κλειστές σακούλες. Η επιλογή των υλικών εξαρτάται από τις ανάγκες και τον τρόπο ζωής σας.
Βήμα 3: Καθορίστε το Μέγεθος για κάθε Είδος
Μόλις καταλήξετε στους τύπους δοχείων που επιθυμείτε, πάρτε αυτή τη λίστα και σημειώστε τι μέγεθος θα χρειαστείτε για κάθε είδος. Είναι σημαντικό να υπολογίσετε τον όγκο των τροφίμων που αγοράζετε συνήθως. Για παράδειγμα, αν αγοράζετε μεγάλες συσκευασίες ρυζιού, θα χρειαστείτε μεγαλύτερα δοχεία.
Όταν ξεκίνησα τις αγορές, κρατούσα μια λίστα στην τσάντα μου ή στο τηλέφωνό μου για τα τρόφιμα που ήθελα να αποθηκεύσω σε δοχεία, και περίπου τι μέγεθος δοχείου χρειαζόμουν. Με αυτόν τον τρόπο, όταν έβρισκα μια καλή προσφορά, ήξερα αν έπρεπε να το αγοράσω ή όχι. Η προετοιμασία είναι το μυστικό για να αποφύγετε τις άσκοπες αγορές.
Κρατούσα επίσης ένα διάγραμμα με τις μετρήσεις κάθε ραφιού στην ντουλάπα μου. Έτσι, αν έβρισκα κάποια καλάθια ή δοχεία, θα ήξερα αμέσως αν θα χωρούσαν ή όχι. Αφού επέστρεψα ένα σετ καλαθιών που “ίσως χωρούσαν”, από τότε κρατούσα τις μετρήσεις μαζί μου. Αυτή η μικρή λεπτομέρεια σας γλιτώνει από χρόνο και κόπο.
Βήμα 4: Ετικέτες – Ο Κλειδί για την Ορατότητα
Δίσταζα αρκετά για το αν θα έβαζα ετικέτες στα δοχεία μου ή όχι. Μου άρεσε η καθαρή εμφάνιση χωρίς ετικέτες, αλλά καθώς άρχισα να προσθέτω όλο και περισσότερα, συνειδητοποίησα ότι γινόταν δύσκολο να καταλάβω τη διαφορά κάποιων πραγμάτων. Το να μπερδέψω το κορν φλάουρ με την άχνη ζάχαρη θα οδηγούσε σε μια δυσάρεστη έκπληξη! Ενώ εγώ γνωρίζω τη διαφορά στην υφή μεταξύ των δύο, η 7χρονη κόρη μου όχι. Είναι επίσης χρήσιμο να έχουμε ταυτοποιημένα τα πολλαπλά αλεύρια και ρύζια.
Είμαι αρτοποιός, οπότε έχω πολλαπλά δοχεία με διαφορετικά αλεύρια. Και όσο έμπειρη κι αν γίνω, δεν νομίζω ότι είναι δυνατόν να αναγνωρίσω τη διαφορά μεταξύ του αλεύρου για όλες τις χρήσεις και του αλεύρου ψωμιού μόνο από την όψη. Θέλετε να φτιάξετε το δικό σας ψωμί από το μηδέν; Δείτε τα Μαθήματα Προζυμιού μου.
Η κόρη μου λατρεύει επίσης να με βοηθάει στο μαγείρεμα στην κουζίνα, οπότε οι ετικέτες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για εκείνη. Μπορούμε να εξασκηθούμε στην ανάγνωση και την αναγνώριση διαφορετικών συστατικών, κάνοντας το μαγείρεμα μια εκπαιδευτική εμπειρία.
Επίσης, με βοηθάει να παρακολουθώ ποιο βάζο προορίζεται για κάθε είδος. Με αυτόν τον τρόπο, αν κάτι χρειάζεται πλύσιμο, ξέρω τι αποθηκευόταν σε αυτό το συγκεκριμένο βάζο. Χρησιμοποιώ μόνιμο βινύλιο Oracle 651, οπότε οι ετικέτες δεν φεύγουν όταν πλένονται στο χέρι, εξασφαλίζοντας μακροζωία και πρακτικότητα.
Βήμα 5: Καλάθια και Κουτιά – Η Λύση για τα Έκτακτα
Για όλα αυτά τα αντικείμενα που δεν θέλετε να βάλετε σε δοχείο, προτείνω τη χρήση είτε καλαθιών, είτε πλαστικών κουτιών αποθήκευσης. Είναι ένας τόσο απλός τρόπος να κρατήσετε όλα αυτά τα αντικείμενα μαζί και οργανωμένα. Αυτό βοηθάει ιδιαίτερα στα προϊόντα με περίεργο σχήμα ή σε αυτά που χρησιμοποιούνται σπανιότερα.
Στην ντουλάπα μου, έχω δύο καλάθια για φρέσκα προϊόντα. Πράγματα όπως μήλα, λεμόνια, γλυκοπατάτες και πορτοκάλια. Η ανοιχτή τους φύση επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα, διατηρώντας τα φρούτα και τα λαχανικά πιο φρέσκα.
Μην αποθηκεύετε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σας στο ίδιο σημείο. Τείνω να κρατάω τις πατάτες στην ντουλάπα μου και τα κρεμμύδια ζουν σε ένα καλάθι λαχανικών στον πάγκο μου. Δεν “συμπαθούν” το ένα το άλλο και θα προκαλέσουν το ένα το άλλο να χαλάσει πολύ πιο γρήγορα, λόγω της απελευθέρωσης αερίου αιθυλενίου από τις πατάτες που επιταχύνει τη φθορά των κρεμμυδιών.
Για όλα τα άλλα αντικείμενα που δεν μπορούν να μπουν σε βάζα, τα κρατάω σε αυτά τα πλαστικά κουτιά. Αυτά είναι ιδανικά για να ομαδοποιείτε αντικείμενα όπως φακελάκια καρυκευμάτων, μικρά κουτιά ή οτιδήποτε άλλο που δεν έχει μόνιμη θέση σε ένα δοχείο.
Εξακολουθώ να ψάχνω για ωραία καλάθια, αλλά επειδή αυτό είναι ένα περίεργο ράφι, είναι δύσκολο να βρεθούν. Είδη όπως τα κελύφη τορτίγιας, μικρές συσκευασίες κράκερ, κράκερ βρώμης ή πράγματα που δεν αγοράζω αρκετά συχνά για να τους αφιερώσω το δικό τους βάζο, βρίσκουν τη θέση τους εδώ.
Βήμα 6: Η Τελική Οργάνωση και η Τοποθέτηση
Αυτός είναι ο τομέας με τον οποίο πραγματικά δυσκολεύτηκα. Είχα τα βάζα και τα καλάθια, αλλά απλά δυσκολευόμουν να οπτικοποιήσω την καλύτερη τοποθέτηση για τα πάντα. Καταλήξαμε να φτιάξουμε τη δική μας βάση στήριξης από ξύλινες σανίδες 2″x4″ για να στοιβάζονται τα βάζα. Τα διάφορα ύψη είναι ωραία για να βλέπουμε όλα τα διαφορετικά βάζα. Αυτό χρειάστηκε πολλές προσαρμογές, αλλά άξιζε τον κόπο, καθώς βελτίωσε σημαντικά την ορατότητα και την προσβασιμότητα.
Χρησιμοποίησα επίσης ένα άλλο ντουλάπι δίπλα στον χώρο προετοιμασίας μου για τα μεγαλύτερα αντικείμενα, όπως αλεύρια, βρώμη και ρύζια. Τα λευκά κουτιά είναι για άλλα διάφορα αντικείμενα όπως βιταμίνες, φάρμακα και τσιρότα, κρατώντας τα εκτός του χώρου των τροφίμων και τακτοποιημένα.
Οι φίλες μου, η Lacy και η Liz από το The Cozy Space, με βοήθησαν πραγματικά σε όλη αυτή τη διαδικασία. Προσφέρουν συμβουλευτικές υπηρεσίες, τόσο κατ’ οίκον όσο και εξ αποστάσεως. Μου έδειξαν πώς να βλέπω τον χώρο μου διαφορετικά και μου έδωσαν εξαιρετικές συμβουλές για να ξεκινήσω σωστά. Για άλλη μια φορά, η οργάνωση είναι ένας τομέας με τον οποίο δυσκολεύομαι. Θα προτιμούσα πολύ περισσότερο να περνάω τον χρόνο μου μαγειρεύοντας, αλλά με τη βοήθειά τους, βρήκα λύση.
Έχετε οργανώσει τη ντουλάπα σας; Θα ήθελα πολύ να δω τη μεταμόρφωσή σας! Δημοσιεύστε μια φωτογραφία και κάντε μου tag στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ή αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για το τι έχετε κάνει για να βελτιώσετε τη λειτουργία της ντουλάπας σας. Εμπνεύστε και άλλους με τις ιδέες σας!
Αγοράστε από Αυτήν την Ανάρτηση
Σετ Δοχείων Οργάνωσης & Αποθήκευσης Τροφίμων Rubbermaid Brilliance Pantry με Αεροστεγή Καπάκια, Σετ 10 τεμαχίων (20 Τεμάχια Συνολικά)
Σετ 3 Τεμαχίων Αεροστεγών Διανομείων Δημητριακών OXO Good Grips POP
Διάφανα Γυάλινα Μπουκάλια Quadra, 250ml (8.5 Fl Oz) – Κιβώτιο 12 τεμαχίων
Η καλύτερη τιμή για βάζα flip-lock βρίσκεται στα TJMaxx ή HomeGoods. Το Target είναι το καλύτερο μέρος για τα βάζα Anchor Hocking, προσφέροντας ποιότητα σε προσιτές τιμές.